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Increíbles beneficios para la salud de las nueces de Brasil

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 2 Vistas
Beneficios para la salud de las nueces de Brasil

Tabla de Contenidos

Brazil Nut es rico en selenio y sus beneficios para la salud incluyen aumentar el sistema digestivo, mejorar la inmunidad, un corazón sano, equilibrar la función hormonal, reducir la posibilidad de cáncer, mejorar la fertilidad masculina, ayudar a perder peso y rejuvenecer la piel para reducir los signos del envejecimiento .

¡Aquí les cuento sobre uno de los productos más famosos de Brasil y las maravillas que puede hacer por ustedes!

Comencemos con los mismos datos básicos sobre las nueces de Brasil.

Al contrario de su nombre, no están chiflados . En cambio, son semillascomestibles cosechadas en América del Sur . Son los frutos de los árboles de castaña, que son la única especie en el género monotípico Bertholletia .

Es bastante impactante que puedan vivir tanto como 500 años e incluso más. Por lo tanto, es ilegal cortarlos en Brasil.

La fuente más rica de selenio

¿Sabía que el selenio es uno de los minerales dietéticos más importantes?

Es necesario para el correcto funcionamiento de su cuerpo. Sin embargo, el selenio es esencial solo en pequeñas cantidades; es por eso que se conoce como micronutriente.

Debe saber que las nueces de Brasil son la fuente más rica de selenio. Es debido al Selenio que la nuez de Brasil ha demostrado ser tan beneficiosa para nuestra salud.

Beneficios para la salud de las nueces de Brasil

yo. Protección de las celdas

Su cuerpo consiste en 25 tipos de enzimas que necesitan Selenio para su producción. Algunas de estas enzimas actúan como antioxidantes. Trabajan contra el daño celular al convertir los productos químicos nocivos en el agua.

ii. Reducción del riesgo de cáncer

Un hecho interesante para que sepa es que varias investigaciones realizadas en el campo del cáncer de próstata muestran resultados ligeramente variados en lo que respecta al contenido de selenio del cuerpo.

Según una investigación, la deficiencia de selenio conduce a un mayor riesgo de cáncer de próstata.
Los suplementos de selenio pueden reducir el riesgo de cáncer de próstata, pero de acuerdo con el Instituto Nacional del Cáncer (NCI), para los hombres con un nivel existente y superior de selenio en su cuerpo, los suplementos de selenio aumentarán las posibilidades de cáncer de próstata.

Una conclusión que puede extraer de los estudios es que el contenido de selenio debe ser adecuado, pero no debe ser mayor que el valor umbral para extraer los máximos beneficios.

iii. Tratamiento del VIH / SIDA

Según la investigación, las personas que padecen VIH / SIDA exhiben niveles reducidos de contenido de Selenio en sus cuerpos. Los pacientes de VIH / SIDA que están cerca de la muerte muestran la presencia insignificante del mineral.

Algunos podrían concluir que un nivel adecuado de Selenio ayuda a reducir la tasa de progresión del VIH / SIDA o, al menos, ayuda a reducir la tasa de hospitalización de los pacientes con VIH.

iv. Funcionamiento adecuado de las glándulas tiroides

El selenio es compatible con el metabolismo y el proceso de síntesis de la hormona tiroidea de su cuerpo. Disminuye las concentraciones tóxicas de sustancias químicas producidas como resultado de la síntesis.

En el caso de las enfermedades autoinmunes específicas de la tiroides, su presencia en el cuerpo protege la glándula tiroides del daño debido a la exposición excesiva al yodo. Reduce la inflamación, reduciendo así el daño potencial.

v. Impulsa el sistema inmune

El selenio ayuda a aumentar la producción de glóbulos blancos en su cuerpo. Los WBC producen anticuerpos para combatir virus y neutralizar toxinas.

El selenio regula el proceso de comunicación entre las células de inmunidad al coordinar sus respuestas.

vi. Ayuda a los pacientes con asma

Los estudios han demostrado que los pacientes con asma que tenían niveles adecuados de selenio en el cuerpo exhiben menos síntomas relacionados con el asma que aquellos que no lo hacen.

