Hogar Dieta y Nutricion 10 beneficios de salud respaldados por la ciencia de Ginger Ale

10 beneficios de salud respaldados por la ciencia de Ginger Ale

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 91 Vistas

El Ginger ale es un refresco carbonatado bien conocido que se prepara al aromatizar gaseosas con jengibre. Ginger ale utiliza jengibre fresco de granja y una mezcla llamada jengibre como sus ingredientes principales.

Estos ayudan a crear esta bebida fermentada y gaseosa de forma natural. Esta mezcla puede contener una cantidad muy pequeña de alcohol si se deja fermentar a temperatura ambiente durante un período prolongado.

Para evitar esto, a veces se usa un período de preparación más corto para crear esta gaseosa gaseosa. Resulta que la gaseosa no siempre ha sido una bebida con alto contenido de fructosa, jarabe de maíz y saborizante artificial.

Durante cientos de años, o durante mucho más tiempo, diferentes culturas en el mundo han inventado diversas formas de “refrescos” fermentados de forma natural. El ingrediente básico que usaron fueron infusiones de hierbas endulzadas o simplemente una mezcla de jugos de frutas.

Estas bebidas fermentadas de forma natural contienen muchas enzimas y probióticos beneficiosos. Nos ayudan a mejorar la salud y evitar varios signos no saludables. Ginger ale hecho en casa tiene un efecto calmante sobre diversas alteraciones digestivas

Este artículo trata de una de esas bebidas. Refresco de gengibre. ¡Esta bebida usa jengibre fermentado para crear un refresco que es naturalmente efervescente! El jengibre es una de esas hierbas utilizadas por muchas culturas por sus cualidades para aumentar la salud.

Beneficios de salud Ginger Ale

Benifits de ginger ale

¿Beber cerveza de jengibre es bueno para ti? Descubre innumerables beneficios para la salud al beber Está bebiendo cerveza de jengibre a continuación

1. Beneficios cardiovasculares

Según los investigadores, el jengibre produce un efecto de calma y calentamiento dentro de su cuerpo. Esto sucede únicamente porque el jengibre hace que los vasos sanguíneos se dilaten, lo que aumenta el flujo sanguíneo.

La calidad de anticoagulación de Ginger también lo ayuda a reducir las posibilidades de que se forme coágulos de sangre en su sistema. Esto también tiene el potencial de reducir los niveles de colesterol.

Esto indirectamente significa que el jengibre te ayuda a reducir las posibilidades de enfermedades del corazón y arteriosclerosis. Sin embargo, la eficacia del jengibre a este respecto todavía requiere un estudio más a fondo.

2. Reducir la inflamación

El compuesto activo presente en el jengibre que ayuda a reducir la inflamación se llama Gingerol. Gingerol. Esto restringe la producción de prostaglandina, que causa inflamación.

Como resultado, ayuda a reducir la rigidez y la hinchazón en todo el cuerpo. Como el jengibre actúa como una cura natural para la inflamación, también conduce a una reducción de los antiinflamatorios no basados ​​en esteroides.

Los medicamentos antiinflamatorios pueden ponerlo en riesgo de desarrollar úlceras. Por lo tanto, usar jengibre en su lugar reduce las posibilidades de desarrollar una úlcera.

3. Ayuda digestiva y náuseas

El jengibre es bien conocido por su uso para tratar las náuseas y el mareo. También proporciona alivio de las náuseas matutinas durante el embarazo y las náuseas causadas por la quimioterapia. El jengibre se puede usar para ayudarlo con un malestar estomacal leve también.

Si te sientes mareado y con náuseas debido a la cinetosis, ¡la cerveza de jengibre puede darte un completo alivio! Millones de personas que sufren de acidez estomacal e indigestión pueden ahorrar mucho dinero si prueban la cerveza de jengibre.

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4. Alivio durante el embarazo

Su médico probablemente le pida que limite su consumo de ginger ale durante su embarazo debido al alto contenido de azúcar. Pero es un hecho comprobado que el ginger ale lo ayuda a aliviar las náuseas matutinas y lo ayuda a sentirse relajado.

Muchas marcas que venden ginger ale agregan cafeína. Debe evitarlos porque la cerveza de jengibre natural es la mejor para usted y su bebé.

