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¿Alguna vez has tenido el placer de comer una baya de oro? Esta fruta de mármol está llena de sorpresas. Por un lado, en realidad no es parte de la familia de las bayas, sino que pertenece a la familia del tomate, un pariente cercano del tomatillo .
Durante siglos, esta fruta peruana ha sido valorada en todo el mundo por sus propiedades medicinales. Lentamente en los Estados Unidos, las personas están encontrando muchas maneras de incorporar esta tarta, pero dulce fruta dorada en su dieta saludable.
VALOR NUTRICIONAL
Aguaymanto , harankash, baya azteca, Poha … dependiendo de su lugar, las bayas de oro puede ir por un nombre diferente. Aunque son pequeñas, las bayas doradas están repletas de nutrientes. Agregar bayas doradas a una dieta balanceada es una excelente manera de aumentar la ingesta de nutrientes esenciales para una salud óptima.
ANTIOXIDANTES
Cargados de antioxidantes, las bayas doradas son una excelente manera de evitar el daño celular causado por los radicales libres. Los daños causados por los radicales libres pueden provocar inflamación, hipertensión e incluso el desarrollo de cáncer.
VITAMINAS
¿Está buscando una manera fácil de complementar su ingesta de vitaminas? Las bayas doradas contienen vitaminas B1, B2, B3, C, E y K1. Las bayas doradas son especialmente una gran fuente de vitamina A. Es importante obtener suficiente vitamina A, ya que proporcionan soporte para los ojos y la piel.
FIBRA
Incorporar bayas doradas en su dieta es ideal para su digestión mientras mantiene niveles saludables de colesterol. Una onza de bayas doradas te proporciona 3 gramos de fibra. Obtener suficiente fibra también puede ayudar con su rutina de pérdida de peso.
La fibra se digiere lentamente en su sistema, lo que lo hace sentir lleno por más tiempo y, por lo tanto, evita comer en exceso. La fibra también ayuda a aumentar las heces, creando un movimiento saludable y regular.
ÁCIDOS GRASOS
Hay grasas buenas y malas grasas; Afortunadamente, las bayas doradas están llenas de grasas buenas. Rico en ácido linoleico y ácido oleico, las bayas doradas ayudan a mantener niveles saludables de colesterol.
BAJO EN CALORÍAS
Las bayas doradas son deliciosas y bajas en calorías. Estas pequeñas bayas deliciosas solo contienen alrededor de 50 calorías por porción. Comer una 100 gramos de bayas doradas es una gran manera de obtener vitaminas y nutrientes esenciales mientras se controla la ingesta de calorías.
BENEFICIOS DE GOLDEN BERRIES
Esta fruta rica en nutrientes tiene una gran cantidad de beneficios saludables. Desde la reducción de la inflamación hasta el control de la diabetes, hay varias formas de incorporar bayas doradas en su dieta que pueden ayudar a mejorar su salud.
ANTIINFLAMATORIO
Uno de los principales beneficios de consumir bayas doradas es su alto contenido de antioxidantes, que ayuda a reducir la inflamación dolorosa. Aquellos que sufren de músculos adoloridos y artritis encontrarán alivio del dolor complementario con bayas doradas.
LA SALUD DEL CORAZÓN
Las bayas doradas ayudan a proteger su sistema cardiovascular al reducir los síntomas de la hipertensión al tiempo que reducen la presión arterial. Las bayas doradas que se consumen regularmente ayudan a disminuir la presión ejercida sobre el sistema cardiovascular, por lo tanto, evitan el desarrollo de enfermedades cardíacas y aterosclerosis.
SALUD OCULAR
Como se mencionó anteriormente, el consumo regular de bayas doradas ayuda a proteger su visión debido a su alto contenido de vitamina A. Las bayas doradas también contienen carotenoides, lo que ayuda a prevenir el desarrollo de cataratas y la degeneración macular, que tiende a ocurrir con la vejez.
MEJORA EL SISTEMA INMUNE
Rica en vitamina C, una porción de bayas doradas mejora significativamente la capacidad del cuerpo para producir glóbulos blancos. Obtener suficiente vitamina C también ayuda a mejorar la apariencia de la piel, ayudando al cuerpo a regenerar el colágeno, un componente principal para mantener una complexión saludable.
La vitamina C también es excelente para mantener la salud de los órganos, tejidos, células y vasos sanguíneos.
MANTIENE NIVELES SALUDABLES DE AZÚCAR EN LA SANGRE
Quienes busquen ayuda para controlar la diabetes o simplemente mantengan niveles saludables de glucosa deberían considerar agregar bayas doradas a su dieta. Las bayas doradas contienen compuestos que ayudan a metabolizar los azúcares simples de los carbohidratos.
Esto asegura que el flujo sanguíneo no se vea saturado de azúcar, por lo tanto, mantendrá niveles saludables de insulina. Las bayas doradas que consumen regularmente es una gran manera de ayudar a prevenir y controlar la diabetes tipo 2.
HÍGADO Y RIÑONES SANOS
Aunque todavía se está investigando, algunas pruebas indican que consumir bayas doradas puede ser beneficioso para la salud de su hígado y riñones. Alguna evidencia indica que las bayas doradas pueden prevenir la cicatrización de su tejido hepático, que es esencial para el proceso de desintoxicación de su cuerpo.
También se cree que las bayas doradas son buenas para los riñones, lo que ayuda a eliminar las toxinas al estimular la producción y la liberación de orina.
ALGUNAS CONSIDERACIONES Y POSIBLES EFECTOS SECUNDARIOS
Aunque consumir bayas doradas generalmente es seguro, hay algunas cosas que debes tener en cuenta. En primer lugar, comer bayas doradas inmaduras puede ser venenoso, por lo que si las encuentra en la naturaleza, evite comerlas de inmediato.
Además, existe la posibilidad de una reacción alérgica, por lo que si usted es alérgico a otras bayas, consulte a su médico antes de consumirlas. COMPARTIR ESTE:
