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9 increíbles beneficios para la salud del tomillo

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 67 Vistas

Los beneficios para la salud del tomillo incluyen la protección contra la intoxicación alimentaria, mejorar el estado de ánimo y el bienestar, actuar como antifúngico natural, reducir la inflamación y el dolor, apoyar la salud del cerebro y mejorar la función respiratoria. Otros beneficios incluyen promover el bienestar del tracto digestivo y funcionar como un diurético para equilibrar los niveles de agua y electrolitos del cuerpo.

¿Qué es tomillo?

El tomillo es una hierba increíblemente versátil, utilizada en numerosas comidas, especialmente aquellas que se originan en las regiones mediterráneas. El tomillo posee un olor fuerte y característico que tiene una ligera similitud con la menta, y se puede utilizar ya sea seco o fresco. El tomillo es una especia nutricionalmente densa, que supera a muchos otros y garantiza la inclusión en su dieta en función de su perfil nutricional, así como de la presencia de diversos fitoquímicos beneficiosos para la salud.

El tomillo viene en numerosas verdades, pero independientemente de lo que pueda obtener (en función de su ubicación geográfica) vale la pena incluir el tomillo en sus comidas; sus beneficios de salud lo hacen mucho más importante. ¿Interesado en saber cuáles son estos beneficios? Vamos a explorarlos:

9 increíbles beneficios para la salud del tomillo

 

1. Mantenerlo a salvo de la intoxicación alimentaria

Se ha observado que los alimentos preparados con tomillo tardan más en descomponerse, en comparación con los que no se preparan con tomillo. Más interesante aún es el hecho de que el tomillo puede incluso tomar alimentos que están a punto de dañarse y matar activamente a las bacterias que comienzan a pudrirse y pueden causar intoxicación alimentaria. La intoxicación alimentaria se asocia con vómitos, diarrea e incluso fiebre y puede provocar una deshidratación grave si no se aborda adecuadamente. Este es un problema importante en los países africanos que no están expuestos a un saneamiento decente. Esto es aún más importante si consume alimentos crudos y crudos, como vegetales para ensaladas, que pueden estar contaminados con salmonella. Puede enjuagar los alimentos crudos en una solución de tomillo o incluirlos como parte de su mezcla.

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2. El tomillo mejora el estado de ánimo y el bienestar

El tomillo consiste en numerosos compuestos, entre ellos uno llamado carvacrol. Se encontró que este compuesto tiene efectos positivos en la mejora del estado de ánimo si se consume de manera constante durante solo 7 días. Lo hace aumentando los niveles tanto de serotonina como de dopamina, neurotransmisores implicados en la regulación de la motivación, el impulso y el estado de ánimo en general. Aunque las cantidades precisas que se deben consumir no se conocen por completo, comer un poco en la comida todos los días es probable que sea muy seguro e inteligente si desea preservar su salud mental.

3. El consumo de tomillo puede reducir el riesgo de cáncer

Es bien sabido que varios aceites esenciales tienen propiedades para combatir el cáncer, pero en el tomillo, el carvacrol es una vez más el compuesto que lo hace. Carvacrol podría ayudar a prevenir la aparición de cánceres o el crecimiento tumoral, ya que inhibe la proliferación y el movimiento de las células cancerosas a otras partes del cuerpo. Esta diseminación del cáncer es uno de los peores resultados para un paciente con cáncer, ya que se vuelve exponencialmente más difícil de tratar cuando esto ocurre. El tomillo puede ser útil para reducir el riesgo y puede ayudar a obtener resultados positivos si el cáncer ya está presente. Este efecto parece ser especialmente pronunciado cuando se trata de cáncer de colon.

4. El tomillo es un antifúngico natural

El tomillo no solo es efectivo para matar bacterias, sino que también es un agente antihongos útil. El tomillo puede tratar los síntomas de las infecciones por cándida, ya sea que se presenten como infecciones por levaduras, erupciones cutáneas o aftas en la boca. Intente tomar Tomillo con la mayor frecuencia posible en los alimentos que come, o si prefiere beber una gota o dos del aceite esencial conocido como timol. Mantener su carga fúngica bajo control también es beneficioso para la salud de las colonias bacterianas probióticas, lo que fortalece la salud general y del sistema inmunológico. El tomillo se puede convertir en una solución tópica y se aplica localmente a las áreas afectadas de la piel para ofrecer apoyo adicional para tratar las condiciones de hongos.

