5 verduras que destruyen la grasa del estómago rápidamente

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
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La cantidad de personas en los Estados Unidos que son obesas o tienen sobrepeso continúa alcanzando niveles sorprendentes, con algunas estimaciones de que más del 66 por ciento de los adultos estadounidenses ahora son obesos o tienen sobrepeso.

Los factores que pueden conducir al aumento de peso entre los adultos incluyen hábitos alimenticios, genes, inactividad física, condiciones médicas o hábitos de sueño.

Las personas obesas o con sobrepeso tienen un mayor riesgo de enfermedades crónicas, como diabetes mellitus tipo 2 y enfermedades del corazón.

Aquí hay 5 verduras que destruyen la grasa del estómago:

#1 repollo rojo

El repollo rojo es una verdura deliciosa y nutritiva que se ha vuelto muy popular en todo el mundo por numerosas razones. Por ejemplo, es bajo en carbohidratos y contenido calórico y puede tener algún mérito para reducir el peso corporal.

También aumenta la producción del cuerpo humano de dos hormonas: leptina (que suprime el apetito) y adiponectina (quemagrasas).

Además, una taza de col lombarda aporta alrededor de 26,7 mcg de vitamina K, una cantidad que representa aproximadamente el 22 % de la ingesta diaria de los hombres y el 30 % de la de las mujeres. Además, contiene 39.9 mg de vitamina C que ayuda en la creación de la proteína colágeno e inhibe la melanina para ayudarlo a obtener una piel de mejor apariencia.

Las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes del repollo rojo pueden ser un buen tratamiento natural para el eczema, un tipo común de trastorno de la piel. El repollo rojo también contiene resveratrol, un potente antioxidante que puede ayudar a reducir la presión arterial al aumentar la producción de óxido nítrico.

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#2 brócoli

El brócoli pertenece a la familia de las crucíferas, que también incluye la coliflor, la col rizada, el bok choy, las coles de Bruselas, la col rizada, el repollo, los nabos y el colinabo. Este vegetal se introdujo en los EE. UU. durante la época colonial, sin embargo, no ganó popularidad hasta la década de 1920.

El brócoli ayuda a que el cuerpo humano entre en un estado de quema de grasa en lugar de almacenar grasa, y cuando se combina con frutas y verduras y un estilo de vida saludable (que debe incluir ejercicio físico regular y sueño adecuado) verá una mejora en su salud general y usted Notarás que la grasa se disuelve rápido.

El brócoli también es una excelente opción para una dieta para bajar de peso, ya que es muy bajo en calorías. Además, esta verdura crucífera es rica en luteína y sulforafano, dos potentes antioxidantes. Por ejemplo, también se ha demostrado en estudios que el sulforafano mata las células madre del cáncer y, por lo tanto, ataca la raíz del crecimiento del tumor.

El brócoli incluso tiene algunas cantidades de ácidos grasos omega-3, que pueden combatir la depresión y la ansiedad.

Nota: es fundamental que el brócoli se coma crudo, ya que al cocinarlo y procesarlo se destruyen algunos de sus nutrientes y antioxidantes.

#3 col rizada

Proviene del grupo Acephala de la especie Brassica oleracea que incluye la col rizada. Kale está repleto de nutrientes que promueven la pérdida de peso, como calcio y vitamina C, además, no tiene grasa y solo 50 calorías por 100 g.

Además, esta verdura se considera un alimento antiinflamatorio , lo que significa que debería ayudar a reducir los niveles de inflamación en el cuerpo humano que pueden provocar una variedad de afecciones y enfermedades.

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La col rizada es rica en manganeso, un mineral esencial que ayuda a estimular el sistema inmunológico y protege del daño de los radicales libres.

Además, una porción de col rizada tiene alrededor de 92,4 miligramos de ácidos grasos omega-6 y 121 miligramos de ácidos grasos omega-3. El ácido graso omega-3 combinado con el ácido graso omega-6 produce muchos beneficios para la salud, que incluyen: protección contra enfermedades cardíacas, construcción de membranas celulares en el cerebro, reducción de la inflamación y apoyo a la salud mental.

#4 Coliflor

Es un miembro de la familia de las verduras crucíferas, junto con el repollo, el brócoli, las coles de Bruselas, la col rizada y algunas otras variedades menos comunes.

Esta verdura contiene sustancias químicas que le indican al cerebro que queme grasa en lugar de almacenarla, ya que la coliflor combate la resistencia a la leptina.  La resistencia a la leptina es cuando esta hormona no funciona correctamente para aumentar el gasto de energía o disminuir el apetito.

La coliflor también está repleta de fibra dietética (una porción de 1 taza de coliflor cocida tiene aproximadamente 3 g de fibra), lo que evitará el estreñimiento, reducirá la grasa del estómago, reducirá el riesgo de cáncer de colon y mantendrá un tracto digestivo saludable.

Más importante aún, esta verdura crucífera contiene sulforafano, un fitonutriente que combate el cáncer, así como vitamina C y vitamina B9, que también pueden ser útiles para perder peso.

#5 Espárragos

El espárrago (nombre botánico – Asparagus Officinalis) pertenece a la familia de las azucenas y es apreciado por sus propiedades terapéuticas y nutritivas.

Por ejemplo, los espárragos contienen asparagina, un alcaloide que afecta las células y descompone la grasa. Además, los espárragos contienen una sustancia química que ayuda a eliminar los desechos del cuerpo, lo que a su vez ayuda a reducir la grasa innecesaria.

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Además de sus propiedades para adelgazar, esta verdura tiene un alto contenido de vitamina B9, lo que la convierte en un alimento ideal para las mujeres embarazadas, ya que esta vitamina puede reducir el riesgo de trastornos congénitos que amenazan la vida.

Por último, contiene cantidades considerables de inulina, un tipo de fibra que no se descompone en el tracto digestivo humano, sin embargo, es utilizada como fuente de alimento por las bacterias intestinales beneficiosas.

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