Hogar Dieta y Nutricion 11 Beneficios para la salud comprobados del té verde

11 Beneficios para la salud comprobados del té verde

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 4 Vistas

Los beneficios de salud del té verde incluyen proteger al cuerpo del daño por radiación, fortalecer el sistema inmunológico, apoyar un corazón saludable, apoyar un hígado saludable, promover la digestión saludable, promover la pérdida de peso, regular el azúcar en la sangre, mejorar la memoria, prevenir infecciones, ralentizar el proceso de envejecimiento. y apoyar la salud oral.

¿Qué es el té verde?

El té verde es uno de los tés más consumidos en China, con siete variedades, y se cultiva localmente. El té verde es un té no oxidado, que le da un tono verde al agua cuando se elabora. Los registros muestran el uso del té verde hace unos tres mil años en la región sudoeste de China.

La historia del té verde se inicia en la 8 ª siglo, cuando los métodos de hojas humeantes fueron descubiertos para evitar su oxidación. Fue en el siglo XII cuando se usó el método de “freír” para las hojas de té verde para mantener su sabor no oxidado característico. El proceso de cocción al vapor y freír sigue utilizándose hasta el día de hoy en la versión moderna del té verde.

El té verde se prepara a partir de las hojas Camellia sinensis; esto es antes del proceso de oxidación realizado en las hojas. Los registros más antiguos de té son transcritos por el autor Lu Yu en alrededor de 600 DC

La presentación del té es una forma de arte en China y Japón. Japón contribuyó al uso del té verde al ofrecer diferentes variaciones de la hoja e incorporarla a su cultura en forma de ceremonias de té. Es seguro decir que el uso del té verde se hizo popular antes del oolong y el té negro.

En el mundo occidental, la primera adaptación del té fue la versión negra. Sin embargo, a través de los siglos, el uso y la popularidad del té verde crecieron exponencialmente. El té verde contiene una concentración mucho más alta de antioxidantes, polifenoles y clorofila. Aquí hay 11 razones para incorporar el té verde en su dieta diaria:

11 Beneficios para la salud comprobados del té verde

1. Potentes polifenoles

El té verde tiene poderosos polifenoles que ayudan a proteger al cuerpo del daño celular y del ADN. Los polifenoles contienen micronutrientes que son muy eficaces para proteger al cuerpo de enfermedades degenerativas. La biodisponibilidad de los polifenoles en el té verde es alta y, por lo tanto, es útil para proteger las células del daño interno. Los polifenoles protegen al cuerpo del daño por radiación y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

2. Antioxidantes

El té verde está lleno de antioxidantes y esto es porque no está oxidado. Los antioxidantes son los que mantienen al cuerpo saludable y protegido del daño oxidativo. Los antioxidantes crean una barrera contra el efecto de los radicales libres y previenen el daño degenerativo. Muchas enfermedades son el resultado del efecto de las células de radicales libres en diferentes órganos en el cuerpo. Cáncer, enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y otros son resultado del daño oxidativo. Los alimentos y bebidas ricos en antioxidantes, como el té verde, deberían ser un alimento básico en cualquier dieta. El constante bombardeo de radicales libres del medio ambiente, los alimentos, la contaminación y otros puede ser muy perjudicial.

3. Un corazón saludable

Una buena dieta puede ser el camino hacia un corazón saludable, la cantidad recomendada para las personas que sufren enfermedades relacionadas con el corazón es beber hasta 7 tazas de té verde por día. Los polifenoles que contiene son extraíbles con agua, lo que los hace más fáciles de absorber y los resultados son inmediatos. El té verde ayuda a expandir las arterias para facilitar la circulación de la sangre por lo tanto, la prevención de problemas relacionados con la presión arterial.

