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La mejor comida que reduce el colesterol que debes incluir en tu dieta

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 4 Vistas

Puede incluir alimentos que figuran a continuación para reducir el colesterol de forma natural.

Esto no solo lo ayudará a reducir el colesterol sino también a disminuir la posibilidad de enfermedades del corazón.

Para tener una vida sana intente incluir estos elementos en su dieta. Primero descubramos qué es este colesterol y qué le hace a su cuerpo.

El colesterol es un compuesto orgánico que está presente en cada célula de nuestro cuerpo. Es ceroso y tiene la apariencia de grasa. Es fabricado por las células de nuestro cuerpo, pero una parte importante del colesterol se consume a través de los alimentos que comemos.

El colesterol es a la vez una bendición y una perdición: a niveles razonables, es fundamental para el funcionamiento saludable de nuestro cuerpo. En altas concentraciones, nos pone en un alto riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

Colesterol

Una dieta alta en grasas saturadas, grasas trans y colesterol puede aumentar los niveles de colesterol en la sangre y puede aumentar el riesgo de ataques cardíacos. El consumo de altos niveles de colesterol es fácil. Al mismo tiempo, también es fácil reducir los niveles de colesterol en su cuerpo a través de los alimentos que consume.

El consumo de altos niveles de colesterol es fácil. Al mismo tiempo, también es fácil reducir los niveles de colesterol en su cuerpo a través de los alimentos que consume.

Alimentos que reducen el colesterol

Algunos de los alimentos que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol en su cuerpo son:

1. Frijoles

Frijoles

Los frijoles son ricos en fibra soluble para reducir el colesterol. Hay muchas variedades de frijoles como frijoles, frijoles negros, garbanzos o judías blancas. Si consume una taza de estos frijoles puede reducir su nivel de colesterol en aproximadamente un 10-15% en 6 semanas.

Los frijoles se pueden agregar a sus ensaladas y otros platos, ya que contiene proteínas y fibra. La FDA y el Instituto Nacional del Cáncer recomiendan que los adultos obtengan de 23 a 30 gramos de fibra por día.

2. Avena

Avena Reducir el colesterol

La avena contiene Beta-glucano, que es un eliminador de colesterol eficaz, que absorbe el colesterol malo o LDL presente en su cuerpo. Se recomienda reemplazar su desayuno estándar con avena para reducir la cantidad de colesterol LDL en un 5% en seis semanas.

3. Soja

La soya ayuda a reducir las grasas saturadas

La soya ayuda a reducir las grasas saturadas en su cuerpo. La soja se puede utilizar como un suplemento para el queso y la carne.

Esto disminuye la cantidad de grasas saturadas que están presentes en su cuerpo y ayuda a su corazón. La FDA recomienda que consuma alrededor de 25 gramos de proteína de soya todos los días para reducir los niveles altos de colesterol.

4. Aguacate

Aguacate

Los aguacates son ricos en grasas monoinsaturadas que aumentan los niveles de colesterol bueno (HDL) en su cuerpo que son buenos para su corazón. Al mismo tiempo, disminuye el colesterol malo que

Al mismo tiempo, reduce el colesterol malo que es malo para su salud. El aguacate contiene el compuesto más reductor del colesterol llamado Beta-sitosterol que cualquier otra fruta.

Este Beta-sitosterol reduce la cantidad de colesterol que se absorbe de los alimentos. Una de las desventajas del aguacate es que contiene muchas calorías.

5. Té

El té reduce la presión arterial

El té es rico en compuestos antioxidantes, y muchos estudios han demostrado que ayuda a prevenir los coágulos sanguíneos y a mantener los vasos sanguíneos relajados.

Se sabe que los flavonoides presentes en el té previenen la oxidación del colesterol LDL. Este colesterol LDL conduce a la formación de placa en las paredes internas de las arterias.

