Alimentos con alto contenido de vitamina C

Buscando fuentes altas de vitamina C? Lee este artículo para saber todo sobre los alimentos con alto contenido de vitamina C, beneficios para la salud y consumo.

¿QUÉ ES LA VITAMINA C?

La vitamina C es un término general para el ácido ascórbico o L-ascorbato. Esta vitamina contribuye a la prevención del escorbuto y también actúa como un antioxidante. También ayuda a mejorar los tejidos, los músculos y los dientes. Esta vitamina soluble en agua absorbe el hierro , incluso es compatible con una piel sana y mantiene los vasos sanguíneos. Además, es incluso importante en la producción de colágeno.

 

¿CUÁNTO DEBO CONSUMIR?

Cantidad diaria recomendada de vitamina C
Años	RDA para la vitamina C
	Masculino	Hembra
0-6 meses	40 mg	40 mg
7-12 meses	50 mg	50 mg
1-3 años	15 mg	15 mg
4-8 años	25 mg	25 mg
14-18 años	75 mg	65 mg
Más de 18 años	90 mg	75 mg

BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA C

1. Evita el sangrado de las encías: la ingesta adecuada de vitamina C ha sido una forma preferida de mantener encías sanas. Las personas que sufren problemas de encías y caries a menudo se recomiendan para tener más frutas cítricas.
2. Ayuda a quemar grasa: los dietistas a menudo recomiendan ingerir alimentos que sean buenas fuentes de vitamina C para aumentar el metabolismo y ayudar a quemar grasa. Contribuye en gran medida en la quema de grasa del vientre. La deficiencia de vitamina C incluso puede promover el aumento de peso y aumentar los riesgos de presión arterial alta .
3. Promueve la curación de los tejidos: Al estar repleto de otras enzimas, la vitamina C actúa como un antioxidante eficaz para ayudar a la curación de heridas y la reparación de tejidos. Esta vitamina es muy importante cuando se somete a entrenamientos intensos, ya que ayuda a reparar los músculos lesionados además de las proteínas.
4. Ayuda a curar el resfriado y la gripe: aunque los estudios han mostrado resultados variables, pero en general se ha llegado a la conclusión de que la vitamina C contribuye en parte en el tratamiento del resfriado y la gripe. Por otra parte, es compatible con articulaciones sanas, dientes, huesos y aumenta su sistema inmunológico.
5. Bueno para la piel: los alimentos que contienen vitamina C son excelentes para tratar las cicatrices y se sabe que son un tratamiento casero para sus problemas de la piel. En general, se recomiendan las frutas cítricas para tratar problemas de pigmentación, acné y granos. Debido a sus altas propiedades antioxidantes, la vitamina C ayuda a reducir las arrugas y mantiene la piel hidratada.

LISTA DE ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA C

A continuación hay una lista de alimentos populares ricos en vitamina C:

Alimentos	Miligramos por porción	% DV (Porcentaje de valor diario)
Verduras con alto contenido de vitamina C (100 g)
Brócoli	89.2 mg	149%
Coliflor	48.2 mg	86%
coles de Bruselas	85 mg	125%
Pimientos	183.5 mg	306%
col rizada	120 mg	200%
Tomates	22.8 mg	38%
Frutas con alto contenido de vitamina C (100 g)
Fresas	58.8 mg	98%
kiwi	92.7 mg	155%
Papaya	60.9 mg	102%
Grosella negra	181 mg	301%
Mangos	36,4 mg	60%
Amalaki	6 mg	10%
Naranjas	53.2 mg	89%
Piñas	47.8 mg	131%
Hierbas ricas en vitamina C (100 g)
Perejil	133 mg	221.66%
Albahaca	18 mg	221.50%
Jardín Cress	69 mg	115%
Otras fuentes de vitamina C  (100 g)
Azafrán	80.8 mg	134.60%
Pimientos de banana	102.5 mg	171%
Cereal fortificado	239,7 mg	400%
Pimientos de Cayena	76,4 mg	127.30%

21 LISTA DE ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA C

VERDURAS ALTAS EN VITAMINA C

1) Brócoli : además de ser un antioxidante increíble, el brócoli contiene vitamina C. Brinda brillo a la piel, ayuda a construir un sistema inmunológico saludable y aumenta su metabolismo. El vegetal verde es también una fuente de minerales y vitaminas .

2) Coliflor : rica en vitamina C, la coliflor es una opción saludable para aumentar su metabolismo y desarrollar huesos saludables. Además de ser rico en calcio , es una buena fuente de vitamina C y esto ayuda a desarrollar dientes y articulaciones saludables.

3) Coles de Bruselas : al ser una verdura muy rica en vitamina C, ayuda a controlar la presión arterial y los accidentes cerebrovasculares. Incluso son buenos para la piel.

4) Pimientos : un alimento popular con alto contenido de vitamina C, también contiene nutrientes esenciales. Incluso incluyen una gran cantidad de varias enzimas. Colectivamente ayudan a reducir la inflamación y le agregan brillo a la piel.

