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11 increíbles beneficios para la salud del kiwi

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 56 Vistas

Los beneficios para la salud de Kiwi incluyen ayudar con la digestión de proteínas, controlar la presión arterial, aumentar el sistema inmunitario del cuerpo, ayudar al control del azúcar en la sangre, crear un equilibrio ácido en el cuerpo y promover la función renal saludable. Otros beneficios incluyen aliviar el estreñimiento, promover el sueño reparador, mejorar la salud de la piel, ayudar a prevenir el cáncer y mejorar la función respiratoria.

¿Qué es Kiwi?

Si bien el nombre kiwi puede evocar imágenes de un ave nativa de Nueva Zelanda, no nos interesa tanto; más bien, estamos hablando de la deliciosa fruta Kiwi. Muchos la consideran una fruta exótica, ya que a menudo se consume solo bajo circunstancias especiales, o se descuida eligiendo otras frutas comunes. Sin embargo, le complacerá descubrir que los kiwis son frutas deliciosas, repletas de nutrientes y varios fitoquímicos que mejoran nuestra salud y bienestar. De hecho, después de leer esto, se sentirá intrigado por esta fruta y es probable que la considere como parte de su dieta.

Información nutricional (por porción de 100 g)

  • Calorías-61
  • Hidratos de carbono totales: 15 g
  • Fibra dietética: 3 g
  • Azúcares- 9 g
  • Proteína -1.2 g
  • Vitamina A-1% RDA
  • Vitamina C-154% RDA
  • Calcio -3% RDA
  • Hierro-1% RDA
  • Vitamina B-6-5% RDA
  • Magnesio-4% RDA
  • Potasio-8% RDA
  • vitamina K-31% RDA
  • cobre-10% RDA
  • vitamina E-7% RDA
  • ácido fólico-4% RDA
  • manganeso-4% RDA

11 increíbles beneficios para la salud del kiwi

 

1. Ayuda con la digestión de proteínas

Satisfacer sus necesidades diarias de proteínas es un desafío en sí mismo, pero se hace mucho más difícil cuando esa proteína no puede descomponerse adecuadamente en aminoácidos para su absorción. Existen solo unas pocas enzimas proteasas que se producen en la naturaleza (enzimas que descomponen las proteínas), y ocurren en alimentos como la papaya y la piña. La enzima proteasa activa en kiwis se llama actinidaína, y se incluye en algunas variedades de productos ablandadores de carne comercialmente disponibles.

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2. Puede ayudar a controlar la presión arterial

Una de las muchas fuerzas en juego detrás del desarrollo de la presión arterial alta es la alteración de los niveles de electrolitos, principalmente los niveles elevados de sodio y potasio empobrecido. Los kiwis, sin embargo, tienen una cantidad considerable de potasio, que puede ayudar a corregir los desequilibrios de sal que pueden estar afectando negativamente la presión arterial. El potasiotambién tiene un papel regulador en las contracciones del corazón, pero necesita ser regulado, ya que demasiado dará lugar a la disfunción cardíaca.

3. Kiwi refuerza la salud inmune

Los kiwis son extremadamente ricos en vitamina C , con solo un tamaño de 100 g que proporciona más del 150% de la ingesta diaria recomendada. Si bien tomar demasiada cantidad de una vitamina en particular no es necesariamente un buen consejo, la vitamina C es soluble en agua y no daña el cuerpo, ya que el exceso se diluye en la orina. La ingesta alta de vitamina C es esencial para el funcionamiento óptimo de su sistema inmune, lo que le permite eliminar de forma proactiva las amenazas que pueden ser peligrosas para su salud. Los kiwis también tienen muchos otros antioxidantes, que actúan en conjunto con la vitamina C para proteger al cuerpo de daños.

4. Kiwi apoya la salud diabética

Los diabéticos deben asegurarse de que aún consuman una buena cantidad de carbohidratos, aunque la selección de esos alimentos requiere una investigación más exhaustiva. Sin embargo, el kiwi se puede incluir fácilmente, ya que tiene un índice glucémico bajo, así como un excelente contenido de fibra. Esto ralentiza el ritmo al cual el azúcar ingresa al torrente sanguíneo de manera significativa, asegurándose de no abrumar a la insulina disfuncional. Cuando los antojos dulces golpean, (y casi seguramente lo hacen) los kiwis pueden ofrecer una solución sabrosa que no afectará negativamente el control del azúcar en la sangre.

