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12 increíbles beneficios de suero de leche

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 74 Vistas

Los beneficios para la salud del suero incluyen nutrir el cuerpo, reducir el calor corporal, ayudar a la digestión, prevenir la deshidratación, apoyar la salud ósea, desintoxicar el cuerpo, disminuir la presión sanguínea, promover la pérdida de peso, prevenir la infección de levadura, apoyar la salud esquelética, mejorar la piel y estimular el sistema inmunológico. .

El suero de leche es el líquido blanco que queda cuando se unta la leche. Mucha gente piensa que se hace mezclando mantequilla y agua, al igual que la leche de almendras se hace mezclando almendras y agua. Es una bebida común que se encuentra en la mayoría de los hogares indios y pakistaníes. Esta bebida del sudeste asiático está cargada de minerales y vitaminas, e incluso puede ser adecuada para personas con intolerancia a la lactosa.

Información Nutricional de Buttermilk

Cantidad por 100 gramos

  • Calorías 40
  • Grasa total 9 g
  • Grasa saturada 5 g
  • Grasa monosaturada 3 g
  • Colesterol 4 mg
  • Sodio 105 mg
  • Potasio 151 mg
  • Total de carbohidratos 8 g
  • Azúcar 8 g
  • Proteína 3 g
  • Vitamina C 1%
  • Calcio 11%
  • Vitamina B-12 3%
  • Magnesio 2%

Porcentaje basado en una dieta de 2000 calorías

12 increíbles beneficios de suero de leche

 

1. Nutre tu cuerpo entero

Buttermilk contiene muchos minerales y vitaminas que su cuerpo necesita para mantenerse fuerte. Es un suplemento natural que puede ayudarlo a mantenerse sano y asegurarse de no consumir la mayor parte de sus nutrientes. No solo es una fuente rica en calcio y proteínas, sino que también contiene otros nutrientes como hierro, potasiofósforo , sodio y zinc junto con las vitaminas A , D , E y B.

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2. Reduce el calor corporal

El suero de leche tiene un efecto refrescante en todo el cuerpo, especialmente en el tracto digestivo. La bebida hace que sea más fácil para usted lavar la comida picante y calmar el revestimiento de su estómago. Las personas que desean tratar los sofocos pueden optar por beber un vaso de leche fría para controlar los síntomas.

3. Ayuda al sistema digestivo

Si padece el síndrome del intestino irritable, el suero de leche puede ayudarlo de más maneras de lo que cree. Contiene propiedades antimicrobianas que ayudan a combatir la diarrea infecciosa causada por bacterias. Incluso lo ayuda a lavar alimentos grasos y se asegura de que no se sienta lleno. Incluso limpia el revestimiento de nuestros estómagos y tuberías de alimentos. Se ha encontrado que el suero de leche ayuda con enfermedades como la intolerancia a la lactosa, el cáncer de colon y las infecciones estomacales.

4. Previene la deshidratación

La bebida está cargada de electrolitos y es tu mejor opción contra el calor y la pérdida de agua durante los veranos fuertes. Proviene del yogur, que lo convierte en un tratamiento efectivo para la deshidratación. Es una de las mejores bebidas de verano que puede obtener, ya que no solo enfría su cuerpo, sino que también lo ayuda a deshacerse de la inquietud general.

5. Cargado con calcio

Es muy importante mantener sus niveles de calcio en el lado positivo, pero no es tan fácil para todos. Muchas personas que son intolerantes a la lactosa no tienen una alternativa natural a la leche. No solo necesita calcio para una buena salud esquelética, ya que también es un componente importante de la comunicación celular y la contracción de los músculos. La ingesta adecuada puede ayudarlo a evitar problemas graves como la osteoporosis e incluso a tratar la artritis. Buttermilk le proporciona el calcio y otros nutrientes sin la grasa.

