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Increíbles beneficios para la salud del aceite de aguacate

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 4 Vistas

Descubra sorprendentes beneficios para la salud del aceite de aguacate en este artículo. El aceite de aguacate es rico en nutrientes y es bueno tanto para la piel como para el cabello.

Para darle un poco de insinuación, el aceite de aguacate es un aceite comestible extraído de la fruta del Persea Americana (aguacate).

Como un aceite para alimentos, se usa como ingrediente en los platos. Se utiliza para la lubricación y también en cosméticos, donde es muy utilizada por sus supuestas cualidades regenerativas e hidratantes.

Hoy en día, el aguacate se ha convertido en un alimento increíblemente popular entre las personas conscientes de la salud.

A menudo se lo conoce como un súper alimento … lo cual no es sorprendente, ya que tiene muchas propiedades saludables.

Hay muchos tipos de aguacates, y la forma y el color pueden variar entre ellos. También pueden pesar desde 8 onzas (220 gramos) hasta 3 libras (1,4 kg).

El tipo más popular se conoce como aguacate Hass. A menudo se lo conoce como “pera de cocodrilo”, que es muy descriptivo ya que tiende a ser en forma de pera y tiene una piel verde y con baches … como un cocodrilo.

La carne amarilla-verde dentro de la fruta se come, pero la piel y la semilla se descartan.

Valor nutricional del aceite de aguacate

Los aguacates son muy nutritivos y contienen una amplia variedad de nutrientes, que incluyen 20 vitaminas y minerales diferentes.

Los minerales que se encuentran en los aguacates son vitamina K, folato, vitamina C, potasio, vitamina B5, B6 y E. También contiene pequeños porcentajes de magnesio, manganeso, cobre, hierro, zinc, fósforo, etc.

Esta fruta viene con 160 calorías, 2 gramos de proteína y 15 gramos de grasas saludables. A pesar de que contiene 9 gramos de carbohidratos, 7 de ellos son de fibra, por lo que solo hay 2 carbohidratos “netos”, por lo que este es un alimento vegetal bajo en carbohidratos.

Los aguacates no contienen colesterol o sodio y son bajos en grasas saturadas. No creo que eso importe, pero esta es una de las razones por las que son favorecidos por muchos expertos de la “vieja escuela” que todavía creen que estas cosas son inherentemente dañinas.

Los aguacates no solo son saludables, también son increíblemente deliciosos e incluyen todo tipo de alimentos.

Puede agregarlos a ensaladas y varias recetas notables, o simplemente puede sacarlos con una cuchara y comerlos sin sabor.

Tienen una textura cremosa, rica y grasa, y se combinan bien con otros ingredientes.

Una mención notable es un guacamole, que es posiblemente el uso más famoso de los aguacates. Incluye aguacate junto con ingredientes como sal, ajo, lima y algunos otros dependiendo de la receta.

Un aguacate a menudo toma un tiempo para madurar, y debe sentirse ligeramente suave cuando está maduro. Los nutrientes del aguacate se pueden oxidar poco después de desarrollarlo, pero si agrega jugo de limón, entonces eso no debería suceder tan rápido.

¿Es saludable el aceite de aguacate?

Además de usarlo en la cocina, hay muchos beneficios nutricionales y médicos del aceite de aguacate. Tiene el mayor porcentaje de grasas monosaturadas, potasio y vitaminas.

Estas grasas son las grasas buenas y necesarias que se necesitan en una dieta saludable. Esta fruta es una rica fuente de antioxidantes, así como beta-sitosterol, todos los cuales han demostrado reducir el riesgo de desarrollar cáncer y enfermedades del corazón y mantenerlo saludable.

Beneficios de salud del aceite de aguacate

Ahora debes estar buscando algunos beneficios de este aceite impresionante. Déjame hablar de algunos.

Los beneficios de este aceite han atraído a muchos profesionales médicos y usuarios domésticos. El aguacate no recibe el respeto que se merece.

Considere el hecho de que tiene más del 75% de grasa. Lo que le falta a esta fruta en dulzura es que supera la insuficiencia. Pero echemos un vistazo a la descomposición de las grasas.

Desde el punto de vista omega, el aceite de aguacate le da un perfil tan nutricional como el aceite de oliva. Casi el 70% del aceite de aguacate es ácido oleico, que es un ácido graso omega-9 monoinsaturado.