Sin embargo, el uso para curar el asma es completamente beneficioso no está establecido. Pero aún así ayudan a reducir la aparición de síntomas extremos de asma. Si usted es un paciente de asma, no hay daño en consumir 2-3 nueces de Brasil de forma regular.

vii. Aumenta la fertilidad

El selenio aumentará la motilidad de su esperma y el flujo sanguíneo, que son los dos elementos esenciales involucrados en la concepción y la reducción de la infertilidad. El mineral está encapsulado en las mitocondrias de los espermatozoides y afecta el comportamiento y la función de los espermatozoides a medida que se mueven a través del canal vaginal.

viii. Contribución a una vida más larga

A medida que envejece, su cuerpo se vuelve vulnerable a docenas de condiciones que van desde enfermedades del corazón hasta infertilidad. Sin embargo, la ingesta regular de Selenio te ayudará a aumentar los mecanismos en tu cuerpo.

Estos mecanismos trabajan constantemente para retrasar los síntomas del envejecimiento. Contribuyendo así a su longevidad.

Otros beneficios de la nuez de Brasil

a. Contenido de fibra

Además de frutas, la nuez de Brasil es una fruta seca que puede ayudarlo con su ingesta regular de fibra. Te ayuda manteniendo el músculo. Por lo tanto, es muy popular entre los atletas y culturistas.

segundo. Ácido graso Omega-6

Las nueces de Brasil contienen ácidos grasos Omega-6. Tu cuerpo no puede producirlo solo. Pero es esencial para el correcto crecimiento y desarrollo de su cuerpo. Debe incluir esto en su dieta.

Esto es especialmente bueno si eres vegano porque la mayoría de los ácidos grasos omega-6 solo están disponibles a través de los peces. Te ayudan a combatir las enfermedades crónicas de la piel como el eczema, la dermatitis. También juegan un papel importante en la defensa cardíaca.

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do. Antioxidantes

Un antioxidante soluble en lípidos muy poderoso que su cuerpo necesita es Vitamina-E. La nuez de Brasil es una rica fuente de ella. Obtienes 87 mg de vitamina E por cada 100 g de nueces de Brasil.

Si desea un sistema inmunológico, piel y ojos saludables, entonces la nuez de Brasil es lo correcto para usted.

re. Otros Minerales

Si está buscando alimentos ricos en minerales, entonces las nueces de Brasil son para usted. Contienen porcentajes razonables de magnesio, cobre, manganeso , hierro, zinc y fósforo. Mientras que el magnesio es responsable de varias reacciones bioquímicas que tienen lugar dentro de su cuerpo, el cobre previene la osteoporosis, es decir, la debilidad de los huesos.

Cuando sientes debilidad, el magnesio produce la energía para ti y hace glicol sis. El manganeso actúa como la coenzima. Puedes tener 2-3 nueces de Brasil al comienzo del día con leche. De esta manera no te enfrentarás a la fatiga.

mi. L-Arginina

¿Has oído hablar de L-Arginina?

Bueno, las nueces de Brasil contienen altos porcentajes de estos. L-Arginine es un aminoácido que es importante para las condiciones de su corazón y vasos sanguíneos, como presión arterial alta, dolor en el pecho, insuficiencia cardíaca congestiva.

Cuando consume nueces de Brasil, aumenta su producción de óxido nítrico. Como resultado, tus venas se dilatarán y relajarán. Esto permite el flujo libre de sangre en su cuerpo.

F. Vitaminas B-Complejo

Deja de tomar esos suplementos vitamínicos. Tienes la maravillosa opción de nueces de Brasil. Son una fuente rica y sabrosa del grupo B-complejo de vitaminas como la tiamina, la riboflavina, la niacina. Estas ayudan a su cuerpo por sus diversas actividades metabólicas y procesos del cuerpo.

gramo. Alto contenido calórico pero bajo en grasa

¿No sería maravilloso para usted si puede satisfacer sus necesidades calóricas sin consumir grasas?

100 g de nueces de Brasil pueden proporcionarle 656 calorías. Su alto contenido calórico proviene de ácidos grasos monoinsaturados como  el ácido oleico . Ayuda a aumentar el HDL o los niveles de colesterol bueno en su sangre.

h. Sin gluten

Si eres sensible al gluten, entonces las nueces de Brasil son algo que puedes elegir. Las nueces de Brasil están libres de proteína Gluten. Puede usarlos para preparar sin gluten. Es una alternativa saludable si padece alergia a alimentos de trigo y  enfermedad celíaca .

yo. Perder peso comiendo esta tuerca

Está bien. Las nueces de Brasil contienen grasas que no te harán tener sobrepeso.
Por el contrario, te hacen sentir lleno y menos hambre durante más tiempo.

