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15 increíbles beneficios para la salud de granos enteros

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 68 Vistas

Los beneficios de salud de Whole Grains incluyen bajar el nivel de colesterol, mejorar la digestión, bajar la presión sanguínea, apoyar la pérdida de peso, quemar grasa abdominal, satisfacer el hambre y regular el nivel de azúcar en la sangre. Otros beneficios incluyen la fuente de calcio esencial, el apoyo a un embarazo saludable, la prevención de la anemia, el tratamiento del asma, la prevención de la inflamación, la reducción del cáncer, el mantenimiento de la salud oral y el mantenimiento del hígado saludable.

Los granos integrales no son deliciosos, pero tienen el potencial de mantener a raya a los factores que amenazan la salud. Los nutrientes alientan a las personas a incorporar al menos 3-6 porciones de granos enteros con miel o su fruta favorita, en una semana para cosechar numerosos beneficios para la salud.

¿Qué son los granos enteros?

Los granos integrales son los granos saludables que vienen con salvado natural y germen. Estos granos no se procesan, por lo que contienen mucha fibra y proteína vegetal. Y es por eso que los nutricionistas prefieren los granos integrales, como la avena , la cebada , el arroz integral , el trigo integral, el maíz , la quinua , el trigo sarraceno , etc., sobre los refinados. Si opta por un estilo de vida saludable, cambiar los alimentos blancos y refinados con salvado y granos enteros es una buena idea.

Valor Nutricional de los Granos Enteros

Una sola porción de granos integrales contiene los siguientes nutrientes.

  • Calcio 9%
  • Fibra dietética 55%
  • Hierro 13%
  • Magnesio 19%
  • Potasio 9%
  • Proteína 33%
  • Sodio 11%
  • Vitamina B-6 15%

15 increíbles beneficios para la salud de granos enteros

 

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1. Disminuye el colesterol

Se dice que consumir cereales integrales es efectivo para personas con niveles altos de colesterol. Los nutricionistas sugieren consumir cualquier grano, ya que ayudan a reducir los triglicéridos y evitan las enfermedades cardiovasculares. Además, consumir harina de avena cortada con acero es potente para reducir el colesterol alto que una variedad instantánea.

2. Mejora la digestión

Enriquecido con fibra dietética, los granos integrales son una solución segura para combatir diversos problemas estomacales como la indigestión. El alto contenido de fibra en los granos no solo puede regular las evacuaciones intestinales, sino que también ayudan a aliviar los factores asociados con la diverticulosis, donde la pared de su colon desarrolla inflamación, estreñimiento y dolor y produce bolsas pequeñas. Además, el consumo regular de granos integrales promueve el crecimiento de buenas bacterias en el intestino grueso.

3. Reduce la presión arterial

La presión arterial alta es un factor primario que contribuye a las enfermedades del corazón. Los nutricionistas recomiendan incorporar granos integrales en su dieta, ya que tienen el potencial de reducir la presión arterial alta junto con un mayor número de colesterol, triglicéridos e insulina.

4. Ideal para la pérdida de peso

El consumo de granos enteros ayuda a mantener su peso corporal. Debido a la fibra dietética que se encuentra en ellos, los granos integrales como la avena y la quinua pueden mantenerte lleno durante más horas. Además, se dice que consumir quinua diariamente durante el desayuno controla tu apetito durante el día.

5. Quema la grasa del vientre

La quema de grasa del vientre es sin duda una tarea difícil, pero la incorporación de avena puede hacer el trabajo por usted. Los estudios han demostrado que los granos integrales como la harina de avena contribuyen a una distribución saludable de la grasa en el cuerpo que da como resultado una reducción en la grasa del vientre. De esta forma, será menos probable que desarrolle riesgos de enfermedades crónicas como la diabetes .

6. te mantiene lleno

Los nutricionistas han favorecido los granos enteros sobre las galletas y el pan blanco porque contienen grasas y carbohidratos malos que los alimentos refinados. El consumo de granos integrales a diario lo mantiene lleno y le impide comer en exceso, lo que eventualmente lo llevará a un peso corporal bien mantenido. Además, los cereales integrales también ayudan en la digestión adecuada.

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7. Regula los niveles de azúcar en la sangre

Los nutricionistas sugieren que consumir cereales integrales puede prevenir el aumento de la glucosa en el torrente sanguíneo que ayuda a aliviar los riesgos de la diabetes tipo II. Un estudio reciente también sugiere que las mujeres que consumen porciones de granos enteros dos o tres veces por semana tienen un 30% menos de riesgo de desarrollar diabetes que aquellas que no consumen cereales integrales o prefieren alimentos procesados.

