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¿Los tomates causan cálculos renales?

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 3 Vistas

¡Los tomates están en todas partes! Los tomates se encuentran más de la mitad de las recetas que comemos. Ya sea en forma de ensaladas, ketchup, encurtidos, un aderezo o simplemente para complementar un curry.

¿Pero causan cálculos renales?

Hay crecientes preocupaciones de salud sobre que los tomates son la causa de los cálculos renales. Este artículo se centra en si los tomates causan cálculos renales o no. También se enfoca en los efectos malos y buenos que pueden tener en su salud.

¿Comer tomates lleva a la piedra del riñón?

 , los tomates pueden ser una razón detrás de los cálculos renales.

¿Cómo ? Los tomates contienen un elemento llamado oxalato pero no en cantidades muy altas. El consumo excesivo de oxalato puede causar cálculos renales a largo plazo, ya que el oxalato absorbe el calcio de varios alimentos y lo almacena en el cuerpo.

Cuando el oxalato y el calcio se combinan, pueden ser peligrosos y conducir a la formación de cálculos renales cálcicos.

Si comes demasiados alimentos ricos en oxalato, puede dañar tus riñones. Tenga una variedad de alimentos para comer.

Comer tomates es seguro, pero no si se excede en la cantidad.

No se recomienda que las personas que ya sufren de cálculos renales comen tomates.

¿Por qué? Sigue leyendo para la respuesta

Consejos para aquellos que ya sufren de cálculos de calcio

Estos son los tipos más comunes de cálculos que se forman en el riñón. El oxalato se combina con calcio en el cuerpo. El exceso de oxalato puede conducir a la formación de tales piedras.

Para las personas que ya tienen cálculos de calcio, se recomienda que consuman alimentos con bajo contenido de oxalato.

Deben regular algunos alimentos como los tomates, los alimentos chinos y mexicanos, que son ricos en sal y alimentos ricos en calcio como el queso, el yogur, la leche, el tofu, etc.

Los alimentos más altos en oxalato incluyen bayas, espinacas, perejil, cacao, nueces, salvado, remolacha y acelga.

Usa tomates sabiamente

Ahora, surge la pregunta ¿Cómo puedo usar tomates si sufro de cálculos renales? Si los utilizo en curry, hierva los tomates enteros, mézclelos en una batidora y cuélelos. Esto te dará el puré perfecto sin semillas.

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Simplemente haga un puré y cuélelo. Evite comerlo en ensaladas.

 ¿Qué son los cálculos renales?

Qué son los cálculos renales

¿Qué son los cálculos renales de calcio otra vez? Para saberlo, primero debes saber qué son los cálculos renales.

Un cálculo renal es un tipo de material que se forma dentro de su riñón. Se puede atravesar una piedra en la vejiga, la uretra o los uréteres.

Pueden variar en tamaño desde grava hasta tan pequeña como el tamaño de la arena. Pueden ser muy dolorosos y bloquear el paso por el que pasa la orina.

Básicamente, hay 4 tipos de cálculos renales.

  • Calcio: este es el tipo más común de cálculos renales. El calcio se combina con el oxalato (que también es muy común) y forma una piedra. El 75% de la mayoría de los cálculos renales son de este tipo.
  • Piedra de ácido úrico: Demasiada cantidad de ácido en la orina conduce a la formación de este tipo de piedra.
  • Piedras de cistina : Causada por la enfermedad que corre en la familia y es más bien un tipo raro de formación de cálculos.
  • Piedra de estruvita : estos cálculos pueden aparecer después de una infección en su sistema urinario.

Otros alimentos que pueden causar cálculos renales

Existen ciertos alimentos relacionados con la formación de cálculos renales, como:

  • Alimentos ricos en oxalatos como el té, los tomates, las bebidas gaseosas, las espinacas y las nueces.
  • Exceso de ácido úrico como en la carne roja.
  • Deficiencia de líquidos en el cuerpo.
  • Alimentos con alto contenido de sal como encurtidos, mariscos, etc.

Beneficios de comer tomates

Beneficios de comer tomates

No puedes ignorar los tomates solo por su alto contenido de oxalatos. Los tomates están llenos de nutrientes, lo que obviamente dará como resultado muchos beneficios para la salud. Aquí hay algunos para comenzar:

1. Bueno para el corazón

Se ha comprobado que la ingesta de tomates disminuye el colesterol total y el colesterol LDL. Los fitonutrientes presentes en él se asocian con la disminución de la formación de coágulos de sangre y grumos.