No necesita comer muchos de ellos para estar sano.

Para un adulto, la cantidad sugerida es de aproximadamente 55 microgramos. Las nueces de Brasil son bastante grandes en comparación con otras nueces. Puede alcanzar la cantidad prescrita solo comiendo 2-3 nueces.

j. Proteína rica

Cuando eres vegano, tienes que depender de comestibles como lentejas, suplementos de proteínas y un par de otros alimentos para tu ingesta de proteínas. Las nueces de Brasil, sin embargo, son un almacén de proteínas. Su pequeña cantidad puede compensar todas sus necesidades de proteínas.

k. Contiene zinc

Un puñado de nueces de Brasil proporciona alrededor del 9% de la ingesta diaria recomendada para los hombres y más del 20% de la ingesta recomendada para las mujeres. También debe saber que el zinc desempeña muchas funciones en el cuerpo, pero es particularmente importante para la salud de la piel y el cabello, la salud reproductiva y un sistema inmunológico saludable.

l. Medicina tradicional

Te sorprenderá saber que es posible extraer aceite de la nuez de Brasil. Una vez extraído, tiene un color amarillo y es agradable para el olfato y el gusto. Se usa como aceite terapéutico en muchos masajes y terapias. También actúa como lubricante y mantiene la piel húmeda.

metro. Utilizado en aromaterapia

Puede encontrar que el aceite de nuez de Brasil se usa como aceite base para varios medicamentos tradicionales. También es de gran utilidad en las industrias farmacéutica y cosmética. Sirve como ingrediente en diversas preparaciones y brebajes.

norte. Curando Acrodermatitis

Acrodermatitis Enteropathica es un desorden raro en el cual el cuerpo no puede absorber una cantidad adecuada de zinc de los alimentos que consume a diario. En consecuencia, conduce a la deficiencia de zinc.

Las nueces de Brasil pueden ayudar en la curación de este trastorno ya que contiene altos niveles de zinc. No solo beneficia a las personas que padecen este trastorno, sino también a quienes padecen deficiencia de zinc.

Cantidad Dietaria Recomendada de Nueces de Brasil

  • Niños 1-3 : 15-20 microgramos / día
  • Niños 4-8 : 25-30 microgramos / día
  • Niños 9-13 : 35-40 microgramos / día
  • Adultos y niños de 14 años en adelante : 50-55 microgramos / día
  • Mujeres embarazadas : 55-60 microgramos / día
  • Mujeres que amamantan : 60-70 microgramos / día

Hacer las nueces de Brasil ayuda a impulsar la testosterona

Hacer las nueces de Brasil ayuda a impulsar la testosterona

¿Sabes que las nueces de Brasil son famosas en todo el mundo como un ” refuerzo de testosterona “?

Antes de continuar, me gustaría contarte sobre la testosterona.

La testosterona es una hormona producida en los hombres, por los testículos y es responsable del correcto desarrollo de sus características sexuales. También es importante para aumentar la masa muscular, los niveles óptimos de glóbulos rojos, el crecimiento de los huesos, el funcionamiento sexual y una sensación de bienestar.

Las nueces de Brasil son la fuente más rica de selenio y el selenio se ha relacionado con niveles elevados de testosterona.

1. Contiene colesterol natural

El colesterol se convierte químicamente en testosterona en las partes internas de las células de Leydig presentes en los testículos, y es por eso que los hombres que leen esto no deben subestimar el poder de este maravilloso nutriente que debería ser un elemento básico en su dieta alta en testosterona.

2. Fuerte antioxidante

Las nueces de Brasil son una fuente inagotable de antioxidantes que protegen las moléculas de testosterona sensibles de la oxidación. Existen ciertos antioxidantes que funcionan al estimular las células de Leydig para producir más testosterona.

