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11 Impresionantes beneficios de salud de las fechas

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 2 Vistas

Las fechas de beneficios de salud incluyen aliviar el estreñimiento, proporcionar energía rápida, ayudar a prevenir la ceguera nocturna, controlar los niveles de colesterol y ayudar a controlar la presión arterial. Otros beneficios incluyen preservar el microbioma intestinal saludable, reducir el riesgo de cáncer de colon, apoyar un embarazo saludable, ralentizar el proceso de envejecimiento y aumentar el deseo sexual.

¿Qué es Dates?

Cuando muchas personas piensan en las fechas, generalmente las consideran bocadillos o dulces, sin ningún significado real en la dieta. Sin embargo, esto no es cierto, ya que las fechas son potencias nutricionales y se deben consumir con más frecuencia y aprovechar. Las fechas en realidad provienen de un tipo de palmera, y parece haberse originado en el área del Medio Oriente de Irak. Independientemente de su origen, las fechas tienen múltiples usos más allá de la salud, pero los beneficios que nos interesan provienen del apoyo que puede ofrecer al cuerpo humano.

Valores nutricionales de las fechas

Las fechas son extremadamente nutritivas y poseen el siguiente perfil nutricional por tamaño de porción de 100 g:

Calorías- 277 
Proteína 1.81 g- aprox. 3% RDI 
Grasa Total 0.15 g- <1% de RDI 
Carbohidratos 74.97 g- 58% RDI 
Fibra Dietética 6.7 g- 18% RDI 
Folic Acid- 15 μg 
Niacin 1.610 mg 
Vitamina A-149 IU 
Vitamina K- 2.7 μg 
Potassium- 696 mg 
Calcio- 64 mg 
Magnesio- 54 mg 
Fósforo- 62 mg

Las fechas también contienen muchas más vitaminas y minerales, pero en cantidades muy pequeñas y no son suficientes para satisfacer su ingesta diaria recomendada.

11 Impresionantes beneficios de salud de las fechas

 

1. Ayuda a aliviar el estreñimiento

Las fechas se usan tradicionalmente en muchas partes del mundo como un laxante natural para revivir el estreñimiento ocasional . Aunque se pueden consumir como están, se cree que remojarlos durante la noche y reducir la consistencia a la de un jarabe pegajoso proporciona un mayor beneficio (aunque esto aún no se ha demostrado).

Independientemente de cómo elija consumirlos, es probable que su uso como laxantes naturales se deba a sus altos niveles de fibra soluble, que absorben agua a medida que transita por el tracto intestinal. Cuando finalmente ingresa al colon, los restos de esta fibra hidratan las heces endurecidas y permiten una fácil expulsión.

2. Proporcionar una fuente de energía rápida

Las fechas se componen de una gran proporción de azúcares simples, principalmente en forma de glucosa y fructosa, que el cuerpo utiliza en gran medida para obtener energía. El consumo de unas pocas fechas antes del ejercicio o la actividad extenuante asegura que su cerebro y sus músculos tengan suficiente energía para realizarlos a una intensidad alta.

Las fechas también son convenientes para conservar si es diabético, ya que sus azúcares se absorben rápidamente en la sangre para su uso en el caso de que su nivel de azúcar en la sangre baje demasiado, demasiado rápido. No deben consumirse con frecuencia si se esfuerza por mantener el azúcar en la sangre bajo control, ya que su contenido generoso de carbohidratos puede aumentar sus problemas de diabetes.

3. Ayuda a prevenir la ceguera nocturna

Muchas personas luchan con la visión en condiciones de escasa iluminación a pesar de que sus ojos pueden estar físicamente en buena forma. Esto tiene muchas causas, pero entre ellas están las causadas por una deficiencia de vitamina A o sus antioxidantes carotenoides relacionados.

Las fechas también pueden jugar un papel importante en retrasar la degeneración macular del ojo como resultado del envejecimiento, ayudando a preservar la visión durante un tiempo más prolongado.

4. Ayuda a controlar los niveles de colesterol

En realidad, hay muchas variedades diferentes de fechas, con diferentes perfiles nutricionales entre algunos de ellos. Con mucho, la variedad más común es el tipo Medjool, pero otro llamado Hallawi ha demostrado su potencial para reducir los niveles de colesterol en la sangre. La variedad Hallawi también posee una mayor proporción de catequinas, compuestos relacionados con aquellos en el té que tienen un efecto reductor del colesterol.

