11 Beneficios para la salud de las verduras de hoja verde

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
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Las ventajas de Green Leafy Vegetables incluyen mejorar la salud digestiva, mantener la vista débil, equilibrar los niveles de colesterol, mejorar la piel juvenil, tratar la anemia, fortalecer el cuero cabelludo, combatir los radicales libres, apoyar la salud cardiovascular, promover la pérdida de peso, aumentar los niveles de energía y aumentar la esperanza de vida.

¿Qué es vegetales de hoja verde?

Los nutricionistas a menudo recomiendan el consumo regular de verduras de hoja verde porque son abundantes en componentes beneficiosos para la salud. Necesita consumir estos nutrientes a diario para mantener la salud cardiovascular, de la piel, digestiva y ocular.

También puedes encontrar cierta cantidad de antioxidantes en ellos que son esenciales para desmantelar los radicales libres. Por lo tanto, consumir un cuenco lleno de verduras de hoja puede hacer maravillas para su salud en general.

Puede encontrar una gran variedad de verduras comestibles en el mercado que van desde el color verde oscuro hasta el agradable. Los nutrientes sugieren que el vegetal de color oscuro contiene un valor nutricional mayor. Sin embargo, debe optar por todo tipo de verduras de hoja como col rizada , espinacas , acelga , lechuga , etc. para cosechar muchas vitaminas y minerales que ofrecen.

Valor nutricional de vegetales de hoja verde

Varios estudios han concluido que un recipiente lleno de vegetales de hojas verdes mezclados puede proporcionar los siguientes nutrientes.

  • Calcio 9%
  • Calorías 23 g
  • Colesterol 0 mg
  • Fibra dietética 2.2 g
  • Hierro 15%
  • Magnesio 19%
  • Potasio 55 mg
  • Proteína 2.9 g
  • Azúcar 0.4 g
  • Vitamina A 187%
  • Vitamina B-6 10%
  • Vitamina C 46%
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11 increíbles beneficios para la salud de las verduras de hoja verde

 

1. Mejora la salud digestiva

Los nutricionistas recomiendan consumir verduras de hoja para mantener una digestión adecuada. Por otra parte, la indigestión trae más dolencias de salud, como diarrea, náuseas , vómitos, etc. Los problemas seguramente son agotadores. Por lo tanto, debe incorporar fuentes que ayuden a mejorar la condición de su tracto digestivo. Los nutrientes como el potasio y el magnesio no solo pueden tratar la diarrea, sino que la cantidad de vitaminas que se encuentran en los vegetales puede devolver la energía agotada.

2. Mantiene la vista débil

Tu vista débil es propensa a un mayor daño si no tomas precauciones al respecto. Los nutricionistas sugieren que las verduras de hoja no tratan la vista débil, pero pueden ayudar a mantener su salud.

Aparte de esto, el potasio es uno de esos minerales que funcionan para fortalecer los tejidos presentes en los ojos. La condición finalmente llevará a retrasar la aparición de enfermedades oculares como ojos secos, ceguera nocturna y cataratas.

3. Equilibra los niveles de colesterol

Los alimentos procesados ​​son una causa principal que contribuye ampliamente a los niveles altos de colesterol. En esta condición, el colesterol comienza a acumularse en las arterias y los vasos sanguíneos que podrían causar problemas de salud debilitantes, como apoplejía y ataque cardíaco.

Puede mantener estos niveles mediante el consumo de verduras de hojas verdes con regularidad. Los minerales y vitaminas que se encuentran en él ayudarán a eliminar la acumulación y la plaga, dejando sus vasos y arterias libres de colesterol.

4. Para la piel juvenil

Si desea lograr una piel perfecta, empiece a agregar acelgas suizas y lechugas a su ensaladera. Ambas hortalizas de hoja son abundantes en vitaminas, minerales y otros componentes que alivian los factores que dañan la piel.

Los nutrientes nutren tu piel mejorando tu complexión. Además, las verduras contienen un alto contenido de agua que mantendrá su piel hidratada evitando la aparición de arrugas , líneas finas y flacidez de la piel.