3. Mejora la calidad del esperma

El Journal of Anthology 2013 informó que el selenio en la dieta fue capaz de aumentar la fertilidad de manera significativa en cuanto a la calidad, cantidad, volumen y movilidad de los espermatozoides. La calidad de su esperma es directamente proporcional a los niveles de testosterona. Se sabe científicamente que los hombres tienen testosterona más alta, también tienden a tener un mayor conteo de espermatozoides.

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que tanto las concentraciones bajas como altas de selenio tienen una influencia negativa en el número de espermatozoides.

Por lo tanto, el consumo de nuez de Brasil en cantidades limitadas aumenta su nivel de testosterona, pero el exceso podría provocar efectos adversos.

Tabla Nutricional de Nueces de Brasil

Si lleva una dieta estricta, probablemente tenga que medir y controlar su ingesta nutricional para obtener resultados deseables. Este cuadro puede ser de gran ayuda si incluye nueces de Brasil en su dieta diaria.

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Contenido de nutrientes de nueces de Brasil naturales

Nutritivo Por 100 g
Energía (kj) 2886
Proteína (g) 14.4
Arginina (g) 2.2
Grasa, total (g) 68.5
Grasa saturada 14.8
Grasa, monoinsaturada (g) 21.8
Grasa, poliinsaturada (g) 29.0
Hidratos de carbono, total (g) 2.4
Hidratos de carbono, azúcares (g) 2.1
Fibra dietética (g) 8.5
Sodio (mg) 2.0
Potasio (mg) 560
Calcio (mg) 150
Fósforo (mg) 660
Hierro (mg) 2.2
Zinc (mg) 4.1
Cobre (mg) 1.7
Selenio (mcg) 1917
Manganeso (mg) 0.8
Folato (y) 22
Vitamina E (mg) 5.3
ORAC16 (umol TE) 1419

Cómo consumir nueces de Brasil?

Cómo consumir nueces de Brasil

Las nueces de Brasil están disponibles (sin cáscara o sin cáscara) asadas, endulzadas o saladas en las tiendas. Puedes comerlos directamente.

Compre nueces enteras de color marrón que sean compactas y estén completamente empacadas. Evite los marchitos y dañados, ya que pueden verse afectados por hongos.

También puede consumir directamente nueces de Brasil crudas. Aunque son duras como las nueces, puede usar una desgranadora de tuercas de tamaño pequeño o un alicates de mano martillo / piedra para romperlas. Las nueces crudas se abren desde las unidades de procesamiento que usan máquinas desgranadoras más grandes.

También puede usarlos en fudge, pudines, pasta, espagueti, barras crujientes, barras de nuez.
Las nueces de Brasil molidas a granel se pueden rociar sobre ensaladas de frutas y vegetales.

Las nueces de Brasil frescas son de color blanco marfil. No los comas si se han puesto amarillos.

Debido a su alto contenido de grasa, son propensos a la ranciedad.

Puede seguir los tres procedimientos dados si desea almacenarlos .

Ingredientes

  • 4 tazas de nueces de Brasil
  • 1 cucharada de sal marina
  • 7 tazas de agua

Preparación

Método 1: remojo

  • En un recipiente grande que contenga agua y sal marina disuelta, agregue las nueces de Brasil. Permita 8-12 horas de tiempo parado.
  • Cubra la boca del recipiente con un paño limpio; esto permite que el contenido del cuenco respire. Deseche las nueces que flotan en la parte superior, ya que es probable que tengan algo de ranciedad
  • Después de 8-12 horas, enjuague las nueces, déjelas secar y luego guárdelas en un recipiente hermético.

Método 2: asar

  • Precaliente su horno a 350 grados (F).
  • Coloque las nueces de Brasil en una bandeja para hornear sin engrasar a distancias suficientes. Hornee durante 10-12 minutos. Controle cortando uno por la mitad. Debe ser de color marrón pálido en todas partes.
  • Deje que las nueces se enfríen durante aproximadamente una hora. Ahora puede almacenarlos en un contenedor hermético.

Recetas para saborear las nueces de Brasil

a. Leche de nuez

Para aquellos de ustedes que no les gusta beber leche pura, Nut Milk es una gran manera de disfrutar los beneficios de la leche de vaca sin involucrar ningún lácteo. Sabe muy bien, es fácil de preparar y asequible. Además, no necesitas muchos ingredientes.