Al mismo tiempo, reducen los niveles de colesterol LDL malo y malo y aumentan la concentración de HDL bueno, a pesar de que tienen un nivel de azúcar relativamente alto. Además, las fechas también previenen la oxidación del colesterol, lo que a su vez reduce la probabilidad de que los depósitos ateroscleróticos se agranden en los vasos sanguíneos. Este golpe 1-2 puede reducir significativamente la incidencia de enfermedades del corazón.

5. Ayuda para controlar la presión arterial

Una característica sorprendente de las fechas es que su contenido de sodio es tan bajo que puede considerarse insignificante, mientras que contienen potasio más que suficiente . Sabemos que el exceso de sodio (sal) es un factor importante que contribuye a la presión arterial alta, pero el potasio ejerce un efecto controlador, lo que ayuda a promover la excreción de sodio . Como resultado, dado que las fechas son ricas en potasio pero no en sodio, crea un escenario que promueve la excreción de sodio y exceso de agua, regulando el volumen sanguíneo y la presión sanguínea.

6. Conservar el microbioma intestinal sano

Los intestinos están poblados por una población diversa de microorganismos, muchos de los cuales son esenciales para nuestra supervivencia y salud, y para la descomposición y la asimilación de nutrientes. Estos microorganismos pueden ser suprimidos por muchas razones, que van desde la enfermedad hasta el uso de medicamentos. Necesitamos asegurarnos de que estas bacterias obtengan una nutrición suficiente, que las fechas sean aptas para el suministro. Las fechas contienen fibra soluble que se convierte en nutrición prebiótica para estas bacterias, para que puedan replicarse y colonizar adecuadamente los intestinos. El suministro de una nutrición adecuada también es compatible con su sistema inmune, que a su vez aumentará su resistencia natural.

7. Preservar la función de Bain en los ancianos

La degeneración del tejido cerebral es una realidad aceptada del envejecimiento, aunque no es necesario que sea así. Muchos de estos cambios adversos están relacionados con la inflamación excesiva, que puede reducirse si se controlan los efectos del cortisol y otros oxidantes. Se sabe que las fechas son excelentes reservas de cortisol , lo que reduce la influencia inflamatoria del mismo. Las enfermedades como el Alzheimer y el Parkinson tienen un componente inflamatorio que se puede reducir si controlas la inflamación excesiva en el cuerpo.

8. Reduzca el riesgo de desarrollar cáncer de colon

El desarrollo del cáncer de colon depende de varios factores, como la inflamación, la frecuencia de las deposiciones y la salud general de la flora intestinal. Las fechas han demostrado ser beneficiosas para todos estos factores, promoviendo la regularidad, ayudando a nutrir las bacterias intestinales y disminuyendo la respuesta inflamatoria del cuerpo. Se reduce la formación de pólipos en el colon, que si bien es benigna, tiene el potencial de volverse cancerosa en las condiciones adecuadas.

9. Apoye un embarazo saludable

El embarazo es un momento en que las necesidades calóricas aumentan, junto con los requisitos nutricionales. Las fechas son relativamente altas en calorías de los carbohidratos , y son excelentes fuentes de ácido fólico . El ácido fólico es necesario para la prevención de defectos del tubo neural y para el correcto desarrollo del cerebro fetal. El consumo de algunas fechas cada día es una excelente manera de ofrecer apoyo prenatal a sus crías.

10. Las fechas mejoran la salud ósea

Hay muchos alimentos que suministran calcio, que las fechas tienen, pero hay muchos menos que suministran vitamina K, un cofactor importante en la coagulación de la sangre y necesario para la mineralización ósea adecuada. Las fechas también contienen magnesio, otro mineral que ayuda a reforzar la integridad estructural del tejido óseo.

11. Tiene efectos antienvejecimiento

El envejecimiento es un proceso normal que no se puede detener. Sin embargo, esto no significa que deba dejar que funcione de manera desastrosa o, peor aún, con signos de envejecimiento acelerado o de aparición temprana, ya que las fechas ofrecen un gran respaldo. Los antioxidantes carotenoides contenidos en las fechas preservan la salud de la piel y pueden actuar como reflectores de luz UV, bloqueando el daño causado por el sol.

Los antioxidantes ayudan a prevenir la desintegración acelerada de los extremos de los cromosomas, que es un importante factor que contribuye a la aparición de los signos del envejecimiento. Estos “telómeros” permiten la regeneración de las células y protegen al cromosoma del daño.

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