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Hechos
Es un aminoácido esencial para la protección hepática, urinaria y cardiovascular.
La metionina es un aminoácido esencial porque no se puede producir en el cuerpo y, por lo tanto, solo se puede obtener exclusivamente por ingesta externa. En los microorganismos, la metionina se sintetiza a partir de los aminoácidos ácido aspártico y cisteína.
Este aminoácido es un precursor de los aminoácidos cisteína y cistina. Fue aislado por primera vez por John Howard Mueller en 1921.
Beneficios de la salud
- Protección hepática: reduce la acumulación de metales pesados; reduce los niveles de colesterol y triglicéridos; junto con la colina y el inositol, este aminoácido esencial reduce la acumulación y los depósitos de grasa en el hígado debido al efecto lipotrópico; convierte el estradiol en la forma no tóxica llamada estriol (protege al hígado durante el metabolismo del estrógeno).
- Mejora el metabolismo energético de la célula muscular que estimula la producción de creatina.
- Los problemas digestivos representan casi el 10 por ciento de todos los gastos de atención médica y al menos 70 millones de estadounidenses sufren algún tipo de enfermedad digestiva. este aminoácido es importante en la salud intestinal.
- Entre 2013 y 2015, aproximadamente 54,4 millones de personas en los Estados Unidos sufrieron algún tipo de artritis. Consumir suplemento con este aminoácido mejora la estructura y movilidad de las articulaciones.
- Este aminoácido aporta al organismo azufre y otras sustancias necesarias para su correcto desarrollo. El azufre es un elemento muy importante, cuya falta conduce a la incapacidad del cuerpo para producir ciertos antioxidantes.
- Es vital para el transporte y la absorción de zinc y selenio en el cuerpo. Estos dos minerales esenciales actúan como un antioxidante dentro del cuerpo, retrasando el proceso de envejecimiento y combatiendo el daño de los radicales libres.
- Las enfermedades cardiovasculares representan casi 801 000 muertes cada año en los Estados Unidos. Eso es aproximadamente 1 de cada 3 muertes. Este aminoácido brinda protección cardiovascular al reducir los niveles de grasa en el torrente sanguíneo y la formación de placas de ateroma.
- Los niveles más altos de este aminoácido en la dieta diaria están fuertemente relacionados con una reducción del riesgo de cáncer de páncreas.
- Protección del tracto urinario: evita la adherencia de bacterias a la pared de la vejiga y su proliferación; reduce la aparición y formación de cálculos renales.
- Hasta 1 millón de personas en los Estados Unidos viven con la enfermedad de Parkinson, que es más que el número combinado de pacientes diagnosticados con distrofia muscular, esclerosis múltiple y enfermedad de Lou Gehrig. Según la investigación, consumir alimentos ricos en este aminoácido ayuda a tratar y reducir los síntomas de la enfermedad de Parkinson.
- Mantiene la estructura del cabello, piel y uñas: estimula la producción de colágeno.
- En 2015, 39 513 personas fueron diagnosticadas con infección por VIH en los EE. UU. Este aminoácido puede ayudar en los tratamientos contra el VIH/SIDA.
Deficiencia
Algunas personas con una deficiencia de este aminoácido pueden experimentar los siguientes síntomas: problemas con la integridad de la piel, la coordinación y la fuerza muscular y la desintoxicación del hígado.
Dosis
Un adulto debe ingerir diariamente aproximadamente 19 mg de este aminoácido por kilo de peso corporal.
Sin embargo, circunstancias y condiciones especiales pueden conducir a un requisito mucho más alto.
Fuentes de comida
Grandes cantidades de este aminoácido se pueden encontrar en: huevos, sésamo, carne, trigo, salvado de trigo, avena, salvado de avena, mijo, avellanas, nueces, maní, almendras, semillas de calabaza, semillas de chía, semillas de sésamo, semillas de lino, pino semillas, semillas de sandía, semillas de girasol verduras, frutas (manzanas, mangos, papayas, piñas) y legumbres (guisantes, frijoles rojos, frijoles blancos, frijoles adzuki, frijoles mung, lentejas, soja, garbanzos).
Efectos secundarios de la metionina
No se recomienda un consumo elevado de este aminoácido debido a sus graves efectos secundarios. No hay suficientes estudios sobre el uso de este tipo de suplementos si está embarazada o amamantando, por lo que se recomienda evitarlos.
Además, si tienes una enfermedad hepática grave, no ingieras suplementos que contengan este aminoácido.
Por lo tanto, trate de no consumir suplementos que contengan este aminoácido y obtenerlo solo de los alimentos.
