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13 increíbles beneficios para la salud del apio

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 38 Vistas

Los beneficios para la salud del apio incluyen combatir la inflamación, apoyar una buena digestión, expulsar toxinas, acelerar la pérdida de peso, reducir el colesterol, proteger el hígado e impulsar el sistema inmunológico del cuerpo. Otros beneficios incluyen regular los niveles de presión arterial, curar el insomnio, combatir el cáncer, mejorar la piel, reducir el dolor de la artritis y apoyar la salud del corazón.

¿Qué es apio?

El apio es una planta popular que es verde claro. Sin embargo, puede tener un color blanco si se cultiva a la sombra. Tiene un sabor algo ácido y salado, por lo que es un ingrediente popular en muchos tipos de guisos y ensaladas. Perteneciente a la familia de Apiaceae, esta planta se consume cruda.

Además, el jugo de apio es uno de los mejores remedios para regular los niveles de presión arterial y se ha demostrado que tiene un efecto calmante en todo el cuerpo.

Gracias a una amplia gama de nutrientes, el apio se asocia con demasiados beneficios. Hay muchas vitaminas y minerales importantes en el apio que dejan varios beneficios saludables en nuestro cuerpo.

Al ser un producto natural, el apio casi no tiene efectos nocivos y es consumido por miles de personas en todo el mundo.

Aquí hay 13 increíbles beneficios para la salud de apio

 

1. Antiinflamatorio

No muchas personas saben que la inflamación sirve como la respuesta natural de nuestro cuerpo a una lesión o infección para matar estímulos dañinos. Sin embargo, cuando la inflamación se vuelve crónica, actúa como una enfermedad grave que combate la recuperación y la curación.

Esta condición crónica también conduce a diferentes dolencias que incluyen enfermedades autoinmunes, infecciones gastrointestinales y anomalías respiratorias.

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Gracias a los muchos antioxidantes que están presentes en el apio, posee increíbles propiedades antiinflamatorias. También presenta flavonoides y polifenol para funcionar como agentes antiinflamatorios y prevenir la inflamación para aliviar muchas enfermedades como la artritis.

La investigación científica ha observado que hay más de una docena de diferentes tipos de antioxidantes que están presentes en el apio. Eso lo convierte en una gran cura natural para aliviar los problemas hepáticos, las infecciones UTI y los trastornos de la piel.

2. Apoya la buena digestión

Este regalo de la naturaleza también contiene polisacáridos para apoyar una función digestiva saludable del cuerpo. Los polisacáridos son antioxidantes a base de pectina que ofrecen una multitud de beneficios antiinflamatorios. Existen muchos hallazgos que respaldan la afirmación de que los extractos de apio son útiles para prevenir la úlcera gástrica.

3. Vacía las toxinas

Dado que el apio contiene antioxidantes en abundancia, no es sorprendente saber que es capaz de expulsar toxinas dañinas del cuerpo. El consumo de este vegetal le ayuda a evitar muchas enfermedades e infecciones potenciales de la vesícula biliar, el páncreas y los riñones ; que son desencadenados por toxinas.

4. Acelera la pérdida de peso

Debido a que es bajo en calorías, las personas que están a dieta aman consumir apio en sus ensaladas. También es un delicioso componente de muchas sopas, caldos y guisos. Es un gran refrigerio para comer cada vez que tenga dolores de hambre.

El apio está cargado de importantes vitaminas y minerales. Por lo tanto, actúa como una parte valiosa de una dieta nutritiva, especialmente cuando está en una dieta de pérdida de peso.

También se usa popularmente para preparar diferentes deliciosas salsas caseras para comerlas junto con otras verduras crujientes como las zanahorias.

También puedes cortarlo en tiras para comerlo como un bocadillo sin culpa.

5. Reduce el colesterol

Una de las mejores cosas sobre el apio es que tiene una capacidad natural para reducir el colesterol. Esto se debe a que contiene un compuesto único, la 3-n-butilftalida, para poseer una acción reductora de lípidos. Es por eso que los expertos en alimentos recomiendan ampliamente consumir apio si tiene altos niveles de colesterol malo o LDL.

