Hogar Salud Demasiada carne roja podría dañar sus riñones. ¿Averigua porque?

Demasiada carne roja podría dañar sus riñones. ¿Averigua porque?

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 6 Vistas

¿Sabes que una gran ingesta de carne roja puede dañar tus riñones?

Bueno, puede ser una mala noticia para los no vegetarianos, pero es verdad. Si consume carne roja todos los días, puede provocar insuficiencia renal en el futuro.

Pero también depende de la cantidad que tome. Si toma una gran cantidad de carne roja en su dieta, entonces el riesgo de insuficiencia renal también es alto.

La ingesta de una gran cantidad de carne roja afecta el funcionamiento normal del riñón y conduce a una enfermedad renal en etapa terminal.

Las funciones del riñón son filtrar la sangre y eliminar las sustancias tóxicas de los alimentos digeridos. Las sustancias tóxicas se eliminan por la orina.

Pero cuando el consumo de alimentos está en exceso, perjudica la capacidad de filtración de su riñón.

El consumo excesivo de alimentos enriquecidos con proteínas como la carne roja forma subproductos. Estos subproductos enfatizan la función de su riñón. Y si continúa el alto consumo de carnes rojas, puede provocar insuficiencia renal.

Un estudio realizado en Singapur sugiere que debe tomar un sustituto de la carne roja. Proporcionará la proteína necesaria para su cuerpo y ayudará a evitar la carne roja.

En lugar de carne roja, puede tener huevo, camarones, tofu, carne de cangrejo de imitación, muslo de pollo y estofado de ternera.

Evita comer carne roja

Además, será mejor si vas a buscar frutas y verduras para obtener proteínas para tu cuerpo. Porque la filtración renal los convierte en bases.

Y en el caso de la carne roja, la filtración del riñón los convierte en ácidos úricos. Entonces, las frutas y verduras serían una mejor opción.

Además, si tiene alguna enfermedad renal, debe evitar el consumo de carnes rojas. Porque la carne roja promoverá su enfermedad renal y empeorará la condición.

Entonces, si tiene alguna enfermedad renal preexistente, es mejor evitar la ingesta de carne roja.

Investigación realizada en el Colegio de Medicina del Centro de Ciencias de la Salud Texas A & M. Dice que su dieta decidirá si su enfermedad renal progresará a insuficiencia renal o no.

El estudio sugiere que la ingesta de una gran cantidad de proteína animal, especialmente la carne roja, empeora el estado de la enfermedad renal preexistente.

Alrededor de 26 millones de personas estimadas en los Estados Unidos padecen una enfermedad renal crónica. Y esta enfermedad conduce por completo a la insuficiencia renal. Y si el riñón falla, los pacientes deben someterse a un trasplante de riñón.

O tienen que someterse a un tratamiento de diálisis, tres veces en una semana para permanecer con vida. Más de 47,000 personas en los Estados Unidos murieron debido a una enfermedad renal en 2013.

También se encuentra que las posibilidades de insuficiencia renal son tres veces más en la persona que consume proteína animal que en la persona que consume verduras y frutas.

Efectos adversos de la carne roja en los riñones

Efectos adversos de la carne roja en los riñones

La carne roja es rica en proteínas. Contiene purinas, que su riñón metaboliza en ácido úrico. La carne roja puede llevar a la insuficiencia renal completa.

La Escuela de Medicina de Harvard sugiere que la ingesta de exceso de carne roja aumenta el nivel de ácido úrico en la sangre. Y conduce al desarrollo de cálculos renales .

Stony Brook Heart Institute sugiere que el nivel de colesterol y las grasas saturadas presentes en la carne roja aumentan el riesgo de enfermedad de la arteria renal.

También puede bloquear los vasos sanguíneos que conducen a los riñones y también conduce al endurecimiento de las arterias .

En conclusión, quiero decir que comer carne roja no es dañino si se consume en cantidades reguladas. Además, hay varias otras fuentes de proteínas como frutas y verduras.

Agrega más valor nutritivo a su dieta y mantiene su cuerpo en forma y saludable. Por lo tanto, es mejor considerar una mejor opción para su salud.

Espero que la información mencionada anteriormente sea útil para usted.

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