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13 Impresionantes beneficios para la salud de la sandía

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 3 Vistas

Los beneficios para la salud de sandía incluyen controlar la diabetes, combatir los radicales libres, apoyar un corazón saludable, fuente de energía y agua, reducir la gravedad de los ataques de asma y apoyar la pérdida de peso. Otros beneficios son proteger la función nerviosa, erradicar la inflamación, ayudar a equilibrar el nivel de pH, prevenir el agotamiento y el golpe de calor, reducir el riesgo de desarrollar enfermedad periodontal, apoyar la salud del riñón y apoyar la digestión.

La sandía es la fruta de verano por excelencia. Es un elemento básico en los picnics y fiestas en el patio trasero en todas partes. Sabes que la sandía es dulce y jugosa, pero ¿sabías que tu platillo favorito de clima cálido también está repleto de beneficios saludables? Aquí hay trece beneficios respaldados por la ciencia que cuentan la historia de lo maravillosa que realmente es la sandía.

13 Impresionantes beneficios para la salud de la sandía

 

1. Antioxidantes: vitamina C y licopeno

Cuando muerdes una sandía fresca de sandía, probablemente no tengas antioxidantes en tu mente. Puede que te sorprenda gratamente descubrir que la sandía es una gran fuente de guerreros que luchan contra los radicales libres, específicamente en forma de vitamina C y licopeno .

Los radicales libres son moléculas renegadas a las que les falta un electrón. Para volver a hacerse completos, que se apagan en busca de un electrón para robar de otra molécula completa. Los antioxidantes, como la vitamina C y el licopeno, intervienen al proporcionar uno de sus electrones adicionales al radical libre, neutralizándolo y evitando que cause daño celular.

2. Protección contra la diabetes

Cuando consume sandía, sus riñones convierten un aminoácido, L-citrulina, en otro aminoácido, la L-arginina. El golpe uno-dos de estos dos aminoácidos tiene muchos beneficios para la salud, entre ellos la protección contra el desarrollo de la diabetes .

Los estudios demuestran que la suplementación con L-arginina es beneficiosa para regular el metabolismo de la glucosa y la sensibilidad a la insulina. Si bien es posible que no pueda obtener tanto de los aminoácidos de la sandía como lo haría con la administración de suplementos, se observa que los alimentos que contienen este compuesto pueden ser una parte beneficiosa de una dieta diseñada para luchar contra la diabetes.

3. L-citrulina para la recuperación

La próxima vez que busque una bebida para hacer ejercicio que contenga L-citrulina , busque una rebanada de sandía. El aminoácido restaurador ayuda a acelerar la tasa de eliminación de ácido láctico de los músculos, lo que le proporciona un tiempo de recuperación más rápido después de su entrenamiento duro. La sandía también tiene un alto contenido de agua, por lo que te ayudará a rehidratarte de una de las maneras más deliciosas posibles.

4. Convite del verano saludable para el corazón

El licopeno es responsable del tono rojo rosado de las sandías. También es responsable de cada sombra de tomate rojo desde el rosa más pálido hasta el más granate como los rojos. ¿Sabía que hay más licopeno en la sandía que los tomates? Casi una y media veces más.

Se ha comprobado que el licopeno reduce los niveles de colesterol y la aparición de enfermedades cardiovasculares en personas que toman suplementos o consumen alimentos ricos en licopeno con regularidad. 

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5. Reducción de la severidad y frecuencia de los ataques de asma

Una nueva investigación interesante apunta hacia una conexión entre la vitamina C y el asma. La investigación actual indica que los niveles bajos de vitamina C se correlacionan con un aumento de los ataques de asma, mientras que los niveles más altos de vitamina C están vinculados a una reducción en los síntomas del asma .

¿Qué hacer? Coma más alimentos ricos en vitamina C, como la sandía, que tiene casi el 40% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C en una sola cuña gruesa y jugosa.

6. Lo ayuda a perder peso más rápido

Si estás tratando de perder peso, sabes que todos tenemos esos factores desencadenantes que nos envían por el camino de la tentación, anhelando algo que sabemos que no es la opción más saludable. Para muchas personas, esa cosa son dulces. No se trata solo de la dulzura de las golosinas azucaradas, sino también de la textura y la sensación en la boca. Esta es una de las razones por las cuales una fresa puede no satisfacerlo mentalmente de la misma manera que una tarta de queso.

Sin embargo, la sandía trae algo nuevo a la mesa de postres. La textura de la sandía es casi como la de un postre que se derrite en la boca. Se puede rebanar y presentar en un plato como un pedazo de pastel o tarta. La sandía satisface tanto el deseo emocional como el físico.

¿Una razón más por la que la sandía te ayuda a perder peso? La sandía es principalmente agua, combinada con un contenido de fibra honorable . Esta combinación lo llena y lo deja satisfecho por más tiempo que cualquier postre azucarado y cargado de grasas.

