Aceite de pescado vs aceite de krill vs aceite de hígado de bacalao

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
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ACEITE DE PESCADO, ACEITE DE KRILL Y ACEITE DE HÍGADO DE BACALAO: ¿CUÁL ES LA MEJOR OPCIÓN PARA SU SALUD?

Comencemos diciendo que estos tres aceites ofrecen una gama de excelentes beneficios para la salud debido a la presencia de grasas omega-3 saludables, incluidos los ácidos grasos DHA y EPA.

El aceite de krill también viene con astaxantina , que es un antioxidante muy poderoso y también es más sostenible que los otros dos. Sin embargo, el aceite de hígado de bacalao ofrece algunas vitaminas nutricionales adicionales en forma de vitaminas A y D.

Este artículo analizará los méritos relativos de estos tres aceites saludables y, con suerte, lo ayudará a tomar una decisión más informada al comprar su suplemento.

LA IMPORTANCIA DE LOS OMEGA-3

En los últimos años, varios estudios han demostrado cuánto se puede beneficiar nuestro cuerpo al consumir ácidos grasos Omega-3. Eso no significa que estemos recibiendo suficientes de ellos en nuestra dieta, de hecho, ni mucho menos. Las estimaciones sugieren que la mayoría de las personas no obtienen lo suficiente a través de la dieta, razón por la cual el mercado de suplementos ha intervenido.

No se equivoque, estos tres aceites son excelentes fuentes de omega-3 de alta calidad. Cuando toma uno de estos suplementos, los ácidos grasos esenciales se descomponen en EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico). Estos dos ácidos juegan un papel crucial en varias funciones corporales y pueden ayudar a asegurar una buena salud física y emocional.

Entre los principales beneficios comprobados de los omega-3 se encuentran:

  • Salud del corazón (1)
  • Prevención del cáncer (2)
  • depresión (3)
  • TDAH (4)
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Estos tres aceites le brindan omega-3 en forma de DHA y EPA y los tres representan una excelente opción de suplemento si simplemente está tratando de aumentar su consumo de estos ácidos saludables. Echemos un vistazo más de cerca a las diferencias entre estos aceites y los beneficios que ofrece cada uno de los tres.

1) ACEITE DE PESCADO

Los suplementos de aceite de pescado están hechos de pescado aceitoso de agua fría. Estos peces se pueden criar o capturar en la naturaleza. La carne de estos pescados se prensa para extraer su aceite.

Se utiliza una amplia gama de pescado para recolectar el aceite , incluidos arenque, caballa, atún, sardinas, salmón, halibut y bacalao.

2) ACEITE DE HÍGADO DE BACALAO

Recuerdo ser muy reacio a tomar aceite de hígado de bacalao cuando era niño. El nombre es bastante desagradable para muchas personas y el producto es exactamente lo que parece. El aceite gest extraído directamente de los hígados de bacalao. Durante este proceso de extracción, los hígados de estos pescados se cuecen al vapor y luego se prensan.

Los niveles de EPA y DHA presentes en el hígado de bacalao son casi idénticos a los que se encuentran en el aceite de pescado ordinario. La principal diferencia entre los dos es que el aceite de hígado de bacalao también contiene vitamina A y D. Estos nutrientes solubles en grasa en realidad se almacenan dentro del hígado y debido a que el aceite se extrae de los hígados, obtiene los beneficios adicionales de estos nutrientes.

A pesar de la presencia de vitaminas adicionales, existen desventajas potenciales en los suplementos de hígado de bacalao. El hígado filtra toxinas y otras sustancias nocivas para el organismo y, por lo tanto, cualquier suplemento de hígado de bacalao podría tener un mayor nivel de contaminantes.

3) ACEITE DE KRILL

El aceite de krill se extrae de los diminutos crustáceos del océano: krill o Euphausia superba. El krill se puede encontrar en los océanos de todo el mundo, pero la mayor parte del krill cosechado para hacer aceite se extrae del océano antártico.

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El aceite de krill se considera más sostenible que los otros tipos de aceite con los que lo estamos comparando. Las criaturas prosperan en cantidades enormes y se cree que más de 500 millones de toneladas habitan solo en el océano Antártico.

