Hogar Dieta y Nutricion 11 asombrosos beneficios de la rúcula

11 asombrosos beneficios de la rúcula

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 3 Vistas

Los beneficios para la salud del Arugula incluyen la densidad ósea, facilitan la regeneración de la coagulación muscular y sanguínea, favorecen la pérdida de peso, protegen los ojos, pueden ayudar a combatir el cáncer, favorecen una cicatrización más rápida, contienen clorofila que elimina toxinas del cuerpo, favorece la digestión saludable y favorece el embarazo saludable , aumenta el sistema inmune y ayuda a combatir la inflamación.

¿Qué es Arugula?

Arugula es una antigua verdura de hoja verde, ha sido parte de la literatura durante siglos, y su mención en la Biblia significa su uso a lo largo de la historia.

La primera cosecha comenzó alrededor del siglo VI . La rúcula ha sido parte de la poesía y la filosofía, mencionadas en obras, desde Virgilio hasta Plinio el Viejo. Los beneficios e influencia de la rúcula fueron estudiados por los pioneros de la medicina.

La rúcula ha sido parte de la dieta humana durante siglos, siendo la más popular en Italia, Inglaterra y Alemania. Los italianos añaden rúcula a sus comidas diarias hasta su uso y su popularidad disminuyó alrededor del 19 º y 20 º siglo.

Existen registros históricos que mencionan el uso de Arugula como un agente afrodisíaco y como un agente anestésico. Tiene un sabor picante distinto. Está estrechamente relacionado con vegetales como el repollo , la col rizada y los rábanos . Arugula ha vuelto a la comida como uno de los alimentos más saludables disponibles para la humanidad. Es principalmente una parte de las ensaladas, comúnmente se conoce como hojas de cohetes o cohetes de jardín.

La rúcula era un componente importante de la dieta romana y sus semillas se usaban para dar sabor a los aceites. Hay registros que muestran el uso de semillas de rúcula para crear tónicos afrodisíacos desde el primer siglo.

Lee mas:  11 increíbles beneficios para la salud del fósforo

Arugula es una planta bastante fácil de cultivar, buena luz solar, riego adecuado y plantarla durante el otoño asegurará que una buena cantidad de Arugula crezca en su propio jardín.

Arugula le da una deliciosa exquisitez a su ensalada mientras aumenta el valor nutritivo. Arugula tiene muchos beneficios nutricionales y se ha utilizado por sus propiedades medicinales a lo largo de la historia. Es una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. Aquí hay 11 razones por las que debe incorporar Arugula en su dieta diaria:

11 increíbles beneficios para la salud de la rúcula

 

1. Vitamina K

Una taza de rúcula contiene hasta 21. 8 microgramos de vitamina K , esto cumple casi una cuarta parte del requerimiento diario tanto para hombres como para mujeres. A medida que la tendencia y la conveniencia de los alimentos procesados ​​han aumentado, la ingesta de vitamina K se ha reducido a un nuevo mínimo. La vitamina K es más fuerte que el calcio y es mucho más útil para mantener la densidad ósea. También promueve la absorción de calcio adecuada y facilita la regeneración de los músculos y la coagulación de la sangre. La vitamina K promueve una curación más rápida en personas que sufren una lesión o después de una cirugía.

2. Pérdida de peso

La rúcula es una excelente manera de aumentar su comida sin la adición de calorías. Pero esto no solo mejora el tamaño de su comida, sino que también es muy útil para proporcionar la nutrición que necesita para mantenerse enérgico. Es uno de los mejores vegetales para bajar de peso, ya que reduce las calorías y mantiene la nutrición, lo cual es necesario para perder peso de manera saludable.

3. Protege los ojos

Para que los ojos funcionen correctamente y para prevenir cualquier enfermedad, es necesario comer bien. Agregue alimentos que sean ricos en vitamina K, A y beta-caroteno para ayudar a mantener los ojos en forma. Arugula es una fuente rica de estos componentes y una alternativa mucho más saludable basada en plantas para agregar vitamina A a su dieta diaria. Agregar rúcula a su dieta diaria mantendrá el efecto de los radicales libres alejados de la retina, ya que el betacaroteno actúa como un antioxidante para los ojos.

