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Gatorade y Powerade son actualmente las bebidas deportivas más populares que se enfocan en reponer azúcares y electrolitos en el cuerpo.
Los electrolitos son responsables de regular la función muscular y nerviosa del cuerpo, la presión arterial, la hidratación, el pH de la sangre y la reconstrucción del tejido dañado.
¿Entonces cual es mejor?
Revisión de Powerade vs Gatorade:
Datos de Gatorade
Se considera una de las primeras bebidas deportivas que se crea para reponer los electrolitos que se pierden a través del sudor durante los ejercicios físicos intensos.
Fue desarrollado en 1965 por la Universidad de Florida después de que un entrenador asistente le pidió a los científicos que investigaran por qué sus jugadores de fútbol americano (llamados Gators) estaban teniendo efectos adversos por enfermedades relacionadas con el calor, como la deshidratación.
Descubrieron que estos jugadores de fútbol perdían líquidos y electrolitos con el esfuerzo, pero no los reemplazaban adecuadamente.
En 2001, PepsiCo compró esta bebida y actualmente se distribuye en más de 80 países.
Azúcar
Una porción de 240 mililitros contiene alrededor de 14 gramos de azúcar (lo que representa alrededor de 6 gramos por cada 100 mililitros, o el 6 por ciento). Utiliza azúcares derivados de la glucosa, que es un azúcar simple utilizado para la absorción.
Los azúcares simples también son preferibles a los azúcares complejos después de una sesión de ejercicio cuando los músculos están preparados para reponer las reservas de glucógeno. Una botella de 32 onzas de esta bebida pesa la asombrosa cantidad de 14 cucharaditas de azúcar.
Sodio
El contenido de sodio es de unos 450 miligramos por litro. La hiponatremia es una afección grave que aparece cuando la sangre tiene un nivel anormalmente bajo de sodio. La causa principal es la deshidratación, pero también puede ser causada por una sobrehidratación.
Curiosamente, cuando los investigadores de Harvard estudiaron a un grupo de corredores de maratón, encontraron que el 13 % tenía hiponatremia y que los maratonianos que habían estado consumiendo bebidas deportivas tenían la misma probabilidad de tener esta afección que los que habían estado bebiendo solo agua.
Minerales y Vitaminas
Esta bebida proporciona 30 mg/8 fl. onz. de potasio Este mineral es importante para el control muscular, la regulación de la presión arterial y las funciones nerviosas.
Tipos
Algunos de los sabores más populares de esta bebida incluyen: Cool Blue, Glacier Breeze, Fruit Punch, Lemon Lime, Orange, Riptide Rush y una variedad de bebidas sin calorías.
En 2019, se anunció que Gatorade se está preparando para lanzar su última plataforma de productos en 2 décadas: Bolt24.
Según Brett O’Brien, vicepresidente senior de Gatorade:
“Lo llamamos Bolt24 porque son las 24 horas del día de preparación del atleta, ahí es donde entra Bolt y realmente hace un trabajo increíble”.
Datos de Powerade
En 1988, Coca-Cola Company lanzó esta bebida. Su principal competidor es Gatorade de PepsiCo.
Powerade afirma:
“reponer cuatro electrolitos perdidos en el sudor”.
Powerade es la bebida deportiva oficial de:
- Club Atlético River Plate;
- Independiente de Avellaneda;
- El equipo de la liga de rugby de Australia;
- Club Universidad de Chile;
- Gira de la PGA;
- guardabosques FC;
- NASCAR.
En 2019, fue la bebida deportiva oficial de la Copa Mundial de Críquet de la ICC.
Azúcar
Esta bebida tiene un 8 por ciento de azúcar, más exactamente un polímero de glucosa, que se conoce como maltodextrina. La maltodextrina proporciona energía duradera que puede ayudar a aumentar la actividad y el rendimiento.
Sodio
Esta bebida contiene 225 miligramos de sodio por litro.
Minerales y Vitaminas
Esta bebida aporta 2 electrolitos importantes: calcio y magnesio.
Por ejemplo, sin magnesio, las enzimas que permiten la síntesis de proteínas musculares se ven afectadas, lo que compromete la recuperación, la fuerza y la hipertrofia.
Además, contiene el 10% de la ingesta diaria recomendada de vitamina B3, B5, B6 y B12.