Además de ser una gran fuente de ácidos grasos omega-3, el aceite de krill también posee astaxantina, un poderoso antioxidante que le da a criaturas como el krill y los camarones su hermoso color rosado. La astaxantina ha sido bien investigada por derecho propio y se sabe que ofrece una serie de beneficios para la salud sobresalientes.

¿CUÁLES SON LOS PROS Y LOS CONTRAS?

1) PROS Y CONTRAS DEL ACEITE DE PESCADO

El aceite de pescado es una opción segura y confiable para muchas personas que buscan aumentar su consumo de omega-3. Los suplementos de aceite de pescado tienen una buena relación calidad-precio y son seguros y adecuados para la gran mayoría de las personas.

Si está buscando un suplemento de omega-3 seguro y eficaz que beneficie a toda su familia, estos representan una opción muy buena y asequible.

ventajas

  • Ven con una dosis decente de DHA y EPA.
  • A un precio razonable.
  • Adecuado para niños y adultos.

Contras

  • Dejan un desagradable regusto a pescado.
  • Las cápsulas tienden a ser del lado grande.

2) PROS Y CONTRAS DEL ACEITE DE HÍGADO DE BACALAO

El aceite de hígado de bacalao es el más barato de los suplementos de omega-3 que estamos analizando, aunque el precio puede variar bastante según la marca que esté comprando. Para cualquiera que tenga un presupuesto ajustado pero necesite incorporar más omega-3 en su dieta, el aceite de hígado de bacalao es una opción muy económica y confiable.

Estos suplementos también ofrecen los beneficios nutricionales adicionales de la vitamina D, que tiene muchos beneficios para la salud por derecho propio. Si ya toma suplementos de vitamina D , puede ahorrar un poco del dinero que tanto le costó ganar combinando los omega-3 con su vitamina en forma de suplementos de hígado de bacalao.

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Sin embargo, hay algunas desventajas de estos suplementos. No son aptos para niños, mujeres embarazadas o madres lactantes porque existe una mayor probabilidad de que estén contaminados con algún tipo de toxina.

ventajas

  • Una fuente confiable de ácidos grasos omega-3 con una buena dosis de DHA y EPA.
  • 100% hígado de bacalao.
  • Nutrientes adicionales en forma de vitamina A y vitamina D.
  • Económico y con una buena relación calidad-precio.

Contras

  • No apto para niños, mujeres embarazadas o madres lactantes.
  • Deja un desagradable regusto a pescado.
  • Mayor probabilidad de contaminantes.
  • Las cápsulas tienden a ser grandes.

3) VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL ACEITE DE KRILL

Si tiene un presupuesto más alto y está buscando una fuente de omega-3 de calidad real, entonces los suplementos de aceite de krill son los mejores.

El cuerpo absorbe más fácilmente el aceite de krill y, debido a que es más biodisponible, su acción es mucho más fuerte. De hecho, los suplementos de aceite de krill son 40 veces más potentes que los otros dos aceites.

Además, el aceite de krill es el más sostenible de los tres y el que menos probabilidades tiene de estar contaminado.

El único inconveniente de complementar con aceite de krill es que son mucho más caros que el hígado de bacalao y el aceite de pescado. La razón del alto costo es que el proceso de fabricación del aceite de krill es mucho más complicado y lento. Sin embargo, si no está preocupado por el gasto adicional, entonces no puede hacer una mejor elección que el aceite de krill.

ventajas

  • Contiene una alta dosis de DHA y EPA.
  • El cuerpo absorbe mejor el aceite de krill, lo que le da más de 40 veces la potencia y lo hace más efectivo.
  • Contiene astaxantina que tiene destacadas acciones antioxidantes.
  • Más sostenible que los otros dos aceites.
  • Sin regusto persistente de los suplementos.
  • Cápsulas pequeñas y fáciles de tragar.

Contras

  • Son los más caros de los tres tipos de aceites omega-3.

Estos tres aceites ofrecen muchos beneficios para la salud. La elección bien puede depender de su presupuesto. Si el dinero no es un problema, los suplementos de aceite de krill son definitivamente los mejores.

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