Hogar Dieta y Nutricion 46 beneficios de salud de Ajwain (semilla de Carrom) que usted debe saber

46 beneficios de salud de Ajwain (semilla de Carrom) que usted debe saber

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 4 Vistas
semilla de Carrom

Tabla de Contenidos

En este artículo, descubrirá los beneficios, los usos y los efectos secundarios de Ajwain, también conocidos como semillas de Carrom, que nunca ha escuchado antes. Ajwain es conocido por ser eficaz en el tratamiento de la acidez, cura el estreñimiento, proporciona alivio en caso de asma, combate la urticaria, flatulencia, hinchazón, pérdida del apetito y muchos más.

Cada vez que tu estómago esté molesto, estoy seguro de que tu madre o abuela te debe haber dado algunas semillas de ajwain para masticar. Después de eso, te sentiste perfectamente bien.

Esto es ampliamente utilizado en la India durante la cocción. Puedes comprar esto en la tienda general. Las semillas Ajwain tienen innumerables beneficios para la salud aparte de ayudar a los problemas de digestión.

Beneficios para la salud de Ajwain / Carrom Seeds

1. Acidez

¿Cómo utilizar?

Mezcle 1 cucharada de semilla de ajwain con 1 cucharada de semillas de comino. Tómelo todos los días con jengibre en polvo. Este es el mejor remedio natural para problemas de indigestión, acidez y problemas de reflujo ácido.

2. Estreñimiento

Estas semillas son las mejores para tratar los problemas de digestión, por lo que también curará el estreñimiento . No tiene ningún efecto secundario ya que es una semilla natural.

3. Trastornos renales

Estas semillas son beneficiosas para curar cálculos en el riñón. También son útiles en el tratamiento de dolores debido a trastornos renales .

4. Asma

Ajwain ayuda en el asma

El consumo de semillas de carambola con agua tibia elimina la mucosidad del cuerpo y alivia el frío y la tos. También es útil para tratar la bronquitis y el asma . Consumirlo con azúcar moreno dos veces al día.

5. Hígado y riñón

Beba agua de ajwain para tratar los dolores intestinales causados ​​por la indigestión. Esto también es útil en el tratamiento de disfunciones hepáticas y renales.

6. Problemas de boca

Estas semillas han demostrado curar el dolor de dientes. Use una parte del aceite de oliva y una parte del aceite de carom con agua para tratar el dolor de muelas y el mal olor. Esto ayuda a mantener la higiene oral .

7. Frío

Alivia del frío

Ajwain es la mejor y más natural manera de eliminar los síntomas de un resfriado como la nariz tapada, etc. Para un mejor alivio, tome el vapor de las semillas de ajwain infundidas en agua caliente.

8. Picazón, forúnculos y eccema

Prurito, forúnculos y eccema

¿Cómo utilizar?

Moler estas semillas Ajwain con agua tibia y convertirla en una pasta. Aplícala en las áreas afectadas. Si es posible para obtener mejores resultados, limpie esas áreas con agua potable.

Para las inflamaciones debidas a espinillas, forúnculos y eczemas, haga la pasta de semillas de carom con jugo de limón que eliminará esta hinchazón.

9. Sangrado excesivo y menstruaciones irregulares

Sangrado excesivo y menstruaciones irregulares

Se sugiere que las mujeres que enfrentan tales problemas beban agua potable. Esto será muy útil para menstruaciones regulares.

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¿Cómo utilizar?

Remoja un puñado de semillas de carambola en un recipiente de barro lleno de agua durante la noche y bebe esta agua temprano en la mañana.

10. Artritis

Masajee con este aceite de semillas de Carom en las articulaciones afectadas regularmente para aliviar el dolor de la artritis .

11. Reducción de peso

Ajwain promueve la pérdida de peso

Beba medio vaso de agua con semillas de carambola empapadas con el estómago vacío todos los días. Esto disolverá las grasas y ayudará a reducir el peso. También puede seguir el plan de dieta GM para perder peso en 7 días .

¿Cómo utilizar?

Consuma 1 cucharadita de semillas de carambola con el estómago vacío todas las mañanas. Por supuesto, perderá alrededor de 4 a 5 kg.

12. Mojado de la cama

¿Cómo utilizar?

Tome 50 gramos de sésamo negro, 25 gramos de semillas de carom y 100 gramos de azúcar moreno y haga una mezcla adecuada con estos. Tome 1tsp de esta mezcla dos veces al día.

Esto ayudará a tratar la enuresis y también controlar la micción frecuente.

13. Dolor de oído

¿Cómo utilizar?