Necesitará

  • 1 taza de nueces de Brasil crudas
  • 4 tazas de agua filtrada
  • Pizca de sal marina (opcional)
  • Azúcar para endulzar (opcional)

Instrucciones

  • Tendrás que remojar las nueces de Brasil durante 3 horas en agua. Luego enjuague.
  • Mezcle todos los ingredientes en una alta velocidad
  • El color de esta mezcla sería blanco / blanco apagado.
  • Alinee un tazón grande con su bolsa de leche de nuez. Vierta la mezcla en la bolsa de leche de nuez. También puedes usar una estopilla.
  • La pulpa o las partículas sólidas de la mezcla quedarán atrapadas en la tela.
  • Exprime la pulpa en la tela hasta que no se vierta más líquido en el recipiente.
  • El líquido en el tazón es tu leche de nuez.
  • Almacenar en un recipiente hermético por alrededor de cuatro
  • Servir frío. Disfruta de la bebida

CONSEJO : Puede usar esta leche en otras recetas que requieren productos lácteos. De esta forma, tendrá la versión rica en proteínas y fibra de cualquier receta. Este método incorpora efectivamente las nueces de Brasil en muchas recetas.

Como un giro, puedes agregar fechas y canela para darle sabor.

segundo. Queso de leche de nuez de Brasil

Una vez que haya tomado la leche de nuez de Brasil, no hay vuelta atrás. La leche de nuez de Brasil le da esta textura suave y sedosa. Es suficiente para sus cremosos antojos de comida. Puede utilizar esta leche de nuez para crear queso de excelente calidad que puede espolvorear en cualquier alimento de su elección. ¿No sería genial? Veamos la receta.

Necesitará

  • 1 taza de nueces de Brasil enteras, crudas y secas
  • 1/4 taza de levadura nutricional
  • 1/2 cucharadita de sal de ajo

Instrucciones

  • Agregue todos los ingredientes a un procesador de alimentos con “s” cuchilla. Mezcle hasta que la mezcla se aglomere levemente.
  • Vierta en un frasco o recipiente sellado. Almacene en un lugar fresco y seco o refrigere.
  • Es vegano, crudo y sin gluten.

do. Pastel de chocolate doble

Una textura suave y cremosa con un toque crujiente en un postre sería difícil de resistir. Entiendo. Las nueces de Brasil pueden ayudarte a llevar tu plato de postre a un nivel completamente nuevo. Puedes usar las nueces para la base o una superficie crujiente.

Necesitará

  • 1 taza de nuez de Brasil
  • 1 taza de almendras
  • 1/2 taza de trozos de coco
  • 1 cucharada de azúcar de coco
  • 1/2 taza de aceite de coco derretido
  • Una cucharadita de canela
  • Una cucharadita de sal marina

Primera capa de chocolate

  • 1/2 de la mezcla base
  • Dos cucharadas de cacao
  • 3 fechas

Capa de Mousse

  • 1 aguacate
  • Tres cucharadas de cacao
  • Una cucharada de azúcar de coco / xilitol
  • Una cucharada de semillas de chia
  • 4 cucharadas de aceite de coco derretido
  • 1 pizca de canela
  • 1 pizca de sal marina

Ingredientes

Fresas frescas, pistachos, nueces de Brasil, salsa de chocolate.

Instrucciones

  • Mezcle todos los ingredientes básicos en una alta velocidad
  • Divide la mezcla en dos mitades. Vierta la mitad en un utensilio de hojalata y colóquelo en el refrigerador para la configuración.
  • Toma otra mitad. Licúalo con cacao en polvo y las fechas. Si eres un amante de las fechas, puedes aumentar el número de fechas.
  • Tome esta mezcla y viértala sobre la otra mitad de la mezcla inicialmente colocada en la nevera. De nuevo, refrigere para la configuración.
  • Mezcle los ingredientes de mousse en su alta velocidad
  • Vierta este mouse sobre su mezcla refrigerada. Vuelva a ponerlo en la nevera durante aproximadamente 2 horas para que se fije.
  • Después del tiempo sugerido, puedes servir el pastel con tu favorito. Este pastel te llevará directo al cielo. Lo prometo.

re. Ensaladas

Las ensaladas y los frutos secos son un dúo dinámico. Si está a dieta, las ensaladas son su alimento favorito. A veces puede ser aburrido. Las nueces de Brasil, sin embargo, pueden agregar sabor y crujir a su comida aburrida. También aumentará el valor nutritivo de su comida. Es posible que desee probar la siguiente receta.

