11 increíbles beneficios para la salud de los pimientos

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
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Los beneficios de salud de Bell Peppers incluyen mantener la salud de los ojos, aumentar el sistema inmunológico, proporcionar alimento para el feto, apoyar la pérdida de peso, apoyar la salud digestiva y ayudar a combatir la inflamación. Otros beneficios incluyen combatir el cáncer, apoyar el sistema nervioso, retrasar el proceso de envejecimiento, apoyar la salud respiratoria y garantizar un flujo sanguíneo adecuado.

Los pimientos no son solo un vegetal adicional para ser arrojados a la ensaladera, sino que también contienen muchos nutrientes beneficiosos. El pimiento es un vegetal versátil que puedes cocinar y consumir crudo también. Los nutricionistas lo han favorecido debido a la gran cantidad de propiedades saludables que contienen los pimientos. Tienen el potencial de mantener su cuerpo protegido contra los factores que pueden afectarlo adversamente.

¿Qué es Bell Peppers?

Todos los pimientos se cultivan como pimientos verdes o capsicum. Comienzan a cambiar el color gradualmente en amarillo, naranja y finalmente en rojo, dependiendo de cuánto tiempo permanecen estos pimientos en la vid. El nombre científico de los pimientos es Capsicum annuum L. Además, el color de la pimienta determina su madurez; el color más oscuro indica el contenido de nutrientes que contiene también.

Valor nutritivo de los pimientos

Un pimiento de tamaño mediano (amarillo, naranja, rojo) contiene los siguientes nutrientes.

  • Cobre 2 mg
  • Fibra 2 g
  • Folato 4 mcg
  • Manganeso 2 mg
  • Magnesio 11 mg
  • Potasio 349 mg
  • Fósforo 3 g
  • Proteína 2 g
  • Selenio 9 mg
  • Vitamina B6 3 mg
  • Vitamina C 341 mg

11 increíbles beneficios para la salud de los pimientos

1. Mantiene la salud ocular

Puede obtener cantidades adecuadas de carotenoides como el betacaroteno y el lutenoide de los pimientos. Estos componentes son esenciales para mantener la salud de los ojos y prevenir la aparición de enfermedades como las cataratas y la degeneración macular. Nutricionistas han revelado que los pimientos contienen una cantidad de betacaroteno similar a la zanahoria y son lo suficientemente potentes como para mejorar su vista.

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2. Impulsa el sistema inmune

Su sistema inmune realiza funciones esenciales, como evitar bacterias infecciosas para proteger su cuerpo de sus efectos adversos. Para mejorar la condición de su sistema inmune, necesita incorporar alimentos que sean ricos en vitamina C. Los pimientos son abundantes en vitamina C , y el consumo regular de vegetales puede fortalecer su sistema inmunológico. Los nutricionistas recomiendan incorporar pimientos anaranjados en su rutina si padece una inmunidad débil.

3. Nutrir para el feto

Los nutricionistas recomiendan consumir folato a las mujeres embarazadas, ya que nutre al feto. Puede cosechar muchos nutrientes junto con el alto contenido de folato de cualquier pimiento para el desarrollo saludable del feto. Se dice que el consumo de pimiento crudo o cocido durante el embarazo es efectivo para las madres embarazadas; sin embargo, se recomienda consumir dieta después de consultar con su médico específicamente durante el embarazo.

4. Ideal para la pérdida de peso

El vegetal versátil tiene el potencial de convertir los carbohidratos que consumes en energía. De esta forma, su cuerpo no se verá afectado por los carbohidratos malos que principalmente resultan en obesidad y sobrepeso. Se sugiere incorporar pimientos en su dieta debido a las pocas calorías y el contenido de grasa cero. Por lo tanto, pueden convertirse en una opción nutritiva y colorida para sus ensaladas.

5. Para la salud digestiva

El funcionamiento digestivo inadecuado produce diarrea, náuseas, vómitos, etc. que es completamente irritante y agotador. Los nutricionistas recomiendan incorporar pimientos en su dieta diaria debido al alto contenido de niacina que se encuentra en ellos. La niacina es una vitamina B que es esencial para mejorar la condición de su sistema digestivo. La correcta digestión de alimentos permitirá que su cuerpo absorba minerales, vitaminas y otros nutrientes que usted consume a diario. Por lo tanto, agregue un poco de pimiento a sus ensaladas y mantenga a raya los problemas digestivos.

