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El vino tinto o blanco está repleto de increíbles beneficios para la salud que incluyen reducir enfermedades hepáticas, apoyar ojos sanos, proteger los dientes, ayudar a reducir enfermedades vasculares, prevenir el cáncer, regular el nivel de colesterol, apoyar huesos saludables, mejorar el ciclo del sueño, prevenir el resfriado y la gripe beneficioso para la piel, controlando el peso y mejorando la salud mental.
¿Qué es el vino?
El vino, impulsado principalmente por la palabra latina vinum, es la bebida alcohólica más consumida en todo el mundo. Por lo general, se fermenta sin azúcar, agua, enzimas y otros nutrientes. La levadura es una sustancia importante en el vino agregado para convertir la cantidad de azúcar en las uvas en dióxido de carbono y etanol.
Sin embargo, hay muchas frutas que se pueden usar para hacer vino, como ciruelas, manzanas y arándanos; está hecho principalmente con uvas. Según los expertos, las uvas están cargadas de nutrientes mágicos como la vitamina B6, el calcio y el potasio, lo que justifica un requisito importante del cuerpo humano. Nutricionistas y expertos en salud han confirmado que el vino puede mejorar su salud en general en lugar de emparejarse mucho con sus alimentos.
Composición del vino
Las uvas de vino, con todos sus nutrientes, varían no solo en tamaño sino también en sabor y composición cuando se comparan con las uvas de mesa. Comparativamente, son más dulces, más pequeños y contienen más semillas que las uvas de mesa. La mayoría de las empresas vinícolas de todo el mundo usan Vitis vinifera, que tiene un origen en el Cáucaso. Además de esto, miles de otras variedades de Vitis vinifera son utilizadas por enólogos. Las semillas de Vitis vinifera tienen un valor nutricional innegable que se suma a los beneficios para la salud en general, junto con el sabor delicioso y delicioso. A continuación se proporciona la lista de elementos nutricionales de las semillas de uva presentes en el vino:
| Manganeso | 10% |
| Hierro | 4% |
| Vitamina B2 | 3% |
| Colina | 2% |
| Potasio | 5% |
| Fluoruro | 40% |
| Vitamina B6 | 4% |
| Fósforo | 3% |
| Vitamina C | 25% |
13 Sorprendentes beneficios para la salud del vino
1. Ayuda en la reducción de enfermedades del hígado
Con una cantidad suficiente de fósforo , el vino es una excelente manera de regular las hormonas. Mejora la digestión, lo que finalmente te ayuda a evitar la enfermedad hepática. Según algunos estudios pertinentes, los bebedores de vino en todo el mundo tienden a tener un menor riesgo de sufrir cualquier tipo de complicación o enfermedad hepática. Sorprendentemente, una ingesta de vino desmiente el mito de que daña el hígado.
2. Ojos sanos
Beber vino tinto se considera una opción más saludable ya que tiene un alto contenido de riboflavina y resveratrol, que no solo mejora la circulación de oxígeno en el cuerpo, sino que también protege los ojos. Las dos sustancias en particular previenen un crecimiento indeseado de los vasos sanguíneos en sus ojos. Además, lo aleja de los síntomas asociados con la degeneración macular, que a su vez puede acelerar el envejecimiento y las cataratas.
3. Protección de los dientes
El flúor en el vino es una gran fuente natural para prevenir la caries dental. El fluoruro y los polifenoles en el vino ayudan a eliminar ciertas bacterias dañinas que pueden dañar sus dientes. Además, también puede ser un tratamiento natural para las personas que sufren de enfermedades de las encías y la inflamación. Al ver el otro lado, mientras se sumerge totalmente en el sabor del vino, específicamente Merlot y Cabernet, es importante no consentir la bebida en exceso, lo que a su vez podría conducir a la decoloración de los dientes.
4. Ayuda a reducir las enfermedades vasculares
Investigaciones recientes han indicado cómo el consumo moderado de vino ayuda a las personas que padecen enfermedades vasculares, incluidas las enfermedades cerebrovasculares y coronarias. También mantiene los vasos sanguíneos sanos, lo que permite un flujo sanguíneo adecuado. La presencia de potasio ayuda a estabilizar los latidos del corazón. Sin embargo, el consumo excesivo de alcohol puede causar adicción y aumentar la tasa de riesgos vasculares inciertos. Además, el consumo de alcohol después de los años cuarenta y cincuenta aumenta en gran medida el riesgo de enfermedad vascular.