5) Kale : Kale es un vegetal de color verde oscuro rico en vitamina C. Lleno de poderosos antioxidantes, es compatible con la salud cardiovascular y actúa como un agente antiinflamatorio.

6) Tomates : los beneficios de los tomates incluyen una mejor vista y niveles de inmunidad mejorados. Además, proporciona alivio de la digestión, la inflamación y el envejecimiento prematuro.

FRUTAS CON ALTO CONTENIDO DE VITAMINA C

7) Fresas : Las fresas son reconocidas como “La reina de las frutas” ya que son frutas libres de colesterol con alto contenido de vitamina C y buenos antioxidantes. Estas bayas ayudan a prevenir el sangrado de las encías, fortalecen los huesos y promueven la salud ocular.

8) Kiwi : el kiwi es una excelente opción entre las frutas ricas en vitamina C. Además de ser beneficioso para su piel, el kiwi promueve la salud de los huesos, previene las apoplejías y posee propiedades anti-envejecimiento.

9) Papaya : la papaya es alta en contenido de vitamina C. Se puede usar de varias maneras para comer. Reduce la inflamación y es conocido por sus propiedades antienvejecimiento. Además, la enzima papaína presente en los alimentos lo hace beneficioso para la salud de los ojos y la piel.

10) Grosella negra : Alimento altamente fibroso rico en vitamina C, la fruta ayuda a reducir la inflamación y promueve una mejor salud ósea y visión. Esta sabrosa fruta también ayuda a mejorar la salud de los riñones.

11) Mangos : Mango aclara la piel, aumenta la inmunidad y reduce los niveles de colesterol. Lo más importante, se centra en el fortalecimiento de los huesos, los dientes y alcaliniza todo su sistema. Al ser una buena fuente de vitamina C, es uno de los mejores alimentos recomendados.

12) Amalaki : esta fruta es exclusivamente beneficiosa para la salud de tu cabello, piel y dientes. Sin embargo, su aceite, polvo y simplemente como una fruta ofrece propiedades variadas que ayudan a reducir la inflamación y proporciona una buena visión.

13) Naranjas : la naranja puede ser una parte vital de tu dieta. No se pueden ignorar los beneficios para la salud de la vitamina C en naranja, ya que ofrece protección contra enfermedades como el cáncer, la inflamación y los problemas de la piel.

14) Piñas : se considera que las piñas son beneficiosas para la cicatrización de heridas y para proporcionar un cuidado efectivo de la piel. Junto con eso, ayuda a construir la inmunidad y tratar los problemas oculares.

HIERBAS CON ALTO CONTENIDO DE VITAMINA C

15) Perejil : Perejil es una fuente extravagante de la vitamina C y la vitamina K . Es bastante eficaz en la quema de grasa y la fijación de su metabolismo. Además, sus propiedades antioxidantes ayudan a prevenir la inflamación y la convierten en una fuente notable de protección contra la artritis reumatoide (AR).

16) Albahaca seca : la albahaca seca ayuda a reducir el estrés y sus propiedades antioxidantes la convierten en un ingrediente antibacteriano que ayuda a reducir la infección. Al ser muy rico en vitamina C, ayuda a tratar la inflamación y el cáncer.

17) Berro de jardín : además de ser una excelente fuente de ácido fólico, también son ricos en vitamina C. Ayuda a mejorar la fuerza y ​​los niveles de inmunidad al tiempo que ofrece una amplia gama de beneficios cardiovasculares por lo que es una opción de alimentos saludables para las mujeres que amamantan.

OTRAS FUENTES DE VITAMINA C

18) Azafrán : el extracto de azafrán ayuda a reducir la depresión y mejora tu estado de ánimo. La comida rica en vitamina C ayuda a mejorar las enfermedades respiratorias y optimiza su sistema digestivo. En primer lugar, ayuda a curar la tos y el frío, sus propiedades antioxidantes lo convierten en un ingrediente mágico para la piel también.

19) Pimientas de plátano : los pimientos de plátano ayudan a curar la tos y el frío. Cuentan entre los alimentos ricos en vitamina C y vitamina A . Estos pimientos ayudan a fortalecer los vasos sanguíneos y pueden estimular su sistema inmunológico.

20) Cereales fortificados : los cereales de salvado estimulan la salud cardiovascular debido a su alto contenido de vitamina C. Sobre todo, ayuda a proporcionar una mejor inmunidad, resistencia ósea y quema grasa.

21) Pimientos de Cayena : los pimientos de Cayena son una fuente mágica para la piel y la artritis reumatoide. Además de eso, estos pueden incluso ayudar a promover la salud ósea y neutralizar la acidez.

FUENTES NO VEGETARIANAS DE VITAMINA C

Sorprendentemente, no hay fuentes no vegetarianas de vitamina C.