7. El potasio en la sandía protege la función del nervio

La sandía es rica en potasio , que ayuda a regular la función nerviosa al facilitar el paso de impulsos eléctricos y mensajes. Muy poco potasio puede causar falta de función nerviosa, entumecimiento y hormigueo. Si sufre de calambres nocturnos, una deficiencia de potasio también podría ser la causa. Aléjese de estos efectos secundarios desagradables disfrutando de una taza de sandía que tiene aproximadamente 170 mg de potasio.

8. Erradicar la inflamación

Se sabe que la inflamación crónica y sistémica es un precursor de muchas de las enfermedades graves que padecemos hoy, incluidas la diabetes, las enfermedades cardíacas, la fibromialgia e incluso el cáncer. Debido a que la inflamación puede tener un efecto tan perjudicial en el cuerpo, es necesario tomar medidas para combatirla de todas las formas posibles. Uno de los medios más efectivos para combatir la inflamación es a través de fuentes dietéticas.

La sandía contiene los aminoácidos L-arginina y L-citrulina, dos poderosos agentes antiinflamatorios conocidos. Mantenerse fresco con sandía puede ayudar a enfriar la inflamación también.

9. Ayuda a equilibrar tu pH  

Los alimentos que comemos y las bebidas que disfrutamos caen en algún lugar a lo largo de la escala de pH. Algunos se consideran ácidos, mientras que otros se consideran básicos o alcalinos. El cuerpo humano se regula a sí mismo de forma muy específica 7.4. En una escala de 0-14, cuanto menor es el número, más ácido es. Como puede ver, el cuerpo cae del lado de ser un poco más alcalino. El problema es que la dieta promedio que contiene grasas saturadas, azúcares y alimentos procesados ​​tiende a ser más ácida, lo que puede afectar el equilibrio del pH del cuerpo. Los principales desequilibrios de pH son poco frecuentes y graves, pero cambios menores en la zona ácida pueden hacer que te sientas mal.

La sandía es un alimento alcalino, que ayuda a neutralizar los componentes ácidos en nuestras dietas y ayuda a que nuestro cuerpo mantenga un nivel de pH adecuado.

10. Previene el agotamiento por calor y el golpe de calor

Cada verano, miles caen víctimas de un golpe de calor, con más de doscientas personas que mueren anualmente debido a la afección en los Estados Unidos. El golpe de calor no se trata solo de estar un poco sobrecalentado. Es una afección grave que requiere atención médica.

La sandía, que es principalmente agua y contiene electrolitos puede ayudar a negar los efectos del calor en el verano y reducir potencialmente el riesgo de sufrir un golpe de calor. Si alguien parece que no está manejando bien el calor, ofrézcale sandía. Si parecen estar sufriendo los síntomas del golpe de calor, busque atención médica de inmediato.

11. Reduce su riesgo de desarrollar enfermedad periodontal

La enfermedad periodontal es una condición que se sospecha que afecta entre el 20 y el 25% de la población. La enfermedad periodontal puede conducir a la pérdida de dientes, infección e incluso se ha conectado a otras afecciones de salud, como enfermedades del corazón.

La higiene oral adecuada y los chequeos dentales regulares son sus principales herramientas contra la enfermedad periodontal, pero se ha demostrado que cantidades adecuadas de vitamina C en la dieta inhiben el desarrollo o el empeoramiento de la enfermedad. La sandía es una gran fuente de vitamina C . Hunda esos dientes en una rebanada de sandía para mantener su sonrisa saludable y brillante.

12. Ayuda digestiva

Muchos de nosotros pasamos el día sin tomarnos el tiempo para beber suficiente agua, por lo que estamos en un estado perpetuo de deshidratación leve. Es probable que no lo note porque no está necesariamente sediento, sin embargo, podría sufrir efectos secundarios leves y crónicos como dolores de cabeza, fatiga y estreñimiento incómodo.

Su sistema digestivo necesita agua para ayudar a digerir los alimentos y empujarlos a través. También necesita fibra para ayudar con este proceso. La sandía contiene ambos, por lo que es un tratamiento digestivo perfecto. Para algo más especial, intente infundir una taza de agua con trozos de sandía y menta fresca para sentirse súper refrescante mientras calma su sistema digestivo.

13. La sandía ayuda el riñón

Durante el día promedio, estás expuesto a innumerables toxinas. Algunos de ellos provienen de los alimentos que come o del aire exterior. Más provienen de lugares insospechados dentro de su propia casa o lugar de trabajo. Independientemente de su origen, sus riñones hacen un gran trabajo para mantenerlo saludable al eliminar estas toxinas de su sistema.

Ciertos nutrientes que se encuentran en la sandía pueden ayudar a soportar los riñones a lo largo de este proceso. Los dos principales nutrientes que combaten la toxina en la sandía son el calcio y el potasio. Antes de salir por la mañana, llene un bol con sandía fresca para picar todo el día. Sus riñones se lo agradecerán mañana.

Conclusión

La sandía es una delicia deliciosa y nutritiva. La próxima vez que vea un plato lleno de rebanadas gruesas, adelante y agarre uno. Tienes trece razones increíbles para no decir que no.

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