Hogar Dieta y Nutricion 11 impresionantes beneficios para la salud de las castañas

11 impresionantes beneficios para la salud de las castañas

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 65 Vistas

Los beneficios de las castañas incluyen promover huesos más fuertes, mantener el flujo sanguíneo, proporcionar terapia cognitiva, aliviar las molestias intestinales, ayudar a limpiar el cuerpo de radicales libres y toxinas, prevenir enfermedades, ayudar a la diabetes y fomentar el embarazo. Otros beneficios son aliviar las enfermedades respiratorias, promover una función tiroidea saludable y proporcionar energía estable.

¿Qué es castañas?

La castaña pertenece al grupo del género Castanea y se encuentra comúnmente en el hemisferio norte. Las castañas son pequeños frutos secos y crecen en árboles y arbustos. Hay cuatro tipos diferentes de especies que se encuentran en la tierra, como las castañas chinas, japonesas americanas y europeas, todas ellas tienen un impacto dispar en el cuerpo. Su crecimiento es rápido en América y los países europeos, mientras que el castaño chino crece gradualmente. Encontraste en la nuez comestible una cubierta dura y gruesa similar a un caparazón.

Usos culinarios

El castaño se usa para preparar panqueques, pasta, polenta y tortas. Sin embargo, se utiliza principalmente en la cocina como agar para proporcionar grosor a las salsas, sopas y guisos. El poder de la castaña se utiliza en la preparación de harina de castaña. A menudo se agrega al artículo de panadería para mantenerlo fresco por más tiempo. Puede consumirlo como nuez cruda o cualquier otra forma que desee. Comúnmente está disponible en el mercado como forma tostada, hervida, en puré y confitada. Pero también puedes disfrutar de esta deliciosa nuez adornando un objeto a la parrilla. Cuando consumes esta nuez por primera vez, notarás que su sabor es bastante similar al de una patata asada. Algunos países cocinaron esta nuez con una pequeña cantidad de azúcar para usarla como postre.

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Aquí hay un perfil único de nutrición de las castañas

Nutrición  mg / g Porcentaje
Calorías (131) 131 0%
Grasa total 1.4g 2%
Grasa monosaturada 0.5g
Grasa poli-insaturada 0.5g
Grasa saturada 0.3g 1%
Carbohidratos totales 28g 9%
Sodio 27 mg 1%
Calcio 4%
Hierro 9%
Potasio 715 mg 20%
Proteína 2g 4%
Vitamina C 44%
Magnesio 13%
Vitamina B-6 10%

11 impresionantes beneficios para la salud de las castañas

 

1. Huesos más fuertes

Cuando se trata de la salud ósea, creemos que la buena salud ósea solo se logra con el contenido de calcio . El calcio en sí mismo no solo funciona para proporcionar los huesos sanos, sino que el cobreayuda a la absorción del hierro, que es esencial para el desarrollo de los huesos. Además, el contenido de magnesio en el castaño aumentó la densidad de los huesos minerales. Al comer estas nueces llenas de sabor, puede aliviar varias enfermedades relacionadas con los huesos, como la osteoporosis.

2. Mantener la velocidad de flujo sanguíneo

Ser rico en potasio puede ser beneficioso para regular la presión arterial, ya que controla el movimiento del agua en su cuerpo. Actúa como un vasodilatador y mantiene el flujo sanguíneo y alivia la tensión de los vasos sanguíneos contraídos. Eso significa que mejora su salud general del corazón y en los resultados reduce la prevalencia de ataque cardíaco y corazón.

3. Proporcionar terapia cognitiva

Contiene suficiente cantidad de potasio que es bueno para el funcionamiento de su cerebro. Puedes agregar esto a tu dieta si estás en la fase académica ya que te ayuda a retener muchas cosas en mente. Tiene un impacto en su desarrollo neurológico general y mejora sus habilidades y habilidades cognitivas. Mejora su concentración mediante la correcta tasa de flujo sanguíneo.

