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11 increíbles beneficios para la salud de las ostras

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 3 Vistas

Los beneficios para la salud de las ostras incluyen apoyar la pérdida de peso, promover un corazón sano, ayudar a sanar heridas, brindar huesos más fuertes, aumentar el nivel de energía, mejorar la función inmunológica general, ayudar a curar el acné, aumentar el deseo sexual de los hombres, promover una mejor visión y promover la reabsorción de antioxidantes y promueve un sueño saludable.

¿Qué es ostras?

La demanda de ostras ha aumentado considerablemente en las últimas dos o tres décadas. Estos sabrosos invertebrados pueden no parecer mucho en el exterior, pero cuando están preparados adecuadamente, son deliciosos.

Las ostras científicamente se conocen como Ostreidea. El cultivo de ostras comenzó en Japón y, en la actualidad, es una de las opciones de mariscos más sostenibles disponibles.

Hoy en día, hay diferentes tipos de especies de ostras que están disponibles. La preparación de ostras proporciona beneficios de salud que la mayoría de las personas tienden a descuidar, pero de la que todos podemos beneficiarnos.

Información nutricional de ostras (por medio 25g)

Calorías- 41 
Grasa total- 1.2g 
Carbohidratos 
totales- 2.5g Proteína -4.7g 
Potassium- 76mg 2% RDI 
Vitamina A- 2.4% RDI 
Vitamina C- 5.3% RDI 
Colesterol- 25mg 8% RDI 
Calcio- 0.4% RDI 
Iron- 13% RDI 
Sodio- 53% RDI 
Zinc- 6.5mg 45% RDI

11 increíbles beneficios para la salud de las ostras

 

1. Puede ayudar en la pérdida de peso

Los mariscos correctos pueden hacer maravillas para perder peso. Las ostras son bajas en calorías y grasas, pero contienen un alto contenido de proteínas. Las personas que intentan perder peso pueden tomar ostras para nutrir al cuerpo con todos los nutrientes necesarios sin aumentar el consumo de grasas. De hecho, las ostras tienen la mitad de la cantidad de calorías contenidas en una porción equivalente de pollo, a pesar de que el pollo ya es una excelente fuente de proteína baja en grasa. Las proteínas son conocidas por tener un alto “efecto térmico”, que es la cantidad de calorías que se deben usar para metabolizar el macronutriente. Por lo tanto, incluirlas en la dieta ayudará a impulsar las actividades metabólicas y mejorará la pérdida de peso sin trabajo adicional.

2. Promueva un corazón saludable

Una acumulación de colesterol puede causar el bloqueo de las arterias. La dieta saludable y el ejercicio pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

Se sabe que los ácidos grasos omega 3 reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y mejoran la función cerebral. Aumentan el nivel de colesterol bueno y disminuyen el nivel de colesterol malo. Las ostras son buenas fuentes de esta forma de ácido graso. La presencia de magnesio y potasio también ayuda a disminuir la presión arterial y el hierro ayuda a transportar oxígeno a las células sanguíneas

Existe un riesgo mínimo de enfermedades cardiovasculares cuando los ácidos grasos omega-3 evitan que el “colesterol malo” se adhiera a los vasos sanguíneos y a la pared arterial y reduzca el espacio de la luz.

3. Puede ayudar en la cicatrización de heridas

Las ostras juegan un papel en el fortalecimiento de la función del sistema inmune. Contiene zinc, lo que reduce el riesgo de infección por microbios y ayuda al proceso de curación. La ingesta de ostras también promueve un crecimiento y desarrollo adecuados en niños y adultos. Los investigadores coinciden en que la falta de zinc puede provocar letargo mental y un crecimiento deficiente del cabello. El zinc también proporciona estabilidad al estado de ánimo, reduciendo la ansiedad, la depresión y la ira. Sintetizar y aumentar los niveles de colágeno para mejorar la apariencia de la piel y la renovación celular también son propiedades que pueden atribuirse al consumo de ostras.

4. Proporcionar huesos más fuertes

A medida que avanzamos en la edad, generalmente hay una disminución correspondiente en la densidad ósea. Los más viejos son propensos a enfermedades óseas como la osteoporosis, que se puede prevenir asegurando una ingesta adecuada de alimentos que contienen calcio y cofactores, como las ostras. Los huesos frágiles y la mayoría de los defectos dentales se deben a una cantidad reducida de ingesta de calcio. Este elemento es responsable de la salud de los huesos y el mantenimiento de la masa ósea. Las ostras contienen la cantidad adecuada para satisfacer las necesidades diarias de calcio del cuerpo, especialmente cuando se combinan con fuentes de calcio a base de productos lácteos. Con la ingesta de ostras, es posible prevenir la artritis y otras enfermedades relacionadas con los huesos.

5. Proporcionar niveles de energía aumentados

A La falta de nutrientes adecuados necesarios para mantener el funcionamiento óptimo del cuerpo es común con la dieta que consumimos hoy. Como resultado, los niveles de energía disminuyen y el rendimiento sufre.