El té también es conocido por reducir la presión arterial. Se recomienda consumir té negro o verde al menos una vez al día, ya que contiene algunos antioxidantes que cualquier fruta o verdura.

6. Salmón

Salmón

El salmón es rico en ácidos grasos Omega-3, que se sabe que ayudan a disminuir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno y reducir los triglicéridos.

El salmón es rico en proteínas, ya que tiene altos niveles de ácidos grasos omega-3 llamados EPA y DHA que son bajos en colesterol y grasas saturadas y también es bueno para el corazón. La American Heart Association recomienda que coma salmón, al menos, dos veces a la semana.

7. Espinacas

Espinacas

La espinaca es rica en proteínas y también contiene luteína, que se sabe que protege contra la degeneración macular que conduce a la ceguera. Estudios recientes muestran que la mitad de una taza de espinacas al día reduce el riesgo de ataques cardíacos al eliminar el colesterol que bloquea las paredes de las arterias.

8. Ajo

El ajo reduce los niveles de colesterol en el cuerpo

Es uno de los mostos que tienen alimentos y tiene muchas aplicaciones medicinales. El ajo es conocido por reducir los niveles de colesterol en su cuerpo, reducir la presión arterial y también proteger contra muchas infecciones.

Reduce el riesgo de ataques al corazón al evitar que las partículas de colesterol se depositen en las paredes de las arterias y detiene la obstrucción de las arterias. Se recomienda probar de dos a cuatro dientes de ajo frescos todos los días.

9. Aceite de oliva

Aceite de oliva

El aceite que usas para cocinar tus alimentos también puede ayudar a reducir tus niveles de colesterol. El aceite de oliva contiene ácidos grasos monoinsaturados, que son saludables para su corazón, ya que reduce los niveles de colesterol LDL. Además de reducir el colesterol, se sabe que el aceite de oliva reduce la grasa corporal. Se recomienda usar aceite de oliva en lugar de girasol o aceite de coco.

10. Margarina

Margarina

Usar margarina como Benecol o Promise active, que contiene esteroles vegetales, puede ayudar a reducir el colesterol. Los esteroles vegetales disminuyen la absorción de colesterol en el cuerpo.

El consumo de Benecol tres veces al día ayuda a reducir el colesterol total en un 10% y el colesterol malo en un 14%.

11. Vino tinto

Vino tinto

El alcohol puede aumentar los niveles de colesterol bueno en un 5 a 15%, y el vino tinto es particularmente bueno porque tiene antioxidantes polifenólicos que reducen los niveles de colesterol malo. Si no le gusta el vino, entonces el jugo de uva se puede utilizar como un suplemento que brinda los mismos beneficios.

12. Tomates

Tomates

Los tomates son ricos en licopeno, que es un compuesto que puede luchar contra la acumulación de colesterol en las paredes de las arterias. Los tomates cocidos tienen más licopeno que los crudos y, por lo tanto, se recomienda consumir tomates todos los días para mantener sus niveles de colesterol bajos.

13. Repollo

Repollo

El repollo es rico en antioxidantes que reducen la presión arterial y reducen el riesgo de ataque cardíaco. El repollo rojo contiene más antioxidantes en comparación con sus otras variantes.

14. Nueces

Nueces

Las nueces son ricas en proteínas, fibra y grasas monoinsaturadas que son buenas para su cuerpo. Las personas que consumen nueces regularmente son menos propensas a las enfermedades del corazón y también son buenas para sus articulaciones. Se recomienda comer un puñado de nueces todos los días.

15. Chocolate

Chocolate

El chocolate, más específicamente el chocolate negro contiene tres veces más antioxidantes que el chocolate con leche. Estos antioxidantes evitan que las partículas de colesterol se adhieran a las paredes de las arterias y ayudan a reducir la obstrucción.

El chocolate con leche también contiene cierta cantidad de antioxidantes, pero no tanto como los chocolates oscuros. No se recomiendan los chocolates con leche ya que no incluyen flavonoides.

