TÉ DE SEMILLA DE SANDÍA

Sandía ( Citrullus lanatusis ) una delicia para el verano. A menudo descartamos sin pensar las diminutas semillas negras que salpican la jugosa carne roja, sin darnos cuenta de sus numerosos beneficios para la salud. De hecho, las semillas de sandía injustamente tienen mala reputación.

La gente considera que estas semillas son una imposición molesta, mientras que algunos niños pueden creer que al tragarlas, les crecerá una sandía en la barriga. Queriendo evitar la frustración de sacar las semillas de su fruta, la gente a menudo compra sandías sin semillas, sin darse cuenta de lo que se están perdiendo.

Sin embargo, fuera de los Estados Unidos, particularmente en los países asiáticos y la India, las semillas de sandía son un alimento popular y se adornan con ensaladas. Estas semillas no solo son un refrigerio saludable, sino también un delicioso té para limpiar los riñones .

Independientemente de cómo la prepare, encontrará que las semillas de sandía son una gran adición a una dieta saludable y una forma rápida y fácil de obtener sus vitaminas y nutrientes diarios.

El té de semillas de sandía también es recomendado por el famoso pionero psíquico y holístico Edgar Cayce. Si bien no podemos garantizar la clarividencia, podemos decir que hay muchos beneficios para la salud.

VALOR NUTRICIONAL

Cuando las semillas de sandía se secan y se tuestan, son una forma deliciosa y fácil de aumentar la dosis diaria recomendada de vitaminas y minerales esenciales.

MINERALES

Es importante obtener su ingesta diaria de minerales, afortunadamente, con semillas de sandía, tiene una ventaja. Con un alto contenido de magnesio, consumir una taza de semillas de sandía le brinda el 139% de su valor diario recomendado.

El magnesio es esencial para la buena salud, ya que ayuda a regular la presión arterial. Otro mineral que se encuentra en las semillas de sandía es el zinc. Obtener suficiente zinc en su dieta es esencial para mantener su sistema inmunológico, mantener su sentido del olfato, metabolizar los nutrientes y un funcionamiento corporal saludable en general.

Por último, pero no menos importante, las semillas de sandía son ricas en hierro. Obtener el valor diario recomendado de hierro es vital para la salud de los glóbulos rojos, esencial para proporcionar oxígeno a los tejidos. Aquellos que se sienten débiles y fatigados o que sufren de anemia deben considerar agregar semillas de sandía a su dieta para mantener niveles saludables de hierro en su cuerpo.

VITAMINAS B

Si está buscando una manera fácil y deliciosa de obtener sus vitaminas B, no busque más. Al comer una taza de semillas de sandía, puede obtener el 19% de la ingesta recomendada de niacina.

Obtener su dosis diaria de niacina es importante para mantener la salud de su piel, sistema nervioso y sistema digestivo. Otras vitaminas B que se pueden encontrar en las semillas de sandía son el ácido pantoténico, la riboflavina, el ácido fólico y la vitamina B6. Estas vitaminas son esenciales para promover el funcionamiento del cuerpo y convertir los alimentos en energía.

PROTEÍNA

Las semillas de sandía son una excelente manera de aumentar tu proteína diaria. Al consumir una taza de semillas tostadas, obtienes más de la mitad del valor recomendado. Es esencial incorporar proteínas en su dieta porque es fundamental para ayudar a su cuerpo a desarrollar músculos, sangre, cartílagos y piel.

Sin proteínas, su cuerpo no sería capaz de construir y reparar tejidos, producir hormonas, enzimas y otras sustancias químicas esenciales para el funcionamiento normal. ¡Así que piénsalo dos veces antes de escupir esas semillas!

AMINOÁCIDOS

El alto contenido de proteínas en las semillas de sandía asegura que también obtenga su dosis diaria de aminoácidos. Al ingerir semillas de sandía, le está proporcionando a su cuerpo los aminoácidos arginina, triptófano, lisina y ácido glutámico.

