15 alimentos ricos en antioxidantes para combatir el daño de los radicales libres

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
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Los alimentos ricos en antioxidantes para combatir los radicales libres incluyen brócoli, frambuesas, albaricoque, sandía, cerezas, alcachofas, naranjas, arándanos y espinacas. Otros alimentos ricos en antioxidantes incluyen lentejas, frijoles, maíz o maíz, pomelo, duraznos y pimientos.

Los nutricionistas sugieren que ciertos alimentos pueden ayudar a aliviar los daños causados ​​por los radicales libres. Pero debe aprender sobre los radicales libres y su efecto sobre su cuerpo para protegerlo de las enfermedades crónicas de la salud.

¿Qué son los radicales libres?

Los radicales libres se definen como un átomo o un grupo de átomos sin electrones. Eso es lo que lo hace inestable y altamente reactivo. La reacción química de un átomo está determinada por el nivel de electrones presentes en su capa más externa. Cuando este último está lleno, un átomo no implicará reacciones químicas.

Sin embargo, en el caso de electrones insuficientes, un átomo se unirá con otros átomos para estabilizar sus electrones. Durante el proceso, el débil enlace del electrón a veces destruye, o un electrón desigual permanece en el átomo. Además, un átomo desigual se vuelve químicamente reactivo y se estabiliza robando un electrón de la molécula más cercana. De esta manera su cuerpo comienza a perder electrones, esta condición se llama radicales libres.

Efectos de los radicales libres en tu cuerpo

Los científicos han declarado que a medida que su cuerpo envejece, pierde el potencial de combatir el efecto dañino de los radicales libres. Comienzan a destruir las células del cuerpo con el tiempo, lo que resulta en el crecimiento de radicales libres y estrés oxidativo que más tarde conducen a la degeneración, también conocida como envejecimiento. Además, los estudios han revelado que el estrés oxidativo contribuye a diversas enfermedades crónicas como el Alzheimer, la artritis reumatoide, el cáncer, la diabetes, las cataratas, etc.

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Alimentos ricos en antioxidantes para combatir a los radicales libres

1. Brócoli

Puede obtener muchos antioxidantes al consumir brócoli. Es una fuente natural y segura para consumir proteínas, vitaminas y varios minerales que fortalecen las células de su cuerpo y lo previenen del potencial estrés oxidativo.

2. Frambuesas

El consumo de frambuesas podría ser una forma deliciosa de combatir los factores que contribuyen al crecimiento de los radicales libres. La fruta tiene niveles adecuados de fenoles y antocianinas que se dice que combaten los factores dañinos para la salud causados ​​por los radicales libres, como la inflamación del cuerpo.

3. Albaricoque

Los nutricionistas sugieren incorporar los albaricoques a su dieta, ya que la fruta es una fuente inagotable de vitamina A , vitamina C y licopeno. Los nutrientes tienen potencial para evitar los radicales libres y rejuvenecer las células del cuerpo de manera efectiva.

4. Sandía

Consumir un pedazo grueso de sandía fría no solo es una delicia refrescante, sino que los componentes que se encuentran en ella son necesarios para su cuerpo. Puede obtener muchas vitaminas y minerales en cada porción que fortalecerán su sistema inmunológico.

5. cerezas

Un estudio reciente ha revelado que las cerezas contienen un alto contenido de antioxidantes al igual que los arándanos. Una sola porción de cerezas orgánicas está cargada de fitonutrientes que su cuerpo absorbe de manera efectiva y funcionan para destruir los radicales libres y evitar que su cuerpo sufra diversos daños oxidativos.

6. Alcachofas

Las alcachofas no son solo una potencia de varias vitaminas y proteínas, sino que también contienen muchos antioxidantes. Los nutricionistas recomiendan consumir 2-3 porciones de alcachofas en una semana para combatir los efectos dañinos de los radicales libres. Son potentes para niños y adultos por igual. Debe incorporarlo a la dieta de los niños, ya que puede retrasar el proceso de degeneración.

