Tabla de Contenidos
La intoxicación alimentaria es la enfermedad causada por el consumo de alimentos contaminados, por lo que varios microorganismos dañinos como bacterias, toxinas, virus y parásitos ingresan al tracto digestivo.
La intoxicación alimentaria puede tratarse eficazmente mediante el uso de algunos de los remedios caseros antiguos. Si su afección es grave, debe visitar a un médico sin demora. Al usar los remedios herbales naturales mencionados a continuación, puede deshacerse de la intoxicación alimentaria.
Causas de intoxicación alimentaria
La intoxicación alimentaria generalmente se debe a:
1. Bacterias
Las bacterias son la causa más común de intoxicación alimentaria. Las bacterias peligrosas como Salmonella, E. coli y listeria son responsables de la intoxicación alimentaria. La salmonela es la principal causa de intoxicación alimentaria en la mayoría de los casos. Campylobacter y C.Botulinum (Botulismo) son también dos bacterias menos conocidas pero letales que causan intoxicación alimentaria.
2. Parásitos
La intoxicación alimentaria por parásitos es una escena menos común, pero aún así, los parásitos son demasiado peligrosos para nuestro cuerpo. El toxoplasma es el parásito más común que está relacionado con la intoxicación alimentaria. Los parásitos pueden vivir sin ser detectados en el tracto digestivo humano durante años y pueden causar daños al sistema inmune.
3. Virus
Incluso los virus pueden ser una causa de intoxicación alimentaria, el VIRUS NOROVIRUS o NORWALK ha causado más de 19 millones de muertes debido a intoxicación alimentaria. Los virus como el sapovirus, el rotavirus y el astrovirus causan intoxicación alimentaria y, si se descuidan, el problema también puede ser fatal.
Síntomas
El problema de la intoxicación alimentaria puede caracterizarse por los siguientes síntomas:
- Calambres abdominales
- Diarrea
- Vomitando
- Pérdida de apetito
- Fiebre leve
- Debilidad
- Náusea
- Dolores de cabeza
¿Es necesaria la asesoría del médico?
Aunque se recomienda el uso de remedios caseros para los casos agudos e intensos menores de intoxicación alimentaria, pero como este problema es potencialmente mortal, debe consultar inmediatamente a un médico si persiste alguno de los síntomas.
- La diarrea continúa durante un lapso de más de tres días.
- Fiebre alta, más alta que 101.5 F
- Enfrentando dificultad en visión o sonido
- Síntomas de diarrea aguda, que incluyen sequedad en la boca, poca cantidad de orina.
Remedios caseros para curar la intoxicación alimentaria
Podemos tratar la intoxicación alimentaria a partir de varios ingredientes que están fácilmente disponibles en nuestra cocina y también son económicos.
Las hierbas y los productos vegetales son tratamientos efectivos para la intoxicación alimentaria. A continuación se enumeran algunas hierbas comunes que se utilizan para curar la intoxicación alimentaria.
1. Vinagre de sidra de manzana
El vinagre de sidra de manzana de ACV como comúnmente se llama es un vinagre hecho de manzanas. Tiene muchos beneficios para la salud, el más importante de ellos es curar la intoxicación alimentaria. Es uno de los mejores tratamientos para curar la intoxicación alimentaria debido a su efecto alcalino.
Método de consumo
Mezcle 2-3 cucharaditas de ACV en una taza de agua caliente. Consuma la bebida preparada antes de comer su comida. Si el problema persiste, consuma 2-3 cucharaditas de ACV sin diluir para obtener mejores resultados.
2. Jengibre
El jengibre juega un papel importante en la reducción de los síntomas de intoxicación alimentaria.
Método de consumo
Se recomienda hervir una taza de agua con una cucharada de jengibre rallado.Agregue miel o azúcar según el gusto. Alternativamente, puedes consumir trozos de jengibre directamente. Se recomienda consumirlos dos veces al día hasta que el problema persista.
3. Semillas Yoghurt Y Fenogreco
Este es un método muy barato, efectivo y conveniente para curar la intoxicación alimentaria.
Métodos de consumo
Solo consuma una cucharadita de semillas de yogurt y fenogreco . Se aconseja simplemente tragar las semillas y no masticarlas.
4. Limón
Limón es considerado como el ” rey de los remedios ” en lo que respecta a la intoxicación alimentaria.
Métodos de consumo
Simplemente mezcle una cucharadita de jugo de limón con azúcar y consuma directamente. Puedes diluirlo con agua tibia.
5. Plátanos
Los plátanos son un buen remedio para curar la intoxicación alimentaria ya que son muy livianos y fáciles de digerir.
Métodos de consumo
Consuma al menos un plátano maduro por día o puede tomar el batido de plátano.
6. Ajo
El ajo es famoso por sus propiedades antipiréticas y cardíacas. Pero también es un agente digestivo eficaz.
Métodos de consumo
Trague un diente de ajo todos los días con un vaso de agua. También puede consumir jugo de ajo si no puede soportar el olor del ajo. De lo contrario, prepare una mezcla de ajo y aceite de soja y masajee en su estómago después de la cena.
7. miel
Debido a sus propiedades antibacterianas y antifúngicas, la miel es uno de los remedios más eficaces para la intoxicación alimentaria.
Métodos de consumo
Coma una cucharadita de miel en su forma pura tres veces al día. De lo contrario, puedes tomarlo con té o limonada.
8. Manzanas
Como dice el proverbio “UNA MANZANA AL DÍA, MANTIENE AL DOCTOR ALEJADO”, la manzana desempeña un papel importante en la cura de la intoxicación alimentaria. Apple reduce considerablemente el reflujo y las quemaduras de corazón. Prohíbe la formación de bacterias que causan dolor de estómago y diarrea. Las manzanas también previenen diferentes tipos de cáncer .
