Hogar Nutrientes Fenilalanina: efectos secundarios, definición, hechos, funciones, usos, beneficios para la salud, fuentes de alimentos

Fenilalanina: efectos secundarios, definición, hechos, funciones, usos, beneficios para la salud, fuentes de alimentos

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 20 Vistas

Hechos

Es un aminoácido esencial (un bloque de proteínas en el cuerpo), lo que significa que el cuerpo lo necesita para la salud, pero no puede producirlo por sí mismo; en cambio, el cuerpo debe obtenerlo de los alimentos. Fue encontrado por Schulze y Barbieri en 1879, en las plántulas de Lupinus Zuteus.

La fenilalanina (abreviada como Phe o F) se encuentra en tres formas: L-fenilalanina, la forma natural que se encuentra en las proteínas; D-fenilalanina (una reproducción de L-Phe en el laboratorio); DL-Phe, una combinación de las dos formas.

Usos y funciones

El cuerpo convierte este aminoácido esencial en dopamina, noradrenalina y adrenalina, tres sustancias químicas que desempeñan un papel importante en la transmisión de los impulsos nerviosos entre el cerebro y las células receptivas a estos impulsos. Los suplementos que contienen este aminoácido pueden hacer que una persona se sienta más feliz, reducir la sensación de hambre y aumentar la atención.

También se comprobó que trata el dolor crónico y mejora la memoria y la concentración. DLPA tiene efectos positivos en términos de sensibilidad al dolor y estado mental. El trastorno genético llamado fenilcetonuria es la incapacidad del cuerpo para metabolizar la Phe. La PKU puede conducir a un retraso mental irreversible si no se trata en los primeros días después del nacimiento.

Beneficios de la salud

Previene la depresión y la ansiedad.

Una deficiencia de este aminoácido esencial suele ser evidente cuando la persona muestra signos de depresión y fatiga. Esto puede ocurrir porque el cuerpo usa Phe para producir el aminoácido tirosina , que a su vez produce dopamina, noradrenalina y otras sustancias químicas que ajustan el estado de ánimo y la adrenalina.

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Por lo tanto, muchos creen que uno de los efectos beneficiosos más importantes de este aminoácido es su capacidad para regular el estado de ánimo y ayudar a combatir la depresión.

Fuentes alimenticias de  fenilalanina

Este aminoácido esencial se encuentra en alimentos que contienen proteínas, como carne, lácteos, plátanos, productos de soya, avellanas, nueces, almendras, nueces de Brasil, semillas de chía, semillas de lino, semillas de girasol, semillas de calabaza, semillas de sésamo, frijoles blancos, frijoles rojos frijoles rojos, frijol mungo, frijoles adzuki, lentejas, garbanzos, granos (como mijo, avena, salvado de avena, quinua, amaranto, trigo, salvado de trigo). El aspartamo (edulcorante artificial) también es rico en este aminoácido.

vitíligo

El vitíligo ocurre en aproximadamente el 1 por ciento de la población mundial y de los Estados Unidos.

Estudios preliminares sugieren que ingerir suplementos que contengan este aminoácido (tópico y oral) potencia el efecto de la radiación UVA para pacientes con vitíligo.

El vitiligo es una condición que causa la pérdida del color de la piel en las manchas. Algunos pacientes también pueden perder color dentro de la boca. A nivel mundial, alrededor del 1 por ciento de las personas se ven afectadas por esta enfermedad.

Enfermedad de Parkinson

La enfermedad de Parkinson es uno de los trastornos neurodegenerativos más frecuentes, afecta aproximadamente al 1 por ciento de las personas mayores de 60 años y conduce a un deterioro progresivo de la función motora debido a la pérdida de células cerebrales productoras de dopamina.

A veces es genético, sin embargo, en la mayoría de los casos no parece darse en familias. Un estudio en animales sugiere que este aminoácido puede mejorar las discapacidades para caminar, la rigidez y las dificultades del habla.

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Efectos secundarios de la fenilalanina

Debido a los efectos secundarios potenciales y las interacciones con los medicamentos, los suplementos dietéticos deben tomarse solo bajo la supervisión de un médico.

Las personas que padecen fenilcetonuria y las mujeres embarazadas o lactantes no deben tomar suplementos que contengan este aminoácido. Asimismo, las personas con PKU deben evitar el uso de productos con aspartamo, ya que contiene este aminoácido . Las mujeres embarazadas deben consultar con su médico sobre el uso de este edulcorante artificial.

Además, las personas que toman medicamentos antipsicóticos no deben usar suplementos con este aminoácido, ya que puede causar o empeorar los síntomas de la discinesia tardía. La TD se manifiesta por movimientos involuntarios de la lengua, los labios, la cara, el torso y las extremidades, y puede ocurrir en personas que toman medicamentos antipsicóticos a largo plazo.

Por último, este aminoácido puede causar síntomas de ansiedad, nerviosismo e hiperactividad en los niños. Grandes cantidades de este aminoácido  pueden causar efectos secundarios leves como acidez estomacal, náuseas y dolores de cabeza.

Más importante aún, las dosis superiores a 5000 mg por día pueden ser tóxicas y pueden causar daño a los nervios.

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