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Hechos
La Moringa oleifera, también llamada árbol del palillo o árbol del rábano picante , es un árbol resistente a la sequía de rápido crecimiento que crece en las estribaciones del Himalaya en el norte de la India.
Tiene más de 46 antioxidantes naturales y 92 nutrientes, así como sustancias antiinflamatorias.
Por ejemplo, una porción de Moringa oleifera tiene cuatro veces el calcio presente en la leche, más vitamina C que 7 naranjas y 3 veces la cantidad de potasio que se encuentra en un solo plátano.
En 2008, el Instituto Nacional de Salud calificó al muslo de pollo como la “planta del año”, reconociendo que “tal vez como ninguna otra especie, esta poderosa planta tiene el potencial de ayudar a revertir múltiples problemas ambientales importantes y satisfacer muchas necesidades humanas no satisfechas”.
Sus hojas se han utilizado como parte de la medicina tradicional durante siglos, y el sistema de medicina ayurvédica las vincula con la cura o prevención de unas 300 enfermedades. Por ejemplo, se utiliza para el tratamiento de trastornos de la piel, mejora del sueño, diabetes, trastornos estomacales, alivio de la ansiedad y la depresión.
Usos y beneficios para la salud
Abundante en antioxidantes
Las hojas son ricas en antioxidantes , betacaroteno, incluida la vitamina C, quercetina y ácido clorogénico (fitoquímico).
Se ha demostrado que este último, el ácido clorogénico, ralentiza la absorción de azúcar por parte de las células y los investigadores en animales han descubierto que reduce los niveles de azúcar en la sangre. También se ha implicado en la pérdida de peso y ejerce un efecto antiobesidad.
Protección del sistema cardiovascular
El polvo de hoja de baqueta tiene beneficios para la salud del corazón , especialmente en el control de los lípidos en la sangre, la prevención de la formación de placa en las arterias y la reducción de los niveles de colesterol malo (LDL).
Trastornos estomacales
Los isotiocianatos presentes en esta maravillosa planta son efectivos en el tratamiento de trastornos abdominales como la gastritis, el estreñimiento y la colitis ulcerosa. Los investigadores han demostrado que los extractos de esta planta pueden considerarse una alternativa herbaria eficaz a una variedad de antihistamínicos y antiácidos disponibles en el mercado.
Además, los últimos estudios han demostrado que el tratamiento con baquetas reduce la ulceración y su eficacia para curar la colitis ulcerosa es comparable con la prednisolona disponible en el mercado.
Efectos antiinflamatorios
El árbol de rábano picante proporciona una rara combinación de kaempferol (un nutriente esencial que promueve la función celular saludable del cuerpo), ácido cafeoilquínico (otra sustancia antiinflamatoria potente), quercetina (un flavonoide conocido por su capacidad para aliviar la inflamación y neutralizar los radicales libres), beta- sitosterol (una superestrella de nutrientes que bloquea la formación o acumulación de LDL y es un agente antiinflamatorio para el cuerpo) y zeatina (una hormona vegetal derivada de la adenina).
Rico en aminoácidos esenciales y no esenciales
Se considera que esta planta tiene la mayor proporción de proteínas de todas las plantas identificadas hasta ahora (contiene 18 de los 20 aminoácidos requeridos por el cuerpo humano, incluidos los nueve aminoácidos esenciales), y la proteína en el muslo es comparable en calidad a la de soya
Los científicos de alimentos alguna vez consideraron que solo la soya tenía proteínas comparables a los productos lácteos, la carne y los huevos. Ahora han agregado esta planta a esa lista muy corta. Algunos incluso consideran que la proteína de muslo es mejor que la proteína de soya, ya que no es alérgica.
Protección del cerebro
Como un alimento rico en proteínas y una rica fuente del aminoácido triptófano, la baqueta beneficia las funciones de los neurotransmisores, incluidas las que producen la hormona serotonina “sentirse bien”.