9. Leche fría
Se recomienda tomar un vaso de leche helada para curar el malestar estomacal. Puede agregar cualquier sabor para el gusto, pero para un alivio instantáneo, se recomienda consumir leche pura y fría.
10. Caldo de pollo
El caldo de pollo se puede digerir con facilidad. Entonces, para un paciente que sufre de intoxicación alimentaria, se puede servir caldo de pollo ya que sabe bien. También acelera el proceso de curación y recuperación.
11. Mezcla de rehidratación
La intoxicación alimentaria a menudo va acompañada de una deshidratación que extrae fluidos y sales esenciales de nuestro cuerpo. El remedio para esto será Lime Water.
Método de consumo
En un litro de agua, mezcle 2 cucharaditas de jugo de limón recién exprimido junto con azúcar y sal según el gusto. Tómelo diariamente para prevenir la deshidratación.
12. agua
En verano, el agua es el sanador universal. Beba mucha agua, especialmente durante la intoxicación alimentaria para eliminar eficazmente todas las toxinas y bacterias del cuerpo.
13. Semillas de comino
Las semillas de comino o ‘ zeera ‘ en hindi son un remedio casero muy popular para el tratamiento de la intoxicación alimentaria.
Método de consumo
En una taza de agua, hierva las semillas de comino y agregue el jugo de cilantro recién extraído y tómelo dos veces al día. De lo contrario, puede tener una mezcla de sal, semillas de comino y asafétida. Consuma esta bebida 2-3 veces al día.
14. Albahaca
Las hojas de albahaca o Tulsi son las mejores hierbas contra la intoxicación alimentaria.
Método de consumo
Extraiga un vaso lleno de jugo de albahaca de algunas hojas. Agregue miel al gusto y tómela varias veces al día.
- Alternativamente, agregue algunas gotas de aceite de albahaca en agua y consuma.
- De lo contrario, mezcle tres cucharadas soperas de yogurt natural, agregue una pizca de pimienta negra, hojas de albahaca y sal marina. Consuma varias veces al día hasta que desaparezcan los síntomas.
15. Menta
Coma cualquier cosa que contenga menta o mentol, como caramelos duros y goma de mascar, y la consume para curar la intoxicación alimentaria.
Método de consumo
De lo contrario, tome un puñado de hojas de menta, cuele en agua hirviendo y consuma tres veces al día.
16. Albahaca y cardamomo
Desde la época de los sabios y el Ayurveda, la albahaca se ha utilizado con frecuencia debido a sus propiedades medicinales. También está siendo adorado en la mitología hindú.
Método de consumo
Para el tratamiento de la intoxicación alimentaria, coma hojas de albahaca junto con cardamomo (elaichi).
17. Té de hierbas
Para curar y revivir el sistema digestivo enfermo, se recomienda beber la variedad de infusiones de hierbas como la reina de los prados, la manzanilla verde, la raíz de consuelda y el té de regaliz.
18. Cilantro
Las hojas de cilantro se utilizan como potenciadores del sabor en casi todas las comidas indias. Pero muy pocos de nosotros podríamos estar al tanto de sus propiedades medicinales. Calma nuestro estómago contra la lesión causada por la infección estomacal. Puede consumirse fresco o en polvo. También se sabe que el aceite de coriandro tiene propiedades antibacterianas.
19. Almidón de maíz
El almidón de maíz se utiliza para acelerar el proceso de curación y recuperación. Se puede consumir con un vaso de jugo de naranja o manzana.
20. Papaya verde
Se sabe que las enzimas presentes en la papaya verde curan las heridas y aseguran una digestión efectiva. Para curar la intoxicación alimentaria, se recomienda consumir una papaya verde hervida para obtener sus beneficios.
21. Sello de oro
Es una hierba natural llena de propiedades antibacterianas que ayuda a matar las bacterias y los virus que causan la intoxicación alimentaria. Se aconseja tener extractos de foca dorada una vez al día para evitar intoxicaciones alimentarias.
Después de explicar una serie de remedios, aquí hay una lista de HACER y NO HACER, que se recomienda seguir durante la intoxicación alimentaria.
Do’s
- Si la diarrea y los vómitos persisten durante más de un día, beba una solución rehidratante oral.
- Bebe líquidos lentamente
- Lávese las manos correctamente con un jabón antiséptico antes de comer o cocinar.
- Mantenga una higiene adecuada en la cocina.
- Mantenga los alimentos sin conservantes en un congelador profundo.
- Cocine todo tipo de carne como pollo, carne, cerdo a fondo para matar todas las bacterias posibles en él.
- Descanse adecuadamente para una pronta recuperación.
No lo hagas
- No coma alimentos sólidos, trate de comer semisólidos y líquidos. Reducirá la presión sobre el sistema digestivo y ayudará a la pronta recuperación.
- Evite las comidas callejeras y los alimentos de un lugar antihigiénico.
- Evite las comidas fritas, grasosas, picantes y excesivamente dulces.
- La nicotina, los productos lácteos, la cafeína y el alcohol deben evitarse estrictamente durante el transcurso de la recuperación.
- Evita fumar.
Entonces, esta fue una cuenta detallada de lo que se supone que debes hacer para protegerte de la intoxicación alimentaria esta temporada. Manténgase hidratado, use ropa ligera y siempre lleve una botella de agua cada vez que salga.
‘¡MANTENTE SALUDABLE, ALÓJATE HIDRATADO!’
Lea también:
Remedios caseros para la intoxicación alimentaria Dolor de estómago
