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11 increíbles beneficios para la salud de los pistachos

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
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Los beneficios para la salud de los pistachos incluyen preservar la salud de los vasos sanguíneos, estabilizar los niveles de glucosa en sangre, mejorar la salud del corazón, reducir la incidencia de degeneración macular, proporcionar una opción amigable para el intestino, ayudar a mantener la salud de la piel, apoyar la salud del sistema nervioso, ayuda a elevar el conteo de glóbulos rojos, reduce el riesgo de cáncer de piel y promueve el crecimiento de cabello exuberante.

¿Qué son los pistachos?

Los pistachos se encuentran entre los frutos secos más sanos, aunque apenas se consumen con la frecuencia que deberían. A menudo se pasan por alto con almendras o cacahuetes, a pesar de que poseen propiedades únicas y beneficios para la salud que los hacen indispensables. Tienen un sabor ligeramente dulce y son excelentes opciones de bocadillos, ya que te llenan rápido y son ricos en nutrientes.

Si sabe que no ha consumido pistachos con la frecuencia que debería, es un buen momento para comenzar a aumentar su ingesta ahora, ya que es probable que observe los beneficios a medio y largo plazo.

Información nutricional por tamaño de porción de 100 g

Los pistachos son potencias nutricionales que tienen una gran variedad de vitaminas y minerales esenciales que ayudan a todo, desde la salud de su piel hasta la salud de su intestino. Sin embargo, son extremadamente densas en calorías y pueden hacer que aumentes de peso si no tienes cuidado. De todos modos, esa no es una razón lo suficientemente buena para evitarlos, ya que sus beneficios superan con creces cualquier posible efecto adverso. Se recomiendan algunos pistachos que se consumen a diario y una fórmula para una buena salud.

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11 increíbles beneficios para la salud de los pistachos

 

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1. Los pistachos ayudan a preservar la salud de los vasos sanguíneos

La presión arterial alta tiene muchas causas, entre ellas la inflexibilidad de los vasos sanguíneos. Los pistachos, sin embargo, ayudan a controlar la presión sanguínea como resultado de esta causa al reducir la rigidez de los vasos sanguíneos y permitir que se dilaten (o relajen) siempre que sea necesario. Los pistachos son ricos en el aminoácido L-arginina, que en sí mismo promueve la vasodilatación de los vasos sanguíneos, pero lo que es más interesante es el hecho de que el consumo constante de pistachos potencia muchos EDRF diferentes (factores de relajación derivados del endotelio), incluyendo los niveles de óxido nítrico promover la salud de los vasos sanguíneos. Ser flexible también reduce la probabilidad de daño debido a la aterosclerosis .

2. Ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en la sangre

Aunque los pistachos tienen niveles moderados de carbohidratos en ellos, están fortificados con más de lo necesario para disminuir la absorción de glucosa. Por un lado, tiene toneladas de proteínas, grasas y fibra, todo lo cual ralentiza el proceso de absorción de glucosa y la respuesta a la insulina. Además, los pistaches tienen muchos antioxidantes que pueden ayudar a preservar la función de las células del páncreas que producen insulina.

3. Pistacho Mejorar la salud del corazón

Muchas personas no aprecian el hecho de que las grasas realmente mejoran la salud del corazón, especialmente las que están insaturadas. Los pistachos son ricos en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL y mejoran su perfil general de colesterol. La presencia de esteroles vegetales y numerosos antioxidantes también ayudan a mantener la salud del corazón.

4. Reducir la incidencia de la degeneración macular

La degeneración macular relacionada con la edad es experimentada por millones de personas en todo el mundo, siendo aceptada por aquellos que la experimentan; aunque esto no tiene que ser el caso. Existen los antioxidantes de los carotenoides, como la luteína y la zeaxantina , que se asocian con una disminución significativa del riesgo después del consumo regular. Los pistachos son ricos en estos carotenoides antioxidantes que ayudan a preservar la salud de su ojo el mayor tiempo posible.

