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El aceite de pescado durante el embarazo puede ofrecer un bebé saludable

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 4 Vistas

Incluso si toma su ácido fólico y tiene una dieta saludable, falta mucho en su régimen de cuidado del embarazo si no toma aceite de pescado enriquecido con ácidos grasos Omega 3 durante el embarazo. Desde la concepción hasta el nacimiento, el aceite de pescado puede mantenerlo saludable mientras espera. También juegan un papel crucial en el desarrollo y crecimiento del bebé. También juegan un papel crucial en el crecimiento y desarrollo del bebé.

Cómo el aceite de pescado beneficia a su bebé

DHA, un tipo de ácidos grasos Omega 3 es necesaria para el crecimiento y desarrollo adecuado de los cerebros y los ojos del bebé. Tenga en cuenta que los cerebros comprenden 60% de grasa y 20% de estos deben estar hechos de ácidos grasos Omega 3. En el momento del embarazo y la infancia, la ingesta insuficiente de DHA se ha demostrado en muchas investigaciones para afectar el desarrollo del cerebro del bebé. La investigación muestra que los bebés cuyas madres tienen dietas deficientes en aceite de pescado tenían la mitad del número de sinapsis en comparación con aquellos que tomaron suplementos de Omega 3 / DHA. Un estudio de 12 mil mujeres embarazadas encontró que los niños de los que consumieron menos Omega 3 obtuvieron el cuartil más bajo en las pruebas de cociente de inteligencia.

Específicamente, hay tres tipos principales de ácidos grasos Omega 3: ácido alfa linolénico o ALA en vegetales y alimentos vegetales y suplementos como la chía y las semillas de lino. Luego está EPA o ácido eicosapentaenoico y ácido docoshexaenoico que se encuentra en fuentes animales como el aceite de pescado. Los mejores ácidos grasos Omega 3 durante el embarazo pueden obtenerse a partir de pescados como la trucha, el salmón y el maqueta.

Los ácidos grasos Omega-3 solo se pueden tomar a través de este tipo de alimentos y son esenciales durante el embarazo. Estos ácidos grasos son esenciales para el desarrollo neural del feto y también son críticos para el momento del peso y la gestación. Muchas mujeres embarazadas no consumen suficientes ácidos grasos porque la principal fuente de esto es el marisco, que se restringe a dos porciones por semana. Para las mujeres que están embarazadas para obtener los ácidos grasos omega 3 adecuados, se deben consumir numerosas fuentes, como aceite vegetal, porciones bajas de mercurio en una semana y suplementos como aceite de pescado o DHA a base de algas.

AGPI y su papel en el desarrollo fetal

En el campo de la nutrición, los PUFA o ácidos grasos poliinsaturados como Omega 3 y 6 encontraron que el aceite de pescado se ha vuelto importante en el neurodesarrollo neonatal y del recién nacido. Específicamente, hay dos tipos diferentes de PUFA, a saber, DHA y otro tipo. Ácido araquidónico que es crítico para el desarrollo y crecimiento del sistema nervioso central y del SNC infantil y fetal. Está incrustado en los fosfolípidos de la membrana celular y desempeña un papel en la división celular, señaliza las vías neuronales y sirve como precursor de los eicosanoides.

El DHA, que también se encuentra en el aceite de pescado, por otro lado, está asociado a los fosfolípidos de la membrana retiniana y al cerebro y a las funciones que impactan la función visual y neuronal aparte de las tasas metabólicas de los neurotransmisores. Durante los últimos tres meses de embarazo, el feto necesita 50-70 mg de ácidos grasos Omega 3. Tanto la concentración circulante de DHA como la ingesta de ADN de la madre influyen en las concentraciones sanguíneas fetales de DHA. El DHA se acumula en el sistema nervioso central hasta los dieciocho meses de edad. La investigación sobre las vías de PUFA sigue creciendo, pero las conclusiones para el embarazo y la ingesta de aceite de pescado son de suma importancia.