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6. Guarda el hígado

Otro beneficio fantástico de tener apio es que es útil para reducir la acumulación de grasa dentro del hígado. Esto significa que es un ingrediente imprescindible para consumir si padece la enfermedad del hígado graso. Cómelo crudo o mezcle en sus ensaladas o comidas para garantizar un consumo regular de apio.

7. Impulsa la inmunidad

Dado que es rico en muchas vitaminas beneficiosas, incluida la vitamina C , el apio es útil para aumentar la inmunidad. Es compatible con el desarrollo de un sistema inmune eficiente y robusto para que seamos menos vulnerables a las infecciones y virus.

Si padece el resfriado común la mayor parte del tiempo, un consumo regular de apio lo protegerá de ataques frecuentes.

8. Regula los niveles de presión arterial

Es un hecho poco conocido que los extractos de semilla de apio poseen propiedades antihipertensivas para regular un buen nivel de presión arterial. Cuando tiene éxito en mantener buenos niveles de presión, puede prevenir la aparición de muchas enfermedades complicadas que se desencadenan por la mala circulación sanguínea.

Las semillas son útiles para reducir la inflamación, y el vegetal actúa como un relajante muscular para aliviar todo el cuerpo.

9. Cura el insomnio

Si tiene problemas para dormir o sufre de un trastorno del sueño como insomnio, seguramente se beneficiará con el jugo de apio. Gracias al contenido de magnesio en el apio, provoca un efecto calmante y calmante sobre los nervios para promover un buen patrón de sueño.

10. Lucha contra el cáncer

Cuenta con poliacetilenos. Estos son compuestos quimioprotectores para prevenir la aparición del cáncer. También significa que el apio tiene beneficios masivos a nivel celular. Es compatible con la inmunidad y previene enfermedades al eliminar las toxinas del cuerpo.

Debido a sus capacidades antiinflamatorias y anticancerígenas, se ha comprobado que el apio previene muchas formas de cáncer, particularmente el cáncer de mama.

11. Garantiza una buena piel

El jugo de apio se usa ampliamente para mantener una piel más joven. Dado que la planta tiene un alto nivel de agua; es una parte importante de una dieta nutricional para hidratar nuestro cuerpo. Por otra parte, el consumo de jugo de apio también tiene efectos notables en la piel para que sea suave y flexible.

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12. Reduce el dolor de artritis

Gracias a sus compuestos antiinflamatorios , el apio es una excelente forma de reducir el dolor y los síntomas de enfermedades como la gota, la artritis y el reumatismo. Si sufre de hinchazón dolorosa y malestar en las articulaciones; el consumo regular de apio reducirá su dolor.

También sirve como un diurético. Esto implica que es útil para aliviar el dolor asociado con la formación de cristales de ácido úrico que se acumulan alrededor de las articulaciones para causar dolor intenso.

13. Buena salud del corazón

Dado que se sabe que promueve la buena circulación de la sangre, ayuda a mantener una buena salud del corazón y evita muchas complicaciones que resultan del colesterol malo. Mejora el funcionamiento general del corazón y garantiza una mayor inmunidad, debido a su rico contenido nutricional y abundantes antioxidantes. El consumo diario de esta verdura te hará menos vulnerable a las complicaciones del corazón en los últimos años de tu vida.

Conclusión

Conocido por su valor nutricional, el apio también se considera uno de los ingredientes más deliciosos de muchas sopas y ensaladas notables. Ofrece beneficios increíbles para regular el metabolismo y apoyar una buena digestión. Por lo tanto, también puede consumirlo en su forma cruda o beber su jugo para beneficiarse de este regalo natural.

Cuando conviertes el apio en un componente frecuente de tu dieta, comenzarás a cosechar sus beneficios al prevenir infecciones y tener una inmunidad más fuerte.

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