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15 alimentos que son buenos para su hígado

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 4 Vistas

El estilo de vida que vives determina el corazón de tu vida y tu bienestar general. Es posible que haya oído un dicho popular que dice “eres lo que comes”. Esto es cierto ya que tus hábitos poco saludables contribuyen a tu debilitante salud. Según los nutricionistas, puede evitar que su cuerpo sufra de una serie de dolencias debido a la incorporación de alimentos saludables en su dieta. El consumo regular de frutas frescas, vegetales, nueces, etc. puede hacer maravillas para su salud en general, incluida la salud del hígado.

Su hígado es uno de los órganos primarios cuando se trata de eliminar los síntomas de enfermedades desalentadoras como la hepatitis. Por lo tanto, mantener un hígado saludable es tan importante como mantener la salud oral; por lo tanto, debe ser su principal prioridad. Solo un hígado fuerte tiene potencial para evitar las toxinas, sales, grasas y el exceso de agua que contribuyen a la destrucción celular en el hígado.

Y para que tu hígado sea poderoso, debes consumir alimentos que estén enriquecidos con antioxidantes, ácidos grasos omega-3 , vitaminas , catequinas, selenio , etc. Cuando se combinan, estos nutrientes funcionan para desintoxicar el hígado de las sustancias desalentadoras que ayudan a un hígado grave problemas.

15 alimentos increíbles que son buenos para su hígado

El tipo de comida que usted come ciertamente afecta la salud de su hígado. Si desea tener un hígado saludable, agregue lo siguiente a su dieta. Aguacate, pescado, limón, aceite de oliva, cúrcuma, lentejas, verduras de hoja verde, fruta de uva y té verde. Otros alimentos que debe incluir en su dieta son el ajo, las nueces de Brasil, la remolacha, el brócoli y las manzanas.

1. Aguacate

 

El aguacate está cargado con un antioxidante conocido como glutatión, que es responsable de eliminar las sustancias tóxicas de su hígado, factores que combaten la destrucción de todas las células sanas de su hígado. De acuerdo con los nutricionistas, puede mantener un hígado saludable solo consumiendo de 2 a 5 rebanadas de aguacate regularmente. Por lo tanto, no se olvide de agregar aguacate a su ensalada la próxima vez.

2. Pescado

 

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Los aminoácidos juegan un papel crítico cuando se trata de proteger su hígado de posibles daños que pueden causar toxinas, sales o grasas excesivas. Estas enzimas se encuentran ampliamente en diferentes tipos de proteínas. Esta es la razón por la cual los nutricionistas sugieren consumir alimentos ricos en proteínas como el pescado. El pescado es una gran fuente para consumir proteínas , lo que ayuda a la desintoxicación adecuada del hígado. Además, otros nutrientes como los ácidos grasos omega-3 también se encuentran en los peces que son naturalmente antiinflamatorios .

3. Limón

 

Los limones están cargados de vitamina C, que nuevamente es un antioxidante. Muchos estudios han concluido que el ácido crítico es esencial para consumir, ya que tiene el potencial de mantener a raya el riesgo de daño oxidativo en el hígado. Los nutricionistas sugieren consumir al menos un limón al día para dejar que se haga el trabajo por usted.

4. Aceite de oliva

 

La mayoría de los problemas hepáticos ocurren debido a un estilo de vida poco saludable. Es por eso que los nutricionistas recomiendan incorporar aceite de oliva en su dieta diaria. Puede agregarlo a sus ensaladas, aderezos o puede cocinar sus alimentos en aceite de oliva. Está repleto de propiedades que ayudan a eliminar el triglicérido sérico junto con el colesterol malo. Y como resultado, su oxidación de lípidos aumenta, que es lo que mantiene saludable su hígado.

5. Cúrcuma

 

Los radicales libres son desalentadores y pueden afectar su hígado severamente. Necesita incorporar alimentos que puedan combatir los radicales libres, los ingredientes alimenticios como la cúrcuma . Esta especia mágica no solo evita que su hígado sufra daños por radicales libres, sino que también reduce las posibilidades de que las moléculas inestables causen cualquier daño a su cuerpo en general. Por otra parte, consumir cúrcuma ayuda en el desarrollo de la bilis y la digestión de la grasa, lo que significa que es un desintoxicante natural para el hígado.