Es especialmente beneficioso ingerir alimentos con arginina ya que es excelente para la salud de tu corazón. Aquellos que sufren de enfermedades del corazón pueden querer masticar un par de semillas para ayudar a regular su presión arterial.

GRASAS

Hay grasas buenas y grasas malas. Sorprendentemente, las semillas de sandía son una excelente fuente de grasas buenas que son beneficiosas para la salud. En una taza de semillas de sandía, encontrará un equilibrio de grasas saturadas, grasas monoinsaturadas, grasas poliinsaturadas y ácidos grasos omega-6.

Las grasas monoinsaturadas y las grasas poliinsaturadas son ventajosas para el corazón, ya que ayudan a reducir el colesterol alto en la sangre. Mientras tanto, los ácidos grasos omega-6 pueden reducir la presión arterial. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que puede haber demasiado de algo bueno aquí, ya que consumir una taza entera de semillas de sandía significa que está ingiriendo 600 calorías.

BENEFICIOS DEL TÉ DE SEMILLAS DE SANDÍA

La sandía en sí misma es un excelente refrigerio saludable, pero al consumir también las semillas, obtienes una doble ventaja. Así que la próxima vez que te atiborres de la jugosa pulpa roja de una sandía, piénsalo dos veces antes de escupir las semillas. Esas pequeñas gemas negras no solo pueden mejorar su salud, sino que también mejorarán su apariencia.

LA SALUD DEL CORAZÓN

Aquellos que sufren de enfermedades cardiovasculares e hipertensión pueden querer prestar atención. Las semillas de sandía contienen una gran cantidad de magnesio , que es esencial para promover el funcionamiento saludable del corazón y mantener la presión arterial.

No solo eso, sino que también son ricas en grasas buenas y aminoácidos que también son beneficiosos para regular la presión arterial y prevenir enfermedades del corazón.

DIABETES

Comer y beber ciertos alimentos siempre es complicado para los diabéticos. Deben tener cuidado de no consumir nada que altere sus niveles de glucosa, lo que complica aún más su enfermedad.

Afortunadamente, las semillas de sandía pueden ser útiles para quienes sufren de niveles fluctuantes de glucosa. Si sufre de diabetes, intente hervir un puñado de semillas de sandía y una taza de agua caliente y bébalo como un té. Este té te ayudará a mantener tus niveles de azúcar en la sangre bajo control.

FERTILIDAD MASCULINA

Las semillas de sandía contienen los aminoácidos esenciales para la salud sexual y para mejorar la fertilidad masculina. Los estudios han encontrado que el contenido de arginina en las semillas de sandía fomenta la producción de óxido nítrico, promueve la producción de esperma y trata la disfunción eréctil.

PIEL SALUDABLE

Si está buscando una piel hidratada y brillante, considere agregar semillas de sandía a su dieta. Estas semillas contienen los ácidos grasos responsables de ayudar a que la piel se mantenga tersa y flexible. Las semillas de sandía también pueden beneficiar a quienes padecen acné.

ANTIENVEJECIMIENTO

Las semillas de sandía están repletas de antioxidantes que son particularmente beneficiosos para tu cutis.  Es esencial que obtengamos suficientes antioxidantes en nuestros sistemas para protegernos o incluso revertir el daño causado por los dañinos radicales libres. Los antioxidantes no solo lo protegen contra enfermedades internas, sino que también ayudan a mantener su piel en forma y saludable.

Los antioxidantes como los que se encuentran en las semillas de sandía pueden proteger contra muchos de los signos de envejecimiento prematuro, como arrugas, líneas finas y otras imperfecciones antiestéticas . Es posible que todavía no le preocupen los efectos del envejecimiento, pero consumir semillas de sandía puede tener un efecto muy beneficioso en la apariencia general y la salud de su piel y ¿quién no quiere una piel más atractiva y de aspecto más joven?