Un refresco de jengibre ocasional puede ayudar a aliviar los síntomas de náuseas matutinas y satisfacer el deseo de algo dulce.

5. Previene y trata el cáncer de ovario

Los gingeroles presentes en Ginger Ale pueden ayudar a destruir las células de cáncer de ovario. Según los investigadores, estas células cancerosas se eliminan mediante el proceso de apoptosis. La apoptosis es esencialmente un proceso por el cual una célula muere según el programa. Esto ocurre principalmente en organismos multicelulares.

Los gingeroles hacen que el ADN de las células cancerígenas se desintegre y eventualmente los lleve a la autodestrucción. Ginger Ale también funciona igual para prevenir el cáncer de colon. Por esa razón, puede prevenir y tratar el cáncer de ovario con la ingesta regular de ginger ale.

6. Elimina los radicales libres

Ginger ale ha agregado un antioxidante que ayuda a eliminar los radicales libres. Los radicales libres pueden ser un subproducto de las diversas reacciones metabólicas en su cuerpo. Esto lleva secuencialmente a la protección de los tejidos de su cuerpo contra cualquier tipo de daño.

Las células de su cuerpo también pueden ser dañadas por los radicales libres porque las paredes celulares son muy frágiles. Cuando se produce dicho daño, el resultado final es la mutación celular. Estas células mutadas son la causa del desarrollo de problemas médicos como reumatismo, cataratas y artritis.

7. Calienta el cuerpo

El efecto térmico de la cerveza de jengibre en su cuerpo es un hecho conocido. Cumple la función básica de proteger tu cuerpo del frío. Los investigadores han descubierto que la capacidad de las cervezas de jengibre para generar calor se debe a su capacidad de dilatar los vasos sanguíneos. También se respalda un mejor funcionamiento biológico a medida que se estimula el flujo sanguíneo.

Esto también ayuda a mantener su cuerpo protegido contra la hipotermia y otras afecciones médicas causadas por el clima frío, como neumonía, congelación, etc.

8. trata problemas menstruales

Beber ginger ale todos los días puede ayudar a las mujeres a pasar por problemas menstruales. Se sabe que es muy efectivo en el tratamiento de los calambres menstruales. También ayuda a las mujeres a lidiar con el problema de las descargas menstruales irregulares. Si tiene una gran cantidad de coágulos de sangre cuando está sangrando, también puede evitar eso bebiendo ginger ale.

9. Ayuda a disolver cálculos renales

Si tiene algún problema renal, puede beneficiarse del consumo regular de ginger ale. Es un remedio natural bien conocido que lo ayuda a disolver los cálculos renales. Si desea evitar la cirugía mediante la eliminación de cálculos renales, puede beber ginger ale con regularidad.

Efectos secundarios de Ginger Ale

A continuación se enumeran los posibles efectos secundarios de ginger ale:

1. Problemas gastrointestinales

Se sabe que Ginger Ale calma varios problemas gastrointestinales menores, pero si se toma en grandes cantidades, puede funcionar contra tu cuerpo. Puede causar acidez estomacal severa, problemas estomacales, diarrea, irritación en la boca y eructos severos.

2. Adelgazamiento de la sangre

Los efectos del ginger ale son similares a los de la aspirina. Es posible reducir la velocidad de la coagulación sanguínea y puede causar adelgazamiento de la sangre. Este efecto secundario del ginger ale puede ser peligroso para aquellos que ya están tomando medicamentos que ayudan a prevenir la coagulación de la sangre.

3. Reacciones alérgicas

Se ha observado que el ginger ale puede causar reacciones alérgicas severas, como dificultad para respirar, hinchazón de los labios y la lengua, el cierre de la garganta, erupciones cutáneas con picazón o urticaria en el cuerpo. En tales casos, debe detener inmediatamente el consumo de ginger ale y consultar a un médico.

4. Contracciones uterinas

Las hierbas son regalos de la naturaleza, pero no todos los productos a base de hierbas son seguros para las mujeres. El jengibre, una hierba, es el ingrediente principal de la cerveza de jengibre.

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El jengibre es una de las pocas hierbas que se considera que tiene una contraindicación en el embarazo.

Por lo general, se les pide a las mujeres embarazadas que eviten el jengibre porque se sabe que causa contracciones uterinas graves.