Las ostras pueden ayudar a eliminar la fatiga, ya que contienen vitaminas y minerales en una cantidad adecuada adecuada para mejorar la energía producida por el cuerpo. Como resultado, la renovación de las células gastadas y la formación de nuevas células son rápidas y, como resultado, se logran niveles de energía mejorados.

6. Mejorar la función inmune general

Los órganos trabajan juntos para proteger el cuerpo de los invasores externos, con muchos mecanismos involucrados en la protección del cuerpo. Sin embargo, el cuerpo necesita ayuda para luchar contra los invasores, lo que se puede lograr complementando con el consumo de ostras. Las ostras son una excelente fuente de antioxidantes.

El sistema inmune inhibe que los patógenos y las células desconocidas dañen el cuerpo. Las principales vitaminas ayudan al cuerpo a hacerlo.

La vitamina A , la vitamina C y el zinc funcionan para mejorar la capacidad del sistema inmune para absorber cuerpos extraños y destruirlos antes de que puedan replicarse y tener un impacto adverso en las células sanas.

7. Las ostras pueden curar el acné

El zinc en las ostras también puede funcionar para inhibir los microbios que causan el acné. El zinc también reduce la inflamación y limpia los poros, reduciendo los queratinocitos que bloquean los poros.

Muchas personas optan por preparaciones sintéticas de acné con la esperanza de deshacerse de su problema, cuando el consumo de alimentos naturales como las ostras podría ser la clave del problema, después de todo. Hoy en día, muchas personas carecen de la ingesta de zinc, por lo que simplemente al abordar este problema, el acné puede ser una cosa menos de la que tenga que preocuparse.

8. Puede impulsar el impulso sexual para los hombres

Todo hombre quiere un aumento en el impulso sexual . Algunos llegan al extremo de tomar un suplemento que afirma aumentar el rendimiento sexual. Una forma natural de mejorar esto es la ingesta de ostras

El aumento de la síntesis y secreción de testosterona dará como resultado un mayor nivel de rendimiento sexual, y en conjunto con las generosas cantidades de aminoácidos, las ostras estimulan la producción de la hormona sexual masculina primaria. La deficiencia de zinc, como muestran algunos estudios, conduce a una disminución del impulso sexual en los hombres. Se alienta a los hombres que desean mejorar la excitación y tratar una serie de problemas sexuales a probar las ostras, ya que se los considera afrodisíacos naturales.

9. Promueva una mejor visión 

Los ojos son considerados como nuestra puerta de entrada al mundo. Como tal, es imperativo que cuidemos bien estos órganos, ya que los defectos de visión tienen una forma de afectar negativamente nuestra forma de vida. El ejercicio regular, un estilo de vida saludable y, por supuesto, el consumo de ostras puede ayudar a mejorar y preservar nuestra visión en los próximos años.

El consumo regular de ostras puede mejorar el funcionamiento de los ojos con luz tenue, prevenir el desarrollo de cataratas y también ralentizar la degeneración macular relacionada con la edad.

10. Promueva la reabsorción de antioxidantes 

Los antioxidantes combaten la oxidación. Aunque los oxidantes se encuentran naturalmente en el cuerpo, un exceso puede dañar las células y causar un amplio espectro de efectos negativos, como cáncer y enfermedades del corazón.

Para inhibir esta acción, los nutrientes que se encuentran en las ostras efectivamente donan un electrón para estabilizar estos “radicales libres” y detener sus efectos dañinos muertos en sus pistas.

El zinc y el selenio son minerales que se encuentran en las ostras. Ayudan al cuerpo a absorber antioxidantes para que puedan seguir funcionando e inhibir los radicales libres.

La falta de reabsorción de antioxidantes expone al cuerpo a radicales libres y el daño a las células ocurre inevitablemente con el tiempo.

La reabsorción adecuada es equivalente a la liberación rápida de antioxidantes que facilita la eliminación de agentes dañinos de manera oportuna.

11. Promueva el sueño saludable 

El sueño es necesario. No hay absolutamente ningún reemplazo para el sueño cuando se trata de restaurar y mejorar la función cerebral y permitir el crecimiento y la recuperación de las células.

Asegurar que duerma lo suficiente también ayuda a restaurar los niveles de energía, lo que permite un rendimiento óptimo durante el día. El sueño también ayuda a mantenernos jóvenes, minimizando la aparición de manchas y arrugas en la edad.

Gracias a la presencia de los minerales zinc y magnesio , las ostras pueden ayudarnos a dormir y a permanecer dormidos, de modo que se logre la profunda fase de restauración del sueño.

Conclusión

Las ostras han sido un manjar importante en el pasado. Tómese el tiempo para probar esto en su dieta si nunca lo ha hecho antes, y experimente los beneficios para la salud derivados de la ostra.Las ostras son remedios naturales que definitivamente vale la pena probar.

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