Además de la concentración significativa monoinsaturada, el aceite de aguacate tiene aproximadamente un 16% de ácidos grasos saturados y un 14% de grasas poliinsaturadas. El omega-6 a omega-3 está en la proporción de 13: 1.

Si bien no es una proporción sobresaliente, el contenido de PUFA es lo suficientemente pequeño (es decir, 14%) que solo estamos hablando de una pequeña porción de la concentración total de petróleo. En el esquema grande, es tan sólido como el aceite de oliva, con un mejor perfil de sabor.

Las grasas no solo son saludables por sí mismas, sino que hacen que los otros nutrientes, específicamente los carotenoides, en el aguacate sean mucho más biodisponibles.

Muchos tipos de investigación han demostrado que el aguacate o el aceite de aguacate aumentan la absorción de carotenoides en una comida que varía de 2.6 veces a 15.3 veces dependiendo de la concentración de carotenoides.

Algunas figuras nutricionales

Hablando de micronutrientes, un aguacate en sí mismo tiene una descomposición nutricional impresionante.

Una mera mitad del promedio de aguacate Haas ofrece cosas buenas como

  • 345 mg de potasio (eso es más que eso de un plátano),
  • 185 μg (microgramos) de luteína / zeaxantina por media fruta,
  • 19.5 mg de magnesio,
  • 60 μg de folato,
  • 10 mg de colina,
  • 19 mg de glutatión,

y 57 mg de fitosteroles, incluida la potente concentración de beta-sitosterol influyente de lípidos.

Con sus niveles extremos de antioxidantes múltiples (por ejemplo, polifenoles, proantocianidinas, tocoferoles y carotenoides), los aguacates merecen un honor que va más allá de su atención habitual, y la investigación demuestra que el aceite de aguacate habla de sus beneficios nutricionales para la salud.

Los siguientes son los beneficios de este aceite. Si los revisa, comprenderá cuán beneficiosos son para su salud en general.

1. Aceite de aguacate para la piel

Antes de usar aceite de aguacate por primera vez, debe asegurarse de no ser alérgico a él. Para esto, ponga unas gotas de aceite de aguacate en su brazo y frótelo suavemente sobre la piel.

Revisa tu piel por unos días. Si observa resultados negativos tales urticaria o sarpullido, no continúe usándolo.

Si no ve ninguna reacción negativa, puede comenzar a disfrutar de todos los beneficios de este aceite de aguacate beneficioso. Sólo para nombrar unos pocos:

a. Hidratante Facial

Cuando lo use para ensaladas, en lugar de tirar la cáscara, guárdelas para su tratamiento facial. La cáscara tiene una fuente oculta de aceite que contiene una sustancia llamada humectante que actúa para retener la humedad.

Para usar la cáscara, frótela suavemente sobre la piel con movimientos de masaje hacia arriba hasta que haya cubierto toda su cara. Para obtener los mejores resultados, deje el aceite sobre su piel toda la noche y enjuáguelo por la mañana.

segundo. Piel seca

Debido a que el aceite de aguacate reduce la picazón y la inflamación de la piel, las personas que sufren de pieles muy secas o eczemas encuentran que el aceite de aguacate tiene propiedades calmantes.

Para tratar la piel seca o el eccema, ponga una pequeña cantidad en las áreas afectadas de la piel y masajee suavemente.

do. Manchas de la edad

El aceite de aguacate es rico en esteroides llamados sterolin. Los Sterolins penetran profundamente en la piel para humedecerla.

Para utilizar el poder de las esterolinas en el tratamiento de las manchas de la edad, mezcle dos cucharadas de aceite de aguacate con la misma cantidad de aceite de ricino y revuelva bien.

Masajee bien las manchas de la edad, y deje reposar por lo menos durante 15 minutos. Luego enjuáguelo con agua tibia.

Puede obtener aceite de Moringa para obtener una piel perfecta

2. Aceite de aguacate para el cabello

Además de los beneficios para la piel, también es beneficioso para sus cabellos. El contenido de ácidos grasos monoinsaturados en el aceite de aguacate es incluso mayor que el del aceite de oliva virgen extra y es una de las razones principales por las que es tan bueno para el cabello.

Cabellos de muchas personas están secos, dañados y débiles debido a la mala nutrición, el peinado con calor, los tratamientos químicos y la contaminación ambiental.