Agregue 1 cucharadita de ajo y 2 cucharaditas de semillas de carom al aceite de sésamo. Caliente esta mezcla hasta que obtenga el color rojo. Deje que la mezcla se enfríe y luego coloque algunas gotas en los oídos.

Esto será muy útil para curar cualquier dolor de oído. Esto también es útil para tratar forúnculos en los oídos además del dolor en el oído.

14. Flatulencia

¿Cómo utilizar?

Remoje 3 cucharadas de semillas de carambola en jugo de limón y seque esto a la sombra. Hazlo en forma de polvo y mézclalo con sal negra. Consuma una cucharadita de esto dos veces al día con agua tibia. Esto ayudará a reducir la formación de gas y, por lo tanto, la flatulencia.

15. Dolores en las articulaciones

Mezcle Shatavari, semillas de comino negro, semillas de fenogreco y semillas de carambola.

Moler esto en polvo y tomar ½ cucharadita cada mañana. Tomar esto todos los días reducirá el dolor en las articulaciones y también reducirá la hinchazón o la inflamación asociada.

16. Graying of Hair

Ingredientes

Tome los siguientes ingredientes y siga el procedimiento a continuación.

  • Hojas de curry – 2 a 3
  • Uvas secas – 2
  • Semillas de Carom – 1 pizca
  • Azúcar al gusto

¿Cómo utilizar?

Agregue las hojas de curry, las uvas secas, las semillas de carambola en una taza de agua y cocine y, si es necesario, agregue azúcar para el gusto. Beba 1 vaso de esta mezcla diariamente. Esto detendrá el encanecimiento del cabello .

17. Enfermedad cólica

¿Cómo utilizar?

Hervir 1 cucharadita de semillas de hinojo y ½ cucharadita de semillas de carambola en ½ litro de agua a fuego lento durante 5 minutos. Enfriar la mezcla y luego beber una taza de esto diariamente después de las comidas.

Esto ayudará a curar la enfermedad cólica.

18. Diabetes

¿Cómo utilizar?

Seque algunas hojas de neem, Polvo, y guárdelas en un frasco.

Mezcle 1 cucharadita de este polvo en leche caliente con ½ cucharadita de semillas de comino en polvo y carambola y tómelo durante 30 días por la noche todos los días. Hacer esto con regularidad seguramente controlará el nivel de glucosa en sangre y reducirá la diabetes.

19. Parálisis

Las semillas de karma empapadas en agua y consumidas a diario pueden ser útiles para tratar la parálisis, el temblor y la sacudida de las extremidades.

20. Limpiador de ojos

Como un limpiador de ojos

Hierve un puñado de semillas de carom en agua. Enfríe esta agua y luego lávese los ojos con esta agua para limpiarla.

21. Sordera

En la antigüedad, las semillas de Carom se han usado para curar la sordera. Ponga unas gotas de aceite Ajwain en sus oídos para eliminar la sordera.

22. Limpiador Corporal

El consumo de té de semilla de carom puede ayudar a eliminar las toxinas del cuerpo. Por lo tanto, esto puede reducir muchos problemas de piel y salud. Purifica la sangre y mejora el flujo sanguíneo en el cuerpo.

23. Menorrhagia

Modo de empleo: Remojar 25 g de semillas de carambola en una olla de barro llena de agua y dejarla toda la noche. Temprano en la mañana, moler esto y beberlo. Esto ayudará a curar la menorragia.

24. Urticaria

Consuma la mezcla de 1 gramo de semillas de carambola con 3 gramos de azúcar moreno. Este es un remedio beneficioso para curar la urticaria.

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25. Gripe

Hierva las semillas de carom con polvo de canela en agua. Beba esto casi 4 veces al día para curar la gripe.

26. Repelente de mosquitos

Mezcle el aceite de mostaza con estas semillas Ajwain. Sumerja el cartón en esta mezcla y cuélguela en las esquinas de su habitación.

Esto actúa como un buen repelente de mosquitos y le ayuda a deshacerse de los mosquitos de la habitación durante la noche.

27. Eructos

Muchos problemas relacionados con los gases, la indigestión y también el eructo se pueden curar con una mezcla de jengibre seco, semillas de carambola y sal negra.

Agregue estos ingredientes al agua tibia con cardamomo y bébalo; esto curará el eructo y la indigestión.

28. Migraña

Envuelve las semillas de carom en el papel de seda y huele esto. Es útil para reducir un dolor de cabeza de migraña.

Migraña

Incluso puedes quemar este ajwain y el olor para curar problemas relacionados con la cabeza, como una migraña o un dolor de cabeza.

29. Alcohólico

Alcohólico

Estas semillas también son útiles para las personas que quieren deshacerse del hábito de beber. Masticar semillas de ajwain a diario puede ayudar a deshacerse de este antojo.