4. Alivie las molestias intestinales

Su contenido de fibra dietética funciona en su función gastrointestinal. Crea una consistencia blanda en el intestino y lo ayuda a deshacerse del estreñimiento. Esta fibra dietética también aumenta la proporción de movimientos intestinales y disminuye la inflamación y la incomodidad en el intestino. También reduce el nivel de colesterol en la sangre y ayuda al cuerpo a disolver la grasa acumulada en las arterias.

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5. Agente antioxidante

Tiene proporciones sustanciales de vitamina C , ácido elágico y ácido gálico que lo convirtió en antioxidante en agente natural. Es esencial comprender que usted es consciente del hecho de que los antioxidantes son un componente integral para limpiar el cuerpo de los radicales libres y las toxinas. Saca toda la sustancia que puede presentar un efecto adverso en su cuerpo. Desalienta el desarrollo de la mutación en su célula al proporcionarle una respuesta excelente contra cualquier invasor extraño.

6. Prevenir la enfermedad

La propiedad antioxidante de la castaña puede alejarlo de la enfermedad crónica. Restringe la mutación en una célula al eliminar los radicales libres del cuerpo. Si lo incluye en su plan de dieta, efectivamente mantiene a raya muchas condiciones peligrosas.

7. SIDA Diabetes

El contenido dietético de la castaña ayuda en el tratamiento de la diabetes ya que aumenta el nivel de azúcar en la sangre lentamente en comparación con otros alimentos glucémicos. El paciente diabético puede obtener beneficios de estos pequeños frutos secos mediante la participación en su dieta después de consultar con un médico.

8. Fomentar el embarazo

El consumo de castaña durante el embarazo también es esencial, ya que proporciona los nutrientes necesarios para el cuerpo. Su cantidad suficiente de vitamina y calcio hace que el equilibrio entre electrolitos y prevenir la aparición de una condición indeseable en el cuerpo de la madre. También ayuda en la promoción del desarrollo saludable del feto al mantener a la madre alejada de todas las enfermedades crónicas. También reduce el estrés y la contracción causada por las náuseas.

9. Alivie las enfermedades respiratorias

El consumo regular de castañas puede evitar el resfriado, la tos y otras dolencias respiratorias. Tiene la propiedad de expectorante que puede proporcionarle alivio de la sinusitis y ayudarle a deshacerse de la incomodidad crónica de la garganta. Chestnut también puede aumentar la producción de fluidos y ayuda a la congestión de manera eficiente.

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10. Promueva la función sana de la tiroides

El contenido de ácido elágico en el castaño apoya la función tiroidea adecuada. Ayuda a aquellos que sufren de una función tiroidea hiperactiva e hipertiroidismo mediante la supresión de la secreción hormonal anormal. Por lo tanto, regular la tasa de proteína y hacer que el cuerpo sea capaz de combatir el estrés de la sensibilidad hormonal.

11. Proporcionar energía estable

La castaña tiene una gran cantidad de carbohidratos que la diferencian de los alimentos bajos en carbohidratos. Sus 3 onzas de porción contienen 45 gramos de carbohidratos. Ayuda en el funcionamiento adecuado del sistema nervioso al proporcionar suficiente energía. Su estructura de carbohidratos complejos ofrece una digestión lenta que a su vez retiene el nivel de energía durante más tiempo.

Efectos secundarios de las castañas

Su sobredosis puede provocar daño nervioso y cerebral debido a la excesiva proporción de vitamina B6. El consumo prolongado de castaña puede agravar otros problemas de salud como la anafilaxia. Las personas que son alérgicas a ciertas nueces deben evitar el uso de castaña en su dieta.

Conclusión

Sus beneficios enumerados y los efectos secundarios le ayudan a comprender la función de la castaña. El perfil nutricional de la castaña también te ayuda a considerar la gravedad de las cualidades beneficiosas. Como se describió anteriormente, una persona con alergias debe consultar a un alergólogo antes de agregar castañas en su dieta. Si todavía tiene estas nueces para el almuerzo o el desayuno, y no hay ningún efecto dañino que pueda notar, continúe comiéndolo de vez en cuando y disfrute de los diversos beneficios para la salud que ofrecen.

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