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10 Impresionantes beneficios del té de cúrcuma

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 57 Vistas

Beneficios de salud de cúrcuma té incluyen aumentar la inmunidad, SIDA en el tratamiento y prevención del cáncer, apoyar la salud cardiovascular, promover la buena digestión, ayuda a lidiar con la artritis, apoyar la salud pulmonar, bueno para el amante, ayuda a combatir la enfermedad de Alzheimer y apoyar la salud mental.

La cúrcuma es una poderosa hierba utilizada tanto en la medicina india Ayurveda como en la medicina china. La raíz es parte de la familia del jengibre y es originaria de la región del sudeste asiático. Se puede usar en forma de polvo o rallado, de cualquier manera, es un componente vital de varias cocinas del sudeste asiático. Alrededor del 78 por ciento del crecimiento y suministro de la cúrcuma es a través de la India, donde su uso es común en los alimentos.

La raíz obtiene su color amarillo de la alta concentración de curcumina presente en él. Es un poderoso antioxidante que puede ayudarlo a mantener su cuerpo saludable. El té de cúrcuma es un gran suplemento, pero no es fácil para el cuerpo absorberlo, por lo que debe agregar ciertos ingredientes al té.

Hacer té de cúrcuma

Hacer té de cúrcuma no es tan difícil. Todo lo que tiene que hacer es hervir de tres a cuatro tazas de agua y agregarle dos cucharaditas de cúrcuma. Puede usarlo en forma de polvo o rallado, cualquier forma está bien. Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante aproximadamente diez minutos y luego cuele en una taza. Déjalo durante cinco minutos para que se enfríe. Puedes agregar miel para endulzar el té.

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A algunas personas les gusta agregar pimienta negra a la mezcla para que sea picante, lo que también puede ayudar con la absorción de la curcumina. También puede agregar crema, leche entera o ghee al té. Ghee es una manteca sin clarificar que no solo empaqueta con nutrición sino que también proporciona las grasas saludables que ayudan a disolver la curcumina.

Información nutricional del té de cúrcuma

Una porción de 227 gramos de té de cúrcuma contiene

Calorías 24 
Sodio 3 mg 
Grasa total 1 g 
Carbohidratos totales 4 g 
Fibra dietética 1 g 
Proteína 1 g 
Calcio 1% 
Vitamina C 3% 
Hierro 16%

Los porcentajes se basan en una dieta de 2000 calorías

10 Impresionantes beneficios del té de cúrcuma

 

1. Impulsa la inmunidad

Nuestro sistema inmune es la fuerza de seguridad que nuestro cuerpo necesita para protegernos de infecciones y virus que pueden causar enfermedades. Es esencial que el sistema inmune funcione correctamente para que estemos protegidos contra las enfermedades todo el tiempo. La curcumina en el té de cúrcuma puede reforzar las propiedades antioxidantes, antiinflamatorias , antivirales y antibacterianas de nuestro sistema inmunológico. El compuesto también regula nuestro sistema inmune contra las células que causan cáncer, por lo que también se conoce como un modulador inmune.

2. Ayuda en el tratamiento y prevención del cáncer

El cáncer es una enfermedad mortal, pero se puede curar y, en ocasiones, incluso prevenir con el cuidado adecuado. Al agregar té de cúrcuma a su dieta, puede combatir las células cancerosas que se reproducen dentro de su cuerpo. Las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes del té aseguran que las células de su cuerpo no se vuelvan cancerosas al protegerlas de los daños causados ​​por los radicales libres. Estos radicales libres aparecen como resultado de varias reacciones químicas necesarias en el cuerpo y son agentes activos que terminan reaccionando con las células y la molécula de ADN dentro de nuestros cuerpos, causando daño celular e inflamación.

3. Bueno para su salud cardiovascular

Las enfermedades del corazón se han vuelto muy comunes en estos días. La obesidad y nuestras dietas intensivas en grasa son los culpables de estos problemas. Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias del té de cúrcuma protegen los vasos sanguíneos y las arterias de nuestros cuerpos del endurecimiento. Se endurecen debido a la oxidación y pueden causar problemas con el flujo de sangre mientras ejercen presión innecesaria sobre el corazón. Eso puede conducir a ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Puede evitar que eso suceda agregando té de cúrcuma a su rutina.

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4. Bueno para su salud digestiva

Es importante tener un sistema gastrointestinal saludable para asegurarse de que su salud digestiva esté en buen camino. La cúrcuma es realmente buena para el sistema digestivo, ya que protege el sistema gastrointestinal contra la obesidad, la acidez estomacal, el metabolismo ineficiente de las grasas y la indigestión. También ayuda a lidiar con el síndrome del intestino irritable. Diversos estudios han concluido que la cúrcuma puede ayudar a controlar el dolor causado por el SII.

5. Ayuda a lidiar con la artritis

La artritis es una enfermedad crónica e inflamatoria que afecta las articulaciones de nuestro cuerpo. En la mayoría de los casos, las rodillas se afectan gravemente. La hinchazón y el dolor causados ​​por las enfermedades a veces incluso pueden dificultar la marcha. Sin embargo, las personas que tienen quejas de tales dolores en sus articulaciones pueden usar suplementos no vitamínicos que tienen cúrcuma en ellos. La cúrcuma puede ayudarlos a deshacerse de la hinchazón en sus articulaciones y llevarlos a la vida normal.

6. Bueno para tus pulmones

Se ha encontrado en varios estudios que ciertas enfermedades pulmonares duraderas son el resultado de la inflamación y puede controlar sus síntomas con el té de cúrcuma debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. En una revisión médica de 2017, que podría no haber arrojado pruebas concluyentes, pero la cúrcuma puede ayudar a combatir enfermedades como la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (asma COPD, fibrosis pulmonar y quística, cáncer de pulmón o lesiones).

7. Bueno para tu hígado

La cúrcuma puede proteger su hígado contra enfermedades como daño hepático, cálculos biliares e incluso puede ayudar a prevenir algunas otras condiciones peligrosas del hígado. La curcumina presente en la hierba aumenta la producción de bilis, que es un fluido que puede proteger al hígado del daño y otras sustancias químicas asociadas con él.

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8. Mantiene la remisión de la colitis ulcerosa bajo control

La colitis ulcerosa es una afección debida a la cual la úlcera aparece en el extremo inferior del tracto gastrointestinal. Es una condición que puede entrar en remisión en cualquier momento. La investigación ha encontrado que la cúrcuma puede ayudar a mantener los síntomas causados ​​por la remisión e incluso reducir las tasas de recaída.

9. Lucha contra la enfermedad de Alzheimer

No sabemos exactamente cómo o qué causa la enfermedad, pero la investigación muestra que la cúrcuma puede ayudar a combatirla debido a la curcumina presente en la cúrcuma. Previene el daño a las células del cerebro que causa la oxidación. La investigación también muestra que puede prevenir la acumulación de amiloides, que reducen la pérdida de marcadores sinápticos.

10. Bueno para su salud mental

La salud mental es tan importante como la salud física. No puedes estar sano si tu mente no está en un buen lugar. El té de cúrcuma puede actuar como un antidepresivo y elevar fácilmente su estado de ánimo.

Conclusión

La cúrcuma es una poderosa hierba que se ha utilizado durante siglos para luchar contra las enfermedades. No solo lo ayuda a mantener su estado físico sino también su mente sana. Pero hay ciertas cosas que debe tener en cuenta antes de incluirlas en su dieta, ya que existen algunos riesgos y complicaciones potenciales que debe conocer. Consulte con su médico primero para asegurarse de que no surjan complicaciones.

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