30. Cura el Hipo instantáneamente

Las semillas Ajwain son incluso útiles para reducir el hipo. Solo tienes que seguir un simple paso.

¿Cómo utilizar?

Tome algunas semillas de ajwain crudas con unos sorbos de agua y observe cómo sus hipo desaparecen instantáneamente.

31. Digestión

Ajwain también ayuda a curar cualquier problema digestivo.

¿Cómo utilizar?

Tome 1 cucharada de semillas de ajwain crudas y un poco de azúcar. Mastica lentamente. Esto te ayudará a eliminar cualquier indigestión o problemas digestivos.

Incluso puedes tomar ajwain sin azúcar. Simplemente se usa para mejorar el sabor.

32. Diarrea

Las semillas de carmen son uno de los mejores remedios para curar los movimientos flojos o la diarrea.

¿Cómo utilizar?

Tome un puñado de ajwain y póngalo en un vaso de agua. Ahora hierve esta agua. Una vez que haya hervido, enfríelo y fíltrelo. Bebe el líquido que obtienes al menos dos veces al día.

33. Pérdida de apetito

Recientemente, si no tiene hambre y sufre pérdida de apetito, Ajwain puede ser una solución.

¿Cómo utilizar?

Toma algunas semillas de carambola y mezcla algunas semillas de hinojo, polvo seco de jengibre, poca sal y semillas de comino negro. Mézclalos bien y tritúralos para hacer un polvo fino.

Agregue un poco de ghee caliente a esta mezcla. Ahora toma un poco de arroz cocido y mezcla esta mezcla con él. Después de comer arroz, seguramente aumentará su apetito.

34. Montones

Si padece hemorragias, seguramente puede probar este suero para curarlo.

¿Cómo utilizar?

Prepare un poco de suero de leche y añada un poco de polvo de ajwain y sal de roca. Bebe esto después del almuerzo o la cena. Esto será muy útil para mejorar su condición.

35. Cura el dolor

¿Cómo utilizar?

Toma algunas semillas de ajwain y mézclalas con semillas de cebolla, semillas de fenogreco e isabgol entero. Mézclalos bien y luego tritúralos. Tome 1 cucharada de esta mezcla todos los días en la mañana. Prefiere consumir en estómago vacío para obtener mejores resultados.

36. Discapacidad sexual y conteo de esperma

Discapacidad sexual y conteo de esperma

¿Cómo utilizar?

Toma un poco de mantequilla clarificada y tuesta algunas semillas de ajwain y granos de tamarindo. Después del asado, tritúralos bien. Ahora tome un vaso de leche y añada un poco de miel.

Mezcle 1 cucharadita de esta mezcla de ajwain preparada con esta leche. Consumir preferentemente de noche. Esto te ayudará a superar cualquier discapacidad sexual como la eyaculación precoz. También ayuda a aumentar el recuento de espermatozoides en los hombres.

37. Lactancia

Ajwain junto con semillas de hinojo son la mejor combinación para aumentar la producción de leche y también para limpiar el útero.

¿Cómo utilizar?

Tome ½ cucharada de semillas de ajwain y 1 cucharada de semillas de hinojo. Agrégalos a un litro de agua. Agota el agua por alrededor de 5 minutos. Ahora déjalo enfriar.

Consuma esta mezcla diariamente para obtener mejores resultados.

38. Calambres menstruales

Las semillas de carmen funcionan como un tónico para los nervios que relaja los nervios durante la menstruación y disminuye los cólicos menstruales.

También puede aplicar el aceite de semillas de ajwain en los músculos del abdomen inferior para obtener alivio.

39. Insecticida

Las semillas de Carom poseen usos terapéuticos también. También se puede usar como insecticida. Incluso se usa para tratar picaduras de insectos venenosos.

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40. Usado en la cocina

Usado en la cocina

Debe ser consciente del hecho de que ajwain se usa ampliamente como especia en muchos hogares.

También puede encontrar ajwain en algunos bocadillos, galletas, salsas, sopas e incluso encurtidos. Todo esto ayuda a facilitar la digestión de la comida.

41. Espinilla

Las semillas de Carom pueden ser muy útiles para aclarar las cicatrices causadas por las espinillas .

Curas Pimple

¿Cómo utilizar?

Toma algunas semillas de carambola y tritúralas para formar un polvo fino. Mezcle un poco de yogurt con el polvo y aplíquelo uniformemente en su cara.

Déjalo durante unos 30 minutos.Y luego lávalo con agua tibia.

42. Cálculo

¿Cómo utilizar?