6. Lentejas

 

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Los nutricionistas han declarado las lentejas como un agente de limpieza para su hígado. Tiene un alto contenido de fibra y es una fuente segura para consumir proteínas a base de plantas. El consumo de lentejas proporciona la cantidad necesaria de proteína a su hígado y lo hace lo suficientemente fuerte como para funcionar bien.

7. Vegetales de hojas verdes

 

Su hígado se daña con productos químicos, pesticidas, metales pesados ​​o al absorber toxinas ambientales. Es por eso que debes consumir alimentos que mantengan a raya a estos elementos tóxicos. De acuerdo con los nutricionistas, los vegetales de hoja verde pueden ayudar a este respecto, ya que están cargados de clorofilas vegetales. Este nutriente también es conocido por aumentar la producción de bilis.

8. Tomates

 

Cuando se trata de proteger su hígado de las inflamaciones distintivas que contribuyen a los síntomas del cáncer de hígado, consumir alimentos con antioxidantes es todo lo que necesita. Los tomates son uno de esos alimentos; entonces, comience a cocinar sus comidas usando tomates o agréguelos a las ensaladas para proteger este órgano vital.

9. Fruta de uva

 

El glutatión y la vitamina C son lo suficientemente potentes como para proteger su hígado de todas las formas posibles. Estos nutrientes funcionan para limpiar su hígado de sustancias tóxicas que contribuyen a diversos problemas hepáticos, como la inflamación. Puede consumir jugo de toronja ya que está cargado con estos componentes. Juntos, aumentarán las enzimas que ayudan en la desintoxicación del hígado.

10. Té verde

 

Beber un poco de té verde caliente no solo relaja, sino que también nutre este órgano vital de varias maneras. El té verde está cargado de antioxidantes vegetales como las catequinas. Estas catequinas son esenciales para mantener la salud del hígado ya que ayudan a la funcionalidad hepática adecuada. El consumo regular de té verde puede reducir los síntomas de enfermedades como la esteatosis hepática, la cirrosis hepática y la hepatitis.

11. Ajo

 

Un pequeño diente de ajo contiene una serie de beneficios para la salud que también incluyen beneficios para el hígado. Tiene una cantidad adecuada de azufre, que es extremadamente importante para su desintoxicación. Puede incorporarlo a su dieta de varias maneras, como saltear el pollo o el pavo con ajo.

12. Nueces de Brasil

 

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El selenio es otro nutriente que los nutricionistas recomiendan para su desintoxicación que puede consumir nueces de Brasil en abundancia. Es una fuente natural para evitar las infecciones virales y para protegerlo de la presa de la hepatitis B y C.

13. Remolacha

 

Las remolachas son ricas en betalaínas que son antioxidantes. Los nutricionistas sugieren agregar trozos de remolacha a sus ensaladas para protegerlo del posible daño que causan las toxinas ambientales. Por otra parte, el consumo de jugo de remolacha funciona como un desintoxicante natural que aumenta sus niveles de energía también.

14. Brócoli

 

El consumo de brócoli puede ayudarlo de varias maneras, ya que están cargados con un compuesto conocido como isotiocianatos. Este compuesto contiene azufre que se sabe que regula las irregularidades que se encuentran en el hígado. También ayudan a reducir de manera segura los carcinógenos.

15. Manzanas

 

La pectina es un componente esencial que es una fibra soluble. La fibra previene el colesterol y las toxinas de la sangre de manera efectiva que ayuda a la salud del hígado. Y puedes encontrar pectina en las manzanas junto con otros nutrientes necesarios como el ácido málico. Los nutricionistas consideran que ambos componentes son potentes para limpiar su torrente sanguíneo de sustancias tóxicas que resultan en un hígado saludable.

Línea de fondo

Su hígado es un órgano vital que le impide caer víctima de diversas enfermedades desalentadoras. Esta es la razón por la cual los nutricionistas hacen hincapié en consumir una dieta que contenga nutrientes que protegen su hígado del efecto de los radicales libres , los productos químicos y otras sustancias tóxicas.

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