Lee mas:  9 Sorprendentes beneficios para la salud del calabacín

4. Anti cáncer

Los antioxidantes de los alimentos son la respuesta al estrés oxidativo que causan los radicales libres. Las células cancerosas se forman cuando el estrés oxidativo daña el ADN de la célula y estas células se diseminan muy rápidamente. Es necesario prestar atención a su dieta, agregue alimentos que sean una fuente natural de antioxidantes para su dieta. Arugula tiene una composición química, lo que la convierte en una poderosa fuente de antioxidantes, mantiene tu cuerpo libre de cáncer agregando rúcula a tus ensaladas o comiéndolo como guarnición todos los días.

5. Curación más rápida

El potasio y la vitamina K se unen para promover la coagulación más rápida de la sangre, que protege las heridas ya que no se infectan y, por lo tanto, cicatriza a un ritmo más rápido que de otra manera. En la antigüedad, la rúcula se daba a los soldados heridos y heridos para acelerar el proceso de curación.

6. Clorofila

Estudios recientes que muestran los usos y beneficios de la clorofila han hecho olas en la industria alimentaria y muchas compañías ahora ofrecen clorofila en forma de polvo para agregar a las sopas, batidos o alimentos en general. Los beneficios son extraordinarios y agregar clorofila a su dieta mantendrá al cuerpo limpio de toxinas y protegido de los efectos de los radicales libres. Arugula es un vegetal disponible naturalmente, que tiene un alto contenido de clorofila. Comer arúgula regularmente promoverá la limpieza del cuerpo desde dentro y evitará que las enfermedades se arraiguen.

7. Digestión saludable

La rúcula no solo muestra propiedades estimulantes, sino que también tiene una buena cantidad de fibra dietética. La fibra es un ingrediente esencial que ayuda a mantener el sistema digestivo bajo control y promueve la absorción de nutrientes adecuados de los alimentos. Es útil para ayudar a los pacientes que sufren de diarrea, ya que ayudará a aumentar las heces. La fibra dietética también ayuda a mantener los intestinos sanos y evita un intestino permeable.

8. Una buena fuente de carotenoides

Como la rúcula es una potencia de antioxidantes, también es especial debido a la presencia de carotenoides, que es necesaria para la prevención de la degeneración macular, la prevención de las cataratas y también mantiene el hígado saludable. La capacidad de la rúcula para combatir el efecto de los radicales libres no tiene rival y asegurará que su cuerpo y su mente se mantengan sanos.

Lee mas:  11 increíbles beneficios para la salud de nueces

9. Bueno para las madres que esperan

El hierro y el ácido fólico son excelentes para las madres embarazadas y los minerales pueden ayudar a la madre embarazada durante el parto y durante los 9 meses, lo que ayuda al crecimiento del feto. Arugula puede proporcionar una buena dosis de ácido fólico, que se ha estudiado para detener cualquier daño neural en el cerebro del bebé y también promueve la absorción de hierro manteniendo el recuento de glóbulos rojos bajo control. La deficiencia de hierro puede tener consecuencias graves y puede causar fatiga severa. Arugula puede ayudar al cuerpo a mantener niveles saludables de hemoglobina.

10. Inmunidad Booster

Con la excelente composición de la rúcula, no es un misterio que fortalecerá el cuerpo desde adentro. Arugula contiene una de las vitaminas más potentes que hay vitamina C , que ayuda a construir un sistema inmune fuerte.

11. Antiinflamatorio

La investigación vincula las propiedades antiinflamatorias de la rúcula, ya que está llena de vitamina K. Esta vitamina ayuda a mantener la densidad ósea y calma la inflamación en las articulaciones y otras partes del cuerpo. Esto ayuda a mantener alejados los efectos de la osteoporosis y la artritis.

Línea de fondo

La rúcula es una de las mejores formas naturales para garantizar que su cuerpo se mantenga saludable y no enfrente ninguna deficiencia de nutrientes. Agregue hojas de rúcula, espinaca tierna a sus batidos o ensaladas para asegurarse de que la esté comiendo regularmente.

También te puede interesar

Deja un comentario