11 Impresionantes beneficios para la salud de rábano picante

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
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Los beneficios de salud de rábano incluyen aumentar el sistema inmunológico, prevenir el cáncer, apoyar la pérdida de peso, reducir la presión arterial alta, apoyar la digestión, promover huesos más fuertes, apoyar un embarazo más saludable, mejorar el rendimiento, combatir las bacterias, eliminar la toxina del cuerpo y aliviar las afecciones respiratorias.

Al igual que el wasabi, el rábano picante es un miembro de la familia Brassicaceae y su sabor fuerte es solo una parte de sus características, ya que posee inmensos beneficios también. Esta comida tiene un valor nutritivo impresionante que incluye varias vitaminas y minerales que son evidencia de los beneficios que proporciona.

11 Impresionantes beneficios para la salud de rábano picante

 

1. Impulsa el sistema inmune

El rábano picante contiene sustancias conocidas como fitoquímicos que le dan el fuerte olor por el que es bien conocido. Estas sustancias son formas de productos químicos como isotiocianato, sinigrina y otros. Se encuentra que estos productos químicos poseen propiedades que imitan la capacidad de los antioxidantes que impulsan el sistema inmunitario en nuestros cuerpos.

Los glóbulos blancos defienden nuestros cuerpos cuando enfrenta una amenaza de infección por sustancias extrañas y la presencia de fitoquímicos en el rábano picante estimula la producción de glóbulos blancos. El rábano picante también cuenta con un contenido impresionante de vitamina Cque le permite neutralizar los efectos nocivos de los radicales.

2. Vinculado a la prevención del cáncer

Esto puede sonar sorprendente, pero la sinigrina en rábano picante es beneficiosa en la defensa del cuerpo contra el crecimiento canceroso. Esto se debe a que la sinigrina es un glucosinolato que sirve como un tipo específico de antioxidante que tiene propiedades que le permiten inhibir el crecimiento del cáncer. Impide que las células sanas de nuestro cuerpo se conviertan en parte de un crecimiento canceroso debido a los radicales libres que se producen debido a procesos metabólicos. Le hace un favor a su cuerpo al prevenir los riesgos de desarrollar cáncer cada vez que agrega un lado de rábano picante a su comida.

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3. Ayuda a perder peso

Una porción de esta raíz contiene solo seis calorías y ninguna grasa. Al ser tan bajo en calorías y no contener grasa, el rábano picante es la mejor comida para poner en su plan de comidas si su objetivo es perder peso. Puede agregar más a su plato sin preocuparse por las calorías. También contiene colesterol saludable que está presente en los ácidos grasos omega-3 y omega-6 grasos que son importantes para el proceso metabólico.

El alto contenido de fibra puede permitir que te sientas lleno durante mucho tiempo después de comer y puede frenar tu apetito para la próxima comida. También contiene proteínas que tardan más en digerir que los carbohidratos. Esta característica también mantiene a raya el hambre, por lo que se queda con raciones más pequeñas, evita comer en exceso y comer bocadillos innecesarios y preservar los esfuerzos de su rutina de pérdida de peso.

4. Reduce la presión arterial alta

El potasio en rábano picante es importante para el cuerpo ya que regula el latido del corazón y el flujo de sangre a través de los vasos. Una deficiencia en este mineral puede provocar un aumento de la presión arterial que puede agravar cualquier riesgo de enfermedades del corazón que ya están presentes. Estas condiciones fatales incluyen aterosclerosis, accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. Esta es la razón por la cual una adición de rábano picante a su dieta puede ser beneficiosa para hacer que el corazón sea más saludable al disminuir la presión arterial y mantener el paso de sangre y nutrientes a través de las membranas.

5. Digestión más saludable

Los elementos de rábano picante incluyen algunos que estimulan los procesos gástricos, mientras que la planta es bien conocida por tener un gran impacto en los procesos digestivos generales, incluida la absorción. Los fitoquímicos que están presentes en la raíz pueden estimular las glándulas que ayudan con los procesos digestivos, como la salivación y la liberación de jugos intestinales y gástricos. El contenido de fibra ayuda a hacer una gran cantidad de productos de desecho en el cuerpo y estimula la evacuación intestinal como las de los intestinos. Esto contribuye a la prevención de afecciones dolorosas como el estreñimiento.

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6. Huesos más fuertes

El contenido de calcio de rábano picante es una cantidad justa y sería una contribución saludable a la ingesta diaria. El calcio es crucial para el desarrollo y el mantenimiento de los huesos que pueden conservar la juventud y la vitalidad. Entonces, mientras sus huesos se mantienen fuertes, los riesgos de desarrollar condiciones como la artritis y la osteoporosis también se reducen significativamente.

7. Embarazo saludable

El rábano picante contiene una cantidad saludable de ácido fólico que es esencial para el desarrollo de un feto y la salud de las madres embarazadas. Protege a las madres y al feto de los problemas que son comunes durante el embarazo. El folato también mejora el desarrollo del feto, lo que reduce los riesgos de cualquier defecto.

8. Mejora el rendimiento

Aunque está lleno de nutrientes como proteínas y vitaminas, el rábano picante no contiene grasas ni calorías dañinas. Esto permite que la proteína se convierta en energía directamente sin tener que almacenarla, lo que tiene efectos maravillosos en el rendimiento físico.

Además, la energía derivada de la proteína produce nuevos tejidos y células que se utilizan en la reparación de órganos desgastados y aumenta su fuerza para combatir toxinas. Existe evidencia de que el hecho de que la sinigrina presente en rábano picante no solo aumente los niveles de energía sino que también te haga mejorar la concentración para ayudarte a concentrarte en varias tareas mentales.

9. Propiedades antibacterianas

Las sustancias y químicos naturales presentes en rábano picante pueden luchar contra los ataques de bacterias peligrosas que causan infecciones. Mejora las defensas del cuerpo contra los ataques de bacterias como E. coli y Staphylococcus. Dado que estas bacterias pueden crecer en cualquier lugar, el uso de rábano picante en sus alimentos puede ayudar a proteger el cuerpo contra las infecciones. Simplemente ponga un poco de rábano picante en su sándwich o agréguelo a un lado con el bistec para no solo agregar un estallido de sabor sino también deshacerse de cualquier bacteria molesta que pueda estar usando su comida como lugar de descanso.

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10. Tiene propiedades diuréticas

La propiedad diurética del rábano picante ayuda a estimular la micción. Esto es beneficioso para los riñones ya que ayuda en los procesos de filtración y los limpia. Además, las toxinas dañinas que están presentes en el cuerpo se eliminan y eliminan del cuerpo, lo que ayuda a que se sienta lleno de energía y refrescado.

11. Alivia las enfermedades respiratorias

El olor distintivo por el que se conoce el rábano picante juega un papel importante en la reducción de los síntomas de las afecciones respiratorias. Aunque la sensación de que su nariz se enrosque y los ojos que riegan por el olor del rábano picante puede ser desagradable, puede ser extremadamente útil para estimular la secreción de líquidos que reducen la congestión que se desarrolla como resultado de un resfriado o una reacción alérgica. También ayuda a despejar las vías respiratorias de moco extra que es incómodo y conduce a la congestión.

Conclusión

Estos impresionantes beneficios de rábano picante seguramente lo obligarán a incorporarlo a su dieta y plan de comidas. Si no puede manejar el olor o el sabor, simplemente puede agregarlo en una receta o cocinarlo solo y usar guarnición y otras hierbas para complementar el sabor. No se arrepentirá de la decisión de hacerlo, y notará la diferencia.

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