¿Cuáles son los aceites de pescado: ácidos grasos Omega 3

Fuente: Amazon.com

Específicamente, los aceites de pescado comprenden ácidos grasos Omega 3. De una lista de 20 aceites comestibles, solo estos dos ácidos grasos no pueden ser sintetizados en el cuerpo durante el desarrollo fetal. Todos los ácidos grasos Omega 3 y Omega 6 reunidos por el feto solo pueden derivarse de la transferencia placentaria materna. Omega se asocia con el primer doble enlace en una cadena de ácidos grasos del extremo carboxilo. Una dieta estadounidense típica tiene ácidos grasos Omega 6. Estos se encuentran en alimentos procesados, aderezos para ensaladas y alimentos fritos. En contraste con esto, la ingesta de ácidos grasos Omega 3 es muy pequeña. En su mayoría, los ácidos grasos Omega 3 se encuentran en el aceite de pescado y los aceites vegetales seleccionados.

El ácido graso Omega 3 y los 6 ácidos grasos AA están estructurados en cada célula del cuerpo. Los AA y EPA son los principales catalizadores en la formación de compuestos bioicos eicosanoides. Estos ácidos grasos juegan un papel en la maximización de los sistemas enzimáticos de cierto tipo. Las dietas ricas en ácidos grasos Omega 6 producen potentes eicosanoides y una dieta con una ingesta equilibrada de ácidos grasos Omega 3 y 6 es responsable de los eciosanoides que son menos inflamatorios e inmunosupresores.

Papel jugado por el aceite de pescado en el embarazo

Tanto el DHA como el AA son críticos para el desarrollo del SNC fetal y el equilibrio de los eicosanoides producidos. No tomar la cantidad correcta de AA para EPA puede causar embarazos prematuros y preenclampsia también. 
La mayor parte del interés en la ingesta de aceite de pescado y el embarazo surgió a principios de los 80 cuando los investigadores daneses descubrieron que las mujeres en las Islas Feroe eran conocidas por bebés más pesados ​​de 194 gramos más con una duración de gestación más larga en 4 días que los bebés daneses. Investigaciones posteriores encontraron que la dieta de las mujeres isleñas comprendía más ácidos grasos Omega 3 que se encuentran en el aceite de pescado y menos ácidos grasos Omega 6 que una dieta regular danesa .

El contenido de ácidos grasos de los glóbulos rojos fue más alto en las mujeres isleñas que en las danesas. Los investigadores daneses llevaron a cabo un estudio aleatorizado para mujeres embarazadas a las treinta semanas de gestación, donde las mujeres recibieron un suplemento de aceite de pescado, sin aceite ni aceite de oliva. Las mujeres del grupo que tomaron el aceite de pescado tuvieron períodos de gestación que fueron 4 días más largos que las mujeres que tomaron aceite de oliva o no tomaron suplementos. Los bebés nacidos de mujeres que tomaron aceite de pescado fueron 107 g más que los bebés nacidos de mujeres del grupo que tomaron aceite de oliva. También pesaban 43 gramos más que aquellas madres que no tomaron suplementos. Los suplementos de ácidos grasos Omega 3 o aceite de pescado consumido fueron 90% más altos que la cantidad habitual. Por lo tanto, está claro que el aceite de pescado debe consumirse para afectar el peso fetal y la gestación.

En un estudio noruego, las mujeres embarazadas entre 17-19 semanas de gestación tomaron suplementos de ácidos grasos Omega 3 a partir de aceite de hígado de bacalao o aceite de maíz desde ese punto hasta 3 meses después del nacimiento del bebé . Los bebés con mayor concentración cuartil de DHA en la sangre del cordón tenían un período gestacional más prolongado que los del cuartil inferior. El aumento de la entrega de DHA al feto está relacionado con la cantidad de ingesta.

