12 increíbles beneficios para la salud de las vitaminas

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
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Beneficios para la salud de las vitaminas incluye apoyar el metabolismo saludable, promover la salud del sistema inmunológico, mantener las membranas celulares y la estructura, producción de glóbulos rojos, promover el cabello, la piel y las uñas saludables, promover articulaciones sanas, mejorar la visión nocturna, la producción de hormonas y el desarrollo óseo saludable .

¿Alguna vez has pensado en cuán importantes son las vitaminas para nuestra salud y bienestar general? Las vitaminas son partes extremadamente críticas de una dieta integral, que ayudan a proteger nuestro cuerpo y garantizar un funcionamiento óptimo. Sin embargo, las dietas consumidas por la mayoría de las familias occidentales típicas dejan mucho que desear: ricas en carbohidratos y grasas procesadas, estos alimentos están virtualmente desprovistos de vitaminas reales.

Ahora, ¿qué importancia tienen las vitaminas importantes y por qué necesita asegurarse de obtener más? Siga leyendo para descubrir estos beneficios asombrosos de las vitaminas en su salud.

12 increíbles beneficios para la salud de las vitaminas

 

1. Apoya el metabolismo saludable

Nuestro metabolismo determina qué tan eficientemente podemos hacer uso de los alimentos consumidos, y posteriormente convertirlo en energía utilizable o nutrientes que nuestro cuerpo necesita para el crecimiento y la recuperación. La familia B de vitaminas en particular está involucrada en los procesos metabólicos del cuerpo, ayudando a las células con la producción y reparación de energía. Muchos alimentos son naturalmente ricos en vitaminas B, que incluyen carne , vegetales e incluso productos lácteos.

2. Promueve la salud del sistema inmune

Una de las funciones más importantes que juegan las vitaminas en nuestro cuerpo es apoyar nuestro sistema inmunológico al estimular la producción de anticuerpos y mediadores inmunes , y ayudar a amortiguar los efectos del daño de los radicales libres en las células. Nuestro sistema inmunológico puede verse comprometida si no consume suficientes de las importantes vitaminas antioxidantes como las vitaminas A , C y E .

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3. Mantenimiento de membranas celulares y estructura

Además de ayudar a respaldar el sistema inmune, las vitaminas A y C en particular son necesarias para ayudar a garantizar que no se escape material celular importante debido a las membranas defectuosas. La vitamina C inicia la síntesis de colágeno, el colágeno es una proteína estructural muy importante que ayuda a mantener la materia celular dentro de las células donde pertenecen.

4. Producción de glóbulos rojos

Los glóbulos rojos, además del hierro mineral conocido, también requieren vitaminas para su síntesis. En particular son las vitaminas B y la vitamina B12 especialmente. Incluso si una persona consume suficiente hierro pero no obtiene suficiente vitamina B12 , puede desarrollar anemia. Afortunadamente, esto se puede remediar fácilmente al consumir más alimentos ricos en esta vitamina. Buenas fuentes de esta vitamina incluyen huevos , productos lácteos, incluido el queso , junto con carne como la carne de res.

5. Promueve el cabello sano, la piel y las uñas

Una vez más, las vitaminas desempeñan un papel importante para garantizar que el vello , la piel y las uñas del cuerpo estén bien cuidados y se vean sanos y lustrosos. La vitamina B-7 es especialmente necesaria para ayudar con esta función, pero muchas otras vitaminas B también se incorporan para ayudar. Los huevos son una gran fuente de esta vitamina, así como de muchos otros miembros de la familia B, pero solo asegúrate de no tirar la yema ya que es aquí donde reside gran parte de la nutrición.

6. Articulaciones sanas y membranas mucosas

En los días en que el modo principal de viaje era por mar, los marineros comúnmente desarrollaban una enfermedad conocida como escorbuto. Aunque es raro en la actualidad, hace 300 años el escorbuto era una enfermedad grave que podía llevar rápidamente a la muerte como resultado de la pérdida de sangre de varias membranas mucosas. Estos pueden incluir la encía, los ojos, las partes reproductivas o incluso el recto. Por lo general, se produjo como resultado de la deficiencia de vitamina C, que provocó que la sangre se escapara de estas áreas ya que los vasos sanguíneos no estaban estructuralmente intactos.

Además, la vitamina C también es una parte crítica de la salud general de las articulaciones, ya que una deficiencia a menudo perjudicará la síntesis de colágeno y evitará la reparación de las articulaciones después del desgaste diario.