6. Desintoxica el cuerpo

A medida que consume numerosos elementos, el cuerpo los descompone y utiliza los elementos beneficiosos. Como resultado de este proceso continuo, su cuerpo también produce una gran cantidad de elementos dañinos que no deberían permanecer en su cuerpo. Buttermilk contiene riboflavina que ayuda al hígado a funcionar correctamente y desintoxica el cuerpo. También es un agente antioxidante y es vital para la liberación de hormonas que ayudan en el proceso de digestión.

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7. Disminuye la presión arterial

Es muy importante tener una presión arterial regulada para evitar problemas cardíacos importantes y accidentes cerebrovasculares. Según los estudios, el suero de leche contiene una gran cantidad de proteínas bioactivas que ayudan a reducir los niveles de colesterol. Estos componentes también son antibacterianos y antivirales. Según la investigación, beber regularmente la bebida puede ayudar a reducir la presión arterial, de manera bastante significativa.

8. Ayuda a perder peso

El suero de leche tiene un contenido muy bajo en grasa y es rico en otros nutrientes beneficiosos. Puede obtener toda la nutrición de la leche o el queso reemplazándola con suero de leche. Si lo tomas con regularidad, puedes evitar la deshidratación y mantenerte enérgico, incluso cuando estás a dieta. Puede ayudar a satisfacer el hambre para que te mantengas alejado de los alimentos chatarra no saludables.

9. Previene las infecciones por levaduras

Muchas mujeres sufren el problema en algún momento de sus vidas, pero tal condición es evitable. Debe mantener su salud urogenital para evitar infecciones por hongos . El probiótico presente en el suero de leche puede mantener el ecosistema equilibrado para que los microorganismos nocivos no puedan venir de la zona. A veces, el equilibrio se altera debido a los antibióticos y las píldoras anticonceptivas; puede recuperar el equilibrio agregando suero de leche a su dieta.

10. Bueno para Skeletal Heath

El suero de leche tiene una gran cantidad de calcio, lo que significa que puede mantener sus huesos fuertes . Es una muy buena manera de evitar la osteoporosis si usted es intolerante a la lactosa. No solo mantiene la densidad ósea sino que también proporciona alimento a otros órganos en su cuerpo.

11. Bueno para tu piel

Al deshacerse de las toxinas y mantenerlo nutrido, su piel se vuelve más suave, brillante y sin granos. Se usa para exfoliar su piel e incluso tratar las pecas. El suero de leche se puede usar en máscaras y / o como un limpiador facial para tratar los efectos de la luz solar. Además, las personas también lo usan como un producto antienvejecimiento. Existen numerosas recetas de mascarillas de suero de leche que puedes encontrar en línea, a través de una búsqueda simple, si quieres mejorar tu apariencia.

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12. Impulsa el sistema inmune

La bacteria presente en el suero de leche fortalece el sistema inmunológico y le ayuda a evitar diversas enfermedades. Es una excelente manera de evitar las infecciones vaginales ya que es un probiótico. Por otra parte, cuida su corazón debido a su bajo contenido de grasa e incluso mantiene su presión arterial bajo control. A algunas personas les gusta agregar sal o azúcar para agregarle sabor, pero recuerde que un exceso de estos dos puede advertir los efectos beneficiosos de la bebida. Según una investigación, el consumo regular de suero de leche puede evitar las infecciones por cándida en mujeres diabéticas.

Línea de fondo

Esta bebida del sudeste asiático es mejor que cualquier bebida industrial que pueda encontrar en todo el mundo. Lo mejor es que puede hacerlo en su hogar y asegurarse de que sea completamente orgánico y libre de conservantes. Es una excelente manera de lidiar con el calor del verano y mantener su nutrición en buena forma. La mejor parte es que ni siquiera tiene que preocuparse por aumentar de peso. Pero al igual que con todas las cosas, no se olvide de consultar a su médico antes de agregar algo a su dieta con fines medicinales.

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