El contenido de ácidos grasos de la sangre de las madres y los bebés en un estudio de investigación encontró que los ácidos grasos Omega 3 en el plasma materno y la proporción de Omega 3 a 6 eran más altos en las madres que tenían aceite de hígado de bacalao que de maíz. Los fosfolípidos plasmáticos del cordón umbilical fetal DHA fueron del 23 por ciento en los bebés nacidos de madres que tomaron aceite de hígado de bacalao, en comparación con el aceite de maíz. Las madres sanas que tomaron 1 gramo de DHA por día a partir de suplementos de aceite de pescado entregaron más ADN al feto que las que no recibieron aceite de pescado.

4 años más tarde, los hijos de madres que habían tomado aceite de hígado de bacalao obtuvieron puntajes más altos en tareas y pruebas de procesamiento mental en comparación con aquellos que tomaron aceite de maíz. Rico en EPA y DHA, los AGPI Omega 3 durante la lactancia y el embarazo en comparación con los hijos de madres que suplementaron con aceite de maíz fueron el diferenciador clave. 
Además, un estudio australiano ha estudiado cómo la cognición infantil se ve directamente afectada por la ingestión de aceite de pescado durante el embarazo por parte de la madre.

Alrededor de 98 mujeres fueron asignadas al azar para recibir aceite de oliva o aceite de pescado. Al nacer, las madres que tenían suplementos de aceite de pescado tenían bebés con niveles más altos de EPA y DHA y niveles más bajos de AA en la sangre del cordón umbilical que en los niños nacidos de madres en el grupo de suplementos de aceite de oliva . Los hijos de madres que tomaron aceite de pescado también obtuvieron mejores puntajes en las pruebas de coordinación mano-ojo en comparación con el grupo de aceite de oliva. Las pruebas de agudeza mental se correlacionaron con los niveles de Omega 3 en los eritrocitos de la sangre del cordón umbilical y se correlacionaron inversamente con los niveles de Omega 6.

Suplementos solo de DHA: Beneficios de una dieta materna rica en aceite de pescado

El desarrollo más rápido de la retina y los nervios tiene lugar en el segundo embarazo a la mitad durante el tercer trimestre . Es sobre esta base, la suplementación de la dieta materna más adelante en el embarazo con DHA y otros componentes del aceite de pescado es crítica e importante. Se estudió una muestra de investigación de las mujeres embarazadas en la tribu Inuit en el Ártico Quebec. Las concentraciones sanguíneas de DHA materna están directamente relacionadas con los niveles plasmáticos de fosfolípidos en el cordón umbilical. El vínculo entre la relación DHA y AA en el plasma materno y del cordón umbilical se incrementó. En este estudio, se encontró que aquellos con una mayor concentración de DHA en sangre en el cordón se asociaron con una gestación más prolongada, agudeza visual mejorada y habilidades psicomotoras y mentales a los 11 y 6 meses. Aumentar las concentraciones de DHA produce muchos beneficios.

Las mujeres inuit tienen una ingesta dietética de DHA y EPA que es más alta que la mayoría de las otras naciones debido a la ingesta regular de animales marinos y peces. Otro estudio descubrió que las grandes cantidades de DHA no solo impactaban el embarazo sino también la cognición fetal en una fecha posterior. Desde la semana 16 de gestación hasta el parto, las mujeres canadienses que no tomaban cápsulas suplementarias de aceite de pescado tomaron DHA a base de algas o mezcla de aceite de maíz y soja. Este estudio encontró que el DHA en los grupos suplementados era más alto que un grupo de control. Los bebés tenían tres veces más probabilidades de tener puntuaciones más bajas en las pruebas de agudeza visual en el placebo que el grupo DHA.

Otra investigación danesa encontró que las mujeres embarazadas de alto riesgo tenían ácidos grasos omega 3 dietéticos que estaban inversamente relacionados con las posibilidades de parto prematuro. Las mujeres que tienen menos de 150 mg de ácidos grasos omega 3, que es menos de 0.5 onzas de aceite de pescado en un día, tenían más probabilidades de tener un parto prematuro. De aquellos que no comieron mariscos y que no tenían suplementos de aceite de pescado, la tasa de partos prematuros fue de alrededor del 7,1 por ciento. Esto es frente al 1,9 por ciento en los que comieron pescado. Para las mujeres embarazadas de alto riesgo, se ha encontrado que los ácidos grasos Omega 3 reducen los partos prematuros espontáneos. Las mujeres danesas que comieron pescado en comparación con los suplementos no necesitaron los suplementos.