8. Una fuente de calcio

Puede encontrar una cantidad adecuada de calcio en teff, un grano etíope común. Los nutricionistas recomiendan incorporar Teff ya que es una fuente inagotable de calcio, proteínas y antioxidantes. Cuando se consumen juntos, estos componentes ayudarán a mantener un cuerpo energizado.

9. Saludable para mujeres embarazadas

Durante el embarazo, las mujeres embarazadas requieren una dieta bien equilibrada para alimentar al feto. Los granos enteros pueden ser efectivos en este sentido debido a los nutrientes como la niacina , la tiamina , la vitamina B y la riboflavina que seencuentran en ellos. Pueden convertirse en una gran fuente para obtener ácido fólico que promueve el crecimiento de glóbulos rojos y previene un defecto de nacimiento en los bebés. Cuando se consumen regularmente, los granos integrales pueden proporcionar 400 mg de ácido fólico que es esencial para las mujeres embarazadas.

10. Previene la anemia

La anemia contribuye a varias dolencias, como fatiga repentina y mareos. Además, la deficiencia de hierro en su cuerpo produce anemia. Ahí es donde los granos integrales entran en escena; puede incorporar cualquier grano a su dieta para eliminar la anemia de manera efectiva. También puede obtener magnesio de granos integrales que fortalecen sus huesos.

11. trata el asma

El asma y otras afecciones alérgicas podrían empeorar si no se tratan a tiempo. Esta es la razón por la cual los nutricionistas enfatizaron en la incorporación de granos integrales como harina de avena, quinua, harina de avena, etc. para controlar las sibilancias asmáticas. Sin embargo, consultar con su médico en condiciones graves puede evitarle más daños a la salud.

12. Antiinflamatorio

Puede combatir diversas inflamaciones en su cuerpo con las propiedades antiinflamatorias que se encuentran en los granos integrales. Los estudios han demostrado que el arroz integral y la cebada pueden aliviar los niveles de inflamación en el intestino. También puede prevenir los niveles de inflamación de la proteína C-reactiva que contribuyen ampliamente a la diabetes tipo II y los problemas cardiovasculares. Los granos enteros también pueden evitar los factores que contribuyen a la inflamación crónica de los músculos y las articulaciones.

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13. Ayuda a reducir los riesgos de cáncer

Los estudios indican que el consumo regular de granos integrales puede ayudar a reducir los riesgos de cánceres específicos como el páncreas, el cáncer de mama y colorrectal. Sin embargo, se necesita más evidencia para determinar si los granos integrales son lo suficientemente potentes como para impedir el desarrollo de células cancerosas en su cuerpo o no.

14. Para la salud bucal

Las enfermedades de las encías pueden convertirse en enfermedades orales graves si pasan desapercibidas durante un período de tiempo más prolongado. Muchos estudios han asociado los problemas de encías con ciertas inflamaciones y problemas cardiovasculares crónicos en su cuerpo. Puede consumir cereales integrales, ya que contienen componentes que pueden evitar diversos factores que contribuyen a problemas orales como inflamación o sangrado constante de la encía.

15. Mantiene saludable el hígado

Debe tomar precauciones para mantener la salud de su hígado mientras toma los ojos u otros órganos del cuerpo. Nutricionistas revelaron que el hígado saludable determina una vida larga. El hígado puede evitar factores desalentadores, como productos químicos y toxinas que pueden dañar su cuerpo.

Por otra parte, los estudios han demostrado que las mujeres posmenopáusicas, que consumen al menos dos porciones de granos enteros sobre una base diaria; es menos probable que sean víctimas de problemas hepáticos en comparación con otros. El caso es similar con hombres mayores. Cuando se consumen regularmente, los granos integrales fortalecen su cuerpo interno aliviando diversos dolores e inflamaciones relacionados con la edad.

Sin embargo, se recomienda que, en caso de una afección grave, consulte con su médico de atención primaria y evite la automedicación independientemente de su edad.

Línea de fondo

Los granos enteros son sin duda maravillosos y pueden tratar diversos problemas, incluida la digestión. Por lo tanto, incorpore un recipiente de granos enteros lleno de nutrientes en su dieta y adopte un cuerpo saludable.

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