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11 increíbles beneficios para la salud del aceite de maní

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 4 Vistas

Los beneficios para la salud del aceite de maní incluyen controlar los niveles de colesterol, ayudar a prevenir el cáncer, ayudar a disminuir la presión arterial, ayudar a promover la buena piel, aliviar el estreñimiento, mejorar el flujo sanguíneo, preservar la función neurológica, aliviar el dolor de la artritis, ayudar a calmar la caspa promueve la salud del cabello y ayuda a controlar el acné.

¿Qué es el aceite de maní?

Los cacahuetes se consumen ampliamente y están disponibles en todo el mundo, y se sabe que poseen beneficios para la salud que la mayoría de la gente puede usar para optimizar su calidad de vida. Conocido científicamente como Arachis hypogaea, el maní no es realmente una nuez, sino una legumbre como varios tipos de guisantes. El maní parece haberse originado en la parte norte de Argentina, y hoy en día se cultiva comúnmente en muchos climas subtropicales.

Con el tiempo, comenzó la extracción de aceite del maní, y hoy en día es uno de los aceites vegetales más comunes utilizados en la cocina y para varios otros fines. El petróleo hace que sea extremadamente conveniente experimentar los beneficios que tiene, eliminando sus excusas para no consumirlo tampoco.

El aceite de maní también se conoce como aceite de cacahuete o maní en algunos lugares, y se utiliza con frecuencia en la cocina asiática, y para comidas exóticas gracias a su sabor único. De todos modos, sus beneficios para la salud son lo que la mayoría de la gente busca. ¿No estás seguro de lo que puede hacer por ti? Estás de suerte. ¡Sigue leyendo y descubre cómo este sabroso aceite puede mejorar tu salud!

Información de nutrición (por cucharadita)

Calorías- 40 
Grasas Totales- 4.5g 
Vitamina E- 0.7mg 4% RDA

11 increíbles beneficios para la salud del aceite de maní

1. Puede ayudar a controlar los niveles de colesterol

Existe un gran mito de que el aceite de maní afecta adversamente sus niveles de colesterol, aunque esto es falso para la mayoría de las personas. En realidad, el aceite de maní puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, ya que contienen fitosteroles que son compuestos a base de plantas que ayudan a reducir los niveles de colesterol. Los fitoesteroles inhiben la absorción del colesterol y promueven su excreción, reduciendo de manera efectiva los niveles de colesterol hasta en un 15% de tiempo extra.

2. Puede ayudar a prevenir el cáncer

Recientemente, ha habido una gran cantidad de prensa negativa en torno a los aceites vegetales sintéticos, a pesar de que el aceite de maní debe estar exento de las críticas. El aceite de cacahuete es rico en antioxidantes, especialmente el resveratrol, que es un compuesto súper saludable que se asocia con la uva y el vino tinto. Desconocido para muchos, los cacahuetes son buenas fuentes de este compuesto, que ayudan a eliminar los radicales libres que pueden causar cambios cancerosos en el nivel celular. Esto hace que el aceite de maní sea un aceite antiinflamatorio, en marcado contraste con muchos otros aceites vegetales que se consideran proinflamatorios.

3. Puede ayudar a disminuir la presión arterial

El resveratrol también tiene efectos adicionales que van más allá de las acciones antioxidantes, ya que también pueden ayudar a controlar la presión arterial. Una hormona conocida como angiotensina juega un papel importante en la constricción de los vasos sanguíneos, lo que lleva a un aumento en la presión sanguínea. Sin embargo, este mismo mecanismo es lo que causa la presión arterial alta que se produce, ya que a menudo esta hormona trabaja horas extras cuando no debería ser. El resveratrol puede contrarrestar los efectos de esta hormona, reduciendo el estrés que ejerce su corazón para bombear sangre a alta presión.

4. Ayuda a promover una buena piel

El uso diario de aceite de maní en la cocina ofrece una excelente ayuda para la salud de la piel, ya que contiene una gran cantidad de vitamina E, pero también se puede aplicar a la piel a diario para evitar el daño excesivo a los rayos UV. El aceite de cacahuete purificado está virtualmente desprovisto de olores, por lo que no caminarás oliendo como cacahuetes si utilizas un aceite que se ha extraído correctamente. También funciona como un excelente agente humectante para evitar el secado excesivo de la piel.

