Hogar Dieta y Nutricion 11 Impresionantes beneficios de la vitamina B1 (tiamina)

11 Impresionantes beneficios de la vitamina B1 (tiamina)

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 3 Vistas

La vitamina B1 conocida como tiamina es un nutriente importante en el cuerpo. Sus beneficios incluyen aumentar la producción de energía, salvaguardar los nervios, desacelerar el proceso de envejecimiento del cuerpo, estimular la digestión y mejorar la memoria. También ayuda a prevenir la enfermedad de Alzheimer, mejorar el apetito, aumentar la inmunidad del cuerpo, tratar el alcoholismo y ayudar a mantener un estado de ánimo positivo. También puede ayudar a prevenir problemas oculares.

¿Qué es la Vitamina B1?

La vitamina B1, también conocida como tiamina, es un nutriente clave que proviene de la familia de complejos de vitamina B. Desempeña un papel fundamental para garantizar un sistema nervioso saludable y mejorar el funcionamiento cardiovascular del cuerpo. Es una de las 8 vitaminas solubles en agua presentes en el grupo del complejo B y principalmente ayuda en la conversión de carbohidratos en glucosa, que luego se utiliza para generar energía para realizar diversas funciones físicas. Por otra parte, la vitamina también es necesaria para descomponer las grasas y las proteínas.

Fuentes ricas de vitamina B1

El hígado y la levadura son las fuentes más ricas de tiamina. El germen de trigo, los cereales integrales, la carne de cerdo, el centeno y los frijoles también son excelentes fuentes de esta vitamina crucial. Esta lista también incluye papas, champiñones, espárragos, atún, espinacas, semillas de girasol, guisantes verdes, berenjenas, coles de Bruselas, espinacas y lechuga romana. Tenga en cuenta que la sobrecocción o el exceso de refrigeración pueden destruir el contenido de tiamina, por lo que evite hacerlo.

¿Tienes una deficiencia de vitamina B?

Los primeros síntomas de la deficiencia de vitamina B1 incluyen irritabilidad, letargo, pérdida de peso, pérdida de memoria, pérdida de sueño, estreñimiento o indigestión y sensibilidad de los músculos de la pantorrilla. Si se pasa por alto durante largos períodos de tiempo, una deficiencia de vitamina B1 puede conducir a una afección llamada beriberi , que se caracteriza por anomalías cardíacas, cerebrales y nerviosas, pero los síntomas generalmente varían de una persona a otra y dependen de numerosos factores.

11 Beneficios para la salud de la vitamina B1 (tiamina)

 

Lee mas:  Entesopatía: causas, síntomas, tratamiento, remedios caseros

Incorporar tiamina en su dieta diaria no solo combate el riesgo de contraer beriberi, sino que también ofrece una variedad de beneficios para la salud impresionantes, algunos de los cuales incluyen:

1. Impulsa la producción de energía

El azúcar es la principal fuente de energía en nuestro cuerpo, donde se oxida para crear una forma utilizable de energía debido a la presencia de vitamina B1. Es parte de un complejo mecanismo enzimático conocido como el sistema piruvato deshidrogenasa, que básicamente ayuda a la oxidación del azúcar. También es necesario para el funcionamiento de este mecanismo enzimático, que libera energía para una variedad de funciones corporales.

2. Salvaguarda los nervios

La tiamina ayuda a permitir el desarrollo adecuado de vainas de mielina alrededor de los nervios. La falta de esta vitamina puede conducir a la degeneración de estas cubiertas, lo que puede provocar daños en los nervios e incluso la muerte.

3. Ofrece potentes cualidades antienvejecimiento

La tiamina actúa como un potente antioxidante, que ayuda a proteger su cuerpo contra los signos del envejecimiento, como las manchas de la edad, las arrugas y otras afecciones similares que normalmente afectan a los órganos.

4. Estimula la digestión

La vitamina B1 ayuda a liberar ácido clorhídrico, que es fundamental para una buena digestión de los trozos de alimentos.

5. Previene la enfermedad de Alzheimer

La tiamina es conocida por desacelerar el desarrollo del Alzheimer. cuando se trata con suplementos de tiamina (100 miligramos por día), los pacientes que padecen esta enfermedad informaron alivio. También hay pruebas controladas con placebo actualmente en curso que revelarán más información sobre el sistema a través del cual esto sucede.