CABELLO Y UÑAS SALUDABLES

Ricas en proteínas, las semillas de sandía son especialmente buenas para el cabello y las uñas. El cabello y las uñas se componen principalmente de proteínas y nunca está de más obtener un poco más. Este refuerzo adicional de proteínas y aminoácidos grasos previene el quiebre y promete una melena lujosa. Además, consumir semillas de sandía tostadas agregará un brillo brillante a tu cabello.

CABELLO COLORIDO BRILLANTE:

Las semillas de sandía contienen melanina, que es responsable de agregar pigmento a tu cabello. Al consumir estas semillas, agregará a su cabello la riqueza natural del color mientras agrega un brillo encantador.

TÉ DE SEMILLA DE SANDÍA PARA CÁLCULOS RENALES

El té de semillas de sandía es una excelente manera de promover y mantener la salud de la vejiga y los riñones. Considerado un diurético, el té de semillas de sandía limpia naturalmente los riñones y previene la posibilidad de desarrollar cálculos renales dolorosos.

Aquellos que tienen riñones que no funcionan para el tabaco encontrarán que beber este té estimulará el funcionamiento de sus riñones, manteniendo las cosas en movimiento.

LO QUE DICE LA INVESTIGACIÓN

A pesar de todos sus supuestos usos, existen muy pocos estudios de investigación sobre los beneficios de las semillas de sandía y el té de semillas de sandía. Sin embargo, ha habido algunos estudios que analizaremos ahora.

• Semillas de sandía y proteínas: un estudio publicado en 2011 se propuso analizar el perfil de proteínas de las semillas de sandía con miras a utilizarlas como una fuente alternativa de proteínas en los países en desarrollo. Los investigadores encontraron que las semillas de sandía contenían una variedad de proteínas diferentes, incluidas globulina, albúmina y glutelina. Los investigadores concluyeron que el excelente valor nutricional y las propiedades funcionales de las semillas de sandía tenían potencial para ser utilizadas en formulaciones de alimentos. (1)

• Efectos diuréticos de las semillas de sandía: un estudio publicado en 1939 analizó el valor de las proteínas y los efectos diuréticos de las semillas de sandía. (2) Otro estudio publicado en 1964 sugirió que cuando se toman en cantidades suficientemente grandes, las semillas de sandía podrían tener un efecto diurético natural . Si este es el caso, significa que las semillas de sandía tendrían varios usos valiosos para la salud como alternativa a las píldoras de agua más convencionales. (3) Por ejemplo, las semillas de sandía pueden ayudar a las personas a tratar infecciones del tracto urinario y de la vejiga, además de ayudar a tratar los problemas renales. El té de semillas de sandía también puede desempeñar un papel importante en el control del peso.

CÓMO PREPARAR TÉ DE SEMILLAS DE SANDÍA

Se puede encontrar otro método de preparación en La base de datos de salud de Cayce tiene algunos consejos de preparación de té de semillas de sandía aquí http://www.edgarcayce.org/IntSearchHealthDatabase/data/thwaterm.html

Baar vende semillas de sandía trituradas que se pueden usar para preparar té de semillas de sandía

PENSAMIENTOS FINALES

Si bien la sandía es una fruta muy popular que se come en todo el mundo, la gran mayoría de las personas simplemente descartan las semillas. Esto es una pena, ya que las investigaciones muestran que las semillas de sandía son ricas en proteínas y varios minerales y vitaminas que podrían aprovecharse.

Las semillas de sandía tienen un excelente potencial antioxidante y una serie de nutrientes extremadamente importantes. Al comer estas semillas o usarlas para hacer un té, puede ayudar a mejorar su salud de varias maneras. Su corazón, riñones, piel y cabello pueden beneficiarse de las semillas de sandía. 

Entonces, la próxima vez que comas una sandía, asegúrate de no tirar las semillas. Guárdelos y siga nuestra receta anterior para un té saludable y refrescante.