Tipos
Algunos de los sabores más populares de esta bebida incluyen: cereza blanca, pomelo, naranja, lima-limón, frambuesa azul, ponche de frutas, melón, grosella negra y naranja sanguina.
Cuota de mercado y ventas
El mercado de los Estados Unidos está ocupado por las principales marcas en las que Gatorade tiene una participación del 77 por ciento y Powerade tiene aproximadamente el 20 por ciento.
Además, BodyArmor tiene alrededor del 5 por ciento del mercado de bebidas deportivas. BodyArmor se produce con vitaminas, electrolitos llenos de potasio y agua de coco, sin embargo, no utiliza jarabe de maíz con alto contenido de fructosa ni colorantes artificiales.
¿Usas bebidas deportivas cuando estás enfermo?
Estas bebidas son efectivas y seguras para la corrección de la deshidratación y el alivio de los síntomas asociados con la gripe estomacal o la gastroenteritis viral, según un artículo de 2006 que se publicó en el “Journal of Parenteral & Enteral Nutrition”.
Efectos secundarios de las bebidas deportivas
El segundo ingrediente de las bebidas deportivas (después del agua) es el azúcar. Si bien los azúcares naturales son saludables, los azúcares agregados (sin fibra) son problemáticos, ya que pueden provocar obesidad, caries y enfermedades coronarias.
También hay muchas otras sustancias completamente antinaturales, como la goma arábiga, el isobutirato de acetato de sacarosa, el acesulfamo de potasio y el éster de glicerol de colofonia.
El acesulfamo K, también conocido como ace K, acesulfamo de potasio o E950 (en la Unión Europea), es un edulcorante artificial. Ace K es aproximadamente 2/3 tan dulce como la sacarina, unas 200 veces más dulce que el azúcar de mesa y 1/3 tan dulce como la sucralosa.
Existe una fuerte evidencia de que la acetoacetamida, una sustancia que se crea en el cuerpo humano al descomponer este edulcorante artificial, puede provocar daños en la tiroides.
La goma arábiga es un polisacárido complejo no digerible tanto para animales como para humanos. En 1970, la FDA la consideró una fibra dietética segura.
Se utiliza como emulsionante y espesante en muchos alimentos enlatados, productos lácteos, refrescos, productos de soja, jarabes, caramelos de goma duros, aceites esenciales y bebidas deportivas.
Según los estudios, la goma arábiga puede causar reacciones alérgicas en algunas personas con síntomas que incluyen: irritación de la piel y problemas respiratorios graves.
Por último, existe el riesgo de desarrollar hipervitaminosis A debido a la ingestión de demasiada vitamina A. La hipervitaminosis A puede provocar dolores de cabeza, fatiga, mareos y náuseas.
Línea de fondo
Las bebidas deportivas no son una buena bebida para una persona sedentaria. Solo es útil para un atleta que necesita reponer electrolitos.
Además, si practicas ejercicio físico durante 60 minutos o menos, consumir agua es suficiente. No hay necesidad de consumir bebidas deportivas.
Además, para los niños, ya sea que jueguen fútbol u otro tipo de actividad física, los alimentos como las verduras y frutas frescas son la mejor fuente de reemplazo de electrolitos y carbohidratos, y el agua sigue siendo la mejor fuente de hidratación.
Más importante aún, el agua de coco después del ejercicio te dará el mismo beneficio de reposición de electrolitos que estas bebidas deportivas (aún mejor), pero sin duda, sin efectos adversos.
Por ejemplo, el agua de coco contiene 12 veces más potasio que la mayoría de las bebidas deportivas, no contiene azúcares refinados ni productos químicos agregados, y contiene minerales y electrolitos naturales, como fósforo, magnesio y calcio, además de fibra dietética.
Además, para los atletas profesionales que hacen ejercicio físico prolongado (el tipo de ejercicio que agota sus reservas de sodio a medida que se sudan y drenan el azúcar en la sangre), agregar un poco de sodio y azúcar ayuda.
En conclusión, Gatorade contiene menos carbohidratos y niveles más altos de sodio, es mejor para sesiones de ejercicio más largas (más de 3 horas).
Powerade tiene concentraciones de electrolitos más bajas y más carbohidratos, por lo tanto, es mejor para ejercicios de menos de 2 horas.