También hay mucha investigación que muestra que la falta de consumo de mariscos afecta negativamente a las mujeres embarazadas. El estudio Project Vive encontró que los nacidos de madres que consumen más de dos porciones semanales de pescado obtuvieron mejores resultados en pruebas visuales y de lenguaje y en el motor a los tres años que aquellos cuyas madres comieron menos de esta cantidad. Además, el consumo materno de pescado con menos mercurio tuvo muchos beneficios para las madres embarazadas.

Las mujeres embarazadas necesitan al menos tantos suplementos de aceite de pescado como los ácidos grasos Omega 3 y se benefician considerablemente de esto. Como el DHA es la grasa principal en el cerebro y los ojos, representa el 93 por ciento de las grasas Omega 3 en las retinas y el 97 por ciento de las grasas Omega 3 en el cerebro, juega un papel fundamental en el cerebro fetal y el desarrollo de la retina durante el tercer trimestre y alrededor 18 meses. El equilibrio entre Omega 6 y 3 también es importante. La EPA juega un papel en la circulación de DHA y la absorción intracelular. 
Las mujeres embarazadas tienen una mayor necesidad de ácidos grasos Omega 3 en comparación con las que no están embarazadas .

Beneficios del aceite de pescado: factores del embarazo

Desde las estrías hasta la depresión después del nacimiento, el aceite de pescado combate muchas condiciones de embarazo. Los vínculos entre DHA Omega 3 en el embarazo y un niño sano son bien conocidos. El DHA es necesario para el desarrollo y crecimiento de los ojos y el cerebro del bebé. El aceite de pescado puede incluso hacer que sea menos probable que su bebé sea propenso a las alergias o al asma . Las mujeres embarazadas que tomaron más pescado encontraron que los bebés sufrieron de eczema en el primer año de vida.

La ingesta materna de aceite de pescado durante el embarazo mejora la coordinación mano-ojo y el desarrollo del cerebro. Los estudios demuestran que los bebés de madres que tomaron suplementos de aceite de pescado durante el último trimestre del embarazo también tenían niños pequeños con mejor coordinación mano-ojo que aquellos que consumían suplementos de aceite de oliva ricos en otros ácidos grasos Omega.

El tipo de ácidos grasos Omega 3 de cadena larga en peces es necesario para el desarrollo normal del cerebro y la visión. La investigación muestra que una alta dosis de aceite de pescado durante las últimas veinte semanas de embarazo no solo es segura, sino que tiene beneficios tanto para la madre como para el niño.

En un estudio, 98 madres sanas recibieron 4 gramos de aceite de pescado o suplementos de aceite de oliva desde la semana 20 hasta el parto. Una vez que los niños tenían 2.5 años de edad, los investigadores encontraron que la coordinación ojo ojo era mejor si había suplementos de aceite de pescado materno incluso teniendo en cuenta la edad de la madre y la lactancia materna. Los altos niveles de ácidos grasos omega 3 en las muestras de sangre del cordón umbilical se relacionaron con una excelente coordinación del ojo de la mano. Los estudios indican que los suplementos durante la segunda mitad del embarazo y el embarazo pueden afectar positivamente el desarrollo neurológico del bebé. Los científicos de la Universidad de Oxford también descubrieron que la ingesta materna embarazada de aceite de pescado afecta el desarrollo y la salud del niño a lo largo de la vida.

En un estudio de 2003, los niños cuyas madres tomaron suplementos de DHA con aceite de pescado obtuvieron más puntajes en las pruebas de inteligencia a los 4 años. Otro estudio encontró que los niveles de DHA en la sangre materna eran altos, a los 2 años de edad. Al igual que con el ácido fólico, es esencial tomar suplementos de embarazo con aceite de pescado Omega 3 antes de dar a luz. Tomando aceite de pescado seis meses antes de la concepción, el cuerpo construye la reserva esencial de ácidos grasos. Estos son necesarios desde el principio, y la suplementación con aceite de pescado en el primer trimestre es muy importante. Esto se debe a que el sistema nervioso y el cerebro son la primera etapa del desarrollo fetal.