1. Vegana Kale Waldorf Salad

Necesitará
  • Tres cucharadas de mayonesa
  • Una cucharada de mostaza
  • Una cucharada de jugo de lima
  • Sal marina al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Un manojo de col rizada
  • 1 taza de uvas
  • 1 manzana picada
  • 1/2 taza de nuez de Brasil picada
  • 1 pepino en cubitos
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Instrucciones
  • Picar o rasgar la col en pedazos pequeños.
  • Mezcle Mayo, mostaza, jugo de lima, sal y pimienta.
  • Agregue el Kale a la mezcla de Mayo. Mezcle el contenido con sus manos.
  • Agregue el resto de los ingredientes con la mezcla y déjelo reposar para que el sabor se difunda en las verduras.
  • Condimentar con sal y pimienta.

2. Ensalada de arroz negro asiático perfumado y crujiente

Necesitará
  • 1/2 taza de arroz basmati
  • 1/2 cebolla, cortada y pelada
  • 10 champiñones, en rodajas
  • Puñado de hojas de cilantro
  • Puñado de hojas de albahaca
  • Puñado de hojas de espinaca
Para el aderezo
  • Una cucharada de salsa de soja
  • Una cucharada de aceite de sésamo
  • 1/2 cucharada de jugo de lima fresca
  • 1/4 cucharadita de jengibre picado
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • aceite para cocinar
  • Un diente de ajo, picado
Para adornar

Un guindilla roja pequeña, sin semillas y finamente cortada

Instrucciones
  • Enjuague el arroz con agua fría. Hervir el agua y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno. Tarda unos 30-45 minutos. Escurrir y apartar. Puede preparar el aderezo mientras se cocina el arroz.
  • Caliente un poco de aceite en una olla pequeña y cocine las cebollas hasta que se doren. Eche los champiñones, hasta que estén suaves y coloreados. Coloque los champiñones y las cebollas a un lado.
  • Toma un tazón. Agregue todos los ingredientes del aderezo y bata el contenido.
  • Agregue el arroz cocido y todos los ingredientes de la ensalada y mezcle todo junto.
  • Espolvorea la mezcla con rodajas de frío. Agregue algunos fideos y nueces de Brasil antes de servir. Esto agrega crujido a la ensalada. La ensalada está lista para ser servida.

Demasiado perezoso para cocinar?

Equipo de nueces de Brasil con fechas frescas para una merienda después de la cena para satisfacer sus antojos dulces.

Para una comida rica en antioxidantes, combine su pasta favorita con brócoli, tomate deshidratado y pesto de nuez de Brasil.

Las nueces de Brasil picadas son excelentes añadidas a los cereales o yogures.

Para un cambio de la mantequilla de maní, pruebe la variedad ABC (una combinación de almendras, nueces de Brasil y castañas de cajú).

Hamburguesas de nueces de Brasil: combine las nueces de Brasil, los frijoles rojos, la zanahoria rallada, el perejil, las cebolletas, el jugo de limón y el ajo en un procesador de alimentos. Forme empanadas y cocine en una sartén o barbacoa con un poco de aceite de oliva. Sirva en rollos de granos enteros con aguacate y ensalada.

Agregue nueces de Brasil para una variación de nuez en su pastel de frutas favorito.

Combine las nueces de Brasil picadas con migas de pan frescas, hierbas y huevo para hacer un sabroso relleno de pavo de Navidad o use para cubrir pescado o pollo.

Agregue las nueces de Brasil picadas a las hierbas y úselas para rellenar los hongos.

Algunas personas son alérgicas a ciertos frutos secos. Entonces, si nunca antes has probado nueces de Brasil, ten cuidado al probarlas por primera vez.

Los síntomas de la reacción incluyen urticaria que significa simple picazón de la piel, una forma grave de reacción alérgica en todo el cuerpo minutos después del consumo, problemas para respirar, dolor en la parte inferior del abdomen, diarrea y vómitos.

