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13 Impresionantes beneficios para la salud del yogur griego

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 63 Vistas

Los beneficios de Greek Yogurt incluyen apoyar la pérdida de peso, promover la salud femenina, mantener el sistema intestinal saludable, regular la presión arterial, aumentar la densidad ósea, aumentar la inmunidad, ayudar al sistema digestivo y promover la función tiroidea. Otros beneficios incluyen apoyar la producción de sangre, apoyar el crecimiento muscular, preservar la salud oral y mejorar el estado de ánimo.

El yogur griego se encuentra a unos metros por encima de la competencia en lo que respecta a los bocadillos saludables, y también está llegando a muchas recetas convencionales. Todos sabemos que incluso el yogur normal está repleto de beneficios para la salud, pero por lo general contiene más azúcar de lo que nos gustaría. Introduzca el yogur griego, un yogur que se ha sometido a un refinado adicional para eliminar el mayor contenido de agua y deje una versión cremosa y azucarada. Esto también deja más nutrientes en un volumen menor de yogur, lo que explica por qué el yogur griego es considerablemente más nutritivo. ¿Listo para saber cómo su salud puede beneficiarse de comer más yogur griego? ¡Entonces vamos!

13 Impresionantes beneficios para la salud del yogur griego

 

1. Ayuda a perder peso

Para perder peso, se requiere un esfuerzo concertado en los frentes dietético y de ejercicio. No puede simplemente hacer ejercicio y esperar perder peso, ya que la dieta tiene una influencia mucho más poderosa sobre su peso. Pero afortunadamente, el yogur griego puede ayudarte aquí. El yogur griego contiene casi el doble de proteína que las proteínas estándar y significativamente menos azúcar, lo que significa que no solo te sentirás satisfecho por más tiempo (supresión del apetito), sino también porque la proteína posee un efecto térmico mayor que cualquier otro macronutriente . Por lo tanto, si consume 200 calorías de proteínas, después del procesamiento, su cuerpo solo obtiene 160 calorías. Esto explica por qué la ingesta elevada de proteínas es una estrategia efectiva para perder peso.

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2. Promueve la salud femenina

Las infecciones por levaduras parecen ser un flagelo constante si eres mujer, y empeorarán si tu sistema inmunitario se suprime por algún motivo, como después de usar antibióticos. Las infecciones por levaduras son causadas por el hongo candida, que vive naturalmente en el tracto vaginal de las mujeres, pero son de naturaleza oportunista. Esta oportunidad generalmente ocurre cuando las bacterias buenas que residen en nuestro intestino e incluso en la vagina se eliminan. Sin embargo, el yogur griego contiene una gran cantidad de bacterias probióticas, que es esencial para el bienestar de su flora natural. También ejercen un efecto limitante sobre estas levaduras, por lo que dichas infecciones no se exacerban con mucha frecuencia.

3. Mantiene saludable el sistema intestinal

Similar a cómo el yogur griego ayuda a prevenir las infecciones por hongos, también promueven la salud digestiva . Las bacterias digestivas son responsables de ayudar con la digestión y producir desechos como resultado. Si estos cultivos son insuficientes, pueden ocurrir disturbios digestivos. No es raro que alguien con culturas probióticas muy pobres sufra de desnutrición, ya que los nutrientes tendrán un tiempo muy difícil para ser absorbidos, además de padecer diarrea frecuente ya que los alimentos saldrán constantemente poco después de la ingestión. Es importante mantener las culturas bien abastecidas y en buena forma, ya que estas pequeñas bacterias hacen mucho por su salud.

4. Ayuda a regular la presión arterial

La ingesta alta de sodio es con frecuencia la causa más común de presión arterial alta, que puede ocurrir con una deficiencia simultánea de otros minerales. El yogur griego suministra algunos de estos minerales que regulan la presión arterial, como el potasio, el magnesio y el calcio, que ayudan de una forma u otra a equilibrar las concentraciones de electrolitos o a hacer que los vasos sanguíneos sean más flexibles para la relajación (vasodilatación).

