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Beneficios del ajo y sus efectos

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 1 Vistas

El ajo es una especia popular utilizada en muchos platos, como los espaguetis. Es aromático y tiene un sabor robusto que se complementa en gran medida con el aceite de oliva y las salsas de tomate. Mientras que el ajo se ha utilizado tradicionalmente en la cocina, también se ha conocido por sus propiedades curativas. Establezca sus reservas de aliento de ajo a un lado y pruébelas.

Aquí hay algunos beneficios de ajo

 

Fuente de la imagen: – well.blogs.nytimes.com

Lleno de nutrientes

El ajo está lleno de muchas vitaminas, minerales y otros nutrientes que son beneficiosos para la salud. Algunos de estos nutrientes incluyen: proteínas, vitaminas A, B, B2 y C, calcio, zinc, cobre, hierro, magnesio, selenio, alicina y germanio. La mayoría de estas sustancias son generalmente necesarias para una buena salud. Las sustancias Allicin y Germanium, sin embargo, son las que le dan al ajo su potencia antioxidante más potente y sus propiedades promotoras de la salud. El ajo es conocido por ayudar en la prevención de enfermedades del corazón, cáncer y una variedad de otras dolencias.

Ajo para la salud del corazón

Cuando el colesterol es demasiado alto, puede acumularse en las paredes interiores de las arterias que conducen al corazón. Si las arterias se vuelven demasiado estrechas, el corazón tiene que trabajar más y más para bombear la sangre. Esto puede conducir a un ataque al corazón. Alternativamente, el exceso de colesterol en la sangre también puede provocar coágulos de sangre que también pueden provocar insuficiencia cardíaca. Comer ajo crudo regularmente puede ayudar a prevenir ataques cardíacos porque la alicina en el ajo ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL. Para reducir el colesterol alto, algunas personas han comido un par de dientes cada día hasta que su colesterol bajó a un rango saludable. Otro factor de riesgo de enfermedad cardíaca es la presión arterial alta. La presión arterial alta también puede causar apoplejía. Se ha demostrado que el ajo ayuda a reducir la presión sanguínea en rangos normales.

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Aumento del funcionamiento inmune

La oxidación puede causar muchas enfermedades, incluido el cáncer. Comer una dieta rica en antioxidantes puede ayudar a prevenir estas enfermedades. El ajo contiene germanio, un antioxidante que se sospecha que protege contra la formación y la progresión del cáncer. El ajo ayuda a prevenir el cáncer y otras enfermedades al prevenir la oxidación y aumentar el sistema inmunológico. Cuando el sistema inmune es fuerte, se pueden prevenir muchas enfermedades. Los compuestos en el ajo también matan directamente una variedad de bacteria también. Dado que el ajo estimula el sistema inmunológico y es un antibiótico, antiviral, antimicrobiano y antifrástico, ayuda a prevenir o minimizar las siguientes enfermedades agudas: el resfriado común, la gripe, la bronquitis, los gusanos, el asma, el dolor de garganta, las alergias a las dificultades digestivas, y infecciones de oído.

Propiedades antibióticas

El ajo es un antiviral y antifúngico efectivo. Los soldados en la Segunda Guerra Mundial lo usaron para tratar infecciones como la gangrena. Los pacientes que toman unos dientes de ajo cada día han mostrado una mejoría con problemas como diarrea, sobrecrecimiento de Candida, infección sinusal crónica, diabetes, presión arterial alta, SARM y colesterol alto, como se discutió previamente. En un pequeño estudio, el ajo fue incluso eficaz para ayudar a los pacientes con SIDA a volver a la actividad normal de las células T después de tres meses de tomar hasta cuatro dientes de ajo por día. Usar el ajo como antibiótico es una gran alternativa a las drogas químicas, ya que no mata las bacterias saludables y puede tratar una variedad de enfermedades a la vez.

Las dietas desintoxicantes de desintoxicación están ganando popularidad, y el ajo es uno de los alimentos que pueden ayudar en la desintoxicación. Debido a sus propiedades antioxidantes que aumentan la inmunidad, puede ayudar a eliminar las sustancias no naturales que se acumulan en el cuerpo. Durante una desintoxicación, también ayuda a acumular los nutrientes en el cuerpo que de lo contrario se perderían como resultado de una dieta muchas veces restrictiva que acompaña a una desintoxicación. Estos nutrientes incluyen los mencionados previamente, pero especialmente las vitaminas C y B y los minerales selenio y manganeso. Los compuestos de azufre del ajo también pueden ayudar a eliminar las toxinas asociadas con el almacenamiento de grasa extra. Estas toxinas provienen de alimentos procesados ​​y medicamentos recetados, mala calidad del aire o contaminación del agua. Cuando se combina con otros métodos desintoxicantes, puede ser un poderoso promotor para siempre. Como una ventaja adicional, puede evitar el hambre.

Acné

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Este es uno sorprendente que no mucha gente considera. Si bien puede gastar una fortuna en relojes faciales, cremas elegantes y viajes al dermatólogo, el ajo es un remedio barato. Mientras que el ajo en sí mismo no ayuda con el acné, funciona cuando se combina con otros tratamientos. Las bacterias, las hormonas y el estrés contribuyen al acné y el ajo puede ayudar a regular todas esas cosas. Se sabe que sus fuertes propiedades antibióticas y de limpieza de la sangre mejoran los tratamientos suaves para el acné. Este método es el mejor recomendado para el acné leve y puede tomar algún tiempo para ver resultados.

Formas de ingerir ajo

 Tomar cápsulas de ajo es muy popular, ya que no hay riesgo de respirar ajo y tiene muchos de los mismos beneficios que el ajo crudo. Los beneficios del ajo son aún más poderosos cuando se tritura o se mastica en crudo. Esto se debe a que la acción de trituración libera potentes propiedades antioxidantes en el jugo del ajo. Otra forma de disfrutar los beneficios del ajo es beber un té de ajo. El ajo se hierve en agua durante una hora y luego se bebe el té. Por supuesto, mezclar regularmente ajo con alimentos, como en salsa de espagueti, también es una forma deliciosa de agregar los beneficios para la salud del ajo a su dieta.

El ajo puede no ser el fármaco de elección para muchas personas debido a sus efectos secundarios no deseados, pero sus beneficios son variados y poderosos. Si está considerando el ajo como un remedio natural, pero duda en probarlo, sepa que tiene opciones. Puedes tomar ajo en muchas formas, como se sugirió anteriormente. Tomar ajo no tiene que significar tener aliento de ajo. Con algunas investigaciones, un poco de experimentación y cierta regulación, puede cosechar los beneficios sin las consecuencias. Y con tantos grandes beneficios, vale la pena probar el ajo si otros remedios o recetas no le han funcionado en el pasado. No se puede negar que, maloliente o no, el ajo tiene muchos beneficios.

Esta es una publicación de invitado de Peter Anderson de PinnacleHealth.org. . Si también le interesa escribir para HealthResource4u, consulte nuestras pautas de publicación de invitados en write for us.

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