2. Los antioxidantes benefician al cuerpo

El cuerpo necesita antioxidantes para mantener bajo control el suministro de oxígeno en el cuerpo. Los tomates son muy ricos en vitamina E y C, que son nutrientes antioxidantes esenciales que mantienen saludables el sistema cardiovascular y el cuerpo.

3. Es bueno para los huesos

La vitamina K y ciertos antioxidantes presentes en los tomates regulan la formación de los tejidos óseos y la densidad ósea. También mantienen la salud de los huesos mejorando la proporción de calcio en el cuerpo.

4. Propiedades contra el cáncer

Una ingesta saludable de tomates puede reducir el riesgo de desarrollar varios tipos de cáncer, a saber, cáncer de pulmón, cáncer de páncreas, cáncer de mama y cáncer de próstata en los hombres.

Tienen altos antioxidantes y un índice antiinflamatorio que ayudan a reducir el riesgo de cánceres.

5. Son buenos para tu piel

Los tomates son una alta fuente de licopeno que es beneficioso para la piel. Es un ingrediente importante que se encuentra en muchos tratamientos faciales y limpiadores.

¿Por qué optar por las costosas cosas artificiales cuando puede hacer un paquete de cara de tomate en casa? Simplemente agregue pasta de tomate en una taza de yogur. Tu propio paquete de cara hecho en casa está listo.

6. Repara el daño causado por fumar

Tienen ácido cumarico y ácido clorogénico que protege al cuerpo de los carcinógenos producidos por el tabaquismo. De esta forma, reducen el daño infligido.

7. Bueno para los ojos

La vitamina A que también se encuentra en los tomates es beneficiosa para mejorar la visión, lo que también ayuda a prevenir el desarrollo de la ceguera nocturna.

8. Excelente para tu cabello

La vitamina A también beneficia la salud del cabello al hacerlos fantásticamente brillantes y fuertes.

 Efectos secundarios de comer demasiados tomates

Además de estos numerosos beneficios para la salud mencionados anteriormente, los tomates también pueden dañar su salud si se toman en grandes cantidades.

1. perturba la inmunidad

Un importante nutriente que se encuentra en los tomates es el licopeno. El licopeno hace maravillas para la piel y ayuda a prevenir el cáncer. Pero hay un inconveniente si se toma en grandes cantidades. El consumo excesivo de licopeno puede afectar el funcionamiento del sistema inmune y ralentizarlo.

2. Puede causar quemaduras de corazón

Los tomates están llenos de ácidos. Comer tomates en exceso puede ser una razón para los trastornos gastrointestinales.

Una reacción muy común al comer alimentos ricos en ácidos es el “reflujo ácido”.

En este trastorno, el ácido de los alimentos aumenta los niveles de ácidos digestivos en el estómago y estos ácidos alcanzan al esófago y producen sensación de ardor. En el peor de los casos, uno puede experimentar acidez estomacal.

3. Causa incomodidad en el estómago

Comer demasiados tomates puede provocar el Síndrome del Intestino Irritable (SII), también desencadenado por el licopeno presente en ellos.

Se acompaña de dolor agudo e incomodidad en el abdomen. Además, puede causar diarrea, náuseas, vómitos, hinchazón e indigestión.

4. Sobredosis de vitaminas

Como se ve en el índice nutricional de los tomates de arriba, puede ver que es abundante en muchas vitaminas, nutrientes y antioxidantes. Comer tomates en exceso puede causar el exceso de vitaminas en el cuerpo y puede hacer más daño que bien.

 Puede causar cálculos renales?

Puede causar cálculos renales

La respuesta es sí. Comer demasiados tomates puede causar cálculos renales a largo plazo. Además, pueden ser perjudiciales para las personas que ya sufren de cálculos renales.

Muchas veces estamos cegados por los mitos sobre ciertos alimentos. Es mejor conocer los hechos antes de llegar a una conclusión.

En general, cada comida es beneficiosa cuando se toma en la cantidad correcta. Similar es el caso de los tomates. Se usa comúnmente en la cocina como ensalada o como complemento del curry. Si se toma correctamente, es un ingrediente súper saludable para agregar a su dieta diaria.

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