5. Ayuda a crear un equilibrio ácido en el cuerpo

La gran mayoría de las personas tiene un pH sanguíneo más ácido, un escenario que está lejos de ser ideal. Nuestro pH normal de la sangre se encuentra en la zona neutral a ligeramente alcalina, que es donde las células funcionan mejor. Muchos de los alimentos que consumimos, especialmente los que se procesan, forman ácidos y hacen que nuestra química sanguínea siga en una dirección similar. Esto no es bueno, ya que el equilibrio ácido promueve el desarrollo del cáncer, el crecimiento de la levadura y los cambios negativos en la piel. Los kiwis se encuentran entre los alimentos promocionales más alcalinos del planeta, ayudando poco a poco a corregir años de mala alimentación. Las verduras y la mayoría de las frutas también ayudan a restablecer el pH normal, así que asegúrese de obtener más en su dieta.

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6. Kiwi Promover la Función Renal Saludable

Los riñones filtran sangre sin parar todos los días, eliminando los desechos y asegurando que la sangre se mantenga limpia. A medida que pasan los años, puede acumularse una cantidad de desechos insolubles en el aparato de “filtro” de los riñones, causando obstrucciones y molestias. Esto se llama cálculo renal y generalmente está compuesto de varias sales de calcio. El potasio ayuda a reducir la probabilidad de que esta sal se acumule, lo que luego evita la formación de cálculos. No beber suficiente agua a diario aumenta la probabilidad de que se formen cálculos, junto con hipernatremia (niveles excesivos de sodio en la sangre).

7. Kiwi Promover la Regularidad

La mayoría de las personas no tienen problemas con las deposiciones regulares, pero también hay un número significativo de personas que sufren de estreñimiento crónico. Por lo general, las insuficiencias dietéticas están en la raíz del problema, que incluyen no consumir suficiente agua diariamente, además de no cumplir con los requisitos de fibra. Es por eso que los polvos de fibra parecen funcionar muy bien, y también por qué los kiwis son una fruta excelente para hacer esto también. Los kiwis son ricos en fibra y también contienen un alto contenido de agua, lo que ayuda a corregir dos deficiencias al mismo tiempo. Incluso se dice que los kiwis tienen un laxante suave efectivo, ya que las fibras solubles ayudan a que las heces sean más sueltas y se excreten más fácilmente.

8. Puede promover un sueño reparador

Un buen estado de ánimo se correlaciona con un buen sueño, ¿verdad? Como resultado, esto es significativamente cierto, ya que se descubrió que alterando los niveles del neurotransmisor serotonina, las personas dormirían mejor o peor. Al aumentar los niveles de serotonina en el cerebro, el estado de ánimo mejora y también lo hace la calidad del sueño. Los kiwis contienen serotonina, que puede mejorar su estado de ánimo y la calidad del sueño.

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9. Mejora la salud de la piel

La piel es una de las primeras líneas de defensa de nuestro cuerpo, protegiéndonos contra las cosas con las que entramos en contacto todos los días que de otro modo podrían dañarnos. Como tal, la piel puede recibir una buena paliza, especialmente del sol. Con el tiempo, la piel pierde su elasticidad y “juventud” y se vuelve floja y apática. La vitamina C está involucrada integralmente en la producción de colágeno, una proteína que necesitamos para la salud estructural del tejido, como las articulaciones y la piel. Otras vitaminas y fitonutrientes que se encuentran en los kiwis también ayudan a reflejar el daño de los rayos UV y preservan la salud de la piel durante más tiempo.

10. Kiwi puede ayudar a prevenir el cáncer 

Los antioxidantes contenidos en el kiwi ayudan a contrarrestar el daño en el ADN, un importante contribuyente del cáncer y también previenen el daño celular real que puede dar como resultado cambios no deseados en la célula. Los antioxidantes estabilizan los radicales libres dañinos, reduciendo su potencial de daño y permitiéndoles ser excretados por el cuerpo. Los kiwis están especialmente bien preparados para prevenir cánceres de estómago, intestinos y colon, ya que la inclusión de fibra y sus numerosos fitoquímicos promueven la fisiología normal de estos órganos. El alto contenido de fibra también ayuda a que el amor se desperdicie rápidamente a través del tracto digestivo, minimizando el tiempo de contacto que el desperdicio pasa en contacto con las células sanas.

11. Kiwi mejorar la función respiratoria

Es un hecho poco conocido que la salud respiratoria se beneficia del consumo de cítricos como los bioflavonoides, que en este caso incluye la vitamina C del kiwi y compuestos relacionados. Los bioflavonoides se han utilizado en asmáticos para reducir la frecuencia y la gravedad de los ataques, así como para aumentar la resistencia a detectar infecciones comunes del tracto respiratorio. Además del asma, el kiwi y sus bioflavonoides también aumentan la recuperación pulmonar y la función respiratoria en personas sanas, y pueden reducir las sibilancias debidas al esfuerzo.

 

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