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11 increíbles beneficios para la salud de las ciruelas pasas

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 4 Vistas

Los beneficios para la salud de las ciruelas pasas incluyen apoyar una visión más saludable, prevenir el cáncer, apoyar la salud cardiovascular, combatir la anemia, aumentar la inmunidad del cuerpo, apoyar la digestión saludable, aliviar los calambres y combatir la inflamación. Otros beneficios para la salud incluyen apoyar la salud ósea, garantizar un cabello saludable y mejorar la piel.

Las frutas y verduras son una parte integral de una dieta saludable, además de esto, las nueces, las semillas y los frutos secos también ofrecen una variedad de nutrientes y tienen varios usos en el mundo culinario. Las frutas secas y las nueces pueden convertirse en una mezcla de frutos secos para picar.

Una ciruela pasa a la categoría de fruta seca. Este artículo tiene como objetivo elaborar los diversos beneficios para la salud que tiene en el cuerpo humano.

¿Qué es una ciruela pasa?

Una ciruela es una versión seca de la ciruela. Sin embargo, no todas las ciruelas se pueden secar en ciruelas pasas. La variedad estándar de ciruelas utilizada para las ciruelas pasas es d’Agen. Esto se debe a que la fruta madura y tiene un color púrpura profundo que indica un mayor contenido de ácido y azúcar. La mayoría de las otras variedades fermentarán con el tiempo debido a la presencia de la piedra intacta, pero esta variedad logra secarse sin fermentar.

La mayoría de los cultivares se cultivan especialmente con el propósito de secar estas frutas. Las variedades de piedra son la mejor variedad de ciruelas para secar.

Historia

El uso de ciruelas pasas ha sido parte del mundo culinario desde la antigüedad. Hay registros que muestran a los egipcios usando ciruelas pasas en una de sus recetas más utilizadas. Se cree que el proceso de poda comenzó en el oeste de Asia. Una tableta de arcilla sumeria de 2150 aC revela el uso de ciruelas pasas en cataplasmas. Occidente se introdujo a las ciruelas pasas en torno al siglo XIIcuando los árboles de Damson fueron traídos a Europa desde Siria. Los monjes de Abbey Claraic en Francia criaron primero la ciruela local con la fruta de los árboles de Damson. Esto creó una variedad que podría conservarse durante casi un año antes de mostrar signos de descomposición. Por la 16 ª siglo, el cultivo de la ciruela Ente era floreciente. El ente cirum se llama d’Agen ciruela después del puerto de Agen.

Valor nutricional de las ciruelas pasas

Las ciruelas pasas son nutritivas y contienen mucha más fibra que la mayoría de las frutas; onza por onza Aquí hay un cuadro nutricional basado en una porción de 100 gramos de ciruelas pasas.

La lista anterior muestra la variedad de nutrientes y antioxidantes que están presentes en las ciruelas pasas. El valor nutricional de las ciruelas pasas es más alto que la mayoría de los alimentos que se consideran extremadamente saludables.

11 increíbles beneficios para la salud de las ciruelas pasas

 

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1. Visión más saludable

La degeneración macular, los ojos secos y la ceguera nocturna son los síntomas más comunes de la deficiencia de vitamina A. Las ciruelas pasas son muy beneficiosas para promover una visión saludable ya que proporcionan hasta un 3% del valor diario recomendado de vitamina A. También son ricas en caroteno, que es un fitonutriente esencial que ayuda a estimular la salud general del ojo y prevenir la degeneración macular.

2. Anti-Cáncer

Las ciruelas pasas son ricas en antioxidantes que previenen la aparición de enfermedades crónicas como el cáncer. El selenio, la tiamina, la riboflavina, la niacina y otros fitonutrientes hacen de las ciruelas pasas una potencia de elementos anticancerosos. Las ciruelas pasas también son una rica fuente de fenoles vegetales que protegen a varios órganos del cuerpo del estrés oxidativo. El cáncer en la mayoría de los casos es el resultado del daño de los radicales libres en partes del cuerpo. La cantidad de antioxidantes en las ciruelas pasas es mucho más alta que la de los arándanos.

3. Salud Cardiovascular

Los alimentos ricos en potasio y fibra dietética mantienen el sistema cardiovascular en buen estado de salud. El potasio actúa como un vasodilatador y es responsable del correcto funcionamiento del sistema nervioso en todo el cuerpo. La fibra dietética destapa las arterias y elimina el exceso de grasa de los vasos sanguíneos para garantizar una regulación adecuada de la sangre hacia y desde el corazón. Las ciruelas pasas son ricas en fibra y potasio, lo que las convierte en un refrigerio ideal para cualquier persona que padezca problemas cardíacos.

4. Lucha contra la anemia

La anemia puede ser muy perjudicial para la salud general del cuerpo humano. Esto afecta la producción de glóbulos rojos en el cuerpo y causa fatiga severa y daña los órganos más vitales del cuerpo. Las ciruelas pasas son una excelente fuente de folatos, hierro, zinc y cobre que es ideal para mantener la producción de glóbulos rojos bajo control y también para evitar que los niveles de hemoglobina vayan por debajo del punto ideal.

5. Immunity Boost

El cuerpo humano tiene un mecanismo que necesita ser lo suficientemente fuerte como para mantenerlo a salvo internamente de enfermedades e infecciones. Los antioxidantes y la vitamina C en las ciruelas pasas proporcionan un estímulo ideal que el sistema inmune necesita. La vitamina C es conocida como uno de los antioxidantes más poderosos que ayuda a mantener a raya varias enfermedades físicas e internas.

6. Digestión saludable

Las ciruelas pasas han sido parte de la medicina digestiva desde el uso de la medicina griega. Las preparaciones para sanar el intestino fueron preparadas para el uso de ciruelas pasas. Las ciruelas pasas son ricas en fibra y diversos minerales que aseguran una defecación saludable y reducen los síntomas del estreñimiento .

7. Alivia los calambres

Las ciruelas pasas son ricas en fibra y antioxidantes, lo que las convierte en un refrigerio ideal para aliviar los calambres. Muestran propiedades antiespasmódicas y también son buenos para reducir los síntomas del síndrome premenstrual.

8. Antiinflamatorio

Las ciruelas pasas tienen propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir la inflamación en cualquier parte del cuerpo. La presencia de tiamina y riboflavina lo convierten en un alimento ideal para reducir la inflamación y la infección en el cuerpo.

9. Salud ósea

Las ciruelas pasas contienen una combinación de minerales que son necesarios para la reparación y el desarrollo de la estructura ósea. Contienen calcio , cobre, zinc , fósforo y vitamina K , que es necesario para que el cuerpo mantenga la densidad ósea incluso en la vejez.

10. Cabello saludable

El cobre y el hierro en las ciruelas pasas ayudan a prevenir la pérdida y rotura del cabello. La deficiencia de estos dos minerales puede afectar fuertemente la integridad del cabello a nivel celular.

11. Piel saludable

La vitamina C y E son los ingredientes del Santo Grial en productos para el cuidado de la piel. Es mejor comer una dieta que sea rica en ingredientes que mejoran la salud de la piel en lugar de solo aplicaciones tópicas. La vitamina C también tiene propiedades antienvejecimiento que ayudan a mantener la piel sana y elástica hasta bien entrada la madurez.

Línea de fondo

El valor nutricional de esta fruta seca es suficiente para convencerlo de que los agregue como un refrigerio regular en su dieta. El jugo de ciruela también es una alternativa saludable para obtener una dosis de estos nutrientes.

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