Tabla de Contenidos
Las semillas de cáñamo son uno de los alimentos perfectos de la naturaleza. El aceite de semilla de cáñamo proviene de las semillas de la planta de cáñamo, que es una variedad de Cannabis sativa, una planta anual de la familia Cannabaceae. El cáñamo se cultiva específicamente para los usos industriales de sus productos derivados.
Además, estas semillas contienen solo pequeñas cantidades de THC, las sustancias que causan los efectos similares a las drogas de la marihuana.
En la actualidad, Australia, Austria, Canadá, Gran Bretaña, China, España y Francia se encuentran entre los productores más importantes de semillas de cáñamo.
Las semillas de cáñamo se pueden utilizar para producir numerosos productos alimenticios, entre ellos:
- polvo de proteína a base de cáñamo;
- sustitutos del queso de cáñamo;
- aceite de cáñamo;
- Leche de cáñamo.
información nutricional
Las semillas son ricas en 2 ácidos grasos esenciales, ácido alfa-linolénico (omega-3) y ácido linoleico (omega-6). Además, tiene cada uno de los 9 aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede producir. Además, 1 cucharada de aceite de cáñamo contiene 130 calorías.
Beneficios de la salud
Actúa como un limpiador de la piel.
La aplicación de este aceite en la piel puede aliviar la picazón y la sequedad, lo que reduce la necesidad de otros medicamentos.
Además, este aceite es conocido por promover el crecimiento celular saludable y penetrar en las capas internas de la piel. Es calmante y calmante mientras proporciona la cantidad justa de humedad.
Según las últimas investigaciones, también puede aliviar el eccema y mejorar los síntomas de la dermatitis atópica.
estimulación del crecimiento del cabello
El consumo de este aceite puede estimular el crecimiento y nutrir el cabello, así como mejorar considerablemente la calidad de la humedad de tu cabello.
También puedes usarlo antes del champú. Masajee una cucharadita de aceite en el cuero cabelludo y déjelo reposar durante unos quince minutos.
prevención del cáncer de mama
Más de 40 000 mujeres mueren por esta afección cada año y se diagnosticarán aproximadamente 250 000 nuevos casos en mujeres en los EE. UU.
En estudios, el consumo de este aceite pudo mejorar el cáncer de mama en etapa avanzada debido al contenido de THC, el componente psicoactivo.
Mejora tus bacterias intestinales
La mayoría de las personas no se dan cuenta, pero la forma en que viven y lo que comen están cambiando el perfil de sus bacterias intestinales. Nuestro microbioma intestinal está formado por bacterias ( buenas y malas ) que viven dentro de nuestros intestinos protegiéndonos de diferentes enfermedades y ayudándonos a digerir nuestros alimentos.
Un estudio de 2006 realizado por los Departamentos de Ciencias Nutricionales y Microbiología de la Universidad de Missouri-Columbia, EE. UU., concluyó que los ácidos grasos esenciales de este aceite respaldan la función y la respuesta del sistema inmunitario y promueven bacterias intestinales saludables.
Proteína completa
Las proteínas se consideran los componentes básicos de nuestra vida y consisten en múltiples cadenas de aminoácidos.
Hay 9 aminoácidos esenciales para los humanos e incluyen: isoleucina, histidina, lisina, leucina, fenilalanina, metionina, triptófano, treonina y valina.
Este aceite contiene todos estos nueve aminoácidos esenciales. Sin un consumo adecuado de proteínas, nuestro cuerpo no puede generar los compuestos bioquímicos necesarios para la contracción muscular, la función cardiovascular, la curación y el crecimiento, ni puede ensamblar las estructuras que componen cada célula, órgano y tejido.
Reduce el colesterol
Contiene sitosterol, un esterol vegetal que se encuentra en muchos alimentos vegetales y que ofrece numerosos beneficios para la salud. El consumo diario de este compuesto puede reducir la cantidad de colesterol LDL que su cuerpo absorbe hasta en un 35 %, según el Instituto Linus Pauling.
Además, el sitosterol actúa contra algunos tipos de cáncer. Por ejemplo, reduce el crecimiento de las células cancerosas de próstata y colon en humanos. Además, actúa contra la leucemia linfocítica.
Es una buena fuente de tocoferoles.
El tocoferol, más conocido como vitamina E, es una sustancia liposoluble que posee propiedades antioxidantes. El tocoferol tiene la capacidad de limitar la producción de radicales libres, por lo que puede ser útil en la prevención del cáncer y otras enfermedades crónicas.
Además, la vitamina E ayuda a prevenir la aparición de manchas de la edad y reduce la aparición de arrugas y líneas finas. Por último, el tocoferol reduce el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca al interrumpir una cadena de eventos que conduce a la acumulación de placa en las arterias.
Equilibrio hormonal
Los estudios en la década de 1980 observaron que los compuestos similares a las hormonas, como las prostaglandinas, desempeñan un papel importante para ayudar al cuerpo físico a funcionar correctamente.
El ácido gamma-linolénico que se encuentra en este aceite produce prostaglandina que reduce los efectos adversos de la hormona prolactina. La prolactina afecta los niveles de hormonas sexuales (testosterona y estrógeno) tanto en hombres como en mujeres.
Nota
El tratamiento con microondas de estas semillas disminuyó el valor de p-anisidina (un compuesto orgánico con la fórmula CH3OC6H
Efectos secundarios del aceite de semilla de cáñamo
Durante el embarazo
Según investigaciones, ingerir este aceite durante el embarazo o la lactancia puede tener algunos efectos secundarios . Por lo tanto, se recomienda evitar su uso.
Demasiado omega-6
Su cuerpo no puede producir ácidos grasos esenciales (como omega-3 y omega-6), por lo tanto, deben incluirse en su dieta diaria. También se les conoce como “grasas buenas”.
Sin embargo, hasta el 70 % del contenido de grasa en este aceite es omega-6, también conocido como ácido linoleico, y consumir demasiado omega-6 puede alterar el equilibrio de ácidos grasos, lo que en última instancia puede provocar una reacción inflamatoria en el cuerpo. .
Problemas gastrointestinales
El consumo excesivo puede provocar diarrea, heces blandas, vómitos, calambres abdominales, náuseas o irritación de la garganta.
contenido de THC
Contiene THC químico, que es el principal compuesto psicoactivo de la marihuana. Se cree que el THC afecta el cuerpo humano de varias maneras al influir en la frecuencia del pulso, la temperatura corporal y la percepción del tiempo.
Sin embargo, debido a que contiene niveles bajos de THC, generalmente menos de 25 partes por millón (ppm), este aceite NO provoca ninguna reacción psicotrópica.
Efectos anticoagulantes
Puede tener un efecto anticoagulante en la sangre debido a su alto contenido en grasas (retrasan la coagulación de la sangre y reducen la hinchazón).
Por otra parte, los pacientes que sufren de enfermedades del corazón y toman medicamentos de prescripción anticoagulantes deben consultar con su especialista de la salud antes de usarlo.
Rancidez
Es propenso a enranciarse, incluso más que muchos otros aceites vegetales.