5. Prevenir el cáncer
El hierro ayuda a fortalecer su inmunidad y le ayuda a evitar el desarrollo de células cancerosas o radicales libres. El antioxidante mencionado tiene el poder de protegerlo contra el daño de los radicales libres para inhibir la función de las células cancerosas y su proceso de alimentación. Además, el hierro es también el principal mineral que combate los síntomas asociados con el cáncer de colon y de mama.
6. Regule el nivel de colesterol
Además de proporcionar diversos beneficios para la salud, el resveratrol en el vino elimina el bloqueo de los vasos sanguíneos y ayuda a reducir el colesterol malo para evitar la coagulación de la sangre. Además, el resveratrol reduce cantidades considerables de LDL (colesterol malo) y aumenta el HDL (colesterol bueno), lo que reduce el recubrimiento de la placa en un 12%. Por otro lado, beber una cantidad excesiva de vino puede aumentar la tasa de LDL, lo que puede provocar un paro cardíaco o un derrame cerebral. Por lo tanto, consumir una cantidad moderada de vino es preferible para controlar el colesterol.
7. Huesos sanos
El vino tinto se conoce comúnmente como una buena fuente de fortalecimiento de los huesos ya que contiene cantidades suficientes de vitamina B6 . Ayuda a mejorar la densidad mineral de los huesos, especialmente los huesos del muslo y la cadera.
8. Mejora el ciclo de sueño
La vitamina C en el vino ayuda a disminuir el estrés oxidativo, relajando el cuerpo. También regula la temperatura del cuerpo al acelerar sus hormonas del sueño. La liberación de melatonina (hormona del sueño) debido al consumo de vino ayuda al cuerpo a adquirir una posición más tranquila, lo que ayuda a que la deriva sea más rápida.
9. Previene el resfriado y la gripe
El vino se considera una solución fácil para desarrollar y mejorar su inmunidad contra enfermedades cotidianas como el resfriado y la gripe. Los expertos creen que beber vino a diario provoca flavonoides antioxidantes producidos por el cuerpo, lo que ayuda a combatir el virus que causa el resfriado y la gripe.
10. Beneficios de la piel
Las semillas de uva en el vino son una de las formas de obtener una piel sana y brillante. Beber un vaso de vino inhibe el crecimiento excesivo de bacterias que causa acné y otras complicaciones relacionadas con la piel. Este sorprendente beneficio del vino es todo gracias a una combinación de peróxido de benzoilo y resveratrol. Por otro lado, estos beneficios para la piel pueden tener un efecto alternativo si una persona está mutada genéticamente para consumir vino que puede causar instantáneamente una tez oscura. Para evitar que esto suceda, los profesionales médicos sugieren que aumente gradualmente el consumo de vino en lugar de tragarse dos o tres vasos a la vez.
11. Control de peso
Las semillas de uva están nutricionalmente llenas de un compuesto conocido como piceatannol. Este compuesto se considera rico en mejorar su metabolismo y bloquear las células grasas. Las personas que luchan con la obesidad pueden controlar su masa corporal simplemente agregando un vaso de vino en su régimen diario.
12. Ayuda a combatir la intoxicación alimentaria
De acuerdo con estudios médicos recientes, el vino también puede matar bacterias y patógenos que pueden causar intoxicación alimentaria. En este sentido, el modelo de vino estomacal descubrió cómo los antioxidantes presentes en la ayuda del vino en el fortalecimiento de la inmunidad contra la listeriosis.
13. Mejora la salud mental
Los estudios relacionados con el alcohol en las últimas décadas han aclarado el hecho de que el consumo moderado de vino puede ayudarlo a mantenerse alejado de los síntomas de la depresión. Los estudios encontraron que beber quince gramos de vino reduce los niveles de estrés y mejora la salud mental en general. Sin embargo, es importante controlar el consumo excesivo, ya que puede aumentar el riesgo de depresión en lugar de reducirla.
Conclusión
Para colmo, los beneficios para la salud asociados con el consumo de vino son ciertamente ineludibles, ya que contiene una gran fuente de nutrientes que el cuerpo necesita. Sin embargo, considerar las medidas de seguridad para garantizar el consumo adecuado de alcohol es un aspecto importante. Los beneficios antes mencionados del vino desmienten muchos mitos atribuidos al consumo de vino y explican cómo beber vino puede traer beneficios para la salud.