El DHA que se encuentra en el aceite de pescado también es esencial para la salud materna. Estar embarazada puede agotar el almacenamiento de ácidos grasos Omea 3, por lo que las mujeres pueden ser propensas a la depresión posnatal . Según los científicos de NIH, el objetivo dietético mínimo para las mujeres embarazadas cuando se trata de aceite de pescado es de 300 mg de DHA.

Cómo puede ayudar durante el embarazo

Ya sea que se trate de salud materna o incluso de estrías, los problemas del embarazo pueden combatirse a través del aceite de pescado. En el momento del embarazo, la piel se vuelve más débil y menos elástica. Esto conduce a estrías. Tomar suplementos de aceite de pescado aumenta el colágeno, alivia la hinchazón e hidrata la piel desde adentro. Pero evitan los aceites de pescado del marlín y los tiburones, según científicos que han estudiado los beneficios de los suplementos de aceite de pescado. El aceite de hígado de cordón tampoco se recomienda durante el embarazo. En cambio, los peces más beneficiosos para consumir son salmón, atún y mackeral.

Para las mujeres embarazadas y lactantes, la EPA apoya el corazón , la reducción de la inflamación y el sistema inmunitario, mientras que el DHA ayuda a desarrollar el sistema nervioso central, los ojos y el cerebro. Además, las prostaglandinas pueden regular funciones importantes como la coagulación de la sangre, la presión arterial, la transmisión nerviosa y las respuestas inflamatorias y alérgicas y el tracto GI, así como la producción de hormonas. La prostaglandina está influenciada por la ingestión de aceite de pescado.

Cómo tomar aceite de pescado durante el embarazo

Las mejores fuentes de EPA y DHA son los peces de agua fría como el salmón, la anchoa, el atún, la sardina y el arenque. Muchos están preocupados por el mercurio y las toxinas en los peces. Por esta razón, se deben tomar suplementos de aceite de pescado 100% puros. Un suplemento de aceite de pescado de alta calidad beneficia a EPA y DHA sin riesgo de toxicidad. La linaza contiene cadena corta de ALA omega 3 que es difícil de convertir a EPA y DHA. Entonces, el aceite de pescado es el mejor suplemento para una fuente confiable de DHA y EPA.

Los suplementos de aceite de pescado de calidad son esenciales durante el embarazo. El pescado fresco puede contener toxinas. Esta es la razón por la cual el aceite de pescado con un proceso de refinación avanzado es esencial. Algunas marcas de aceite de pescado son de mejor calidad. Los niveles de pureza del aceite de pescado deben evaluarse en partículas por billón.

Considere el proceso de fabricación, si el aceite de pescado es maloliente y el aceite es puro. Comprueba el sabor también. El aceite de pescado no debe tener sabores fuertes o artificiales ya que esto significa que tiene aditivos químicos. Los pescados ricos en ácidos grasos omega 3 incluyen trucha, maqueta, salmón, arenque ahumado, sardinas y anchoas. Recuerde que el atún fresco cuenta como un pescado azul, pero el atún enlatado no. Además, el proceso de enlatado agota el aceite. Los cangrejos y gambas también contienen ácidos grasos omega 3. Los pescados blancos como el bacalao y el eglefino contienen cantidades menores de Omega 3. Asegúrese de que el suplemento sea seguro para las mujeres embarazadas.

Evite los suplementos de dosis altas y la cantidad de EPA y DHA que contiene. Hay dos ácidos grasos omega 3 de cadena larga beneficiosos en el pescado azul. Cerca de 450 mg de DHA y EPA es equivalente a una o dos porciones de pescado azul por semana. Elija suplementos de aceite de pescado después de consultar a su ginecólogo y su médico.

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