5. Los pistachos son muy amigables

Los alimentos que respaldan la salud de nuestras bacterias intestinales son extremadamente importantes para prevenir enfermedades y garantizar que absorbamos tanta nutrición de los alimentos como sea posible. En los pistachos, esta fuente de alimento preferida se presenta en forma de fibra soluble, que las bacterias que viven en los intestinos pueden metabolizar. Esta fibra ayuda a aumentar las colonias de bacterias buenas en los intestinos, lo que a su vez reduce los factores de riesgo de varias enfermedades, como el cáncer, las úlceras gástricas y otras afecciones digestivas.

6. Los pistachos ayudan a mantener la salud de la piel

Cuando el envejecimiento se pone en movimiento, la piel es uno de los primeros lugares en ver sus efectos, aunque a veces puede resultar vergonzoso envejecer cuando de hecho eres muy joven. Una gran parte de ese efecto podría deberse a la exposición excesiva a la radiación ultravioleta del sol, que puede dañar la piel y dejarla desgastada. El pistacho contiene vitamina E , que es una de las mejores y más prescritas vitaminas para preservar la salud de la piel. La vitamina E refleja cierta cantidad de radiación UV que ayuda a suprimir también la cantidad de daño que la piel puede experimentar.

7. Apoye la salud del sistema nervioso

El sistema nervioso sorprendentemente no recibe mucho amor, a pesar de que su impotencia no puede ser exagerada. El sistema nervioso facilita la comunicación entre todas las partes del cuerpo, pero puede estar sujeto a daños como todo lo demás. Afortunadamente, los pistachos están aquí para ayudar. Son ricos en vitamina B6 , que es un factor esencial en el metabolismo proteico adecuado. El metabolismo de las proteínas debe estar en sintonía para formar la vaina de mielina que rodea las fibras nerviosas. Esta vaina de mielina asegura que la conducción de los impulsos eléctricos llegue a los objetivos previstos y no pierda la conducción.

8. Los pistachos pueden impulsar Sex Drive

Muchas veces la causa del bajo deseo sexual puede estar relacionada con algo tan simple como no obtener suficiente grasa en la dieta. En particular, es la grasa saturada, que los pistachos contienen, pero no en cantidades abrumadoras. La testosterona es el principal determinante del impulso sexual y requiere grasa y colesterol para la producción. La grasa saturada se presta al colesterol, lo que se traduce en una mayor producción de esta hormona clave. La presencia de selenio y zinc también ayuda con la producción de testosterona, especialmente en los hombres.

9. Los pistachos ayudan a aumentar el conteo de glóbulos rojos

Cuando se trata de aumentar el recuento de glóbulos rojos o tratar la anemia, se necesita un enfoque holístico para lograrlo. Los pistachos contienen cantidades razonables de hierro y niveles sustanciales de cobre, que es un factor poco discutido pero muy importante que determina la absorción de hierro. La vitamina C también ayuda en gran medida a garantizar que se use el hierro ingerido, así que asegúrese de tener unos pocos pistachos para apoyar sus esfuerzos de construcción de sangre.

10. Reduzca el riesgo de cáncer de piel

Muchos casos de cáncer de piel se precipitan por la exposición excesiva al sol, lo que provoca mutaciones no deseadas en las células de la piel. Si bien el bloqueador solar es bueno, solo dura una duración limitada y luego queda vulnerable una vez más. Los pistachos contienen vitamina E protectora en forma de gamma tocoferol, que bloquea la penetración de los dañinos rayos UV en la piel donde causan daño. La vitamina E también ayuda a proteger las membranas celulares de los efectos del daño UV y la deshidratación, ayudando a fortalecer la salud de las células. El mejor seguro que puede sacar es consumir más pistachos, son deliciosos después de todo, ¿por qué no?

11. Los pistachos promueven el crecimiento del cabello exuberante

El crecimiento exuberante del cabello requiere un suministro constante de múltiples vitaminas y minerales, que incluyen vitamina E y biotina. Los pistachos contienen ambos nutrientes, así como el aminoácido L-arginina que mejora la circulación. Una causa común de pérdida de cabello es un flujo sanguíneo deficiente a los folículos capilares, lo que hace que todos los nutrientes en el mundo sean inútiles. El suministro adecuado de nutrientes también respalda los ciclos normales de crecimiento del cabello

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