4. Un hígado saludable

Un hígado limpio es la clave para absorber los nutrientes adecuados de los alimentos que consume. Los estudios han demostrado los efectos del té verde en la salud del hígado. El té verde tiene propiedades diuréticas que ayudan al hígado a deshacerse de las toxinas a través de la micción. Beber hasta 10 tazas de té verde puede ayudar a prevenir la enfermedad hepática y otras complicaciones. La acumulación de grasa en el hígado puede ser la causa de insuficiencia hepática y muchas otras enfermedades. El consumo de té verde tiene un efecto limpiador sobre las toxinas en el hígado y evita que desarrolles grasa visceral.

5. Digestión saludable

Contiene epigalocatequina-3-galato, que reduce la inflamación gastrointestinal en gran medida. El consumo de té verde puede inhibir los efectos del gen de la interleucina, que causa inflamación. El té verde mantiene el sistema digestivo bajo control al reducir las posibilidades de contraer enfermedades como la enfermedad inflamatoria intestinal y los brotes repentinos que la acompañan. Beber de 3 a 5 tazas al día puede mejorar drásticamente el rendimiento del sistema digestivo y evitar problemas como hinchazón y retención de líquidos.

6. Pérdida de peso

Ha demostrado ser beneficioso para perder peso una y otra vez. Casi todos los dietistas, sin importar de dónde vienen, aconsejan a una persona que padece obesidad que eleve su consumo de té verde. El té verde contiene cafeína, que afecta negativamente la grasa corporal, lo que resulta en pérdida de peso . Beber té verde lo ayudará a perder peso más rápido si es parte de una dieta bien estructurada. El té verde actúa como un estimulante para mejorar los niveles de energía y mejorar el proceso de pérdida de grasa.

7. Azúcar en sangre

Aumenta la actividad de la insulina en el cuerpo y controla el azúcar en la sangre de manera más efectiva que cualquier otra bebida saludable. La investigación muestra que el té verde tiene la capacidad de reducir los niveles de azúcar en la sangre a la mitad después del consumo de alimentos con almidón. La cantidad recomendada de personas que intentan controlar sus niveles de azúcar en la sangre es de 1 a 3 tazas por día. El consumo regular de té verde ayudará a mantener bajo control los niveles de azúcar en la sangre, pero los beneficios se pueden obtener mejor bebiendo té verde con alimentos ricos en almidón.

8. Memoria mejorada

Una investigación realizada durante cuatro semanas de consumo regular mostró actividad mejorada y conectividad en partes del cerebro que se ocupan de la memoria de trabajo. Se están realizando investigaciones para comprender los beneficios del té verde para las enfermedades asociadas con la pérdida de memoria, como el Alzheimer.

9. Prevención de infecciones

El té verde protege al cuerpo de las infecciones del tracto urinario y fortalece la salud y el funcionamiento de los riñones. Los efectos antimicrobianos del té verde en E.Coli ayudan a mantener su intestino limpio y agradable. El verde contiene grandes cantidades de EGC, que mata a las bacterias en el tracto urinario.

10. Anti-envejecimiento

Al ser una potencia de antioxidantes, es un hecho que el té verde evitará el daño que los radicales libres causan a la piel. A pesar de que el envejecimiento no se puede detener, se puede ralentizar manteniendo una dieta rica en antioxidantes. Los antioxidantes promueven la elasticidad en el cuerpo e inhiben los procesos degenerativos que ocurren en las células de su piel. Los polifenoles y aminoácidos en el té verde ayudarán a la piel a producir colágeno y prevenir las arrugas. Muchos productos para el cuidado de la piel están impregnados con extracto de té verde para prevenir el envejecimiento prematuro.

11. Salud bucal

Las propiedades antimicrobianas en el té verde también son beneficiosas para la salud dental en general. Controla el crecimiento de bacterias en la boca y también previene el mal aliento. El consumo de té verde se ha utilizado en prácticas medicinales para prevenir la aparición de gingivitis y otras enfermedades relacionadas con las encías.

Línea de fondo

Se debe tomar con moderación, hasta tres tazas al día es la cantidad recomendada para una persona sana. Comenzar el día con té verde y una gota de limón puede ser beneficioso para la salud general del cuerpo.

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