16. Arándanos

Arándanos

Los arándanos son ricos en antioxidantes y contienen más antioxidantes que cualquier otra fruta. Se recomienda consumir alrededor de 200 gramos de arándanos por semana. Se puede complementar con arándanos, frambuesas o fresas. Estos antioxidantes también ayudan a luchar contra el envejecimiento celular.

17. Manzanas y peras

Manzanas y peras

Las manzanas y las peras son ricas en pectina, que se sabe que reduce el colesterol. Los cítricos como las naranjas y los limones también son ricos en fibra y se sabe que reducen el colesterol. Se recomienda incluir un vaso de jugo de limón o naranja en el desayuno.

18. Berenjena y dedo de mujer

Berenjena

Las berenjenas y los dedos de mujer son ricos en fibra soluble y bajos en calorías. También se sabe que son ricos en antioxidantes que pueden ayudar a reducir sus niveles de colesterol.

19. Pomelo rojo

Pomelo rojo

La toronja es rica en pectina de fibra soluble y rica en limonoides y licopeno, lo que contribuye a reducir los niveles de LDL. Los estudios demuestran que comer pomelo todos los días durante un mes puede reducir sus niveles de colesterol en un 20 por ciento. También es bueno para tu corazón.

Hacer ejercicio regularmente

Siempre es bueno hacer ejercicio todos los días, incluso si no tiene niveles altos de colesterol. El ejercicio puede reducir aproximadamente el 75% de las enfermedades que pueden afectarlo. También lo ayuda a mantenerse saludable. El ejercicio ayuda a aumentar el flujo de sangre a cada parte de su cuerpo y lo mantiene saludable.

Hacer ejercicio quema la grasa en su cuerpo y elimina el exceso de grasa y colesterol de su cuerpo. Se recomienda hacer ejercicio durante aproximadamente 20 minutos todos los días para mantener sus niveles de colesterol bajo control.

Lista de alimentos con colesterol alto

Aquí hay algunos alimentos con alto contenido de colesterol. Debe evitar tanto como sea posible para reducir el colesterol.

1. Productos de leche

Los productos lácteos que contienen más del 1% de grasa deben evitarse o consumirse en menores cantidades. Algunos de ellos son crema, leche, mantequilla y ghee. Siempre se recomienda tomar queso bajo en grasa o leche que contenga menos de 1% de grasa.

2. yema de huevo

Las yemas de huevo tienen un alto contenido de colesterol y las personas mayores deben evitarlo a toda costa, ya que aumenta el riesgo de ataques cardíacos. Se recomienda comer yema de huevo en cantidad limitada.

2. Grasas y aceites saturados

El uso de aceite de coco y otros aceites que contienen grasas saturadas debe reducirse. En lugar de aceites vegetales, aceites de oliva pueden ser utilizados.

3. Carne, aves de corral y pescado

El pollo, la carne y el pescado contienen altos niveles de colesterol. El pollo sin piel es mejor y contiene una cantidad reducida de ácidos grasos. Es mejor consumir eso. Se recomienda reducir el consumo de estos artículos y complementarlos con soja.

4. Comida rápida

Las comidas rápidas son ricas en grasas saturadas y aceite. Muchos de los productos disponibles en las comidas rápidas contienen queso, aceites de mantequilla que son ricos en colesterol malo, y se recomienda reducir la ingesta de comida rápida.

Así que ahora pasaron los viejos días llenos de colesterol. Es hora de darle la bienvenida a los alimentos que reducen el colesterol en su dieta. Aquí, en este artículo, he cubierto varios alimentos que, cuando se incluyen en su dieta, lo ayudarán a protegerlo de enfermedades y control sus niveles de colesterol. Aquí también he dado una lista de alimentos ricos en colesterol que debe evitar.

Si tiene alguna consulta y sugerencia, por favor escríbanos.

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