Hogar Dieta y Nutricion 11 Beneficios de salud de la leche de almendra

11 Beneficios de salud de la leche de almendra

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 71 Vistas

Los beneficios de Almond Milk incluyen apoyar la pérdida de peso, promover la salud del corazón, promover la salud del esqueleto, mejorar la piel, afectar el crecimiento muscular, apoyar la digestión, no contiene lactosa, proporciona vitamina D, ayuda a la salud del cerebro y cuida las paredes arteriales.

La leche de almendras ha estado presente durante cientos de años y es una alternativa saludable a la leche de soja. Se ha vuelto popular recientemente porque las personas se han dado cuenta de los muchos beneficios que ofrece sobre otras formas de leche. En estos días, incluso la soja orgánica ha sido contaminada por la modificación genética, tanto que se ha vuelto peligrosa para el consumo.

Cómo hacer leche de almendras?

Puede obtener leche de almendras fácilmente en cualquier tienda de conveniencia, pero es mejor hacer la suya porque la leche que compra en la tienda contiene azúcares procesados ​​y otros elementos que no desea en su dieta diaria. Hacer tu leche de almendras no es tan difícil.

Toma una taza de almendras y sumérgelas en agua durante la noche. Al día siguiente, después de despertarse, escurra el agua de las almendras y métalas en la licuadora. A continuación, agregue cuatro tazas de agua y mezcle durante un minuto a un minuto y medio.

Idealmente, no es necesario que agregue más ingredientes, pero si desea endulzar la leche de forma natural, puede agregar la fecha picada, un poco de extracto de vainilla y una pizca de sal antes de licuar. Una vez que vea un líquido suave y espumoso, puede separar la leche de almendras de la pulpa. Use un colador y una gasa para hacer eso. La leche puede no ser tan buena como la leche fresca, pero tiene un gran valor nutricional.

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Hechos nutricionales de leche de almendras

Una taza de leche de almendra sin azúcar contiene: 
Calorías: 39 
Grasa: 3 g 
Proteína: 1.5 g 
Carbohidratos: 1.5 g 
Azúcar: 0 g 
Calcio: 516 mg (52% del valor diario)

11 increíbles beneficios para la salud de la leche de almendra

 

La leche de almendra se ha vuelto popular en estos días. No es tan bueno como la leche normal, pero es mucho mejor que la leche de soja. Por lo tanto, si se adhiere a una dieta basada en plantas, puede sentirse mucho más seguro con la leche de almendras. Lo mejor que puede hacer es preparar su leche de almendras en casa.

De esta forma, puede evitar fácilmente los conservantes y otros aditivos que pueden ser dañinos para usted. Siga leyendo para saber cómo la almendra puede ayudar a su nutrición.

1. Ayuda en la pérdida de peso

Una taza de leche de almendras tiene menos de la mitad de las calorías de la leche normal. Puede ser un gran sustituto si está tratando de perder algo de peso o mantener una figura delgada.

2. Promueve la salud del corazón

Como no hay grasa saturada o colesterol en la leche de almendras, puede estar seguro de que puede evitar fácilmente estas grasas dañinas. Contiene muchas grasas saludables y sodio que pueden ayudarlo a prevenir varias enfermedades del corazón junto con la presión arterial alta.

3. Promueve la salud esquelética

Tus huesos son el almacén de todo el calcio en tu cuerpo. La mayor parte del calcio que come se convierte en parte de sus huesos , especialmente cuando aún es joven.

Es muy importante asegurarse de no tener carencia de calcio, ya que puede provocar osteoporosis y, lo que es peor, artritis. La leche de almendras es una excelente fuente de calcio y asegura que sus huesos sean fuertes y saludables. Una taza de leche de almendras puede proporcionar hasta 30 por ciento de la dosis diaria recomendada de calcio.

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4. Ideal para tu piel

Tu piel es el órgano más grande en tu cuerpo. Protege el interior de numerosas enfermedades. Por lo tanto, es necesario asegurarse de que la piel esté en buenas condiciones. La leche de almendras es una rica fuente de vitamina E . No solo protege su piel contra el daño solar, sino que es un antioxidante que mantiene su piel sana .

5. No afecta tu azúcar en la sangre

La leche de almendra empacada que compra en las tiendas puede contener muchos aditivos. Sin embargo, la leche de almendras natural y pura tiene una pequeña cantidad de carbohidratos . Por lo tanto, no tendría un efecto significativo en sus niveles de azúcar en la sangre. Entonces, si tiene riesgo de diabetes, puede ser una gran alternativa para usted.

6. Impacta el crecimiento muscular

La leche de almendras no contiene una gran cantidad de proteínas , pero es rica en vitaminas B, estas incluyen hierro y riboflavina . Ambos elementos son buenos para el crecimiento muscular e incluso tienen propiedades curativas.

7. Bueno para la digestión

Una porción de leche de almendras contiene casi un gramo de fibra. La gente no presta mucha atención al contenido de fibra de sus alimentos sin darse cuenta de que la fibra puede hacer maravillas para su sistema digestivo. Se lava todo en los intestinos y es una excelente manera de lidiar con el estreñimiento . La fibra es un favorito de aquellos que buscan perder peso debido a su efecto saciante.

8. Sin lactosa

Si eres intolerante a la lactosa, estás de suerte. Esta maravilla de la naturaleza no tiene lactosa, por lo que puede disfrutar de la leche sin los efectos adversos que de lo contrario sentiría al beber leche natural de los animales.

9. Proporciona vitamina D

La leche de almendras es una gran fuente de vitamina D . Muchas personas tienen deficiencia de esta vitamina, pero es muy importante mantener huesos saludables en su cuerpo. Puede asegurarse de no desarrollar una deficiencia agregando leche de almendras a su dieta.

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10. Cuida tus paredes arteriales

Es muy importante mantener el corazón sano y, a veces, puede hacerlo cuidando las arterias que lo rodean. La leche de almendras es rica en flavonoides, lo que significa que puede mantener su corazón en buenas condiciones asegurándose de que sus paredes arteriales estén sanas. Por lo tanto, si tiene riesgo de enfermedad cardíaca, debe intentar agregar leche de almendra a sus dietas para comenzar a vivir de manera saludable.

11. Bueno para tu cerebro

Para vivir una vida sana, no solo es importante tener un cuerpo sano, sino que también debes tener una mente sana. La leche de almendras no solo es buena para su salud física, sino que también es una excelente manera de mantener su mente sana.

La leche de almendra contiene riboflavina y L-carnitina que estimulan la actividad cerebral. Incluso pueden ayudar en la prevención de la enfermedad de Alzheimer . Por lo tanto, si tiene un historial familiar de esta enfermedad o es algo que está en riesgo de, considere agregar leche de almendras a su dieta diaria.

Línea de fondo

La leche de almendra es un gran sustituto de la leche de soya, ya que está menos contaminada. Puede que no sea un reemplazo suficientemente bueno para la leche de vaca, pero puede proporcionarle sus nutrientes si se toma en la cantidad correcta.

La mejor parte es que no tienes que refrigerarlo como la leche de vaca, y puedes llevarlo contigo a cualquier parte. Mantenga una cosa en mente; no use nada por razones medicinales sin antes consultar a su médico.

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