Hogar Dieta y Nutricion 13 increíbles beneficios para la salud del estragón

13 increíbles beneficios para la salud del estragón

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 3 Vistas

Los beneficios para la salud de Estragón incluyen prevenir el crecimiento de células cancerosas, mantener el corazón saludable, mantener el nivel de azúcar en sangre, prevenir la anemia, proteger la mucosa intestinal, prevenir la agregación plaquetaria, promover un flujo sanguíneo saludable, reducir los síntomas de inflamación, mejorar las funciones digestivas, apoyar los ojos saludables la salud reproductiva de las mujeres y la mejora de las condiciones del sistema nervioso central.

¿Qué es el estragón?

La hierba de estragón, también conocida como Artemisia dracunculus es una hierba aromática que contiene muchos nutrientes beneficiosos. Las hojas son ligeramente flojas, afiladas y estrechas, creciendo desde un tallo delgado. Se usa principalmente en la cocina francesa. Estragos rusos y franceses son los más famosos. El estragón ruso es más grueso que el estragón francés. Se cultiva principalmente con fines medicinales y culinarios principalmente en América del Norte y Eurasia. La hierba se puede cultivar fácilmente en el patio trasero, por lo que está fácilmente disponible para su uso inmediato.

Las hojas frescas de estragón se pueden usar en ensaladas verdes, y las hojas secas se pueden usar como base aromatizante en varias cocinas para marinar cordero pescado y aves de corral. El estragón contiene una gran cantidad de nutrientes y minerales beneficiosos, como proteínas, ácidos grasos omega-3 y omega-6, niacina, riboflavina, vitamina A y C, calcio, hierro, potasio, magnesio y manganeso. El estragón, cuando se usa en nuestra dieta diaria puede combatir diversas enfermedades.

13 increíbles beneficios para la salud del estragón

1. Prevenir el crecimiento de las células cancerosas

Las hojas de estragón son ricas en antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo. Los antioxidantes ayudan al cuerpo a combatir enfermedades como el cáncer. Este factor no solo previene el crecimiento de células cancerosas; también protegerá al cuerpo de otras enfermedades serias.

2. Mantenga su corazón saludable

Las hojas de estragón tienen altos niveles de potasio , que se considera esencial para que los riñones, el corazón y el hígado funcionen correctamente. También se sabe que las hojas de estragón tienen propiedades antiinflamatorias, por lo que los vasos del corazón están libres de cualquier tipo de daño. Debido al potasio que contiene, las hojas ayudan a regular la contracción del corazón.

3. Mantener el nivel de azúcar en la sangre en pacientes diabéticos

Para mantener el azúcar en la sangre del paciente, las calorías consumidas deben distribuirse uniformemente por todo el cuerpo. Las hojas de estragón son ricas en compuestos polifenólicos y fibras dietéticas, ayudando a la caloría a distribuirse en todos los órganos del cuerpo. Este mecanismo puede reducir los niveles de azúcar en la sangre en pacientes con diabetes.

4. Prevenir la anemia

Las hojas de estragón contienen mineral de hierro que es importante para producir glóbulos rojos que contienen hemoglobina. También contiene niveles ricos de vitamina C que ayudan a absorber el hierro en el cuerpo y, por lo tanto, se pueden utilizar para evitar problemas relacionados con la sangre, como la anemia .

5. Protege la mucosa intestinal

El estragón también ayuda en situaciones donde la mucosa intestinal está dañada. En tales casos, el zinc , que se encuentra en el estragón, ayuda en el proceso de reparación de las paredes intestinales internas.

6. En Odontología

El estragón se puede utilizar en odontología como un agente anestésico y antiséptico al curar problemas orales como la caries, el aflojamiento de los dientes y la fragilidad de las encías. Las hojas de estragón contienen eugenol, un aceite esencial en la hierba que proporciona un efecto analgésico. Se ha demostrado que ayuda a disminuir las encías doloridas que pueden ocurrir como resultado de los dolores de muelas. Masticar hojas de estragón puede ayudar a reducir el dolor de dientes. Beberlo como té de hierbas también puede dar el mismo efecto.