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7. Naranja

Naranja o zumo de naranja , ambos están llenos de componentes nutritivos incluyendo la vitamina C. Este último es un antioxidante que funciona para estimular su sistema inmunológico. El consumo regular de naranjas fortalecerá su inmunidad y combatirá factores dañinos como toxinas y radicales libres que previenen enfermedades crónicas como el cáncer. Puede obtener una cantidad adecuada de vitamina C de un limón o lima . Son naturales y seguros de incorporar en el aderezo para ensaladas. También puede exprimir medio limón en un vaso de agua tibia para consumir muchas vitaminas C. No protegerá su sistema inmunitario, pero ayudará a reducir algunos kilos de más también.

8. Arándanos

Los nutricionistas han descrito los arándanos como un alimento versátil. Puede consumirlas crudas o agregarlas a los postres o en un tazón de frutas frescas; ellos pueden hacer maravillas para su salud en general de cualquier manera. Además, los arándanos son una poderosa fuente de antioxidantes que pueden destruir los radicales libres de manera efectiva. Usted consume 3-4 porciones de arándanos orgánicos, pero no compre secos, ya que contienen un alto contenido de azúcar que puede ayudar a desarrollar radicales libres en su cuerpo.

9. Espinacas

Además de nutrientes como fibra y proteínas , puedes encontrar muchos antioxidantes en la espinaca . Con niveles adecuados de antioxidantes en su cuerpo, evitarán que caiga presa de los efectos de la degeneración, como la demencia, la degeneración macular, las arrugas y las líneas finas.

10. Lentejas

Las lentejas contienen bajo contenido de grasas y carbohidratos, pero está enriquecido con antioxidantes. Por lo tanto, incorporar este alimento nutritivo en su dieta sin pensarlo dos veces.

11. Frijoles

Un plato de frijoles cocidos aporta muchos antioxidantes a la mesa. La comida tiene un alto contenido de magnesio también. Cuando se consumen con moderación, los frijoles pueden ayudar a mantener un nivel de antioxidantes en su cuerpo que da como resultado un daño mínimo de los radicales libres. Por lo tanto, comience a consumir frijoles y prevenga varias dolencias de salud como inflamación, irritación e infecciones.

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12. Maíz

Puede que no lo creas, pero los callos tienen muchas propiedades nutritivas, como los antioxidantes. Puede consumirlo en cualquier forma para obtener componentes beneficiosos. Una sola porción de maíz proporcionará las cantidades requeridas de antioxidantes.

13. Pomelo

Al igual que las naranjas y el limón, el pomelo es nada menos que una opción mágica. La fruta agridulce puede convertirse en una fuente segura y natural para obtener vitamina C y licopeno. Al ser un antioxidante, la vitamina C funcionará para fortalecer su sistema inmune que eventualmente evitará los radicales libres. Y en el resultado, rejuvenecerá las células y los tejidos dañados. Por otra parte, puede beber un poco de jugo de pomelo fresco para perder peso, ya que tiene un contenido mínimo de azúcar y grasa.

14. Melocotones

Los nutricionistas recomiendan consumir selenio ya que contiene propiedades anticancerígenas. Puedes encontrar suficiente selenio en melocotones . La incorporación de duraznos permitirá que su cuerpo impida el crecimiento de células cancerosas ya que los radicales libres se consideran la fuente principal que contribuye en este sentido. Sin embargo, se están realizando más estudios para identificar la efectividad del selenio en los tipos de cáncer distintivos.

15. Pimientos

Puede observar el nivel de antioxidantes por el color de los pimientos . Cuanto más oscura es la verdura, más está cargada de nutrientes. Los nutricionistas, sin embargo, recomiendan consumir todos los pimientos ya que cada tipo amarillo, naranja, rojo o incluso verde está cargado de antioxidantes que su sistema inmune necesita.

Línea de fondo

Los radicales libres tienen el potencial de dañar su bienestar general que puede dar lugar a enfermedades crónicas. Por lo tanto, incorpore foo-ds mencionados anteriormente en su dieta y alivie los efectos adversos.

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