6. Mejora la memoria

La tiamina también es famosa por mejorar el poder de concentración y la memoria. También se usa para manejar numerosas disfunciones del sistema nervioso como la parálisis de Bell y la esclerosis múltiple. Gracias a sus cualidades que mejoran la memoria y su capacidad de afectar positivamente la salud del sistema nervioso, la vitamina se conoce comúnmente como “vitamina moral”.

La vitamina también ayuda a aumentar la energía, combatir la tensión crónica y posiblemente incluso prevenir la pérdida de memoria. La investigación ha asociado la deficiencia de vitamina B1 a problemas para adquirir y retener información. Un estudio concluyó que la vitamina B1 dio como resultado tiempos de reacción más rápidos y sensaciones lúcidas en aquellos que tomaban pruebas estresantes.

7. Mejora el apetito

Además de mejorar el estado de alerta mental, la vitamina B1 también es efectiva para mejorar significativamente el apetito. Es una vitamina soluble en agua y, por lo tanto, se descarga a través de la orina. Por lo tanto, es importante que mantenga una dieta bien balanceada que contenga las cantidades necesarias de vitamina B1.

8. Aumenta la inmunidad

La vitamina B1 ayuda a mantener el tono muscular a lo largo de las paredes del tracto digestivo, un lugar donde se encuentra gran parte del sistema inmunitario. La salud de su sistema digestivo es extremadamente importante para la absorción de vitamina B1 ya que un tracto digestivo saludable le permite a su cuerpo obtener nutrientes de los alimentos, que luego se utilizan para aumentar la inmunidad y evitar que se enferme. La vitamina B1 ayuda a liberar el ácido clorhídrico, que es importante para la digestión completa de los alimentos y la absorción de nutrientes.

9. trata el alcoholismo

La vitamina B1 ayuda a minimizar el riesgo de desarrollar un trastorno cerebral particular conocido como síndrome de Wernicke-Korsakoff, una afección caracterizada por daño a los nervios, fatiga refleja del movimiento muscular y dificultad para caminar. Este trastorno se remonta a la deficiencia de tiamina y generalmente se encuentra en alcohólicos, específicamente en aquellos que también tienen una dieta deficiente. El alcohol tiene un impacto adverso en la capacidad del cuerpo para absorber adecuadamente la vitamina B1 de los alimentos.

10. Ayuda a mantener un estado de ánimo positivo

La vitamina B1 ayuda a mejorar la capacidad del cuerpo para combatir el estrés, que es una de las razones por las que las vitaminas B se conocen como las vitaminas “antiestrés”. Los bajos niveles de energía pueden conducir a una mala motivación y mal humor. Sin embargo, la tiamina puede ayudarlo a defenderse contra la ansiedad y la depresión, así como a mejorar su estado de ánimo debido a su impacto positivo en el cerebro.

Es capaz de prevenir la inflamación y también ayuda a mantener una función cerebral saludable que está a cargo de la toma de decisiones en el cerebro. Los nervios sanos y funcionales son increíblemente importantes para controlar la ansiedad y el estrés, así como para aumentar su estado de ánimo.

11. Ayuda a prevenir problemas oculares

Algunos estudios sugieren que la vitamina B1 en realidad puede ayudar a minimizar el riesgo de desarrollar problemas de visión, como glaucoma y cataratas. Esto se debe a su capacidad para influir en la señalización muscular y nerviosa, que es crucial para transmitir información desde los ojos directamente al cerebro.

Conclusión

Como es evidente, la tiamina es un nutriente extremadamente crucial que no solo ayuda a mejorar las funciones de nuestro cuerpo, sino que también brinda una variedad de impresionantes beneficios para la salud que pueden funcionar para mejorar su bienestar general. Incorporar la vitamina en su dieta diaria no es una tarea difícil. Debería centrarse principalmente en consumir ensaladas con nueces, semillas, frijoles y verduras de hoja verde. El hígado de vaca, el cerdo y las algas también están llenos de esta vitamina, y por lo tanto serán una excelente adición a sus comidas.

También te puede interesar

Deja un comentario