5. Ayuda a aliviar el estreñimiento

Si bien la mayoría de los aceites se pueden utilizar para remediar el estreñimiento , no son ideales y, a menudo terminan disparando en el extremo opuesto del espectro, causando diarrea. Tan solo una cucharadita de aceite de cacahuete puede ser suficiente para aliviar el estreñimiento, incluso mejor si se combina con una ingesta de agua adecuada.

6. Puede mejorar el flujo sanguíneo

El aceite de cacahuete es una rica fuente de ácido linoleico, un ácido graso precursor de mediadores químicos en el cuerpo conocido como prostaglandinas. Las prostaglandinas tienen numerosas funciones en el cuerpo, pero entre ellas se encuentran la dilatación de las arterias periféricas, lo que mejora el flujo sanguíneo en el proceso. Esto generalmente también contribuye a la disminución de la presión arterial y podría explicar otro mecanismo además del efecto del resveratrol sobre la presión arterial.

7. Puede ayudar a preservar la función neurológica

El declive neurológico ocurre normalmente con el avance de la edad, pero puede acelerarse bajo la influencia del exceso de oxidación. Se sabe que el aceite de maní es un aceite antioxidante, y gracias a la presencia de resveratrol, es capaz de ejercer un potencial aún mayor en la preservación de la función neurológica. El vino tinto se promociona como un elemento de disuasión eficaz para el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson, en gran parte debido a su contenido de resveratrol.

8. Se puede usar para aliviar el dolor de artritis

El aceite de maní posee propiedades antiinflamatorias y analgésicas (para aliviar el dolor) que se pueden aplicar tópicamente a las articulaciones afectadas para aliviar las manifestaciones clásicas de las articulaciones afectadas por la artritis . Si bien se puede masajear como está, también se puede mezclar en una base de vaselina, o calentar el aceite antes de la aplicación para prolongar el tiempo que pasa en contacto con la articulación o para mejorar la circulación, los cuales pueden ayudar al dolor. proceso de alivio.

9. Se puede aplicar al cuero cabelludo para calmar la caspa

La caspa muchas veces es causada por la producción excesiva de sebo en el cuero cabelludo, o incluso puede precipitarse por el uso de productos para el cabello a los que uno es relativamente alérgico, lo que provoca una afección conocida como dermatitis seborreica. El resultado es una rápida acumulación de células muertas de la piel que se agrupan y empujan hacia arriba, produciendo la necesidad de rascarse y manifestarse como parches blancos y con comezón. El aceite de cacahuete hidrata el cuero cabelludo, puede reducir la producción de sebo y, a su vez, tiende a disminuir la acumulación de estos copos.

10. Útil para promover la salud de tu cabello

Más y más marcas de cuidado del cabello han comenzado a incluir aceite de maní en sus productos, simplemente porque muestra una gran promesa para ayudar a beneficiar múltiples aspectos de la salud del cabello. Por ejemplo, se ha demostrado que los productos que contienen aceite de cacahuete reducen las puntas abiertas, lo cual es típicamente indicativo de una deficiencia de proteína. El aceite de maní, también contiene ácido linoleico generoso, que ayuda a mejorar el flujo de sangre al cuero cabelludo a través de la producción de las prostaglandinas. Esto también contribuye a revertir la caída del cabello, especialmente en mujeres que no suelen experimentar calvicie de patrón masculino (que en su mayoría es irreversible). Finalmente, el aceite de maní evita la pérdida excesiva de humedad del cabello y el cuero cabelludo, y mantiene tu cabello con un aspecto rico y vibrante durante todo el día. ¡No seco y encrespado y esperando desesperadamente un aguacero para arreglarte!

11. Puede ayudar a controlar el acné

El aceite de cacahuete combinado con unas gotas de jugo de limón tiene, según se informa, una gran eficacia para reducir los brotes de acné y reducir los poros, gracias a la naturaleza astringente del limón también. El aceite de maní también ayuda a reducir las colonias bacterianas y puede reducir los granos y la inflamación. La cicatrización se minimiza posteriormente y la apariencia de la piel se mantiene lisa y adecuadamente hidratada.

Conclusión

El aceite de maní es un aceite que a menudo se pasa por alto en lo que respecta a la salud, pero en realidad es superior a muchos aceites vegetales sintéticos cuando se trata de eso. Solo asegúrate de no ser alérgico a los cacahuetes, ya que el aceite mantiene muchos de sus aminoácidos constituyentes en su estructura química. El aceite de maní es excelente para agregar un sabor “a nuez” a las comidas y ensaladas ligeramente cocidas, especialmente cuando las nueces se tuestan antes de la extracción de aceite.

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