5. Cálculos biliares

Se sabe que Ginger Ale aumenta la secreción de bilis en tu cuerpo. Si padece enfermedades de la vesícula biliar, un consumo excesivo de ginger ale puede provocar un ataque de la vesícula biliar. Va a tener un efecto adverso en usted y puede causar dolor severo.

6. Interacción con la anestesia

Se sabe que Ginger Ale reacciona con ciertos agentes anestésicos utilizados para la cirugía. Esto puede causar reacciones internas en su cuerpo que finalmente resultan en sangrado y en una cicatrización lenta. No debe beber ginger ale si tiene alguna cirugía programada. Debe detener el consumo de ginger ale dos o tres semanas antes de la fecha de la cirugía.

7. Condiciones del corazón

Las dosis altas de jengibre en ginger ale causan palpitaciones del corazón. Esto pasa a ser uno de los efectos secundarios más temidos de ginger ale. El consumo de jengibre en cualquier forma puede desencadenar una arritmia si se consume en cantidades muy altas.

Cómo hacer Ginger Ale en casa?

Ginger Ale Drink casero

Mucha gente hoy en día, prefieren hacer su propia cerveza de jengibre en casa. Te sorprenderá ver que es muy fácil y no requiere mucho tiempo. No necesitará muchos ingredientes y no tendrá que gastar toneladas de dinero.

Si quieres ginger ale que es perfectamente natural, puedes preparar uno en tu propia cocina sin ningún problema. Así es como lo haces.

Para hacer cerveza de jengibre en casa, estos son los ingredientes que necesita:

  • Jengibre fresco y orgánico (en rodajas finas) – 1 ½ taza
  • Jugo de lima / limón fresco – ½ taza
  • Brown Sugar -½ taza
  • Azúcar blanco- 1 taza
  • Soda de club – 1 litro

Direcciones

i) Mezcle el jengibre en rodajas finas, el azúcar moreno, el azúcar blanco y una taza de agua en una cacerola. Llevar esta mezcla a ebullición. Revuelva con frecuencia para asegurarse de que el azúcar moreno y blanco se disuelva por completo.

ii) Baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos. Asegúrese de que la mezcla se convierta en jarabe.

iii) Cuele esta mezcla y deje que se enfríe lentamente a temperatura ambiente.

iv) Agregue el jugo de limón y mezcle bien.

v) A continuación, agregue la gaseosa del club y mezcle.

Si sigues esta receta, puedes hacer hasta 8 vasos de la deliciosa cerveza de jengibre. Puede mezclar y combinar esta bebida con champaña u otras bebidas alcohólicas si lo desea. ¡O menos, puedes beber esto justo después de hacerlo!

La diferencia entre Ginger Ale y Ginger Beer

El jengibre y la cerveza de jengibre son bebidas muy refrescantes por sí solas. Ambos pueden ser con otras bebidas para preparar cócteles sin alcohol o cócteles. Pueden compartir un sabor común, pero no son exactamente lo mismo.

Ginger ale tiene un rebote más ligero y más dulce, mientras que la cerveza de jengibre es más robusta. Ahora, la pregunta es, si ambos usan jengibre, agua con gas y azúcar, ¿qué los diferencia?

Aquí está tu respuesta

La cerveza de jengibre fue inicialmente un brebaje alcohólico elaborado con jengibre fermentado, agua y azúcar. Pero la mayoría de las cervezas comerciales de jengibre disponibles hoy en día son sin alcohol. Ginger ale, por otro lado, es una bebida sin alcohol.

Es más un refresco edulcorado y con sabor a jengibre. La cerveza de jengibre por lo general tiene un sabor más fuerte y es más picante que la cerveza de jengibre. Es solo que es menos carbonatado.

Para entender mejor la diferencia, debemos analizar la historia detrás de cada bebida. La primera mención registrada de la cerveza de jengibre es alrededor de 1809 en Inglaterra. La bebida era una especie de alimento de una granja durante ese tiempo. Los ingredientes utilizados fueron fermentado de jengibre, miel, jugo de limón. Esta bebida en aquel entonces era típicamente alcohólica.