Tome 5-6 g de semillas de ajwain todos los días. Esto te ayudará a curar esta enfermedad por completo.

43. Problemas estomacales

¿Cómo utilizar?

Tome 3-4 cucharaditas de semillas de ajwain y remoje en un poco de jugo de lima. Déjalo secar colocándolo en la sombra.

Una vez seco, muele la mezcla y a esto agrega poca sal negra. Tome esta mezcla diariamente al menos 2 veces al día con agua tibia.

Este remedio lo ayudará a curar la indigestión, la flatulencia, la pérdida de apetito y cualquier otro problema estomacal.

44. Salud del corazón

Ajwain es muy útil para mantener la salud del corazón. Lo estimula y también ayuda a curar cualquier dolor en el pecho.

¿Cómo utilizar?

Tome 1 cucharada de semillas de ajwain junto con agua tibia. Si lo desea, puede mezclar 1 cucharadita de azúcar moreno para obtener alivio inmediato.

¿Es seguro consumir semillas Ajwain durante el embarazo o no?

¿Es seguro consumir semillas Ajwain durante el embarazo o no?

Las semillas de Ajwain tienen excelentes propiedades antiinflamatorias y curativas, debido a esto, es muy útil para las madres embarazadas y lactantes.

Mejora la digestión y previene el estreñimiento debido al embarazo.

Fortalece los músculos que forman el piso del útero.

Después del embarazo, ajwain sana el cuerpo de la mujer internamente, reduce la inflamación y ayuda a mantener la circulación sanguínea.

En una madre lactante, se cree que mejora la producción de leche materna.

¿Cómo utilizar?

Ajwain with jaggery se administra a mujeres embarazadas y lactantes para mejorar la digestión.

Evite cualquier consumo excesivo de esta mezcla, ya que se sabe que esta semilla aumenta el calor en el cuerpo y puede causar problemas durante el embarazo.

Precaución que se tomará sobre Ajwain Seeds

  • Mantenga las semillas alejadas de la humedad y la luz solar.
  • Evite el consumo excesivo, si se consume, puede causar náuseas, vómitos, irritación de la piel, alergia y dolor de cabeza.
  • La ingesta suficiente y adecuada no produce ningún efecto secundario.
  • Guárdelos en un recipiente hermético en un lugar seco y fresco.
  • Las personas con enfermedades relacionadas con el hígado y la hiperacidez deben dejar de usar estas semillas.

Otros nombres de Ajwain

Ajave Seeds, Ajowan, Ajvain, Ajwan, Weed del obispo, Carom, Comino etíope, Omam, Omum son algunos de sus otros nombres.

Francés: Ajowan 
Alemán: Ajowan 
Italiano: Ajowan 
Español: Ajowan 
Indio: Ajvini , Ajwain, Javane

Nombre científico y clasificación

Nombres científicos: Trachyspermum Ammi , Carom ajowan , carom copticum

Familia:  Umbelliferae

Spice Descripción

Estas semillas se usan como especias. Las semillas verde-grisáceas a menudo se despojan y se curvan con un tallo de seda fina unida.

Estas semillas se mastican directamente por valores medicinales, con un sabor amargo y picante y dejan la lengua entumecida por un tiempo. Cuando se trituran, tienen una fragancia de tomillo muy distintiva.

Preparación y almacenamiento

Ajwain usualmente se muele en un mortero y se machaca entre las manos antes de usarlo.

Para resaltar el sabor de Ajwain en parathas y pan, agregue las semillas enteras en la harina.

Se pueden almacenar indefinidamente si se mantienen alejados de la luz y se guardan en contenedores herméticos.

Cocinar con semillas de Carrom

Ajwain tiene una afinidad hacia la comida con almidón como pasteles, pan y parathas. También se agrega en algunos aperitivos como la mezcla de Bombay, bolas de patata, etc.

Ocasionalmente se usa como ingrediente en polvos de curry.

” Orégano ” se usa como un sustituto ajwain.

Valor nutricional de la semilla de carrom

El valor nutricional de las semillas de Carom y su aceite es como se menciona a continuación:

Las semillas de Carom contienen por 100 gramos:

  • Proteína-17.1%
  • Grasa-21.8%
  • Minerales-7.9%
  • Fibra-21.2%
  • Carbohidratos: 24.6%

También comprende calcio, tiamina, riboflavina, fósforo, hierro y niacina.

Propiedades de la semilla

Forma : Oval y surcado.

Tamaño: muy pequeño

Color: de color marrón amarillento a verde grisáceo

Sabor: sabor picante y caliente

Hojas: pequeñas como plumas

Fragancia: olor fuerte, como tomillo 

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