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Higos vs ciruelas: beneficios para la salud, información nutricional, efectos secundarios

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 20 Vistas

Los higos son frutos que crecen en el árbol Ficus, un miembro de la familia de las moras.

Son originarios de Oriente Medio y Asia occidental, pero ahora se cultivan en climas templados de todo el mundo.

información nutricional

Son una excelente fuente de fibra,  manganeso,  calcio, magnesio, vitamina B6, vitamina E, vitamina A (en forma de carotenoides), niacina, ácidos grasos omega-3, proteínas, vitamina K, potasio, hierro, selenio y cobre.

Beneficios de la salud

Prevención de  la enfermedad coronaria

La cardiopatía coronaria es una afección médica en la que se acumula placa dentro de las arterias coronarias. Es la forma más frecuente de enfermedad cardíaca en los EE. UU., donde representa más de 370 000 muertes al año.

Estas frutas contienen ácidos grasos omega-3 , fenol y omega-6 que pueden reducir considerablemente el riesgo de cardiopatía coronaria.

Cáncer de colon

Es un tipo de cáncer del intestino grueso, que es la parte final del tubo digestivo. El cáncer de colon es la tercera causa principal de cáncer tanto en mujeres como en hombres estadounidenses.

La mayoría de los cánceres de colon son cánceres que comienzan en las células que producen y liberan mucosidad.

El alto contenido de fibra dietética en estas frutas ayuda a eliminar desechos innecesarios en el cuerpo humano, lo que funciona bien para la prevención del cáncer colorrectal.

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anemia de hierro

Este tipo de anemia ocurre cuando un individuo tiene un nivel reducido de hemoglobina en los glóbulos rojos.

Esto suele ocurrir cuando el cuerpo tiene poco hierro, un mineral esencial. Una porción de 1/2 taza de estas increíbles frutas tiene alrededor de 1,5 mg de hierro, que es aproximadamente el 9 por ciento de la ingesta diaria recomendada.

Estreñimiento

Esta condición es una dificultad para evacuar las heces o una disminución en la frecuencia de las deposiciones.

Una encuesta reciente concluyó que más del 16 % de las personas en los Estados Unidos experimentan estreñimiento en algún momento de sus vidas, además, el 33 % de las personas mayores de 60 años sufren de estreñimiento crónico.

El alto contenido de fibra dietética en estas frutas ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y, por lo tanto, previene el estreñimiento crónico.

aterosclerosis

La aterosclerosis, también conocida como endurecimiento de las arterias, es un estrechamiento de las arterias causado por la acumulación de placa, que básicamente consiste en que las arterias se endurecen y obstruyen con placa.

Los antioxidantes de estas extraordinarias frutas previenen el endurecimiento de las arterias y reducen el daño de los radicales libres.

Efectos secundarios

No hay efectos secundarios científicamente probados . Sin embargo, es probable que el consumo excesivo tenga un efecto laxante.

Consejo: cuando compre higos secos, debe asegurarse de que estén suaves y libres de mol.

ciruelas pasas

Pertenecen a la familia de las ciruelas y se suelen vender como frutos secos. Suelen secarse naturalmente al sol sin sufrir ningún tipo de proceso de fermentación.

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información nutricional

Son una buena fuente de algunos de los principales nutrientes, que incluyen: proteínas, vitamina A (en forma de carotenoides), vitamina K, hierro, calcio, riboflavina, ácido fólico, ácido pantoténico, zinc, magnesio, manganeso, cobre, fósforo, selenio, boro y potasio.

Beneficios de la salud

Potasio

Son una excelente fuente de potasio , un electrolito que ayuda en muchas funciones corporales cruciales. Este mineral esencial también ayuda con el ritmo cardíaco, la presión arterial, la digestión, las contracciones musculares y los impulsos nerviosos.

Más importante aún, algunos estudios han establecido una conexión entre el aumento de la ingesta de potasio en la dieta y el aumento de la densidad ósea.

El Instituto de Medicina recomienda 4700 mg de potasio al día, sin embargo, la mayoría de los estadounidenses en realidad ingieren el cincuenta por ciento de esa cantidad.

Una taza de esta fruta tiene 1274 mg de potasio, que es alrededor del 36 por ciento de la ingesta diaria recomendada.

La salud ósea

La osteoporosis es una condición en la que los huesos tienen más probabilidades de romperse porque tienen una densidad más baja. Las personas con esta afección ósea generalmente se rompen los huesos de la columna vertebral, la cadera y la muñeca. Más de 10 millones de personas mayores de 50 años en los EE. UU. tienen osteoporosis de la cadera.

Una ración de estas frutas aporta cantidades suficientes de la ingesta diaria recomendada de boro, un mineral que mantiene intactos los huesos.

Salud del hígado

La cirrosis y otras afecciones hepáticas crónicas son causas frecuentes de muerte relacionadas con enfermedades en los Estados Unidos. Por ejemplo, unos 31 000 estadounidenses mueren al año a causa de la cirrosis.

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Según la investigación, la función hepática ha mostrado una mejora significativa cuando estas frutas se incluyeron en la dieta regular.

Diabetes

La diabetes es una afección crónica que hace que el nivel de glucosa en la sangre de una persona se eleve demasiado. Tiene un mayor riesgo de tener diabetes mellitus tipo 2 si es obeso, ya que más del 86 por ciento de los pacientes con diabetes mellitus tienen sobrepeso o son obesos.

Estas frutas nutritivas ayudan a prevenir la obesidad y la diabetes debido a que contienen altas cantidades de fibra dietética, lo que puede ayudar a mantener la glucosa en sangre en niveles normales.

Efectos secundarios

No hay efectos secundarios con respecto al consumo de estas frutas, pero, dado que contienen sorbitol, un alcohol de azúcar que tiene efectos laxantes potentes, pueden causar un aumento en las deposiciones.

Higos vs ciruelas: ¿cuáles tienen un mejor perfil nutricional?

Ambos frutos secos son nutritivos y saludables, pero las ciruelas pasas ganan este concurso debido a su mayor contenido de fibra dietética, vitamina A (en forma de carotenoides), vitamina B3, vitamina B6 y potasio.

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