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Más tarde, las versiones sin alcohol ganaron popularidad. La mayoría de las cervezas de jengibre disponibles ahora son sin alcohol y obtienen sus burbujas al combinar agua carbonatada y especias que imitan el sabor zigzagueante de la bebida original.

La cerveza de jengibre surgió por primera vez a mediados del siglo XIX en el actual Irlanda del Norte. Primero se conoce como la cerveza dorada de jengibre. Era un brew rojizo hecho mezclando un jarabe de jengibre, azúcar moreno y una mezcla de especias con agua de soda.

Más tarde, un canadiense presentó la versión seca que conocemos hoy. El ginger ale seco se elabora con azúcar blanco que luce la ligera efervescencia de un champán

Preguntas frecuentes relacionadas con Ginger Ale

1. ¿Ginger Ale contiene cafeína?

A diferencia de la mayoría de las bebidas gaseosas carbonatadas, el ginger ale no contiene cafeína. La mayoría de ellos contienen agua carbonatada, limón o lima y azúcar.

De acuerdo con el USDA que es el Departamento de Agricultura de EE. UU., Las cervezas de jengibre generalmente contienen 29 gramos de azúcar y 133 calorías por porción.

2. ¿Cuál deberíamos beber, cerveza de jengibre o cerveza de jengibre?

Esto depende en gran medida del método utilizado para la producción de cerveza o cerveza de jengibre. Las cervezas de jengibre modernas generalmente no contienen la cantidad necesaria de jengibre necesaria para proporcionar beneficios de salud.

¡De hecho, la mayoría de las cervezas de jengibre comprados en la tienda no contienen jengibre en absoluto! Están hechos con sabor a jengibre. Por esta razón, se prefiere el ginger ale.

Además, el ginger ale requiere el uso de jengibre natural para preservar el sabor original. Por lo tanto, probablemente deberías elegir ginger ale sobre la cerveza de jengibre en un día determinado.

3. ¿Ginger Ale te hace alto?

La respuesta es un gran no. Si consume grandes cantidades de este, es posible que tenga imágenes ligeramente alteradas y se sienta hinchado. El exceso de cantidades también puede causar acidez y hacer que vomites. Le recomendamos que no use Ginger Ale para Get High.

4. ¿Ginger Ale ayuda en la pérdida de peso?

El té de jengibre y no el ginger ale se usa para perder peso, ya que aumenta su metabolismo, estimula la circulación y elimina las toxinas de su cuerpo.

Ginger Ale, por otro lado, contiene azúcares añadidos y conservantes, que pueden llevar a un aumento de peso. Se recomienda que no consuma grandes cantidades de esta bebida con el pretexto de perder peso.

5. ¿Por qué las personas beben Ginger Ale cuando están enfermas?

Las personas beben ginger ale cuando están enfermas porque el jengibre contiene una cantidad de ingredientes activos que lo ayudan a aliviar las náuseas y los vómitos. Se han documentado usos similares del jengibre desde el siglo I d.

Pero, actualmente, el ginger ale producido comercialmente no es un tratamiento efectivo para las náuseas y los vómitos. Es porque la bebida contiene saborizantes artificiales, no cualquier extracto de jengibre natural.

Conclusión

Hoy en día, el ginger ale es visto como un medio para hacer cócteles y cócteles sin alcohol. La gente rara vez se da cuenta de los beneficios saludables de esta bebida. El ginger ale natural es el mejor cuando quieres obtener todos sus beneficios para la salud.

Muchas de las marcas comerciales que encontrará en las tiendas contienen una cantidad extremadamente baja de jengibre. Como resultado, no obtienes la misma bondad que proporciona la bebida natural.

También hay muchas marcas que usan saborizantes artificiales en lugar de jengibre natural. Es muy importante asegurarse de comprar el correcto.

Si no puede encontrar uno apropiado para usted, ¡simplemente puede hacerlo por su cuenta en casa! La receta para hacer ginger ale se discutió anteriormente.

Pero recuerda, ¡demasiado de ginger ale no es bueno para tu salud! Podría funcionar en contra de su cuerpo asegurado de beneficiarlo.

No elija el ginger ale saborizado si lo está bebiendo únicamente por sus beneficios para la salud. Los sabores como el arándano y el helado, simplemente contienen montones de azúcar y conservantes añadidos. ¡Ten cuidado con lo que compras!

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