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5. Trata la anemia

La deficiencia de hierro produce una anemia que es tratable. Sin embargo, no debes retrasar el tratamiento. En la anemia, la fatiga y el mareo repentinos son comunes, y si no se le administra la cantidad requerida de hierro, la condición podría empeorar. Enriquecido con hierro, los niveles de espinaca se dice que son eficaces en este sentido.

Puede consumir espinaca agregándola a ensaladas, sopas y puede comer hojas de espinaca al vapor con un filete de pescado; aumentarán su deficiencia de hierro de cualquier manera. Los nutricionistas sugieren que debe consumir de 3 a 6 porciones de espinacas en una semana para combatir la anemia y mantener los niveles de hierro en su cuerpo.

6. Fortalece el cuero cabelludo

Su cuero cabelludo es vulnerable a las infecciones fúngicas y bacterianas que puede prevenir de manera efectiva a través de dosis múltiples de magnesio. Estará encantado de saber que no necesita encontrar los suplementos de magnesio , pero se encuentra ampliamente en las lechugas y la col rizada.

Cargados con el mineral, estas verduras de hoja pueden mejorar la condición de su cuero cabelludo promoviendo significativamente el crecimiento del cabello. Sin embargo, en caso de picazón constante, debe consultar con su dermatólogo y abstenerse de la automedicación.

7. Lucha contra los radicales libres

Los estudios han encontrado niveles moderados de antioxidantes en las hojas de espinaca , repollo y lechuga . Necesita incorporar estos vegetales en su dieta ya que ayudan a prevenir los radicales libres . Este último es uno de los factores más peligrosos que desmantelan su salud en silencio. Los radicales libres destruyen las células de los órganos de su cuerpo que los debilitan en gran medida.

Además, el factor es responsable de causar estrés oxidativo en sus órganos también. En ambas condiciones, su cuerpo comienza a perder células que producen enfermedades coróricas como cáncer, degeneración macular, demencia y envejecimiento prematuro. Por lo tanto, el consumo de verduras de hoja puede evitar que su cuerpo tenga los efectos nocivos de los radicales libres.

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8. Mantiene la salud cardiovascular

Mantener la salud cardiovascular no es un hueso duro de roer, solo se le exige seguir un estilo de vida saludable que incluya una alimentación limpia y ejercicio. Puede incorporar varios vegetales de hoja verde como la col rizada, acelga , hojas de col y espinaca para equilibrar sus niveles de colesterol y presión arterial.

La condición facilitará los músculos de fortalecimiento de la frecuencia cardíaca. Por lo tanto, será menos propenso a problemas cardiovasculares como ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

9. Ayuda en la pérdida de peso

Enriquecido con diversos minerales, vitaminas, fibra dietética y grasas cero, las verduras de hoja son esenciales cuando se trata de perder kilos de más. Un tazón de vegetales mixtos puede proporcionar mucha fibra dietética que te mantendrá lleno durante más horas para controlar tu aumento de apetito.

Además, las verduras también contienen un alto contenido de agua que te permitirá orinar y ayudar a eliminar las toxinas, los productos químicos, las sales y el exceso de grasas.

Es por eso que los nutricionistas consideraron las verduras de hoja una opción ideal para perder peso. Además de ensaladas y sopas, también puedes agregar algunas hojas de la verdura a tus batidos para aumentar tu ingesta diaria de nutrientes.

10. Aumenta los niveles de energía

Numerosos factores contribuyen a la baja energía, mareos y fatiga. La deficiencia de nutrientes podría ser una de ellas. Los nutricionistas sugieren que puede eliminar deficiencias a través de la col rizada , las lechugas y las espinacas de manera efectiva debido a las vitaminas y minerales que se encuentran en ellas. Vale la pena mencionar que aumentar los niveles de energía a través de fuentes naturales puede proporcionar resultados duraderos que las bebidas energéticas.

11. Aumenta la vida útil

Los estudios han concluido que el consumo de minerales como el potasio , el magnesio , el hierro y la proteína funcionan para fortalecer su cuerpo interno. Y los vegetales de hoja verde podrían convertirse en una fuente rápida para obtener estos minerales.

Línea de fondo

Los nutricionistas han declarado que las vitaminas, los minerales y los antioxidantes son necesarios para su bienestar. Por lo tanto, incorpore algunos vegetales de hoja verde y permítales hacer el trabajo por usted.

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