Los estudios han concluido que el tratamiento con extractos de baquetas tiene el potencial de alterar las monoaminas cerebrales como la serotonina, la norepinefrina y la dopamina, e incluso extiende su protección contra las deficiencias monoaminérgicas relacionadas con la enfermedad de Alzheimer.
Además, la planta es rica en compuestos y antioxidantes que mejoran la salud de la tiroides, lo que la hace útil para mantener altos niveles de energía y combatir la fatiga, la libido baja, la depresión, la melancolía, los cambios de humor, los trastornos del sueño y el insomnio.
protección del hígado
Drumstick contiene altas concentraciones de polifenoles (compuestos que se encuentran abundantemente en las fuentes de alimentos vegetales naturales que tienen propiedades antioxidantes) en sus flores y hojas que protegen el hígado contra la toxicidad, la oxidación y el daño.
Protección de microorganismos
Los extractos de semillas y hojas de muslo de pollo contienen sustancias beneficiosas que exhiben propiedades antibacterianas.
Según un estudio publicado en la edición de junio de 2010 de “Bayero Journal of Pure and Applied Sciences”, el extracto de esta planta inhibió el crecimiento de microorganismos transmitidos por los alimentos como Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Enterobacter aerogenes y Escherichia coli.
El extracto de semilla fue efectivo solo contra Salmonella typhimurium y E.coli, y evitó el crecimiento de las especies de hongos Rhizopus y Mucor.
Salud de la piel
Las hojas contienen azufre. Este mineral está presente en cada célula del cuerpo y es un ingrediente esencial para la queratina y el colágeno. La queratina es un compuesto rígido que le da a la piel rigidez y fuerza y el colágeno es un compuesto elástico que le da flexibilidad y suavidad a la piel.
Por ello, cada vez son más las empresas cosméticas que empiezan a incluir extractos de esta planta en sus productos. Las lociones y cremas se pueden aplicar tópicamente en las áreas deseadas, lo que permite que los nutrientes penetren y rejuvenezcan la piel.
Puede reducir los niveles de azúcar en la sangre
La planta parece tener efectos antidiabéticos, probablemente debido a las sustancias vegetales beneficiosas contenidas en las hojas, incluidos los isotiocianatos (estos compuestos también se pueden encontrar en las verduras crucíferas o de la “familia del repollo” como la coliflor, el brócoli, la col rizada, los nabos, las coles, coles de Bruselas, colinabo, repollo, col china, colinabo, bok choy, rábano picante, rábano y berro).
Un estudio encontró que las mujeres que tomaron siete gramos de polvo de hojas de baquetas todos los días durante 3 meses redujeron sus niveles de azúcar en la sangre en ayunas en un 13,5%.
Coadyuvante en asma bronquial
Una investigación de 2008 publicada en el “Indian Journal of Pharmacology” investigó los efectos de las semillas de muslo de pollo en el asma bronquial, la inflamación de las vías respiratorias debido a la constricción espasmódica de los bronquios.
En el estudio, 20 pacientes con asma bronquial fueron tratados con 3 gramos de semillas secas en polvo durante 3 semanas. Los resultados concluyeron una mejora notable en los síntomas del asma y una reducción considerable de los ataques asmáticos. No se observaron efectos secundarios.
Efectos secundarios de la hoja de Moringa oleifera (baqueta)
Pueden ocurrir diferentes efectos secundarios al consumir flores, raíces o cortezas de baquetas y sus extractos, ya que estos compuestos contienen algunas sustancias químicas que parecen ser tóxicas cuando se ingieren.
Las hojas se han utilizado de forma segura en dosis de hasta 6 gramos/día durante un máximo de tres semanas. Además, la baqueta puede tener efectos laxantes en grandes cantidades.
Drumstick no se recomienda para madres lactantes y mujeres embarazadas. Las sustancias químicas que se encuentran en la corteza, las flores y las raíces pueden provocar una contracción del útero.