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5. Reduce la inflamación y el dolor

Cuando sufrimos una lesión de algún tipo, necesita ser mediada por compuestos químicos para que nuestros cerebros perciban este dolor. Uno de los principales mediadores químicos es una enzima llamada ciclooxigenasa que facilita la inflamación localizada en un intento de poner en cuarentena el área de origen. Sin embargo, esto provoca un dolor inmenso y es un mecanismo popular por el cual funcionan los analgésicos.

El tomillo también puede suprimir el nivel de esta enzima (abreviado como COX) hasta en un 80%, lo que reduce en gran medida el dolor y la sensibilidad que sentimos.

El tomillo puede ser consumido o hecho en una aplicación tópica y utilizado en el área donde siente el dolor. Este brebaje también puede ser útil para los dolores y dolores cotidianos, como el dolor muscular y articular.

6. Apoya la salud de tu cerebro

Nuestros cerebros están sujetos a degradación y degradación como cualquier otra parte del cuerpo a medida que envejecemos, a pesar de que hay muchos otros factores en juego. Entre ellos se encuentra la oxidación, que puede causar cambios adversos en el cerebro a velocidades que deberían reservarse para los mayores. Que es donde el tomillo entra en juego; cargado de antioxidantes, el tomillo puede ayudar a preservar la salud del cerebro durante muchos años. En un estudio realizado con roedores, los que recibieron un suplemento de tomillo tenían un cerebro mucho más saludable, parecido a los de ratones mucho más jóvenes. El tomillo también parece tener un efecto protector de grasas importantes como el omega-3 , que se sabe que preserva el bienestar mental y nuestra función cognitiva hasta la vejez.

7. El tomillo mejora la función respiratoria

Los pulmones que funcionan bien son esenciales para nuestra buena salud, ya que en última instancia, todas las células del cuerpo necesitan oxígeno en cantidades abundantes. El tomillo se ha utilizado tradicionalmente como un auxiliar para la función pulmonar adecuada, ayudando a reducir los síntomas de la bronquitis por deficiencia respiratoria. La bronquitis es una condición que provoca la inflamación de pequeñas estructuras dentro de los pulmones conocidas como bronquiolos, que hace que la respiración sea profunda y laboriosa. El tomillo ejerce efectos antiinflamatorios en los pulmones, ayuda a las secreciones del moco y también combate los microbios que pueden ser la causa de una infección subyacente. El tomillo posee un efecto antibacteriano también, por lo que debe ser utilizado por cualquier persona que padezca trastornos respiratorios.

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8. Ayuda a promover el bienestar de su tracto digestivo

A menudo damos por hecho nuestro tracto digestivo, a pesar de que realmente son uno de los principales sistemas de defensa de nuestro cuerpo. Como tal, no es raro que las cosas salgan mal, desde diarrea hasta hinchazón e incluso vómitos. Afortunadamente, el tomillo está ahí para ofrecer apoyo a nuestro sistema digestivo en “tomillos” de necesidad. Por un lado, los nombres de aceites esenciales timol que se encuentran en el tomillo ayudan a promover la digestión y los movimientos musculares peristálticos para que los alimentos no se mantengan en el estómago por períodos prolongados de tiempo. También reduce la hinchazón por malabsorción y puede aliviar los calambres estomacales dolorosos e incómodos. Coma más en sus comidas diarias o pruebe una o dos gotas de los aceites esenciales cuando sea necesario para ayudar con la digestión.

9. Funciones del tomillo como diurético

En condiciones normales, el cuerpo se encarga de equilibrar los niveles de agua y electrolitos del cuerpo para que no retengamos demasiado líquido, o perdamos demasiado y nos deshidrátemos. Sin embargo, hay tiempo en que necesitamos diuresis o micción aumentadas, como cuando padecemos hipertensión arterial o insuficiencia cardíaca congestiva. Promover la diuresis regular también es esencial para mantener la función renal, ya que sostener la vejiga durante períodos prolongados puede aumentar el riesgo de desarrollar cálculos renales. El tomillo es un diurético natural suave que promueve suavemente la liberación de orina y puede ayudar a equilibrar los niveles de líquidos y electrolitos cuando sea apropiado. La diuresis también es útil para perder peso excesivo de agua, más aún cuando se compite en varios eventos de acondicionamiento físico.

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