Higos frente a dátiles: beneficios para la salud, información nutricional, efectos secundarios

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
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higos

La higuera es parte de la familia de las moreras, originaria del oeste y medio oriente de Asia. En la actualidad se cultivan en todo el mundo, especialmente en Turquía, España, Grecia, Egipto, Irán, Argelia y Túnez.

información nutricional

Tienen un alto contenido de fibra dietética y una excelente fuente de varias vitaminas y minerales esenciales, como manganeso, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina A (en forma de carotenoides), magnesio, ácido pantoténico, vitamina K, vitamina E, hierro, cobre , calcio y potasio.

Beneficios de la salud

Colesterol LDL reducido

Las lipoproteínas de baja densidad, mejor conocidas como “colesterol malo”, pueden acumularse en las arterias y provocar problemas de salud potencialmente mortales, como derrames cerebrales y ataques cardíacos.

Esta fruta contiene pectina, un tipo de fibra soluble. Cuando la fibra soluble se mueve a través del tracto digestivo, absorbe el exceso de colesterol LDL y lo transporta al sistema excretor para eliminarlo del cuerpo.

Probióticos

Según el Instituto Nacional de la Diabetes, más de 70 millones de personas en los Estados Unidos están afectadas por algún tipo de enfermedad digestiva. Los antibióticos matan las bacterias buenas (desafortunadamente) junto con las bacterias dañinas, lo que con frecuencia provoca calambres, gases o diarrea. Los probióticos pueden ayudar a compensar los problemas bacterianos causados ​​por el uso de antibióticos.

Esta extraordinaria fruta contiene prebióticos, que respaldan las buenas bacterias preexistentes en el intestino grueso y, por lo tanto, mejoran el bienestar digestivo general.

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Previene la depresión

Alrededor de 300 millones de personas, o más del 4 % de la población mundial, vivían con depresión en 2016, lo que en realidad representa un aumento del 18 % en la última década. Esta fruta contiene buenas cantidades de vitamina B6 que es responsable de producir serotonina, un mensajero químico que se transmite entre las células nerviosas y mejora el estado de ánimo, por lo tanto, previene la depresión.

Cáncer

Esta condición severa ocurre cuando las células anormales se dividen de manera descontrolada. Algunos cánceres también pueden propagarse a otros tejidos. Con 338 personas por cada 100 000 diagnosticadas en 2012 con esta afección médica, la tasa de cáncer más alta para mujeres y hombres juntos se encontró en Dinamarca.

Algunos elementos contenidos en estas frutas son tóxicos para algunos tipos de líneas celulares de cáncer humano, según un estudio realizado por el Departamento de Química Medicinal Natural de China.

Efectos secundarios

No hay efectos secundarios científicamente probados , sin embargo, el consumo excesivo puede causar dolor de estómago.

fechas

Estos frutos crecen en una especie de planta con el nombre botánico de Phoenix dactylifera, que es una planta de palma que se originó cerca de Irak hace más de 8.000 años.

información nutricional

Los dátiles son una excelente fuente de energía, azúcares naturales y fibra dietética. Además, contienen fósforo, calcio, hierro, sodio, magnesio, potasio, riboflavina, zinc, tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, ácido fólico, vitamina A (en forma de carotenoides) y vitamina K.

Beneficios de la salud

Antioxidantes

Contienen una buena cantidad de antioxidantes, que son utilizados por el cuerpo humano para ayudar a proteger la estructura celular del daño de los radicales libres.

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Los radicales libres tienen electrones desapareados en su capa más externa. Los productos químicos tóxicos de sustancias, como la radiación ambiental, la contaminación, el humo del cigarrillo, pueden causar radicales libres. Además, una ingesta de metales tóxicos en el cuerpo humano aumenta la actividad de los radicales libres.

Prevención del estreñimiento crónico 

El estreñimiento se refiere a las evacuaciones intestinales que son difíciles de evacuar o poco frecuentes. El estreñimiento crónico es un paso difícil de las heces o deposiciones poco frecuentes que persiste durante unas pocas semanas o más. Estos son una buena fuente de fibra soluble, un tipo de fibra que juega un papel vital en la promoción de un paso cómodo de los alimentos a través del tracto intestinal, así como deposiciones saludables.

Osteoporosis

Alrededor de 200 millones de personas en el mundo sufren de osteoporosis. Además, más del 30 por ciento de todas las mujeres posmenopáusicas tienen esta condición en la Unión Europea y los Estados Unidos.

Las altas cantidades de minerales esenciales que se encuentran en estas frutas las convierten en superestrellas cuando se trata de la salud ósea. También son buenos para combatir enfermedades óseas debilitantes y dolorosas, como la osteoporosis.

Más importante aún, según los estudios, menos horas de estar sentado al día y niveles más altos de ejercicio físico moderado, tiempo libre y tareas domésticas están relacionados con un riesgo considerablemente menor de fractura de cadera.

Reduce el colesterol total

El colesterol total y LDL elevado es una de las principales causas de la carga de morbilidad tanto en el mundo en desarrollo como en el desarrollado como un factor de alto riesgo de accidente cerebrovascular y cardiopatía isquémica (una afección grave en la que las arterias coronarias se estrechan, principalmente por el colesterol, por una acumulación). de material graso dentro de sus paredes).

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Cuando consumes regularmente estas frutas, aumentas tu ingesta de fibra dietética (además, no tienen colesterol, a diferencia de la carne, los productos lácteos y los huevos) que, a su vez, pueden reducir notablemente el LDL y el colesterol total de forma natural.

Efectos secundarios

No hay efectos secundarios científicamente probados.

Higos frente a dátiles: ¿cuáles tienen un mejor perfil nutricional?

Ambos frutos secos son nutritivos y saludables, pero los higos ganan este concurso debido a su mayor contenido de hierro, fibra dietética, calcio, magnesio y manganeso.

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