Las grasas monoinsaturadas, cuando se aplican directamente a una máscara para el cabello, pueden hidratar, nutrir y fortalecer los cabellos, mejorar la apariencia y protegerlos del daño.

Masajear el aceite de aguacate en el cuero cabelludo también estimula el flujo de sangre a los folículos capilares. Con un mejor flujo sanguíneo y circulación al cuero cabelludo, más nutrientes pueden alcanzar los folículos para estimular un nuevo crecimiento y un cabello más saludable en general.

Finalmente, y quizás lo más beneficioso para el cuidado del cabello, sus ácidos grasos monoinsaturados, fitoesteroles y altos niveles de antioxidantes como la vitamina E, se absorben bien en nuestro cuero cabelludo y en los tallos del cabello.

Esto no solo tiene un efecto altamente hidratante y protector contra los estresores y daños ambientales, sino que también puede estimular un nuevo crecimiento y ayudar a desbloquear los folículos bloqueados.

La combinación de vitamina E antioxidante, esteroles de plantas hidratantes y los ricos niveles de ácidos grasos monoinsaturados en el aceite de aguacate, proporciona tres nutrientes diferentes que se han recomendado individualmente para estimular el crecimiento del cabello.

Los siguientes son los beneficios de este aceite:

a. Repone las vitaminas del cabello

El aceite de aguacate está lleno de vitaminas que son útiles para el crecimiento general del cabello. El aguacate del que se extrae el aceite presume de una gran cantidad de vitaminas.

Entre ellos, vitaminas como B y E, que ayudan a aumentar el nivel celular mientras que fortalecen el cabello al mismo tiempo.

La vitamina B es crítica para el crecimiento del cabello, mientras que la vitamina E ayuda a rejuvenecer el cuero cabelludo. Si no se cuida, un cuero cabelludo dañado puede ralentizar el crecimiento de su cabello.

segundo. Previene la pérdida de cabello

La pérdida de cabello es causada principalmente por una deficiencia de vitamina o estrés externo en el cabello. Además, la pérdida de cabello ocurre cuando los pelos están expuestos a calor o frío extremos.

Los químicos que usa en su cabello también se suscriben a la pérdida de cabello. Debido a su alta concentración de vitaminas útiles, será mejor si usa aceite de aguacate para el cabello que a su vez mantiene la mayor parte de su cabello intacto.

do. Hidrata el cabello

Cuando se usa junto con un humectante, el aceite de aguacate puede ayudar a su cuero cabelludo y al cabello a mantener su contenido de humedad evitando que se rompa.

Para obtener los resultados requeridos, mezcle una cucharadita de aceite de aguacate con un huevo. Agregue una cucharadita de aceite de oliva o de romero. Aplícalo sobre el cabello comenzando con el cuero cabelludo hasta los extremos del cabello.

Deja que la máscara se asiente en el cabello durante unos treinta minutos. Luego enjuáguelo con agua tibia.

re. Ayuda a tratar la caspa

Si está buscando soluciones para la caspa, usar aceite de aguacate para el cabello puede ser su mejor opción.

Además de tratar la caspa, el aceite también puede tratar las imperfecciones del cuero cabelludo relacionadas con el eczema y la psoriasis. Masajee el aceite en el cuero cabelludo en un movimiento circular para aumentar la velocidad de absorción

También puede usar Aceite esencial para el cabello y aceite de semilla de uvapara tratar problemas de cabello.

3. Colesterol alto

Comer una dieta rica en aguacate puede reducir el colesterol “malo” de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) y aumentar el colesterol “bueno” de las lipoproteínas de alta densidad (HDL).

4. Osteoartritis

Muchos extractos hechos de aceites de aguacate y soja son conocidos como insaponificables de soja de aguacate (ASU). Tomar ASU durante algunos meses parece reducir el dolor y la discapacidad general en personas con osteoartritis de cadera o rodilla.

Sin embargo, los efectos a largo plazo de ASU no están claros. Algunos investigadores demuestran que tomar ASU durante dos años no reduce los síntomas de la osteoartritis en la mayoría de las personas.

Sin embargo, puede evitar que las articulaciones empeoren en personas con osteoartritis severa.

Usos del aceite de aguacate

Este aceite tiene muchos usos. Sólo para nombrar unos pocos:

  • En lugar de mantequilla.
  • Se usa en el trabajo de horneado.
  • También se puede rociar sobre palomitas de maíz.
  • Se usa para extender sobre pan tostado.
  • Se usa para cocinar.