7. Prevenir la agregación plaquetaria y promover un flujo sanguíneo saludable

Se cree que los compuestos presentes en el extracto de estragón inhiben la activación de plaquetas, previniendo la agregación plaquetaria a las paredes de los vasos sanguíneos. Esto, a su vez, ayuda a prevenir la formación de coágulos en el corazón pequeño y los vasos cerebrales que protegen al individuo de un ataque al corazón o un derrame cerebral. El hierro presente en la hierba es esencial para la respiración celular y la producción de células sanguíneas. Uno de los beneficios circulatorios del estragón es que ayuda a mejorar el flujo sanguíneo saludable en todo el cuerpo. Ayuda en la distribución de oxígeno, nutrientes y antioxidantes en el cuerpo para mantenerlo saludable a un nivel óptimo.

8. Reducir los síntomas de inflamación

Entre las hierbas comunes, se considera que el estragón fresco tiene algunos de los valores más altos de antioxidantes. Estos antioxidantes están involucrados en la reducción de los síntomas prominentes de la inflamación , como hinchazón y enrojecimiento en el sitio de la inflamación. Dado que también tiene ácidos grasos omega-3, esta propiedad también ayuda a producir un efecto antiinflamatorio.

9. Mejore las funciones digestivas

Sus hojas se pueden usar como un tónico digestivo porque ayudan a estimular el hígado para secretar bilis. Esto ayuda a mejorar el sistema digestivo de forma natural. Esta capacidad también ayuda al cuerpo a prevenir problemas digestivos como el síndrome del intestino irritable, la indigestión y el malestar estomacal. También es una fuente rica de vitamina C , vitamina A y complejo vitamínico del grupo B, como folatos , niacina , riboflavina , piridoxina , etc. Estos funcionan como antioxidantes y también ayudan en el metabolismo.

Esta hierba aumenta el apetito al exhibir propiedades estimulantes para el estómago. También se ha utilizado como un remedio tradicional para aliviar los síntomas de la anorexia, el hipo, la dispepsia y la flatulencia. La fibra dietética presente en las hojas de estragón ayuda a prevenir el estreñimiento. Esta fibra también digiere la comida con el fin de ser fácilmente eliminada si el cuerpo. Las hojas de estragón también actúan como un diurético natural que ayuda a mantener el equilibrio hídrico en el cuerpo.

10. Ojos sanos

Es rico en vitamina A que mantiene nuestros ojos saludables. Esta vitamina ayuda a mejorar la agudeza visual y protege los ojos del desarrollo de cataratas u otras enfermedades oculares degenerativas.

11. Promover la Salud Reproductiva Femenina Saludable

Ayuda a las mujeres a lidiar con la menstruación reprimida y puede ayudar a mantener un tracto reproductivo femenino saludable. Como se mencionó anteriormente, el eugenol en la hierba no es solo un remedio para el dolor de dientes, sino que también puede reducir los dolores menstruales en gran medida. La hierba también contiene magnesio que puede relajar los músculos. El estragón, sin embargo, no debe usarse durante el embarazo o la lactancia.

12. Antirreumático, estructura ósea sana y crecimiento muscular

Su aceite puede mejorar el flujo de sangre en todo el cuerpo y elimina el ácido úrico, una toxina no saludable para el cuerpo. Con estos dos beneficios trabajando mano a mano, la hierba ayuda a reducir el riesgo de desarrollar artritis y reumatismo. El calcio y el fósforo en las hojas de estragón son importantes para la fortaleza ósea y la formación de hueso. El estragón ayuda a la adsorción de creatinina en el cuerpo que puede ayudar a promover el crecimiento muscular y aumenta la masa muscular. El magnesio presente en las hojas de estragón puede servir como un relajante muscular y puede prevenir la incidencia de calambres musculares

13. Mejorar las condiciones que involucran al sistema nervioso central

La vitamina B6 presente en el estragón juega un papel vital en el sistema nervioso central. Ayuda a mejorar el cerebro y la función cognitiva. El consumo de esta hierba puede ayudar al individuo a mantenerse alejado de la demencia, una afección en la que la memoria disminuye a medida que la persona envejece. El estragón contiene vitamina B12 que ayuda a la función neurológica al proteger las neuronas de cualquier tipo de daño. La vitamina también ayuda a reducir los síntomas neuropáticos, como entumecimiento y hormigueo. Las hojas tienen un efecto sedante que puede ser útil para aliviar la ansiedad y darle una buena noche de sueño.

Si bien no se niegan los asombrosos beneficios para la salud de Tarragon, debe consultar con su médico cuando su problema sea grave.

Lee mas:  11 asombrosos beneficios del té de alholva

También te puede interesar

Deja un comentario