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7. Visión nocturna mejorada

Podría decirse que la vitamina más importante cuando se trata de la salud general de los ojos es la vitamina A y su familia relacionada de compuestos carotenoides y retinoides. La deficiencia de esta importante vitamina es más probable que se note inicialmente como una visión muy pobre en la oscuridad, ya que las células en el ojo son incapaces de adaptarse a las situaciones de poca luz y, como resultado, no puede ver. ¿La forma más fácil de remediar esto? Más alimentos que se sabe que son ricos en vitamina A. Grandes fuentes de esta vitamina incluyen la zanahoria siempre popular , y las batatas que son realmente superiores en muchos aspectos.

8. Producción de Hormonas

Mientras que las hormonas se producen independientemente del consumo de vitaminas, los estudios realizados han encontrado una relación entre los niveles de vitamina D en la sangre y la cantidad de testosterona, la hormona masculina . Los hombres con los niveles más bajos de vitamina D en suero también muestran bajos niveles de testosterona, y en las mujeres los niveles bajos de vitamina D se asocian con niveles reducidos de estrógeno y alteraciones en el ciclo menstrual. La forma más fácil de obtener vitamina D es pasar 15 minutos al sol diariamente, ya que su piel puede sintetizar esta vitamina. Sin embargo, si usted vive en los climas más fríos y no puede obtener la exposición al sol decente, asegúrese de tomar un suplemento de vitamina D .

9. Desarrollo de hueso sano

El papel que juega la vitamina D en el desarrollo del tejido óseo a menudo se subestima, pero no debería ser así ya que el calcio solo no es responsable del desarrollo óseo. La vitamina D ayuda a asegurar la mineralización ósea adecuada, que es la deposición de calcio y otros minerales en la matriz ósea para garantizar la estabilidad. La vitamina D también juega un papel importante en el desarrollo de los dientes y las uñas, ya que el calcio también es un componente principal de estos tipos de tejido.

10. Coagulación de la sangre normal

La vitamina K no recibe mucha atención, aunque en realidad merece mucho más. ¿Alguna vez se tomó el tiempo de considerar cómo se coagula su sangre cuando experimenta una herida o lesión? Puedes agradecer a la vitamina K por eso. Si bien no es el único responsable de la cascada de coagulación, la deficiencia de vitamina K se asocia con trastornos hemorrágicos e incapacidad de la sangre para coagularse adecuadamente. Por lo tanto, es más probable que sangres profusamente si tu cuerpo es deficiente en esta vitamina crítica después de una lesión simple como un corte. Los vegetales de hoja verde oscuro son excelentes fuentes de vitamina K, así que asegúrese de incluir estos alimentos en su dieta semanalmente.

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11. Salud del sistema nervioso

El sistema nervioso consta de nervios y neurotransmisores, que trabajan juntos para dictar prácticamente todos los procesos en el cuerpo. En particular, las vitaminas B ayudan a asegurar que las fibras nerviosas estén aisladas adecuadamente con las vainas de mielina, y también ayudan a modular la producción de neurotransmisores importantes en el cerebro. Es por eso que su médico recomienda el uso de ácido fólico durante el embarazo, ya que ayuda a proteger al bebé contra el desarrollo de trastornos de la columna vertebral o del tubo neural. 
También se dice que el ácido fólico ayuda a reducir los síntomas de la neuropatía diabética, ya que puede mantener la función nerviosa y prevenir su muerte.

12. Puede ralentizar el envejecimiento

Una de las funciones principales de las vitaminas en el cuerpo es mantener procesos biológicos óptimos. Sin embargo, como especie estamos expuestos a estímulos mucho más peligrosos que deberíamos ser, lo que inevitablemente causa un envejecimiento acelerado y el deterioro de los sistemas de órganos. Asegurar que consumamos un amplio espectro de vitaminas esenciales a diario puede casi seguramente contribuir a la salud general. Las vitaminas antioxidantes, por ejemplo, ayudan a proteger el ADN del daño, normalizando la renovación celular en el proceso. La familia B de vitaminas optimiza los procesos metabólicos y la eliminación de desechos del cuerpo. Juntas, las vitaminas están ahí para hacernos mejores versiones de nosotros mismos.

Conclusión

Obtener sus necesidades diarias de vitaminas es una tarea sencilla siempre que consuma una dieta equilibrada rica en alimentos de su fuente natural. La comida chatarra, incluso si está fortificada con vitaminas, nunca será igual a la comida consumida tan cerca de la fuente de lo posible. Si no puede cumplir con sus requisitos diarios a través de la dieta, los suplementos pueden ofrecerle alguna ayuda. Sin embargo, los suplementos no deben usarse como una muleta para evitar comer sano.

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