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6. Un antioxidante

Los pimientos pueden funcionar como antioxidantes. Necesita muchos antioxidantes, ya que combaten las células cancerosas y los radicales libres en su cuerpo para protegerlo de enfermedades crónicas como el cáncer. Si no se consume adecuadamente, los órganos de su cuerpo también pueden sufrir daños oxidativos que pueden ser fatales. Sin embargo, se están realizando más estudios para determinar los beneficios de los antioxidantes que se encuentran en los pimientos sobre el crecimiento de células cancerosas en el cuerpo.

7. Antiinflamatorio

La inflamación del cuerpo puede contribuir a enfermedades desalentadoras si no se trata a tiempo. Los nutricionistas alientan a las personas a consumir alimentos enriquecidos con propiedades antiinflamatorias como los pimientos. Los estudios han demostrado que la incorporación de pimientos anaranjados y rojos puede prevenir la inflamación crónica de articulaciones y músculos. Por otra parte, los nutrientes que se encuentran en el vegetal son potentes para evitar los factores asociados con las alergias estacionales. Puede incorporar pimientos para minimizar las reacciones alérgicas en la dieta de niños y adultos por igual. Sin embargo, se recomienda consultar con su médico de atención primaria en caso de inflamación severa y alergia y para evitar la automedicación.

8. Para el sistema nervioso

Su sistema nervioso le indica a su cerebro que realice funciones. Esta es la razón por la cual los psicólogos enfatizaron en mantener la salud de su sistema nervioso. Un estudio reciente ha demostrado los efectos positivos de los nutrientes encontrados en los pimientos sobre la salud psicológica y las capacidades cognitivas. Sin embargo, se necesita más evidencia para encontrar los efectos del potasio y el magnesio en las enfermedades psicológicas crónicas como la demencia.

9. Anti-envejecimiento

Los antioxidantes son necesarios para evitar que las células y los tejidos de la piel presenten daños potenciales que dan como resultado una piel arrugada, seca y dañada y hacen que las líneas finas, las arrugas aparezcan. Los expertos en belleza recomiendan consumir alimentos abundantes en antioxidantes como los pimientos morrones. El vegetal también es una fuente de energía de vitamina C y cuando se consume regularmente, estos componentes funcionan para evitar los factores asociados con el envejecimiento temprano. La vitamina C es conocida como la mejor amiga de tu piel; penetra profundamente en los poros de la piel y rejuvenece las células y tejidos muertos. El proceso dará como resultado una piel juvenil libre de manchas oscuras y arrugas prematuras.

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10. Para la salud respiratoria

El consumo de pimientos en cualquier forma puede ser efectivo para su salud respiratoria. Los nutrientes como el potasio, el manganeso, el magnesio y la vitamina C son conocidos por combatir los factores que provocan diversos problemas respiratorios como asma, infección pulmonar, enfisema, etc. Sin embargo, se recomienda consultar con su médico de atención primaria antes de incorporar los pimientos en caso de problemas respiratorios graves.

11. Garantiza un flujo sanguíneo adecuado

El flujo adecuado de sangre ayuda a mantener un corazón saludable. Los nutricionistas dicen que la circulación sanguínea adecuada es posible con la ayuda de los pimientos, ya que son abundantes en fósforo. El componente es conocido por relajar las venas que fortalecen los vasos sanguíneos. Además, la circulación adecuada evita la coagulación de la sangre y mantiene a raya los riesgos de ataque cerebral o ataque cardíaco.

Línea de fondo

Los pimientos son de hecho un vegetal milagroso que no solo agrega sabor a sus alimentos, sino que también proporciona muchos nutrientes necesarios. Estas vitaminas y minerales son esenciales para mantener su bienestar general. Por lo tanto, incorpóralo a tu dieta diaria en cualquier forma y mejora la calidad de tu vida, pero no olvides que todo funciona mejor con moderación.

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