¿Hay algún efecto secundario del aceite de aguacate?

Además de tantos beneficios, esta superfruta también tiene algunos efectos secundarios. Algunos de ellos se enumeran a continuación:

yo. Evitar durante el embarazo y la lactancia

Se aconseja no comer aceite de aguacate durante el embarazo y la lactancia. El aceite puede reducir la producción de leche. También puede causar daño a la glándula mamaria.

Si la madre que amamanta consume aguacate en gran cantidad, el bebé tendrá malestar estomacal.

ii. El aceite de aguacate causa alergia

Los efectos del aceite de aguacate en la piel son adversos y provocan problemas terribles en la piel, y las alergias son el principal efecto. Los síntomas de la alergia son urticaria, picazón, enrojecimiento de la piel o eczema.

iii. Efectos adversos del aguacate

Muchas personas que consumieron aceite de aguacate sufrieron efectos adversos como gripe, parálisis, náuseas, trastornos gastrointestinales, vómitos, migraña, fiebre, somnolencia y asma.

iv. Daño hepático

Hay ciertos tipos de aceite de aguacate que pueden causar daño a su hígado. Intenta evitar el aguacate mexicano que consiste en estragol y anetol.

Estos elementos han sido probados para reacciones cancerígenas. Por lo tanto, el consumo de estos puede causar daño al hígado.

Si padece una función hepática comprometida y para evitar los efectos secundarios del aceite de aguacate, deje de comer esta fruta.

v. Sensibilidad al látex

Las personas que son sensibles al látex deben evitar tomar aceite de aguacate ya que aumenta el nivel de anticuerpos IgE séricos en el cuerpo que pueden causar una reacción alérgica.

vi. Reducir el colesterol

Puede ser feliz leyendo que el aceite de aguacate reduce el nivel de colesterol. Sí, eso es cierto, pero si lo consume en gran cantidad, dañará su cuerpo ya que es rico en beta – sitosterol que absorbe el colesterol necesario del cuerpo.

vii. Restrinja su consumo si está en dieta

Los aguacates son frutas altas en calorías y, por lo tanto, su aceite. Aumentará tu peso. Así que evite tomarlos si está a dieta.

viii. Causa Alergia a la Boca

Si el aceite de aguacate se consume en cantidades adecuadas, puede causar alergias en la boca, como picazón en la boca e hinchazón de la lengua.

ix. Drogas

El aceite de aguacate en grandes cantidades puede disminuir el efecto de la medicación antiinflamatoria. Por lo tanto, su consumo excesivo conduce al adelgazamiento de la sangre.

X. Irritación gastrointestinal

Si consumes aceite de aguacate en gran cantidad, tendrás malestar estomacal. A veces también causa irritación gastrointestinal.

Estos son los efectos secundarios del aceite de aguacate que no conocías. ¿No es así? Se están realizando más investigaciones sobre sus efectos secundarios.

Hasta entonces, tome los aguacates y su aceite en cantidades moderadas para evitar las alergias. Sin embargo, asegúrese de tomar los beneficios para la salud de la misma.

Cómo hacer aceite de aguacate?

El aceite de aguacate es una colección del aceite que se ha extraído de la pulpa de los aguacates. Es muy aromático y tiene múltiples usos en actividades culinarias y cosméticas.

Sin embargo, como el aguacate es una fruta costosa, comprar aceite de aguacate de una tienda puede costar una cantidad significativa. Si tiene aguacates sobrantes, puede usarlos para extraer aceite.

Una vez aprendidos estos pasos, la extracción de aceite de aguacate es simple y se puede realizar en cualquier momento con facilidad. Simplemente siga los pasos enumerados:

  • Obtener un poco de aguacate fresco.
  • Córtalo en dos partes iguales.
  • Eliminar las semillas
  • Saca la carne.
  • Use la piel para extraer el aceite presionándolo con mayor fuerza en la PRENSA NARANJA y girando suavemente.
  • Tamizar el aceite.
  • Déjalo por una noche en un colador para una extracción máxima.
  • Guárdelo en una botella para un uso posterior.

Dónde comprar aceite de aguacate?

Si no quiere perder su valioso tiempo en hacerlo en casa, o simplemente no tiene suficiente tiempo para hacerlo. Puede comprarlo en línea, o puede ir a una tienda para comprarlo.

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