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Hechos
Es el aminoácido más abundante en el cuerpo, a pesar de que no es esencial. La mayoría de este aminoácido se almacena en los músculos, seguido de los pulmones, donde se produce gran parte del aminoácido. Fórmula química C5H10N2O3.
Se le ha llamado un nutriente “condicionalmente esencial” porque no es esencial en situaciones normales, pero en lesiones o enfermedades graves se vuelve insuficiente.
Este aminoácido es un precursor del glutamato , un aminoácido clave utilizado para la transaminación de alfa-cetoácidos (compuestos orgánicos) para formar otros alfa aminoácidos.
Usos y funciones
Una de las funciones bien establecidas de este aminoácido en la salud humana es su contribución saludable a la integridad de la mucosa intestinal. Este papel está ligeramente relacionado con el hecho de que es una fuente de nitrógeno crítica para las células humanas que se dividen rápidamente, como las que recubren el tracto gastrointestinal.
La ubicación principal del consumo de este aminoácido en el cuerpo es en el intestino delgado. En momentos de estrés, el intestino delgado responde utilizando más Gln y transportando de manera más eficiente la Gln que ha sido ingerida.
Es uno de los aminoácidos no esenciales más fácilmente disponibles para su uso como fuente de energía y es una fuente importante de energía para muchos tipos de células que se dividen rápidamente in vitro.
Beneficios de la salud
- Mejora la salud gastrointestinal porque es un nutriente esencial para que los intestinos se reconstruyan y reparen.
- Proporciona energía a las neuronas cuando los niveles glucémicos son bajos. Se dice que este aspecto de este aminoácido reduce los antojos de alcohol y azúcar.
- Este aminoácido ayuda al cuerpo a producir glutatión, que es un potente antioxidante.
- Mejora el rendimiento deportivo y la recuperación del ejercicio de resistencia.
- Se ha utilizado como componente de la suplementación oral para revertir la atrofia muscular (caquexia) en pacientes con cáncer avanzado o SIDA/VIH.
- También se considera importante para el mantenimiento de los túbulos renales, contribuyendo a un buen y saludable funcionamiento de los riñones.
- Desempeña un papel central en los procesos de desintoxicación tanto sistemáticos como celulares.
- Este aminoácido atraviesa fácilmente la barrera hematoencefálica donde se transforma en ácido L-glutámico.
- También se ha demostrado que mejora los efectos adversos para las personas que se someten a quimioterapia para el cáncer. Esto es bastante útil porque en 2017, alrededor de 595,690 personas morirán a causa de la enfermedad en los Estados Unidos y se diagnosticarán 1,685,210 nuevos casos de cáncer.
- Al tomarlo como un suplemento, este aminoácido puede ayudar a suprimir o frenar los antojos a veces incontrolables de alcohol o alimentos azucarados.
Fuentes de comida
Si bien su cuerpo físico normalmente produce todo el contenido de este aminoácido que necesita, una enfermedad prolongada o una lesión grave pueden requerir que aumente su ingesta dietética.
Por lo tanto, los alimentos ricos en este aminoácido incluyen: espirulina, espárragos, remolacha, brócoli, pasto de trigo, perejil crudo, col rizada, repollo (especialmente el repollo rojo se considera la forma vegetal más densa de este aminoácido) y espinacas crudas.
Precauciones
Para niños de diez años o menos: NO le dé este aminoácido a un niño a menos que su especialista en atención médica lo recete como parte de un suplemento completo de aminoácidos.
Efectos secundarios de la glutamina
La ingesta de suplementos con glutamina puede tener los siguientes efectos secundarios:
- hinchazón en sus pies o manos;
- gas intestinal excesivo;
- dolor de estómago;
- vómitos;
- náusea.
Las personas con enfermedad hepática, enfermedad renal o síndrome de Reye (una encefalopatía rápidamente progresiva) no deben tomar este aminoácido no esencial como suplemento nutricional.
No se sabe al 100% si pasa a la leche materna o si le puede hacer daño al bebé lactante.
Teniendo en cuenta las posibles interacciones y los efectos secundarios con los medicamentos, debe tomar suplementos nutricionales solo bajo la supervisión de un especialista en atención médica con conocimientos.