5. Aumenta la densidad ósea

El yogur griego contiene la mayoría de los nutrientes esenciales para la formación ósea, como calcio, magnesio, fósforo y vitamina D. Si no le gusta beber leche, pero disfruta del sabor del yogur griego, tiene suerte, ya que proporciona los nutrientes antes mencionados en cantidades justas Estos nutrientes se vuelven aún más importantes a medida que envejecemos, y más aún si usted es una mujer. La osteoporosis tiene un fuerte vínculo genético, pero la deficiencia en estos nutrientes clave también juega su parte.

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6. Aumenta la inmunidad

Aunque no contiene muchos de los antioxidantes que estimulan el sistema inmune típicos, el yogur griego aún mejora la inmunidad gracias a su contenido de vitamina D y, por supuesto, a los probióticos. Muchos se refieren al intestino como el verdadero sistema inmune, ya que podría decirse que tiene una superficie enorme para que tanto salga mal. Los probióticos ofrecen apoyo en el camino de un mayor número de glóbulos blancos para combatir posibles patógenos invasores.

7. Ayuda al sistema digestivo

Una de las grandes sorpresas en lo que respecta al yogur griego es que incluso es adecuado para personas con intolerancia a la lactosa, gracias a la forma única en que la cultura probiótica lodigiere. En el proceso, queda menos azúcar en él, por lo que es fácilmente digerible para la mayoría de las personas. Esto puede ser útil si se recupera de una cirugía, ya que es digestivo y ayuda a repoblar los intestinos con las bacterias buenas necesarias.

8. Promueve la función tiroidea

Un hecho poco conocido es que el yogur griego es rico en yodo , un mineral que se asocia con los mariscos. Sin embargo, si no te gustan los mariscos, estás de suerte, ya que el yogur griego puede ser una alternativa adecuada. El yodo es necesario para mantener una función metabólica saludable, lo que le ayuda a mantener el peso también.

9. Ayuda efecto tampón de niveles excesivos de cortisol

El cortisol es una hormona asociada con el estrés, que causa numerosos efectos nocivos que van desde la presión arterial alta a la retención de grasa y más. El calcio puede reducir el impacto negativo de un exceso de cortisol, ya que ayuda a la relajación de los vasos sanguíneos y también previene el almacenamiento excesivo de grasa. Esta es la razón por la cual se aconseja el calcio cuando se trata de perder peso o mantener la presión arterial normal.

10. Puede ayudar con la construcción de sangre

La construcción de sangre requiere más que solo hierro, razón por la cual muchas personas que intentan mejorar sus cuentas sanguíneas no lo hacen. Entre los muchos cofactores que se requieren se encuentra la vitamina B-12 , que se encuentra en el yogur griego. Los vegetarianos tienen más dificultades para obtener suficiente B-12 en su dieta, pero si lo permite, el consumo de este yogurt puede ayudar a compensar las posibles deficiencias.

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11. Apoya el crecimiento muscular

La proteína es absolutamente esencial si se trata de ganar masa muscular, pero puede convertirse en una tarea ardua si todo lo que tienes que confiar es la carne. Pequeños sustitutos pueden recorrer un largo camino, con el yogur griego es una excelente opción. Se puede consumir en cualquier momento durante el día, incluso durante el período de entrenamiento y antes de acostarse. El yogur contiene proteínas de suero de leche y caseína, que proporcionan una mezcla de aminoácidos de digestión rápida y de digestión lenta.

12. Puede ayudar a preservar la salud oral

Si bien se sabe que el calcio es beneficioso para los huesos y los dientes, es un hecho menos conocido que los probióticos pueden ayudar a mantener las encías saludables. El consumo de yogur griego puede reducir el desarrollo de las úlceras por cáncer, y si se desarrollan, se resuelven mucho más rápido. El menor contenido de azúcar también es ideal ya que el azúcar promueve la caries dental.

13. Puede mejorar su estado de ánimo

Este es extraño, pero tiene perfecto sentido a nivel científico. Nuestro intestino tiene un nervio conocido como el Vagus, que tiende a transmitir señales directamente desde el intestino al cerebro, y viceversa. Esto explica por qué la ansiedad puede provocar un estómago nervioso, pero también cómo el yogur puede mejorar su bienestar. Al disminuir la incidencia de experimentar trastornos intestinales e incluso amortiguar el efecto del cortisol, este nervio puede transmitir al cerebro que se ha logrado la calma. En respuesta, el cerebro produce más serotonina y se calma. Todo por hacer que tu intestino sea feliz. Gracias yogur griego!

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