¡No consuma la nuez de Brasil en exceso!

Aquí está el porqué . .

Me gustaría cuidarte aquí. Si consume nueces de Brasil en exceso, puede provocar  toxicidad por selenio . A menudo, su cuerpo puede mostrar síntomas que son graves, con sensaciones de náuseas, vómitos, olor a ajo en la respiración, desequilibrio emocional.

Otras manifestaciones probables y graves pueden incluir caries dental, dolor neuropático, dermatitis, alopecia (pérdida de cabello), etc. Le aconsejo estrictamente que coma solo algunas nueces. Probablemente de dos a cuatro nueces por día, ya que cada una pesa alrededor de 5 gramos.

Efectos secundarios de las nueces de Brasil

Las frutas secas tienden a engordar si consume demasiado a diario. Por lo tanto, siempre hay ciertos aspectos que influyen que debe tener en cuenta antes de incluir cualquier alimento en su dieta diaria. Del mismo modo, el consumo de nueces de Brasil en grandes cantidades, como lo demostraron los investigadores, tiene ciertos efectos secundarios:

  • Como el selenio es un micronutriente, se necesita en cantidades muy pequeñas. Te sorprendería saber que según el Instituto de Medicina y la Academia Nacional de Ciencias, una sobredosis de selenio puede ser tóxica y puede causar uñas frágiles y blancas, malestar estomacal, caída del cabello, irritabilidad, fatiga, erupción cutánea.
  • Brasil contiene altas cantidades de aflatoxinas que son cancerígenas, es decir, agente causante de cáncer. Su gran cantidad puede inducir cáncer en su cuerpo.
  • Pequeñas cantidades de radio radiactivo también se encuentran en la nuez de Brasil, la razón es su vasto sistema de raíces. Es mil veces más de lo que encontrará en otras comidas.
  • Los efectos secundarios menos frecuentes incluyen problemas en el aparato digestivo. Sin embargo, el único síntoma conocido hasta ahora es un dolor de estómago.
  • 1 taza de cebada perlada puede proporcionarle a su cuerpo el mismo contenido de selenio que 3-4 nueces de Brasil sin los efectos secundarios.

Si desea comenzar a comer nueces de manera saludable, es mejor combinar pequeñas cantidades de diferentes tipos de frutos secos y frutos secos.

Por ejemplo, en lugar de tener un puñado de almendras el lunes, un puñado de nuez de anacardo el martes y un puñado de nuez de Brasil el miércoles, podría tener 2 de cada uno de los anteriores diariamente o 4 veces por semana.

También puede preferir comprar nueces de Brasil orgánicas que se producen naturalmente y se procesan menos.

Si eres alérgico a las nueces, debes abstenerte de consumirlas.

Radiación de frutos secos de Brasil

Si alguna vez existe algo así como un premio por el ‘Alimento más radiactivo’, las nueces de Brasil son el ganador seguro (aproximadamente 6.600 picocurie / kg). Las nueces de Brasil contienen altos niveles de potasio y radio, que son elementos radiactivos.

Por un lado, el potasio es ciertamente bueno para tu cuerpo, pero su presencia es una de las razones por las que nuestros cuerpos son radiactivos.

¿Cómo entra el radio en las nueces de Brasil?

El radio está presente en el suelo donde crecen los árboles de la nuez de Brasil. Dado que los árboles obtienen la mayor parte de su nutrición del suelo, este radio es absorbido por las raíces de los árboles. Este radio también se filtra en las semillas de los árboles.

Por lo tanto, las nueces de Brasil son un poco radiactivas. Su contenido de radio es 1000 veces mayor que lo que encontrarías en otros alimentos radiactivos como plátanos, zanahorias, patatas. Sin embargo, esta radiación no es muy dañina. Esto se debe a que la mayoría pasa a través de su cuerpo con menos efectos.

Sin embargo, te recomiendo encarecidamente que “de nuevo” no consumas las nueces en exceso. Deberías recordar, ‘Moderación’ es la clave.

No quiere que su orina o heces sean radiactivas.

El veredicto

Recomendamos consumir nueces de Brasil. No debe abstenerse de consumir algo tan maravillosamente beneficioso como las nueces de Brasil. Pero evita el consumo excesivo. Deberías comer todo pero con moderación.

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