Hogar Dieta y Nutricion 11 increíbles beneficios para la salud de remolachas o remolacha

11 increíbles beneficios para la salud de remolachas o remolacha

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 6 Vistas

Los beneficios de remolacha o remolacha incluyen prevenir la osteoporosis, tratar la anemia, tratar el estreñimiento, retrasar el crecimiento del tumor, apoyar la salud psicológica, tratar la diabetes, apoyar el embarazo, prevenir el colesterol malo, aliviar la fatiga y apoyar la salud del hígado.

No estaría mal decir que la remolacha es una verdura completa. Desde la indigestión hasta el mantenimiento de un hígado saludable, este vegetal de color rojo purpúreo profundo puede tratar varios problemas de salud. Se considera como una de las principales fuentes para combatir la anemia debido a los altos niveles de hierro que se encuentran en ella. Puede agregarlo a sus ensaladas para obtener nutrientes adicionales y consumirlo en trozos.

¿Qué es remolacha?

La remolacha es popularmente conocida como remolacha y pertenece a la familia Chenopodiaceous. No solo se usa como alimento, sino que ha servido como medicina desde la antigüedad. Dado que el vegetal posee un hermoso color, también se utiliza como colorante alimentario. Se descubrió por primera vez en la región mediterránea hace unos 4.000 años y poco después llegó a la cocina china. Ganó popularidad desde entonces y ahora se considera como un ingrediente principal para agregar ensaladas, sopas e incluso encurtidos.

Valor nutritivo de la remolacha

11 increíbles beneficios para la salud de remolachas o remolacha

 

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1. Remolacha impide la osteoporosis

Su cuerpo necesita un mineral conocido como sílice para absorber el calcio, que puede obtener efectivamente de la remolacha, ya que está lleno de minerales. El consumo diario de calcio mantiene los dientes y huesos más fuertes, pero los expertos recomiendan un vaso de jugo de remolacha fresco para prevenir problemas de salud como huesos quebradizos y osteoporosis .

2. Ayuda a tratar la anemia

Dado que esta poderosa verdura está enriquecida con mucho contenido de hierro, puede ayudar a las personas que sufren de anemia . Si tiene deficiencia de hierro, necesita agregar remolachas en su dieta de inmediato porque podría causar otros problemas de salud desalentadores. Su cuerpo necesita hierro para producir hemoglobina, que es responsable de transportar nutrientes y oxígeno a las otras partes de su cuerpo. Por lo tanto, la incorporación de muchas remolachas en rodajas en su dieta diaria puede tratar la anemia sin ningún efecto adverso.

3. Remolacha para el estreñimiento

Gracias a la fibra dietética que se encuentra en el vegetal, alivia el estreñimiento , que es un problema de salud completamente irritante. Se sabe que la remolacha funciona como un excelente laxante, que ayuda a regularizar la evacuación intestinal. Su función no se detiene aquí ya que este vegetal también se usa ampliamente como limpiador de colon y se dice que elimina las toxinas de su estómago.

4. Disminuye el crecimiento tumoral

Según un estudio, la betacianina encontrada en la remolacha puede retrasar el crecimiento del tumor en un 12.5% ​​en pacientes con cáncer de próstata y cáncer de mama. Esta propiedad es extremadamente útil porque su efecto no solo es útil durante el diagnóstico y el tratamiento de la desastrosa enfermedad, sino que también permite a los pacientes permanecer sin cáncer por más tiempo.

5. Para la salud psicológica

Sus órganos vitales necesitan una cantidad adecuada de oxígeno para funcionar bien. Un estudio reciente ha demostrado que beber jugo fresco de remolacha asegura este proceso debido al nitrato que se encuentra en el vegetal. No solo es responsable de la funcionalidad cerebral adecuada, sino que también calma los nervios. Además, el consumo regular del jugo también puede reducir los riesgos de demencia . Puedes consumirlo en trozos y también en forma de jugo; de cualquier forma, obtendrás toda la nutrición.

6. Remolacha para diabéticos

La remolacha es extremadamente segura para las personas que sufren de diabetes porque el azúcar que se encuentra en ella no es dañina. Este vegetal mágico tiene un índice glucémico medio, que asegura una liberación lenta de azúcar en el torrente sanguíneo. Es una forma natural de lidiar con un antojo de azúcar. Al ser baja en calorías y sin grasa, la remolacha es un vegetal ideal y más nutritivo para los diabéticos.

7. Para mujeres embarazadas

El ácido fólico es un nutriente que es algo que las mujeres embarazadas necesitan para mantener el cuerpo fuerte y el bebé saludable. Y las remolachas contienen muchas de estas enzimas. También es esencial para los bebés por nacer porque ayuda a la formación adecuada de la médula espinal. El ácido fólico también previene al bebé nonato de condiciones desalentadoras, incluida la espina bífida. Además, las mujeres embarazadas requieren mucha energía para mantener su salud y la de su bebé.

8. Previene el colesterol malo

La remolacha está cargada de flavonoides, fibra dietética y betacianina. La betacianina es uno de los antioxidantes más poderosos que se sabe que minimiza la oxidación del colesterol LDL y previene su acumulación en las arterias. Este proceso protege su corazón de ataques cardíacos y ataques cardíacos que amenazan la vida. Esta es la razón por la que los expertos recomiendan incorporar remolachas en la rutina diaria para detener la acumulación de colesterol malo en las arterias.

9. La remolacha alivia la fatiga

Como se mencionó anteriormente, su cuerpo necesita cantidades consistentes de oxígeno para funcionar. También es necesario para mantener su cuerpo con energía. Es el contenido de nitrato que se encuentra en la remolacha que agranda las arterias, lo que ayuda a transportar todo el oxígeno por todo el cuerpo, aumentando sus niveles de energía. El hierro es otro componente que combate la fatiga y mejora la resistencia, que se encuentra comúnmente en la remolacha. Por lo tanto, comience a incorporar esta poderosa verdura en su rutina y mantenga a raya la fatiga y los bajos niveles de energía.

10. Para la presión arterial alta

Cuando consumes nitratos, se convierte en nitritos y óxidos nítricos, que es un gas. Se sabe que estos dos componentes dilatan las arterias y disminuyen la presión arterial alta. Cabe destacar que la lucha contra los niveles altos de presión arterial es esencial para evitar problemas de salud que ponen en peligro la vida. Las remolachas contienen muchos nitratos y un estudio incluso afirmó que consumir alrededor de 500 gramos de remolacha al día puede reducir la presión arterial en menos horas.

11. Para el hígado sano

Necesita muchos nutrientes como hierro, antioxidantes, betaína, vitamina B, etc. para mantener su hígado activo y saludable. En este caso, las remolachas no son más que una bendición, ya que contienen todos estos nutrientes y vitaminas. Se sabe adelgazar la bilis; La remolacha permite un fácil flujo en el hígado y el intestino delgado. Este vegetal milagroso mantiene el hígado saludable eliminando toxinas de él. La fibra también es responsable de eliminar las toxinas asegurándose de que no se acumulen en su cuerpo.

Conclusión

La mejor parte de las verduras es que puedes consumir todo lo que quieras ya que no contienen ningún efecto adverso. La remolacha es uno de los vegetales más beneficiosos que tienen una inmensa cantidad de minerales, fibra y vitaminas que su cuerpo necesita diariamente. Por lo tanto, no espere y comience a consumir remolacha y obtenga los beneficios para la salud.

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